奶牛的养殖方法
奶牛的养殖方法，或者肉牛养殖场的牛粪怎么处理的？
人们喝牛奶的时候，自然而然的就想到了奶牛。奶牛身上干净吗？今天我把奶牛生长过程中的三个主要阶：犊牛、青年牛、和奶牛，是如何做到‘’干净‘’的？
犊牛，人们一听可能很别扭，其实就是小牛犊。这段时间，它们享受较高的待遇。很小的，有专人喂养，大一点的，自己到吸奶器上吃。它们的脚下，垫了一层厚厚的、经过粉碎的柴草。当然撒上柴后还要经过消毒等处理。它们的粪便自然而然的就落到了柴草上。多少平方米养一头犊牛都有严格的规定。这些柴草3一5天清理一次。因此，它们的身上很干净。
青年牛。这部分牛处在青壮年期，吃的是颗粒饲料和青贮饲料。以适应它们健康的成长。它们住在朝阳的敞篷里，里面垫的是谷糠，而在敞篷外边，是松软的鲜土。它们高兴趴的时候就到里边，高兴站的时候就到外边。因为它们站着拉尿，所以粪便都在外边，有专门的铲车定时清理。
奶牛的待遇就更高了，它们吃的是专配饲料，青贮饲料里再加上豆饼等等。它们在敞蓬内的稻谷上趴够了，出来就是水泥地。再向外走才是饲料。因此，它们的粪便都拉在了水泥地面上。这上边的粪便全部用水，冲进化粪池。因此，牛身上特别干净。
不管犊牛、青年牛还是奶牛，每个敞篷有四个房间的话，只有三个房间存放牛，就是为了打扫卫生，让他们周转备用的。当奶牛进了挤奶厅，各种卫生措施更多了。至于犊牛、青年牛和奶牛的粪便，各有所需，全被客户运走了。因此，奶牛产的奶是干净的。
水奶牛饲养技术？
摩拉水牛养殖技术
摩拉水牛的环境首先是要有适合的生活环境，为了方便喂养，我们一般把牛场建设在地势较高，干燥并且向阳背风的地方。每头肉牛按照6平米去建设，在牛舍前应设有饲养区，建设固定的饮食槽，方便牛的采食。另一方面我们要注意牛舍的温度建设，冬季的时候我们应用塑料薄膜扣棚来提高牛舍的温度，这样一来，有利于牛的成长。摩拉水牛的喂养
饲料以青料为主，精料为辅。饲喂的草、料要充足，搭配合理，能满足水牛生长发育和生产需要;平时有充足的青料即可，哺乳时再补充一些精料。应尽量让牛吃好吃饱青绿草料，养殖户可以人工种植hn-mc优优苜蓿、hn-mc优优黑麦等青饲料草。除了夏、秋两季饲喂青草外，青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂牛，还可以通过种植玉米进行青贮，满足牛只的常年食用，同时补饲其它必需的营养饲料。提高养牛效益，要从犊牛培育抓起，特别是要搞好第一、二个冬春舍饲期补饲使其在18～24个月龄体重达300公斤左右出栏，也可经短期强度育肥后 体重达500公斤以上出栏。稻草和麦秸通过氨化后粗蛋白含量可提高，不仅能降低饲养成本，也能提高养牛经济效益，因此，要大力推广普及秸杆青贮、 半干贮和氨化等秸秆处理新技术，推广种草养牛、秸秆养牛。摩拉水牛讲究饲喂技术
农户养殖摩拉水牛要讲究饲喂技术，管理周到细致。饲喂做到定时定量，少给勤添，饲料清洁新鲜，不混杂质，更换饲料要有1周的过渡时间，并保证充足的饮水;不喂腐败、霉坏或污染的饲料及污浊臭水，喂料应先粗后精，以刺激食欲，增加采食量。麦秸、玉米秸等粉碎后的干粉料要先进行氨化，然后与精料一起加水拌湿混喂，有条件的地方饲喂青贮料等效果更佳。肥育牛夏秋季每天喂3次，冬季每天喂2次，每次喂饲后1小时左右饮清洁水。架子牛入舍后，要经过10-15天对环境、饲料的适应。入舍5天内以饲喂干草为主，5天后增喂肥育饲料，逐渐过渡到肥育日粮。日粮配合按每头育肥牛每天营养需要量来配合，视牛体重大小、日增重和饲料品种确定。摩拉水牛防虫
最后，养殖户要搞好驱虫、健胃、防病。购进的架子牛用驱虫剂驱除体内外寄生虫，体内驱虫可按每公斤体重用5-7毫克抗蠕敏或6-8毫克左旋咪唑投药驱除，3天后可用“人工盐”健胃。新购牛应进行检疫，栏舍应在尚未进牛前用石灰乳或百毒杀等进行消毒，同时每隔15天消毒圈舍1次。牛舍门口设一消毒池，以防病原传入。摩拉水牛饲养方法
牛种选择世界上水牛大概可分为印度水牛、巴基斯坦水牛、摩拉水牛和中国水牛等四大类，其中中国水牛以役用为主，而摩拉水牛和印度水牛都为役奶兼用型，目前我国奶用水牛多选用摩拉水牛，这种水奶牛产奶量高，奶酯含量达7·05%以上(是加工姜埋奶的前提条件)，且抗病能力强，耐粗饲。选择后备青年奶牛时，应选择面容清秀、体格健壮、乳腺发达，食量较好摩拉水牛作后备牛。交配繁殖目前水奶牛的繁殖多采用本交，当后备水母牛达性成熟时，可进行交配，但应在第三次发情期到来时交配较好，过早则影响水母牛的进一步发育生长，过迟则降低水牛利用率。交配后不发情的孕牛，则更应注意饲养管理，防止流产，水牛产仔后进入泌乳期，其产下的公牛仔除种用外，一般予以淘汰，而小母牛则母子分开用代乳料饲喂。干奶期的管理母牛产仔后，即进入围产期，此时的工作重点应以延长围产期，增大产奶量为目的，可在青粗料中加入谷物精料，一般每天每头2公斤左右，同时加喂适量豆浆。其常规操作是：早上五点钟，添加饲料，六点钟左右拉牛去池塘洗拭牛身，七点钟开始挤第一次奶，中午12点钟添加一次料，到下午四点钟，加完草料后，又开始重复早上的工作。每天挤奶两次，加料三次，此间应供给充足的草料，一般每头牛每天120斤左右为宜养奶牛卖奶掺什么？
一般的奶农是掺水吧，奶稀释了些，量也多了。也不会伤害到人身体。其他就不知道了。奶天气凉点还好，储存时间短期内不变质。如果是夏天，掺了水的奶，会发现发馊的特别快，就早晨从农场打会的奶，晚上喝，可能就发酸了。这种情况就可能是掺了水呢。
奶牛场如何进行消毒？
在奶牛养殖中，传染病的危害非常大，为了消灭传染病，截断传播途径，通过严格消毒杀灭病原菌，是预防和控制疫病的重要手段。
1.常用的消毒药物
10%～20%的石灰乳，2%～4%氢氧化钠溶液，1%～10%的漂白粉混悬液等，但不准使用酚类消毒剂。
2.粪便消毒
常采用堆积发酵，当温度达70℃以上时，就可杀灭病原菌和寄生虫。药物杀菌，在约100千克粪便中加入15%～20%的氨水或0.5千克过磷酸钙，拌匀，放置2天左右，即可杀死大部分微生物和虫卵。
3.污水消毒
小部分污水是与粪便一起发酵，大部分污水是集中排放到蓄污池，封闭发酵。
4.场门消毒
场门口应设有消毒池，长不小于5米，池内蓄有2%氢氧化钠溶液，主要用于车辆的消毒；设有隔离室，主要对人员进行消毒。
5.牛舍的消毒
牛舍每周消毒一次，主要用2%氢氧化钠溶液喷洒，也可用石灰粉干撒。
6.场区消毒
场区保持干净整洁，定期消毒，主要用2%氢氧化钠溶液喷洒，也可用石灰粉干撒。
南方适合奶牛放养吗？
在南方也是可以放牧养殖的。把一些荒山包下来，只要草料还不错直接围栏就可以放养了，而且牛场也不需要盖，有一个开放式的牛舍就可以搞定，造价还是挺便宜的。
如果是精粗饲料搭配养牛，一般一年多也可以出栏了，这个时候育肥牛也是更有优势的。
当然包山头放牧也仅限于当地种植业不发达的地方。
其实现在不少南方地区都是一些老人村，青壮年都跑进城打工了，农村出现了很多的荒地。这些地现在都已经长满了草，而且还是肥肥的草，可以租下来建个围栏，费用也不高。这种直接在荒地上进行放牧也是可行的，草料充足，还是比较省钱的。而且放牧养殖肉牛体质会更加好，药费都能够省下来不少的