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草鱼寸片喂多少料

时间2023-01-23 04:24:03发布商头条分类水产浏览68
周边无污染源且耕作层深厚不漏水的田块开挖鱼池,在鱼池上搭建一个高出田面1.7~2m的遮阴棚。鱼沟建设根据稻田形状、大小开挖。并进行锤打以防大雨时垮塌或漫水跑鱼,消毒和施肥在冬季修整鱼沟、鱼池或开挖新的鱼沟、鱼池时。要在田里放干积水后每公顷用...

草鱼寸片喂多少料,农村稻田养鱼怎么养?

稻田养鱼是近几年来发展的比较好的生态农业之一了。稻田养鱼就是充分利用稻田的各种资源,以水稻栽培为主,在稻田中养鱼,丰富稻田的生物多样性,实现“一田两用、一水两用、一田双收”,既减少化肥、农药的投入,又充分发挥稻田的最大潜力,实现稻鱼双丰收。今天就来说一下具体的技术操作要点。

稻田建设

鱼池建设

稻田养鱼的鱼池建设是关键。选择水源足,水质好,灌排方便,周边无污染源且耕作层深厚不漏水的田块开挖鱼池。鱼池挖在上游进水口,鱼池挖成方形或圆形,要求深 150cm,与鱼沟相通,约占稻田总面积 8%以上。挖成后的鱼池内壁要用石料或砖块砌墙,以防垮塌。鱼池建成后再搭建遮阴棚,以便于鱼类夏季酷暑时遮阴降温。在鱼池上搭建一个高出田面1 .7~2m的遮阴棚,在池埂上种植藤类瓜果等经济作物遮阴。

鱼沟建设

根据稻田形状、大小开挖,挖成“一”字形、“十”字形、“井”字形或“田”字形。一般沟宽 60~70cm,深 60cm以上,沟要求挖直且沟沟相通;注意沟至少离田埂 1.5m,鱼沟也要用石料或砖块砌墙以免垮塌。鱼沟至少占稻田总面积的 5%,在鱼池与鱼沟连接处挖缺口,宽50~60cm,使池沟相通,并安装拦鱼栅。

田埂加固

对田埂要进行加高加宽加固,在直播或插秧前施工。加固后的田埂一般高 50~80cm,宽约 50cm,并进行锤打以防大雨时垮塌或漫水跑鱼。

挖好进、排水口并装好拦鱼栅

每丘田各挖一个进、排水口,要求成对角开挖,口宽 30~40cm,用石料或砖头修砌。在排水量大的稻田可增设保持正常水位的溢水口。进、排水口要装好用铁丝、竹篾或尼龙网等制作的拦鱼栅,以防逃鱼和有害生物进入。拦鱼栅应比排水口长 3倍,做成弧形,高度要在底部插入田中 30cm后超出田埂约 20cm。

消毒和施肥

在冬季修整鱼沟、鱼池或开挖新的鱼沟、鱼池时,要在田里放干积水后每公顷用750kg以上的生石灰撒施消毒。消毒一星期后再灌水,并每公顷施11250kg腐熟人畜肥对水质进行培肥,至少过 7~10天后再投放鱼苗。

水稻品种选择及鱼苗投放

水稻品种应选择适合当地种植,抗性较好,且米质二级米以上的高档优质稻,既可直播也可育苗移栽。鱼苗投放品种及比例:以草鱼为主,占总放养量的 60% ~70%,辅以鲤、鲫、鲢、鳙鱼等,其放养量占总放养量的 30% ~40%。规格及数量:草鱼尾重 50g以上,每公顷放养约 225kg。鲤、鲫鱼一般为 30~50g,每公顷投放 1500尾,鲢、鳙鱼要放较大规格的,每公顷放养 250g以上的鱼 750尾。时间及地点:2月份投放于鱼池中,5月开通鱼沟拦鱼网放养。以鲤鱼、鲫鱼为主,占总放养量的 70% ~80%,搭配品种以家鱼为主,占比为 20% ~30%。鱼苗投放规格及数量:鲤鱼规格为 50g以上,鲫鱼为 30g左右,鲢、鳙鱼应为 250g以上。鲤、鲫鱼每公顷放养量为6000~9000尾,鲢、鳙鱼每公顷放养量为 1500尾左右.

水位水质调控

俗话说养鱼先养水。养鱼稻田水位水质的管理,既要照顾鱼类对水的需求,又要顾及水稻生长要求干湿交替的需求。

一是根据不同季节及时对水位进行调整。5月份,沟内水位应保持在 0.6~0.8m。以后随着气温升高,鱼儿长大,加深水位,到 7月份可达 1m,8、9月份,应提升到最高水位。

二是根据天气及水质变化及时对水质进行管理。在 5~6月份时,半个月换水 1次,每次换水约 1/4。7~9月份温度较高,要求 5天换水 1次,每次换水约 1/3,后期随着气温下降,换水次数及换水量相应减少。

三是根据水稻晒田和防虫治病的要求调整水位。当水稻需晒田时,应放水至稻田厢面露出,操作时放水要慢,让鱼慢慢集中到鱼池和鱼沟中,同时尽量缩短晒田时间,并尽快复原稻田水位。防虫治病时,应尽量选择低毒的生物农药对着叶面喷施,施药后注意及时换水。

饵料投放

稻田养鱼要想获得好收成,还要搞好人工补饲工作。饲料以麦麸、米糠、剩菜、剩饭、豆浆、嫩草、禽粪等为佳,应定时、定点、定量进行补饲。可视水温、水质、季节进行补饲,一般日投饵占鱼体重的 3% ~5%。每天上午 8~9时或下午 3~4时补饲。还可利用粪肥或混合堆肥繁殖天然饵料。鱼的品种不同,补饲种类也应相应调整。补饲时投在鱼池或鱼沟内,要求做到“荤素搭配,精育结合”。首先充分利用稻田天然饵料,其次多喂些青饲料,另外要补充部分动物性饲料,总之要做到科学补饲,让鱼健康生长。

日常看管

稻田养鱼的日常看管,要求细心、恒心兼备,要持之以恒。每天早晚要分别巡田,查看水位、水质、鱼病、鱼类摄食和防逃设施等情况。对田埂及拦鱼网栅要经常检查,预防漏水和溢水逃鱼。下大雨时要及时排水,并查看网栅堵塞情况,及时清除杂物,确保排水畅通。还要防止水蛇、黄鳝、鸭子等天敌对鱼造成危害。巡查田埂时发现鼠洞和黄鳝洞要及时堵塞。平时稻田应尽量灌深水,水稻收获后应立即加深水位,以满足鱼类生长的需要。起鱼时应选择晚上缓慢放水。

红烧鱼块最正宗的做法?

准备以下食材:草鱼1条,葱姜蒜适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,胡椒粉1茶匙,淀粉适量,食盐1茶匙,青椒1根,小米椒5个

第一步:将买回来的草鱼处理清洗干净,然后剁成小块,接着切点姜丝放草鱼上面,加入1汤匙的料酒,加入1茶匙的食盐,加入1茶匙的胡椒粉,然后用手抓匀腌制一会备用!接着把姜切片,蒜切片,小米椒切段,青椒切片备用!

第二步:起锅加入宽油,油温烧至7成热,然后把腌制好的鱼块,裹上一层淀粉,再放到油锅里炸至金黄,捞出后再次把油温烧高,复炸15秒,捞出控油备用!

第三步:锅内留底油,将小米椒段,姜片,蒜片放入锅中,小火炒出香辣味,然后倒入炸好的鱼块,翻炒均匀,接着加入小半碗清水,加入1茶匙食盐,加入2汤匙生抽,推动均匀后盖上锅盖,中小火焖煮3分钟!

第四步:3分钟后,锅里的汤汁所剩不多时,将青椒块放入锅中,然后大火收汁,青椒块断生后即可出锅装盘!

20斤2寸的草鱼苗有多少条?

咱先算这10万斤草鱼大概有多少条吧,先按1万条草鱼苗来算,再从每条草鱼苗2两重算起,如果每条鱼苗长到10斤需要2年半时间,1万条就是10万斤。养1万条草鱼最少需要5亩水塘,再来算一下,一条草鱼长一斤重需要吃草40斤,一条草鱼长到10斤就需要吃草40O斤,好再算一下1万条草鱼长到10斤吃多少斤草,1OO00X400=4O00000万斤草,

红烧鱼块做法正宗做法?

【制作食材】鲤鱼,生姜片,小葱,大蒜,火锅底料,八角,花椒,白蔻,面粉,食用油,酱油,白酒,白糖,十三香,食用盐,鸡粉,米醋,小葱

【制作步骤】

1、首先准备一条鲤鱼,可以大一点,也可以小一点,但一定要够吃。然后再准备适量的生姜,小葱,大蒜,火锅底料,八角,花椒,白寇,面粉,食用油,酱油,白糖,白酒,白酒,最好准备高度白酒,十三香,食用盐,鸡粉,米醋和一根小葱。这些调味料和食材准备好了之后,就开始做这道红烧鱼。

2、将咱们准备好的鲤鱼处理一下,去掉鱼鳞,去掉内脏,一定要确保将鱼鳃完整的去掉,一点也不能留,因为鱼塞比较苦,你只要留下一点点,就会使煮出来的鱼汤都变得很苦。鲤鱼处理好之后,咱们多给它清洗几遍,清洗干净之后直接放到案板上。

3、将咱们准备好的小葱,葱白切成葱段,葱叶切成葱花,大蒜切成大蒜片,生姜切成生姜片,然后把准备好的火锅底料,八角,花椒,白蔻都放到一个盘中待用。

4、咱们给清洗好的鲤鱼改一下刀,在表面切上几刀,切得稍微深一点。红烧鲤鱼是不建议大家去腌的,因为如果腌的话就会使鲤鱼失去本身的鲜味。咱们给鲤鱼改好刀之后,在它表面撒上一层面粉并抹涂抹均匀,撒上面粉的主要目的就是让鲤鱼不粘锅。撒上面粉之后,咱们先把它放到一旁待用。

5、起锅烧油加入的油要多一点,一定要热锅凉油,因为热锅凉油不容易粘锅。等到锅内油热了之后,咱们就放进鱼进去煎,先把一面煎到变到金黄,然后翻面,把另一面也煎到金黄。鱼煎好之后,咱们下入之前准备好的调料,蒜片,白蔻,花椒,葱段,大蒜片,八角,还有火锅底料,翻炒一下。再向鱼中加入适量的酱油,一点点高度白酒,加入清水,清水要稍微多一点。加进清水之后,咱们把锅盖盖上,然后煮15分钟。

6、15分钟之后打开锅盖,加入适量的白糖,一点点十三香,一点点食用盐,盐不要大家加的太多,因为火锅底料是咸的,酱油是咸的。再加一点点鸡粉,加一点米醋。用勺子舀着汤汁浇在鱼身上,多淋几遍,然后就可以出锅装盘了,装盘之后把汤汁淋在鱼身上,再撒上一点葱花点缀一下,一道非常美味的红烧鱼就这样做好了。

黄磊红烧鱼块的家常做法?

草鱼肉700克

辅料

红酸汤28克泡椒10克生姜8克大蒜15克香葱4根料酒10毫升米酒10毫升胡椒粉2克精盐3克热炒鲜露5毫升鸡粉1克食用油30毫升

步骤1

清洗干净的鱼头,尾肉。

步骤2

各式配料准备。

步骤3

鱼肉放入深碗中,加入胡椒粉,料酒,拌匀后腌制20分钟。腌鱼的空档,把需要改刀的配料全部处理好。

步骤4

炒锅中注入食用油,撒盐。

步骤5

烧至8成热的时候,下鱼块。

步骤6

中小火煎制,翻面煎至两面焦黄。

步骤7

撒入生姜,沿锅边淋入米酒。

步骤8

加入泡椒。

步骤9

加入红酸汤。

步骤10

晃动锅子,炒制红酸汤。

步骤11

加水没过食材。

步骤12

煮约10分钟,滴入热炒鲜露提鲜。

步骤13

加入蒜片,再煮3分钟。

步骤14

加鸡粉。

步骤15

大火收汁,撒入葱段,即可装盘出锅。

烹饪技巧

1:煎鱼的时候不要心急,小火慢煎,轻轻的晃动锅子,能移位就表示煎好了。

2:没有红酸汤的,可以替换成蒜蓉辣椒酱等。

3:加水焖烧的时候,轻轻的托起鱼块翻面,也可边烧边用小勺浇汤汁,以便鱼肉更加的入味。

4:加料酒,米酒,胡椒粉,可起除腥作用。

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