蔬菜的播种方法
蔬菜的播种方法，蔬菜应按照哪个程序加工？
随着蔬菜加工半成品越来越火，蔬菜加工的量越来越大，蔬菜加工已经成为一个专业名词，有自己的流程和专门操作人员。那么蔬菜加工流程有哪些？蔬菜加工员这个职业怎么样呢？
蔬菜加工流程有哪些？
首先我们来粗略说说蔬菜加工流程，主要分为初加工和细加工：
初加工
初加工需要对蔬菜进行挑拣，捆，装袋等步骤。这些步骤都有对应的要求，比如挑拣时，老根，老皮或者不能食用部分都需要去除。有些蔬菜还需要进行消毒等特殊处理，保证顾客安全。一般是对一种蔬菜进行批量操作，不会对单个蔬菜进行处理。不同蔬菜的操作不同，如韭菜需要捆，洋葱需要装袋等。
细加工
细加工每次只能加工一个品种。需要进行清洗，切，片等细致处理。这样的处理都是有标准的，比如丝状的蔬菜长度一般需要在6厘米左右，粗细一般在0.2~0.5左右。再比如片状的，长度会在4厘米左右，宽2厘米，厚0.2~0.3厘米左右。细加工分为很多种，有的需要处理为块状，片状条状，丝状等，还有的根据不同菜式需要处理为丁状，末状等。
加工过程中还有很多注意事项，比如初加工前要清洗，从初加工到细加工也要进行清洗。不同的蔬菜需要不同的加工步骤，根据客户的不同要求，加工步骤也不一样，并没有特定流程。蔬菜加工后，蔬菜加工员还需要进行分类，以及清理场地等工作
蔬菜加工员怎么样？
蔬菜加工员的工作内容是在车间内根据要求对蔬菜进行处理，便于进行买卖。随着科技的发展，各种蔬菜加工机器开始投放市场，很多复杂细致的工作可以交给机器进行，所以蔬菜加工员的工作工作量减少，工作轻松。对应聘者的学历没有太大要求，当然还是要经过一系列的培训，比如使用机器，比如蔬菜加工的要求，这些都是需要学习的。最重要的是，蔬菜加工员需要有良好的道德品质，因为毕竟是吃到肚子里的东西，安全最重要，这就需要一个蔬菜加工员有负责的态度。
总而言之，蔬菜加工作为一门新型产业，未来的变化和前景都是不可估量的，早日学习以及接触蔬菜加工是百利无一害的。蔬农可以尝试将自己种植的蔬菜卖给蔬菜加工经销商。加工商可以通过自己的创意进行再加工，如同一道菜需要的食材可以按不同的量放在一起。烦恼自己该学习哪个专业的学生们可以尝试蔬菜加工，为我国蔬菜加工行业做出自己的贡献。
怎么在家种植蔬菜？
最近这段时间大家很少能够出去购买蔬菜了，让喜欢吃蔬菜的宝宝们十分的苦恼。那么可以试试自己在阳台上面养一些蔬菜，不仅每天可以吃到新鲜的蔬菜，而且还能节省一大笔买菜的钱，一起来看看吧！ 油菜 首先要找一个大一点的容器，然后加上适量的土壤，在将购买来的油菜的种子均匀的撒到土壤表面，然后再撒上一层薄薄的土壤，浇上适量的清水，并且保持土壤微微湿润，很快就可以生根发芽，等到长出绿苗后一定要给其充足的水分，很快就可以拿来食用啦。 韭菜 首先要购买一些韭菜根，然后将其泡在水里面2个小时左右，然后将它栽到已经找好的容器里面，然后浇透水，保持土壤微微湿润，然后放到温暖的地方，基本上不到一个月就可以收割第一波韭菜了，用它来制作韭菜盒子，也是十分的美味。 菠菜 首先要将菠菜的种子放到水里面浸泡24个小时，浸泡完之后将它放到湿湿的纱布里面，然后保持微微湿润，等到种子发芽后就可以将其移栽到土壤里面，再浇透水，并且保持土壤微微湿润，很快就可以让其生根发芽了，然后就可以坐等吃菠菜啦。 香菜 香菜的种子有坚硬的外壳，首先要将壳用手搓开，然后用温水浸泡10个小时左右，然后将种子均匀的撒到土壤里面，浇透水，并且保持土壤微微湿润，基本上一周左右就可以生根发芽，前期不需要过多的水分，等到长到10cm左右就需要给其保持土壤微微湿润，很快就可以拿来食用了。
现在这个季节该种什么蔬菜和水果？
这个季节在我们北方，当然大棚蔬菜品种很多，韭菜是不可缺的，北方人喜欢用韭菜做馅，常期吃韭菜，西红柿，黄瓜，芹菜，菠菜，香菜，小青菜都是常期食用的蔬菜品种。
大田现在品种就很少了，我们习惯春天种植大蒜，铺上地膜，才刚有钻芽的，蚕豆也是刚种上，还没出苗了，再有就是土豆，小白菜，油菜，茼蒿，菠菜，香菜，茴香，也可播种了，但是都要盖上地膜，出苗以后看天气情况再把地膜掀开，西红柿，茄子，辣椒，黄瓜，圆白菜，冬瓜，都是在秧畦育苗，待气候转暖再适时栽种，豆角，黄瓜大田种植还要过段时间，因为北方风大，早出苗被风侵袭影响生长。
圆筒袋立体种植蔬菜技术？
1、用圆筒塑料袋（直径可大可小）高度50-100厘米，最底部留2-3个小孔做渗水用，袋内装满营养土，在桶壁上分层剪若干小孔（小孔的上下层位置要错开，株、行距视蔬菜品种而定）。然后在小孔内种下所需要的蔬菜种子，种子发芽后要加强管理。
2、浇水时要从筒上往下浇至水分渗到底部为止。追肥时，可将肥溶化在水中与浇水同时进行。如不需要浇透水时，也可用针管注射器，对小孔内根部注射肥水。待菜苗及果实成熟后即可随时采摘。
蔬菜科学种植五年规划？
蔬菜的科学种植5年规划。
1统一种子管理。室外种植面积部分向室内转移。利用高科技手段利用新的水培等技术。生产更多绿色污染的蔬菜。
第四和相应的销售渠道建立挂钩对应关系。减少中间环节，提高相对利润，降低成本。