武昌鱼有多少品种
武昌鱼有多少品种，湖北淡水鱼品种？
钓鱼数十年，我来说一下钓到过哪些我们湖北省内的淡水鱼：鱤鱼，鲤鱼，红尾，翘嘴，鸭嘴翘，柳叶鳊，鲫鱼，大眼鳜，斑鳜，白条，蓝刀，船丁，花姑，黄姑，干沙，土憨包，黑鱼，麦穗，鳑鲏，草鱼，鲩鱼，红眼佬，华缐，镜鲤，鲤鲫，鲢鱼，白鲢，花鲢，银针，鲮鱼，还在沟里钓到过鳝鱼和甲鱼。
武昌鱼和鲳鱼的区别？
科属区别：鲳鱼属于鲈形目鲳科，而武昌鱼则属于鲤形目鲤科。
生活环境区别：鲳鱼的品种多，其中有的生活在海洋中，分布在印度洋、太平洋之中，有些则是淡水品种，可以人工饲养。武昌鱼则不同，它们主要分布在我国的长江中下游，属于淡水鱼。
身体形状区别：鲳鱼的身体比较圆，而武昌鱼的身体形状则接近菱形。
武昌鱼是武汉美食还是鄂州的美食？
追溯历史，武昌鱼原产于梁子湖，长港及入江口樊口。我们要知道，武昌鱼的武昌，它是一个地理概念，并非指今天的三镇中的武昌 ，而是指古武昌，今天的鄂州！
“才饮长沙水，又食武昌鱼”，1958年，毛泽东主席的这一首诗句让武昌鱼进入世人眼光，广为流让，武昌鱼蜚声海内外。
其实，早在历代文人墨客的诗句中，对武昌鱼赞誉有加，如唐代岑参：“秋来倍忆武昌鱼，梦魂只在巴陵道。”宋代苏轼：“长江绕廓知鱼美，好竹连山觉笋香。”
到底武昌鱼是武汉美食还是鄂州美食，最有发言权的，要算是被称之为“武昌鱼”之父的易伯鲁。
那么畅游在鄂州的武昌鱼由是一种什么神奇的鱼种呢？还是回到武昌鱼之父——易伯鲁。易伯鲁是40年代西南联大生物系毕业生，西南联大，就是我们近期嘴热门的无问西东的那所西南联大。后来易伯鲁进入了中央研究院动物研究所工作，而这个研究所，就是目前位于武汉东湖之滨的中科院水生生物研究所。
1955年易伯鲁在梁子湖发现了一个新品种，名为团头鲂。 壹周君查阅资料发现，易伯鲁的儿子，曾担任中南财经政法大学副校长的刘可风教授曾经表示过，当时，人们称父亲为武昌鱼之父，武昌鱼就是他兄弟，因此他本人从来不吃武昌鱼。
易伯鲁发现了团头鲂，具有怎样的意义呢？因为此前中国有记录的鳊鲂鱼类有两种，一种是鳊鱼，一种是鲂鱼，都是头小体扁。而易伯鲁发现的鲂鱼，头部略扁圆，上颚宽阔呈弧形，因此外型，称之为团头鲂。我们今天吃到的武昌鱼，从民间流传的各种言论考证，团头鲂的肋骨有13对，而三角鲂的肋骨只有10对，所以在民间也有一种好玩的传言，真正的武昌鱼，你数它的肋骨，一定是13对才是正宗的，10对的话，毫无疑问，就是三角鲂。
回到武昌鱼到底是不是团头鲂？ 易伯鲁的答案是否定的，他曾经多次撰文，表示，毛主席诗词中的“武昌鱼”，并不是具体的武昌鱼，而是一个泛指，武汉地区出产的各种鲜鱼。实际上，历代历朝中诗人赋诗的武昌鱼，都是一种文学比喻手法，是泛指古武昌出产的各种鲜鱼。 易伯鲁曾经说过，武昌鱼不是指的具体实体鱼，但把可以作为团头鲂的别名。
壹周君认为，不管武昌鱼到底是武昌的，还是鄂州的，都是我大湖北的骄傲，不是吗，唯有继承开发武昌鱼的菜谱，才能让更多世人，乃至全球的吃货，为我大湖北的武昌鱼点赞。
白龙湖有哪些野生鱼类？
白龙湖目前优势种群为翘嘴红鲌、鲇、鲤、鲫及䱗等小型野生经济鱼类和人工移植的青虾、鲢、鳙，大、小银鱼，以及人工养殖的鲟鱼、中华倒刺鲃、丁鳜、南方鲇、长吻鮠、斑点叉尾鮰等，有少量武昌鱼分布。
松山湖鱼品种？
松山湖鱼分别为鳊花鱼、鳌花鱼、鲫花鱼、岛子鱼
鳊花鱼，有时候也写成“边花鱼”，它长得很像武昌鱼，只是外形相似，根本不是武昌鱼，鳊花鱼是淡水鱼中的精品，它主要表现在口感上，肉嫩味鲜，脂肪含量极为丰富，看似肉肥，其实并没有肥油，而是鲜嫩的肌肉，肌肉中饱含着脂肪，最大的鳊花鱼可长到四斤，一条鱼就是一盘菜，一般一斤重量的鳊花鱼，口感最为好吃，肥口而又不腻。