金盏菊有什么作用

健胃的作用

对一些慢性病患者而言，金盏菊的温热之气对缓解与改善症状有很大的帮助。因为它的热能对人的身体具有良好的调节作用，所以可用于胃病，也可以用于胃炎等症状的治疗。另外，它的花和叶还能清热解毒，另外在西药方面它有促进消化和除湿的作用，它不仅可以治疗感冒，还能缓解人们喉咙中的热毒，对咽喉肿痛有很好的治疗效果。

祛火的功效

金盏菊不仅可以清热解毒，还具有祛火的功效。它可以帮助人们清除体内的火气，对于咽喉肿痛的治疗效果非常好。

入药

金盏菊花朵大小合适，花朵呈淡黄色，紫色，橙色等，可用于泡茶，或者将其用水煎服，亦可用来当茶喝。

口感的功效

金盏菊花瓣细嫩多汁，颜色鲜艳，它还有清热、解毒、消肿等功效，特别是对一些有炎症或肿痛的病症有很好的缓解作用。

药用

金盏菊不仅有健胃的作用，还具有抗炎、消肿、凉血止血的功效，还具有清热解毒，消除烦渴，清火、明目，对于咽喉肿痛有很好的治疗效果。

食用

金盏菊的食用方法有很多，不过总的来说，金盏菊有很高的食用价值。食用方法有多种，可以炒菜、做粥、做汤、煲汤、熬粥、泡酒、做粥，其中烧的比较多，适合煎水喝、煮粥、煮汤、炒鸡蛋、煮鸡蛋、炖鱼、煲肉、炖羊肉等。用金盏菊制作的菜肴，有清热解暑，利尿消肿的功效。