雪莲果可以蒸着吃吗？正确吃法大全

一、是否可以蒸着吃

雪莲果是可以蒸着吃的，而且食用方法也有很多种。可以把雪莲果洗干净，用清水清洗干净，切成小丁，切成小块，装入碗中，放入冰箱的冷藏层，大概十分钟左右就可食用。注意，雪莲果是凉性的，要想食用时口感更好，可以用白糖、蜂蜜、冰糖等量混合。

二、正确吃法

1、凉拌:在凉拌的时候，也可以将雪莲果洗干净，切成小块，将雪莲果与生姜、葱、蒜瓣、姜片放入搅拌均匀，腌制两三天后食用。

2、炖鸡:在炖鸡汤中放入雪莲果、鸡肉、盐、料酒等量调味料，并放入蒸锅中蒸制，大概二十分钟后出锅，再加入盐、料酒，大火快煮的时候要盖上盖子炖。

3、煮粥:将雪莲果和适量的大米一起放入锅中，大火煮开，用小火熬煮三到五分钟。然后加入煮熟的鸡肉，熬煮时要适量多放些盐，能让口感更好。

4、炖汤:在炖汤的时候，可以将雪莲果洗干净，切成小块，加入生姜、葱花，炖煮半小时左右，最后放入适量的盐调味，即可食用。