石螺的养殖方法

1、石螺的养殖方法，沼泽地能养石螺吗？

石螺对养殖环境有一定将就。你这样描述没有办法确定是否适合养殖。

石螺养殖环境

1、流动的水

我们看到石螺一般都生活在小溪小河里的石头上，这是因为小溪小河水是活水，适合石螺生长繁衍。

无论养殖石螺或者田螺，必须要用流动的水，也就是说要保持水一直在流动，石螺才能活。如果水不流动，石螺很难生长繁衍。

2、水质干净

这里说的水质干净不是说要达到人可以喝的程度，主要是没有受到严重污染，也没有人工的化学成分。如家里的自来水，也太适合石螺生长。因此，养石螺的地方水质要干净，不能太混浊。

3、有石头

石螺，顾名思义跟石头有很大关系。石螺喜欢依附在石头上面，不喜欢生长在淤泥中，如果你养殖的地方有很多石头，就符合养殖的条件。如果全是淤泥，建议最好不要养了，可以考虑养田螺。

4、阴凉

养殖的地方不能太热，例如水太浅太热，石螺会被热死，无法正常繁殖。因此水要有一定深度，周围有一下植被可以降温。

以上就是个人对于石螺养殖的一些看法。希望对你有帮助。

2、长尾石螺养殖技术？

1、养殖水体：石螺适应能力强，疾病少，只要避开大量农药、化肥毒害便可很好的生存，像农村许多平坦的河渠、溪滩、坑、稻田、池塘等平常水体都可放养。

2、种螺放养：种螺放养最好在石螺繁殖前期完成，种石螺的来源一是野外采集，二是市场收集。

3、饲养管理：自然水域中粗放的养殖方式只需保持水体肥度，每隔一段时间施放适量的厩肥、鸡粪、牛粪、猪粪或稻草等有机肥料。

3、人工养石螺亩产多少斤？

田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，可在夏、秋季节捕取。那么它一亩产多少斤？一年可以收多少次？成本和利润怎么样呢？据软体动物门资料了解，田螺系胎生动物，南方每年4月~5月和9月~11月是田螺的繁殖期，雌螺一般是分批产子，每只田螺每次可产20~30个小田螺，母螺产仔后，需14~16个月才能再次繁殖，刚产出的小螺重0.5~1.5克，养6个月后可达3~5克以上，9个月便可达9克左右。要有选择地捞取成螺，多留母螺，可以分批收获。盛夏、初秋水温较高，中午田螺多躲在泥土、草丛间，必须于早晨、傍晚拣拾，也可排水拣拾。每放养100个母螺，年产可达100公斤。

田螺一年可以收多少次？

一批螺从放螺种到收成，生长周期约为4个月左右，一年可以收三拨，每拨可以收成2000—3000斤，一年下来平均可以收到8000斤左右，按照4元/斤计算，光是螺的收入就有3万多元。

田螺的养殖成本和利润怎么样？

成本：

1、田螺自然繁殖，每年1月自然配种，一年后产蛋，一只母螺产仔600多只。周而复始，生育不停。如果要养肉螺，螺仔养4个月即可，一只肉螺10克～12克，每公斤10元，一亩田可产螺2000～2500公斤。

2、1、引种费：667平方米稻田放养6万只幼螺重约100千克，每千克4元，共400元;放养大螺(按3公8母的比例，每只18～20克)1100只，重约21千克，每千克6元，共126元。合计种苗费526元。

2、培养水生饲料费用：667平方米放粪肥1400千克(基肥1000千克，追肥4次，每次100千克)，支出140元。

3、蚯蚓等活体饲料生产开支100元。

4、消毒药品50元。

5、水电30元，其中水费22元、电费8元。

6、不可预测的开支(以上1～5项的总和×15%)共126.9元。

利润：

1、当年收入：

①饲养幼螺当年有效益。早稻插秧后7～15天放养6万只田螺苗，到晚稻收割时已达到出售的规格，以成活率90%计算，共有5.4万只，平均每只重10克，共540千克。完全生态养殖每千克售价6元，共收入3240元。

②稻谷667平方米增产10%，全年(两造)增产160千克，农药、化肥节省70%，667平方米增收节支150元。合计收人3390元。2.当年支出：973元。收支相抵，盈利2417元。第一年放养大螺1100只，留在鱼沟、鱼坑内继续饲养作为第二年的种螺。进行自繁自养，可省去种苗钱，收益更高。

4、小水沟里的石螺能吃吗？

在稻田边上的小石螺，到底能不能吃？答案是肯定的，绝对能吃！田螺本身没有毛病，可是常年生活在野生的环境下，免不了会携带有大量的细菌和寄生虫，如果高温消毒得不充分，人吃了后寄生虫就会在人体内存活。这个只要加工到位，田螺不管是煮还是炒，大火焖煮在四十就40分钟以上，寄生虫基本上被杀死，对人体不会有什么危害了。小赵今天就把田螺有些什么功效，怎么做的才好吃介绍给大家。

在田里的田螺，又分大田螺和小田螺，这个在农村的很多地方都有。田螺肉所含的蛋白质、脂肪、维生素A、B1、 B2、D、烟酸、钙、磷、铁等成分，是人体所需的微量元素，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有很好的食疗效果。特别是有水肿和有狐臭的人来说，疗效显著。

因为各地的口味不同，有些能吃辣，有些不能吃辣，有些喜欢浓味，有些喜欢淡一点，做法就有很大的区别。今天就介绍一道辣的香辣田螺，因为我自己也喜欢吃，味道觉得也还行，当初做烧烤店的时候，也是被点得最多的一道菜品，就分享给大家。

香辣田野:田螺500克，干辣椒10克(剪成段)，草果1个(拍扁)，香叶3克，桂皮10克，大蒜10克，小米辣10克(切细)，八角7克，花椒3克，生姜片20克，葱白15克。

调料:豆瓣酱10克，盐少许(豆腐酱有盐，尝味就再放)，鸡精10克，紫苏10克，生抽20毫升，老抽10毫升，油50克。

做法:锅大火烧热下油，把姜，蒜瓣，葱白在锅里爆香，再下干辣椒、草果、香叶、桂皮、花椒，八角、小米辣，一起炒香，注意不要炒糊了。再转成小火，放豆瓣酱煸炒均匀。放水(大概三斤水左右)。

放处理干净的田螺下锅一起焖煮20分钟，再放鸡精，生抽，紫苏，老抽，盐就要自己尝一下，豆瓣酱有盐，适自己口味而定。在盖锅盖焖二十分钟出锅。(不能吃辣的就不放小米辣)，一道香辣可口的田螺就可以开干了，你们准备好啤酒和吹牛的话题没。

我是常德农村小赵，做的是三农领域，今天看到这题实在是憋不住，出来过过瘾，不好的地方希望大家多多批评指教！

5、经常听农村老人说？

我是农夫，我来回答！

每年到了端午节以后，我们镇上赶集的时候，售卖黄鳝、泥鳅，还有田螺的就特别多。因为这个季节的时候，南方的雨季也快要到来了，并且水田的秧也插好了，有些农民在不忙的时候就会去水田、水沟附近捉泥鳅、黄鳝。当然了在集市上所售卖的多数都是人工养殖的，不过像田螺则还是以野生的为主，毕竟这种生物的繁殖能力很强，在水田边、鱼塘里到处都有。说到吃黄鳝、田螺，在农村里确实有题主所说的这个“黄鳝不吃头，田螺不吃尾”。这是为什么呢？

小时候农田里面的黄鳝特别多，在白天干活的时候，也常能捡到黄鳝。而到了晚上的时候，农夫就会和小伙伴们一起拿着手电筒，一把黄鳝钳去水田里面抓黄鳝、泥鳅。这些生物说来也奇怪，当你发现它们之后，用灯光照着的时候就会一动不动，然后你就可以快速把它用黄鳝钳子夹起来放在水桶里面。在当时运气好的时候，一晚上能抓到两三斤呢。而抓回来的黄鳝，往往用清水养几天之后，就可以炒着吃了。而农夫最爱的就是盘龙黄鳝了，尤其是用土茶油炒的盘龙黄鳝，更是百吃不厌。方法也简单，就是把锅里放油盐，然后把黄鳝整条放进去，之后马上盖上锅盖，避免黄鳝跳出来，之后煮上一会，然后不断的翻炒的，等到快熟了的时候再放一些佐料就可以了。吃盘龙黄鳝也是要掌握方法的，夹住黄鳝，然后在它头部上方咬一下并且咬住，用力一拉就把黄鳝撕成了两半，把它的肠子、内脏及头部扔掉，其他的都是可以食用的。而之所以不吃黄鳝头，老人的解释是黄鳝的头部有很多的重金属，年数越大的就重金属含量越多，吃了对人的身体没好处。而农夫认为，黄鳝的头不吃，主要还是因为头部都是骨头，根本就没有肉，吃起来也没有味，这也是农夫不爱吃黄鳝头的原因。

田螺最经典的吃法就是炒田螺了，夏天的时候这可是一道很受欢迎的下酒菜啊。在夜宵摊上，也经常能看到炒田螺。但是农夫很少购买吃，主要还是自己去水田里摸田螺，然后自己来炒田螺吃。吃田螺是需要技巧的，因为田螺有坚硬的外壳，要想吃到田螺就得把它吸出来。而为了方便把田螺吸出来，在炒之前就要用钱在把田螺尾部尖尖的部分剪掉。这样空气流通了，才能把田螺内部的肉吸得出来。而吸出来之后，往往只吃前面那一块硬硬的部分，像尾部的是不吃的。原因是这尾部是田螺的内脏和消化系统，里面不仅有很多的小石子，而且还有很多的寄生虫。如果是在田螺繁殖季节，还有许多的小田螺子，吃起来很影响口感。但萝卜白菜各有所爱，有些人吃田螺就是整个都吃进去了，像农夫有个朋友吃田螺，就是头部、尾部全部都吃进去了，他认为挺好吃的。

这句俗语是古人经验的总结，其也是在提醒我们田螺、黄鳝最好别吃尾部和头部。用现在的知识来解释也说得通，像黄鳝的头部和田螺的尾部就很有可能藏着很多的寄生虫了，所以尽量要少吃。而且这些野生的动物一定要彻底煮熟了，通过高温把寄生虫杀死了才行。