夏季蒜种植方法

1、夏季蒜种植方法，农村平房一到夏天就晒得特别热？

答：看到这个问题，我来说说我老家农村亲戚家的平房是如何隔热处理的，非常有意思。

1、最直接的是加盖彩钢瓦或树脂瓦。这样的方式是很多的，直接在顶楼立几根钢柱子后，再以此做好架子，把彩钢瓦铺在架子上，上方就成了农村堆放农具、农作物的地方，这样的方式，可以节省做防水的费用，还可以减少漏水的风险；也能够充分利用空间堆放物品。这样做的好处还有，如果家里有什么红白喜事，屋顶还可以用于大摆座椅用于接待亲朋好友。

2、修建堆放杂物的房间。前一种的方式显得四面透风，而这一种方式也是比较实用的方法，把楼顶隔成房间的形式，平时堆放杂物实用，如果要利用这个空间，也是很方便的打理出来，比如养殖、出租等均可以。

在我老家的亲戚家里，主要是以上两种方式居多，在纯农村的环境下，利用率相当高，主要是可以节约做防水的费用，夏天隔热，又可以作为晾晒区、堆放区和灵活运用。

3、做好防水后，直接关水。在农村，有些朋友家里，直接先做好整个屋面的防水隔热层后，再把屋顶规划成水池。这样也是缓解阳光直接照射屋面后，下方闷热的效果。

如果你是一个善于打理的人，楼上水池里的水经过太阳光照射一天之后，劳动了一天的男人回家，就可以在夜幕降临之后，带上家里的小孩，到楼顶水池边进行冲澡，小孩还可以在水池里嬉戏冲浪，悠哉游哉啊。

4、做好防水后，种植花草果木。这是目前新农村背景下的景象，主人家把楼顶堆上泥土，打造成一个私家花园的方式，有凉亭、花果蔬菜，有假山喷泉流水，这样也是可以隔热的效果。

最后，如果你觉得以上的方式，都比较麻烦，农村的水均是地下水，用潜水泵抽水到蓄水池，那这样的话，你可以在夜间把整个屋面都浇一浇凉水给楼板降温，又不会浪费水资源，又能够降温。

2、薄荷种植需要什么条件？

薄荷又被称之为“银丹草”，是我国传统的中药材，属于唇形科多年生草本植物。它在我国很多省份都有栽培，其中产量最大的省份主要是安徽，江苏。除了药用价值外，薄荷还可以用于食用方面，比如泡茶，炖肉，配酒等等。并且薄荷具有清新口气的作用，我们经常嚼的口香糖，里面的主要成分就是薄荷。

那么在农业种植中需要什么条件呢？应该怎么样栽培才能提高产量，获得最大收益呢？下面我就具体跟大家分享一下薄荷栽培，需要的条件，以及高产栽培技术，希望对大家有帮助。

★适宜种植地区

薄荷在海拔2100m及以下地区，都能够正常的生长，比如在我国安徽，江苏，湖北，江西，四川，广西，湖南等地方都能种植，环境适应能力非常强。

★适宜种植土壤

薄荷在一般的土壤都能够生长，但是要避免种植在酸碱度过大，排水性能差，过于干燥的的土壤中。这种土壤对薄荷的生长影响很大，轻则导致薄荷生长发育不良，重则直接导致薄荷幼苗感染病虫害，枯萎死亡。

★适宜种植温度

薄荷适宜生长的温度是20-30℃，当温度处于20-30℃范围内时，温度越高，薄荷生长越快。当温度低于15℃时，薄荷开始生长缓慢，随着温度越来越低，薄荷会慢慢的停止生长。但是薄荷的根茎有很强的耐低温特性，在-20℃温度中都能生存。

★适宜光照条件

薄荷喜欢光照，适合适宜生长在光照条件充足的地方，当光照条件不足时，薄荷叶片光合作用变弱，有机物合成减少，植株生长矮小。虽然薄荷喜欢光照，但是不能接受太阳光暴晒，阳光太强烈会导致叶片萎焉，枯萎。

★薄荷品种选择

薄荷根据性状去分类，可分为两种，分别是“青茎”类型，“紫茎紫脉”类型，它们各自的品种特性及优缺点如下。

①青茎品种：青茎品种的薄荷，它的茎基部在幼苗期是紫色，茎基部以上是绿色，叶片为绿色。当幼苗长大后，茎基部变成淡紫色，茎基部以上还是绿色，叶片变为深绿色。这个品种的薄荷植株的抗逆性，抗病能力比较强，由于植株分枝比较多，所以挥发油产量很高，但是它的挥发油质量不太好，卖不了好价钱。

②紫茎紫脉品种：紫茎紫脉品种的薄荷，它的茎在幼苗期是紫色，叶片的叶脉也是紫色。当薄荷幼苗长大后，它的上部分茎和叶脉，为青色和淡绿色，下部分的茎和叶脉都为紫色。这个品种的薄荷抗逆性比较差，容易感染病虫害，并且植株分枝很少，挥发油产量不高，但是它的挥发油质量很好，可以卖出好价钱。

综合上面分析，大家可以参照上面的优缺点，去选择合适的薄荷品种进行种植。我个人是比较推荐“青茎”品种的薄荷，因为“青茎”品种的薄荷抗逆性比较好，抗病虫能力也比较强，产量比较高，栽培种植的收益相对来说应该比较大。

★薄荷繁殖方式

①扦插繁殖：薄荷可进行扦插繁殖，扦插繁殖可以获得大量的薄荷 幼苗，适用于大规模栽培薄荷。农业种植中，要进行大规模栽种薄荷，都是采用的扦插繁殖方式，但扦插繁殖方式相对于其他繁殖方式来说，成活率比较低。

②压条繁殖：薄荷压条繁殖，是将薄荷的茎干压向地面，分段固定在地面上，注意茎干要与地面接触。给薄荷的茎干正常浇水施肥，当薄荷茎干长出根系后，把茎干分段剪开，然后作为根茎进行移栽即可。用这种方式繁殖薄荷，成活率更高，但是操作比较复杂。

③种子繁殖：薄荷种子繁殖，是将选好的薄荷种子均匀播种到苗床上面育苗，育苗后，就可以进行移栽。这种繁殖方式操作简单，但是 幼苗生长缓慢，收获时间长。

下面我就以农业生产上中经常采用的扦插繁殖方式，跟大家分享一下薄荷的高收益栽培技。

★薄荷扦插时间

薄荷扦插繁殖时间是每年的5-6月份，这时候薄荷枝条生长比较健壮，并且这个时间段雨水充沛，温度适宜，非常适合薄荷生长，有利于提高薄荷枝条的成活率。

★扦插枝条准备

①枝条选择：在薄荷扦插之前，要选择健壮，长度适宜，无病虫害感染，的薄荷植株枝条进行分段，并扦插。这样的薄荷枝条抗逆性强，活性高，容易成活，有利于提高薄荷扦插的成活率。

②枝条消毒：薄荷扦插枝条选择好后，使用高锰酸钾溶液对薄荷枝条进行喷洒消毒。这样可以消灭薄荷枝条表面携带的病菌，避免枝条扦插后感染病虫害。

③枝条裁剪：薄荷枝条消毒后，使用消毒过的剪刀，把薄荷枝条剪成10cm左右一段，每一段至少要有2-3个芽，每段枝条留下3-4片叶子。然后把每段枝条需要扦插的部位，放入生根水中浸泡一会，再拿出，促进薄荷枝条生根，有利于提高薄荷扦插成活率。

★苗床准备

①苗床选择与翻耕：薄荷对土壤的要求不高，如果要想提高薄荷扦插的成活率，最好是选择，光照条件充足，土壤湿润，肥沃，排水性能良好，微酸或中性的沙质土地作为苗床。苗床选择好后，对苗床进行翻耕，翻耕深度15cm左右即可。

②苗床消毒与施肥：苗床翻耕后，在苗床上面撒上一层石灰，并让苗床在太阳下暴晒5天，进行消毒杀菌。然后给苗床施肥，以腐熟的农家肥，配合高效氮磷钾复合肥一起均匀施加在苗床上面，每亩地施肥2000kg。

③起垄开沟：苗床施肥后，再次对土壤进行翻耕，并精耕细作，整平苗床。然后按照垄宽1.2m，沟宽30cm，沟深20cm，进行起垄开沟操作，注意宽垄要堆成龟背状，中间高，两边低，这样有利于苗床排水，避免薄荷枝条沤根。

★苗床扦插与管理

①薄荷扦插：苗床准备好后，就可以进行扦插了，在苗床宽垄上面按照行距10cm，株距5cm，进行扦插，扦插深度为4-5cm左右。注意扦插时，用木棒打孔，不要直接用薄荷枝条插进泥土，不然会对薄荷枝条造成损伤，不利于薄荷枝条生根。

②苗床排灌：薄荷枝条扦插完毕后，要使用喷水壶均匀对苗床浇水，使得苗床土壤湿润即可。后面每隔1-2天，要给苗床浇水一次，保持土壤湿润，有利于薄荷枝条根系生长，提高成活率。如果遇到下雨天气，要注意田间积水，及时排走积水，避免薄荷枝条沤根。

③覆盖遮阳网：薄荷枝条扦插完毕后，如果太阳比较强烈，要给苗床覆盖遮阳网，避免薄荷枝条暴晒，如果是阴雨天气，则不需要覆盖遮阳网。等到12天左右，薄荷枝条就会成活，并长出根系，这时候要撤掉遮阳网，让薄荷枝条接受充足的光照，促进枝条生长。

★大田准备

①大田选择与翻耕：薄荷对土壤的要求不严，但我们要想让薄荷生长的更好，获得高产，最好是选择土壤湿润，肥沃，排水性能好，三年内没有种植过薄荷，微酸或中性的沙质土壤。土壤选择好后，要对土壤进行翻耕，翻耕深度30cm，这样有利于薄荷生长。

②大田消毒与施肥：大田翻耕后，在大田土壤表面均匀撒一层石灰，并让大田在太阳下暴晒4-5天，进行消毒杀菌，可以消灭土壤中的病菌以及部分害虫。土壤消毒后，要给大田施肥，以腐熟的农家肥料为主，配合适量的高效氮磷钾复合肥一起施加，大概每亩地施肥3000kg。

③起垄开沟：大田施肥后，再对大田翻耕一次，并精耕细作，大田整平。然后按照垄宽2m，沟宽30cm，沟深30cm，进行起垄开沟操作，注意宽垄要整成龟背状，宽垄中间高，两边低，这样有利于田间排水，避免薄荷植株沤根。

★薄荷定植

①薄荷移栽：薄荷扦插12天左右即可生根成活，所以薄荷一般是扦插一个月左右就可以进行移栽了。移栽前把薄荷植株从苗床连根挖出，注意不要损伤薄荷根系。然后在大田的宽垄上面，按照行距25cm，株距20cm，进行定植。

②浇水遮阳：薄荷移栽后，要给薄荷进行浇水，浇水量要根据大田土壤的干湿程度确定，使得土壤湿润即可。浇水完毕，要给大田覆盖遮阳网，避免薄荷植株暴晒，有利于薄荷植株成活。

★田间排灌

①缓苗期浇水：薄荷移栽后，处于缓苗期，这时间段要维持土壤湿润，才能促进薄荷成活。所以在这段时间内，大概2-3天左右要浇水一次，这样才能提高薄荷的成活率。一般情况下，一个星期左右，薄荷植株就能成活。

②正常天气：缓苗期过后，薄荷在正常天气情况下，可1-2星期左右浇水一次，每次浇水量要根据土壤干湿程度确定，使得土壤湿润即可。注意每次浇水不能太多，不然会使得薄荷沤根，滋生病菌。

③炎热天气：在炎热天气情况下，可每4-5天浇水一次，浇水量还是以土壤湿润为宜。注意每次浇水要在早上或者傍晚，不能在中午高温时段浇水，避免影响薄荷的生长。

④下雨天气：在下雨天气，不需要给薄荷浇水，但是要注意田间有无积水情况，薄荷不耐涝，发现田间有积水要及时排走，避免薄荷植株沤根，滋生病菌，引起病害，导致薄荷产量下降。

★田间除草

①封行前除草：在薄荷还未生长茂盛，封行之前，行间比较宽，最好采用中耕方式除草，但是在薄荷植株附近中耕不到的地方，要进行人工拔草。在封行之前，大概中耕除草2-3次左右，也可以根据田间杂草的数量适当除草。中耕除草方式优点很多，不仅可以清除田间杂草，还可以给土壤松土，有利于薄荷植株根系生长。

②封行后除草：在薄荷生长旺盛时，行间密集，不能采用中耕方式除草，只能够进行人工拔除。薄荷封行后，要根据田间杂草数量，定期人工拔除杂草，避免杂草影响薄荷生长。

★摘心去顶

因为薄荷主要是采收它的茎叶，它的茎叶生长旺盛，才能达到高产的目的。所以当薄荷处于健壮生长期时，要对薄荷进行“摘心打顶”，摘除薄荷植株的顶芽，去除顶端优势，促进薄荷侧枝生长，这样才能提高薄荷的产量。

★田间追肥

①缓苗肥：在薄荷移栽成活后，要给薄荷幼苗追肥一次，这次施肥主要施加高效氮磷钾复合肥，每亩地施肥10kg，在薄荷行间开沟进行追肥。这次追肥目的是促进薄荷幼苗茎干快速生长，为薄荷丰产，获得高收益，打好基础。

②壮苗肥：在薄荷幼苗生长到20cm高度时，也要追肥一次，这次追肥还是主要施加高效氮磷钾复合肥，每亩地施肥20kg。在薄荷行间开沟进行施肥，注意开沟要浅，避免损伤薄荷根系。这次追肥的目的是促进薄荷分枝，以及茎叶生长，提高薄荷产量及收益。

③封行肥：在薄荷植株封行后，还要再追肥一次，这次追肥不能开沟施肥，只能采用叶面喷施方式。主要施加氮肥，使用尿素配置成1.5%的水溶液，对薄荷均匀喷洒施加。这次施肥主要是促进薄荷生长更多叶片，以获得更高的产量以及收益。

★病虫害防治

薄荷生长期间，病虫害比较多，只有积极的防治病虫害，才能获得高产量，高收益。下面我就跟大家分享几种常见的薄荷病虫害及防治措施，希望对大家有帮助。

①锈病：锈病主要危害薄荷的茎叶，导致薄荷叶片上出现黄褐色凸起病斑，随着时间的推移，叶片上面的病斑越来越多。到了后期，被感染的叶片出现萎缩，枯黄脱落现象，严重影响薄荷的光合作用以及生长。

防治措施：1.下雨天气，及时排出田间积水，避免薄荷沤根。2.薄荷移栽时，合理密植，保持田间通风和光照。3.在发病初期，使用粉锈宁，代森锰锌，三唑酮等药物喷洒防治。

②黑胫病：黑胫病主要发生在薄荷幼苗期间，导致薄荷幼苗的茎基部变黑，腐烂，随着时间推移薄荷幼苗出现倒伏，枯萎现象。这严重影响薄荷幼苗的生长，严重时导致绝产。

防治措施：1.选择抗逆性强，抗病能力强的品种进行种植。2.避免连作，种植过薄荷的土地，要三年后才能继续种植。3.发病初期，使用多菌灵，百菌清等药物喷洒防治。

③斑枯病：斑枯病主要危害薄荷的叶片，导致薄荷叶片上出现暗绿色斑点，随着时间推移病斑越来越大，病斑中间变成灰色，边缘为褐色。当病情严重时可导致薄荷叶片变黄，并出现早期落叶的现象，严重影响薄荷的产量以及品质。

防治措施：1.加强田间管理，下雨天气及时排走田间积水，避免田间滋生病菌。2.薄荷避免连作，同一土地，至少经过三年时间，才能继续栽种。3.在发病初期，使用波尔多液，绿得保药物喷洒防治。

④造桥虫：造桥虫是属于夜蛾科害虫，它主要危害薄荷的叶片，把薄荷叶片当做食物。危害较轻时，会导致薄荷叶片出现很多孔洞，影响薄荷的产量及品质，当危害严重时，几天之内就可以把薄荷全株叶片啃食干净，导致薄荷绝收。

防治措施：1.使用灯光陷阱，或者糖醋陷阱捕杀成虫，减少虫源。2.发病初期，及时使用敌百虫，乐果乳油等药物喷洒防治。

以上就是薄荷栽种的适宜条件，以及薄荷的高收益栽培方法，我是“惠农天地”，希望我的回答对大家有帮助，谢谢大家的支持。

3、到什么时候种大蒜较好？

如果早上浇了粪，到什么时候种大蒜？

对于这个问题，要看浇的粪是否经过熟化后的？

如果是未腐熟的生粪，那么最好要过三、五天后再种大蒜，否则会招引蒜蛆，引起大蒜的腐烂或烂根。如果是已经腐熟的有机肥，像人粪、猪粪、牛粪等肥，这时可即时种上大蒜，不需要等待。

当然种大蒜前一定要下足基肥，一般都是一些氮肥钾肥为主，同时大家在撒肥料的时候也是需要根据生长过程决定撒入量的，比如说膨大期和生长期，还有叶片形成期间等等，对肥料的需求量都是不一样的，所以不可以盲目的进行施肥，避免出现肥害伤害的情况。

下面我来说说我种植大蒜的一些经验吧，希望对你有所参考。

一、土地选择

因为大蒜根系浅、吸收力弱，应以排灌方便，疏松肥活的沙壤土为宜。一般三犁三耙，使田地细碎平整，以利扎根出苗。在深耕细整的基础上，水浇田最好起畦，畦宽1～1.5米，沟宽30厘米，沟深25厘米，中沟、围沟适当加深，以利排灌，每畦内栽5～7行大蒜。

二、品种选择

大蒜品种是关系到大蒜是否丰产的关键，在选种上除了要选丰产性的良种以外，还有选择没有霉变、腐烂、大小匀称、茎盘好的大蒜瓣。至于种白皮还是紫皮的大蒜，这个要看你的种植目的是什么。在大蒜的播种之前，要筛选出小的蒜瓣以及剥掉一部分大蒜皮。

三、播种前

大蒜在播种前需进行催芽和辛硫磷拌种。开沟深10厘米，宽6～7厘米，播种后覆土3～4厘米。10月10日前后播种。每亩密度35000～38000株。

四、肥水管理

大蒜生长的营养需求量是比较大的，当幼苗长到3片左右的叶子时，要及时追肥，如果营养不足的话，大蒜极易出现黄叶、早衰的现象。在播种半个月左右后适当追肥，满足大蒜生长的所需营养。

大蒜喜水，缺水的话会导致干尖黄叶，严重的时候死亡。但是浇水的时候要以小水滴灌为主，防止水分过多导致沤根腐烂。

怎样合理掌握浇水的时间呢？

大蒜在播种后应立即浇水，5～6天后再浇一水，幼苗出齐后浇第三水，以后中耕划锄。冬季浇一水、返青期及时打锄、中耕，并每亩追施有机肥2000～3000千克，氮肥30～40千克。蒜薹生长期浇3～4次水，保持土壤呈湿润状态。在收蒜头前5～6天，停止浇水，以利收获。此外，在大蒜生长期间，对大蒜地的杂草应及时锄掉。

五、病虫害的防治

在大蒜的种植过程当中，我们需要防止它的病虫害，比如说枯病和蒜蛆是种植大蒜过程当中经常会出现的疾病。如果发生了这种灾害，可以使用五十千克左右的米施草木灰来放在沟里面，这样就可以有效的控制病情的传播了。当然想要防止病虫害的发生，一定要让它排水透气，经常得疏松土地才可以。不管是哪种病虫害，只要我们能够及时的发现和治疗，就可以让他得到很好的控制。

以上是我的一些经验，仅供参考！

4、豇豆怎么种植？

豇豆是我们生活中最常吃的蔬菜之一，在农村种植的范围也很广。我家每年都会在院子里种上3-4行豇豆，到了夏天豇豆的结果旺期，长出来的豇豆都吃不完。在农村种植豇豆比较简单，下面将我们这里种植豇豆的方法分享给大家。

1、品种。豇豆的品种有很多，大家在种植豇豆时应根据种植的时间选择合适的豇豆品种。比如早熟的红嘴燕、铁线青，中熟的白胖豆、大叶青以及晚熟的金山豆、八月豇等等。豇豆可以种植的时间比较长，一般在四月便可以种植，一直可以持续到七八月份。

2、平地整地。种植豇豆前要先施足底肥后在种植，豇豆的生长周期比较短，需肥量并不是很大，所以一般在种植前施足底肥后直到豇豆开花结果后在追肥就可以。底肥一般是选择充分腐熟的农家肥，在施入农家肥后便可以整地做畦，种植豇豆最好是做畦种植，因为豇豆不耐涝，做畦种植的好处是在雨季可以及时排涝，以免雨季影响到豇豆的生长。

3、种植。豇豆种植分为两种，一种是育苗种植，一种是直接播种。育苗种植最常用在早春种植，早春空气温度比较低，直接播种会影响到豇豆的发芽，所以先在温暖的室内催芽后在移栽到外面，在农村一般是直接播种，如果怕温度低影响到豇豆发芽，还可以敷上地膜来提高地温。种植豇豆的行间距在30-35公分之间，株间距在25-30公分之间，直播每穴放1-2粒种子。

4、搭架引蔓。豇豆是藤蔓蔬菜，在种植豇豆时要及时搭架，一般在豇豆苗长到20公分左右时便可以进行搭架，豇豆搭架一般用竹竿搭成人字形，在搭好架以后便可以引蔓上架。对豇豆引蔓时最好不要在上午进行，因为此时豇豆藤蔓的水分比较多，稍不注意就会导致豇豆藤蔓折掉，最好是在傍晚时进行，此时藤蔓中的水分还要少一些，柔韧度要高一些。

5、水肥管理。豇豆不耐涝，在豇豆生长期间应根据豇豆的长势以及土壤墒情来浇水，最好是勤浇少浇，千万不能浇水过多，在豇豆结果旺期可适当多浇一些水，夏季是豇豆的生长旺期，最好是在一早一晚温度比较低时浇水，正午阳光强烈浇水后容易造成豇豆叶子灼伤。在种植豇豆前要施足底肥，一般可等到豇豆开花结果时在追肥，要想提高豇豆的开花结果时间，在采摘完一茬豇豆后及时追肥补充养分。

6、病虫害防治。豇豆常见的病虫害有根腐病、锈病、红斑病、蚜虫、豆荚螟等等，在每年炎热的夏季正是豇豆病虫害的高发期，当天气越来越热时就要做好豇豆病虫害的预防工作，及时喷杀虫剂和杀菌剂可防止病虫害的发生。

虽然豇豆种植看起来很复杂，其实种植时特别简单，在农村自家院子种植注意搭架和浇水施肥便能使豇豆生长的很好。

5、冬瓜有哪些种植技术？

一、冬瓜种植技术5要点

1、品种

冬瓜的话，它也是有很多品种的，比如有那种种出来非常大的品种，也有比较小一些的品种，这个主要是根据当地的气候情况，还有市场的需求情况来进行选择。这东西价格比较便宜，相对来说还是在本地或者周边卖比较多一些，所以还是要选择当地市场比较喜欢的品种。

2、催芽

冬瓜种植之前的话，最好先对它的种子进行一定的处理，这样的话才可以让它发芽更好。因为它的种子外表的皮比较厚，如果不处理的话，可能发芽率会比较低。其实处理的话也很简单，用大概55°的水，浸泡20分钟的样子就可以了。

3、播种

冬瓜品种不同，播种的时间也会有一些不一样，比如说有早熟的品种，还有晚熟的品种，现在很多都是在大棚当中种植。种子的发芽需要一定的温度，一定要注意保持，这样的话才可以让它更好的成长。播种之后，在上面放一层地膜，可以保湿保温。

4、定植

定植的土壤一定要注意先整理翻松，施上基肥，让土壤保持有一定的肥力，这样的话才可以让冬瓜生长更好，然后等到小苗长到一定高度的时候，大概有四片叶子的样子，就可以进行定植了。一定要注意保证合适的温度，才可以让小苗定植后生长好，对他的根部发育有帮助。如果是在大棚里面种植的话，白天的温度大概是在20°，晚上的话也不能低于15°。

5、管理

冬瓜里面的水分非常多，所以在种植的时候一定要注意给他保证充足的水分供应，但是不能让土壤当中积水，否则的话，根部容易出现腐烂。另外如果太阳比较厉害的时候，也要注意做好防晒，要不然的话外皮晒坏的话会影响到销量。

冬瓜为一年生蔓性作物，其植物学特征大致如下：根和茎：根白色，根群十分发达，深度0.5～1.0m，度1.5～2.0m，其根系吸收能力强，容易产生不定根，茎长而粗，蔓性，中空，其上有粗硬刺毛，长达数米，茎节叶腋间生有侧蔓和卷须，卷须作攀缘之用，卷须着生不定根吸收养分和水分。

叶：叶型较大呈圆形或为掌状形，绿色，表面粗糙，叶面叶背具有茸毛。

花：冬瓜花多数为单性，极个别品种为两性花。一般先发生雄花，随后发生雌花，雌雄花的发生有一定规律。雄花萼片5个，近戟形，绿色，花瓣5片，椭圆形，黄色，雄蕊3枚，在花的中央三角形排列，顶生花药，极度弯曲开裂。雌花与雄花相同，子房下位。形状因品种而不同，有长椭圆形，短椭圆形，绿色，密被茸毛，花柄较雄花柄短而粗，被茸毛，花柱短，柱头瓣状三裂，浅黄色。

果实和种子：果实一般为圆柱形，扁圆形及长圆筒形。成熟果皮附有蜡粉，果肉厚而纯白色，疏松多汁，味淡，果瓤部空洞较大。瓜瓤上附生着许多种子，种子白色或淡黄色，扁平，种皮光滑或有突起边缘，种子千粒重50～100g，有边缘的种子稍轻。

生长环境

冬瓜喜温暖，不耐寒，生育适温为25～30℃，发芽适温为30℃，15℃以下不能正常发芽，对土壤要求不严格，在砂壤土或粘壤土上均可栽培，但不宜连作。冬瓜需充足的水分，但不耐湿，如种植在低洼地，土壤通透性差，根系发育受到阻碍，就不利于植株的生长，应选择地势干燥，排水良好的地栽培。

地理分布

海南省儋州是我国 中国黑皮冬瓜之乡”。广东省台山市冲蒌镇所产的黑皮冬瓜，成为上海世博会专供。

1、育苗设施的规格要求

（1）育苗盘：5×10=50个孔或6×9=54个孔

（2）苗床：高度20厘米，宽度120厘米，长度不限。

2、营养土的准备：因地制宜地选用无病虫源的田土过筛与腐熟农家肥、草木灰（谷壳灰）或椰糠按体积比为6：2：2混合而成，可加入0.2%-0.3%的氮磷钾复合肥充分混均；有条件的最好用椰糠与腐熟的牛粪渣按体积比为7：3混合而成，再每立方米中加入1公斤的氮磷钾复合肥充分混匀。要求PH为6-7，且达到疏松、保肥、保水、营养完全的效果。

3、种子质量：符合GB16715.3-1999中2级以上。具体要求是：种子纯度≥95%，净度≥99%，发芽率≥60%。

种子用量：每亩需种子25-50克。

4、种子处理

（1）消毒：先用清水洗净种子，然后用55℃温水浸种15分钟，再用清水浸种10小时，捞出放入10%磷酸三钠溶液浸泡20分钟，捞出洗净，至少冲洗3次。

（2）催芽：种子洗净后，置于28℃-30℃恒温条件（可用灯泡）下催芽。未发芽前，每天用清水漂洗种子一次，并及时将水分滤干，再继续催芽，直到种子露白，有条件的可用培养箱催芽。

5、播种

（1）穴盘播种：把配制好的营养土装入育苗盘内，把露白种子二粒平推入穴孔至1-1.5厘米，覆上薄土，轻轻压实，浇足底水。

（2）直播：直接把种子播在施足基肥，覆盖地膜的畦上。

播种期

冬瓜的播种期因各地气候条件、栽培技、栽培方式、选择品种和要求及目的的不同而有所差异，攀枝花地区根据自己的气候条件，一般在2月上、中旬播种。早熟型冬瓜应在1月中、下旬播种。如果利用蕃茄、辣椒、茄子等地套种棚架冬瓜，可在3月中、下旬播种，冬瓜播种的迟、早对产量影响较大，一般说来适当早播，冬瓜开花就较早，茎节短，雌花较多。因此，掌握好播种期对夺取冬瓜的丰产有一定的作用。

栽培密度

冬瓜直播或育苗移栽均可，冬瓜的栽植密度因品种、栽培方法与栽培季节而不同，小型冬瓜一般每公顷定植12000～15000株左右，大型冬瓜一般4500～6000株，要想夺取冬瓜的高产，最好育苗移栽。

冬瓜种皮较厚，不易发芽，播种前要进行种子处理，以促进种子发芽。种子处理方法有以下几种。

(1)湿籽播种：一般是用清水浸种5～6小时，捞出滤干后撒播在苗床即可。

(2)温烫浸种：把种子放人55℃的温水中浸15分钟左右，促使种子萌动，然后进行播种。

(3)恒温催芽：种子放人30℃的恒温箱内，经3～5小时上下翻动一次，使种子上下层受热均匀，每天用清水冲洗一次，保持一定的水分和空气，约经5～7天种芽破种皮，待种子露白即芽露出半粒米长时，就要及时播种。如芽过长，播种时易损伤芽尖而造成植株生长僵化，且容易得病。

田间管理

1、施足基肥

基肥最好是腐熟的有机厩肥，每公顷施腐熟的优质农家肥52500kg左右，并配合施过磷酸钙450kg，磷肥能增强冬瓜的抗性，同时能促进植株早结瓜，多结瓜。施肥的方法有先撒施后深翻，也有开沟条施再覆土，还有穴施等。

2、分期合理追肥 ，

出现3～4片真叶时追清粪水一次，瓜蔓开始伸长时施第二次追肥，初花期和初果期应各施一次追肥。追肥前轻后重，先淡后浓，追肥时要注意，大雨前后不施，不偏施速效氮肥，否则容易引起结果期果实绵腐病。

3、灌溉

冬瓜灌溉要结合生长过程进行，冬瓜叶面积大，水分的蒸发量也大，需要经常保持土表湿润，植株对水分的需要量由小到大，不宜大水漫灌，以灌半沟水为宜，生长期内雨水过多时要及时排水，避免积水引起病害。

4、压蔓

一般情况下，棚架冬瓜压蔓一次，爬地冬瓜压蔓3～4次，定植后待蔓长到lm左右，可进行一次压蔓，用泥土压在瓜蔓茎节上，使其长出不定根，压蔓时，叶子露出土面，瓜蔓的顶端露出30cm左右，爬地冬瓜以后每隔15天压一次蔓，直到瓜蔓铺满厢面为止。压蔓时注意切勿把着生雌花的茎节以及顶端生长部分压进土里。

5、人工授粉

冬瓜是雌雄同株异花，借助昆虫传播花粉，授粉能使冬瓜提早成熟和增加前期产量。

冬瓜的雄花在早上5～8时开放，此时花粉最多，授粉最适宜，人工授粉在这时进行效果最好。9时以后，花粉易散落，授粉就不太适宜，结果率相应减少，人工授粉时将刚开放的雄花摘下，将雄花与雌花接触，使雄花的花粉涂满雌花柱头即可。一般在生长中、后期，因气温高，昂．巾活动颛繁．不再进行人工授粉。

病虫防治

冬瓜的病害主要有白粉病、枯萎病、疫病，虫害主要有黄守瓜、蚜虫、红蜘蛛等。做好冬瓜的防病治虫工作，是关系到能否夺取冬瓜高产的重要环节之一，必须认真对待，对于病虫害，必须做到治早、治小、治了，防重于治，才能有效地消灭和控制病虫的发生和蔓延。

1、白粉病

在冬瓜生长中期发生此病较多，在多雨的条件下尤为严重，发病初期叶面有淡黄色小斑，后扩大成白色粉斑，逐渐蔓延布满全叶，以致叶片枯死，使植株早衰，病菌随病株残叶或在杂草上越冬。

防治方法：

(1)实行土地轮作，清除田问病株残叶与杂草，并加强开沟排水等管理工作。

(2)喷15%粉锈灵可湿性粉剂1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液。从发病初期开始，每星期喷1次，连续喷2～3次。

2、枯萎病：

从幼苗到生长后期均可发病，根瓜后发病最重。受害植株生长缓慢，下部叶片发黄，植株白天萎蔫晚上恢复，数天后全株死亡，纵切病蔓可见维管束变褐色，潮湿时产生粉红色霉层。

防冶方法：

(1)轮作，实行3～5年与非瓜类蔬菜轮作。苗床地亦应2～3年调换一次。

(2)加强栽培管理，增施腐熟有机肥料，并增施磷钾肥，以促进根系生长发育，增加抗病能力。加强肥水管理，应小水勤浇，避免大水漫灌。夏季高温时不要在中午、耀水。

(3)发病初期可用50%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液灌根，每株苗灌药水量500g，每隔7～l0天一次。

3、疫病

主要危害茎基部、嫩茎节部、叶子、果实。茎节发病时，先呈水渍状，暗绿色，病部溢缩，秧子出现萎蔫，后发展为全株枯死。果实被害，呈现水渍状暗绿色，近圆形凹陷的病斑，病果往往皱缩软腐，表面生有灰白色稀疏霉状物。

防治方法：

(1)施足底肥，增强植株的抗病能力。

(2)在雨前或发病前应先灌根一次，可用瑞毒铝锌300倍或40%乙磷铝200倍，每株灌500g药液，上面再喷药，同时加强调查，一旦发现个别植株被害，立即再灌根和喷药一次，有效的药剂有：25%瑞毒霉或甲霜灵，浓度600倍，或50%克菌丹可湿性粉剂500倍液，隔5～7天一次，连续喷2～3次，以控制病势发展，并注意雨后补喷，以提高防治效果。

4、蚜虫

蚜虫又称蚁虫、油虫、燕虫等，分有翅蚜和无翅蚜，其繁殖力强，发育快，一头雌蚜产仔10～100只，温暖时4～5天就可繁殖一代，干旱的年份特别重，成蚜和幼蚜群集在叶背吸食叶汁，形成退色斑点，叶片变黄，卷曲，植株嫩梢受害时萎缩、僵化。

防治方法：

喷40%乐果乳油1000～1500倍液，或50%灭蚜松乳油1000～1500倍液。

5、红蜘蛛

红蜘蛛又叫火蜘蛛，一年繁殖l0～20代，成虫和幼虫靠爬行，或吐丝下垂借助风雨在叶片和株间蔓延，在高温干旱年份危害严重。成虫或幼虫群集叶背吸食汁液，被害叶面呈现黄白色斑点，严重时变黄枯焦，以至脱落，此虫为害来势快而猛。

防治方法：

用40%乐果800～1000倍液；25%亚胺硫磷300～400倍液；普特丹可湿性粉剂1000～1500倍液喷雾。

6、黄守瓜

成虫和幼虫都可为害。成虫白天活动取食，将叶、花及幼果咬成圆形或半圆形缺刻，有假死性，但行动灵活，幼虫咬食细根，或钻入主根或近地面的茎内蛀食，使苗生长不良，甚至枯萎死亡。

防治方法：

主要是防治成虫，特别要注意苗期防治，可用90%的敌百虫800～1000倍液或80%敌敌畏乳剂800～1000倍液喷雾。

营养成分

冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悦泽白皙”；冬瓜仁能“令人悦泽好颜色”。

减肥的功效

冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难！

冬瓜这种食材是可以保存比较长时间的，正常情况下，冬瓜不出现磕碰的情况，放在阴凉处是可以保存一两个月的，但是切开之后，一般只能保存一两天的时间，而且最好是当天吃完，因为冬瓜切开之后很容易出现变质的，建议大家要用保鲜膜包起来，然后放在冰箱里面用保鲜膜保存，这样可以保存2天左右的时间。

1、冬瓜切开后怎么保存

①阴凉处保存

如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

②冰箱保存

没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。

③贴保鲜膜保存

冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。

④淘米水浸泡保存

把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间的。

2、整个冬瓜要怎么保存好

如果是没有切开的冬瓜，保存的时候，只要在常温下，放在通风阴凉处，放上几个月都是可以的。但是吃新鲜的冬瓜，口感和营养更佳。

1、挑选冬瓜

选择皮厚、肉厚、质地紧密、品质好，表面青皮发亮、布满蜡质，晚熟的大型瓜，将箱号的瓜做上记号，在其九成熟的时候采摘，选择在早上露水刚干时用剪刀剪藤，每个留3厘米长的蒂柄，提醒一下：采摘冬瓜前10天不要浇水或在雨后摘瓜，在搬运冬瓜时轻拿轻放，防止冬瓜发生损伤。将一些有刚毛的嫩瓜和充分成熟的瓜挑出直接上市销售。

2、创造贮藏条件

冬瓜的适宜的贮藏温度为10-20度，适宜的湿度为85%左右，这是为满足春节的市场需求而设定的贮藏条件，一般为室内。临时贮藏的就在田间避水挡风的平整地块铺上地膜后再铺一层稻草，然后在垒好的冬瓜上再盖一层或二层稻草苫子保温。

3、合理的贮藏方法

室内贮藏只要贮藏的方法得当，可以贮藏4个月左右，一般有堆藏和架藏，但我家是采取堆藏的方法，在30平方米左右的地下室可以贮藏5000多公斤的冬瓜，在搬瓜入库前2-3天，在室内铺一层稻草，再用高锰酸钾烟雾对密封的地下室进行熏蒸1个小时。对地下室消毒以后，将挑选好的冬瓜搬入地下室，由于我家的冬瓜是没有上架的，在田间就是横卧在地上的，所以按照期田间的生长姿势即果皮挨到地面的依然放在地面上均匀摆放第一层，第二层的瓜摆放在第一层相邻的两个瓜的中间，依次类推，摆放3-4层，这样做是为了防止被压烂底下一层的冬瓜，按照田间生长姿势摆放是为了防止瓜瓤裂开，有利于贮藏的时间增长。在摆放好冬瓜入库后前5天中午，我会将地下室的门打开，进行通风换气，以降低室内的温度和湿度。在室内温度接近10度的时候，为贮藏的冬瓜加盖一层稻草保暖。贮藏一个月后要经常检查瓜堆，发现霉烂和开始霉烂的冬瓜及时挑出，防止病害感染到其它好的瓜。

冬瓜采收回来后，按照以上三点要求贮藏可以让冬瓜贮藏的时间更长一点。冬瓜一般贮藏4月最为适宜，时间太长其商品性和品质都有所改变，反而降低收益。