黑头鱼养殖方法
黑头鱼养殖方法，黑色鱼叫什么名字好？
黑色鱼叫黑石鲈。黑石鲈吻较尖，下颌长于上颌，两颌、犁骨及腭骨均具细齿带，上颌外侧有一条黑白纹。黑头鱼为卵胎生，生殖期是春末到夏初。属温水性底层鱼类，常栖息于近海岩礁海区。黑头鱼富含蛋白质、18种氨基酸，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，非常适合身体虚弱、营养不良及贫血者食用。
酸菜黑头鱼的做法？
1、将鱼洗净，豆腐切小块；
2、锅内加少许花生油将鱼两面稍微煎一下；
3、另起锅，加油将葱姜爆香后加入清水；
4、水开后，将煎好的鱼和豆腐放入，大约炖20分钟左右，加入盐、鸡粉、胡椒粉、香菜，最后出锅。
我养了6亩120万枚泥鳅才16天就开始生病烂尾出血？
养泥鳅如何有效未病先防？我养了6亩120万枚泥鳅才16天就开始生病烂尾、出血？
对于水产养殖来说，鱼病确实是要以防为主，防治相结合来控制鱼病的发生，6亩塘放了120万尾泥鳅苗，也就是说平均一亩水面放了20万，这个密度除非是放水花来培育，这个密度很大而且很难养好的了。放养密度的大小与疾病发生有很大关系，若密度过大，超过了一般饵料基础与饲养条件，使鱼类摄食不足，导致营养不良，抵抗力减弱，为鳅病发生创造了有利条件。
1：天气的温度与水温变化有密切相关。泥鳅在不同的发育阶段，对水温都有一定的要求。鳅苗放养时，池水温差不宜超过2℃，鳅种则要求不超过4～5℃。否则温差过大，会引起鱼苗、鱼种不适而死亡。
2：水质管理：池水水色以黄绿色为宜,透明度20～25厘米,酸碱度为中性或弱酸性,溶解氧2毫克/升以上,并适时喂养田螺改良水质。水质变化：影响水质的因素主要有生物的活动及水源、底质和气候的变化等。如池中有机质过多，微生物分解活动旺盛时，一要吸收水中大量溶氧；二要放出H2S、等有害气体，同时病原微生物也要大量繁殖，从而导致鱼类浮头。甚至泛池，中毒死亡，引发鱼病。气候的突变也会引起池中浮游生物的大量死亡，使pH值发生较大变化；因此水中溶氧含量的高低对泥鳅生长发育都有很大影响。
防治方法：加强水质管理，定期使用惠金碘消毒，一旦水质变差要及时更换，最好是长流水源最佳。发病时可全池泼洒惠金碘，一般每亩泼洒四分之一瓶，再在每公斤饵料中加入安泰素和10%爱福灭各5克拌料投喂，一天两次，连续三天。
在投喂时要避开中午温度高的时间段，些病的表现为泥鳅的鳍上会有很多的小气泡（严重时鱼的肠道内也有），有气泡的苗鳍条会充血发红，如果没有及时处理的话很易出现发炎烂掉的情况，出现这种情况，要加强更换清水，并控制一下投喂量，如果气泡周边感染严重的话可用一次杀菌药，通常是用二氧化氯，以每方水0.5的量来用。
3： 腐皮、烂身病：此病也是水质较差引发的，水体中的硝酸盐含量高、塘底有机物多等状况，会导致泥鳅在遭受外伤后受病菌感染此病。发病初期体表发黑，食欲减弱，体表某些位置出现出血性病灶，到了中期时病灶为开始溃烂、坏死，到病情后期，溃烂的深度扩大，导致泥鳅死亡。、
4：肠炎：肠炎时细菌感染引起的细菌性肠炎，在水质差、水体溶氧低、饵料变质等情况下，会导致泥鳅体质变差，从而爆发此病。病发时食欲减弱或不进食，而尾部肛门部位红肿，这时按压其腹部有血水会黄色液体流出。
防治方法：同样加强水质管理，增加水体溶氧，投喂时的饵料一定要保持新鲜性，残饵好及时捞出处理，定期消毒，抑制细菌繁殖。发病时在每公斤饵料中加入10%阿莫西林+惠得力各5克拌料投喂，一天两次，连续三天。
5：水霉病：水霉病是有水霉病菌感染的一种疾病，是水生动物的一种常见疾病，这种病菌会在5-30度的水温繁殖，一旦泥鳅出现外伤，就会附着在伤口位置，在外伤位置大量繁殖。病发时感染位置一般有一团灰白色棉絮状覆盖物，导致泥鳅焦躁不安，食欲减退，行动不便，最后病菌扩散全身，导致泥鳅死亡。
防治方法：加强水质管理，定期消毒，发病后用惠金碘泼洒全池灭菌，第二天再用硫醚沙星泼洒全池，再在饵料中加入适量的药物投喂。
疾病预防：每公斤饲料添加抗生素2克、三黄粉5克、维生素C 2克,拌匀投喂,每月1次,每次连喂5天,并定期使用微生物制剂改良水质。预防泥鳅气泡病时,做好对池中各种气体饱和度的检测,保证饲料供应充足,减少泥鳅吞食气泡的机会。
若泥鳅已经发生了气泡病,可用5毫克/升的食盐水全池泼洒,并排出一部分老水,添加新水。另外,每立方米水体用0.7克硫酸铜硫酸亚铁合剂(5:2)溶水全池泼洒防治车轮虫病和舌杯虫病。
以上建议共参考。
黑头鱼红烧好不好吃？
黑头鱼非常好吃，鲜美，黑头鱼炖豆腐，如果是新鲜的话，可以清炖，清蒸，或者油泼，如果是死的话就红烧。
八月份能钓黑头鱼吗？
黑头鱼又名才鱼，它是肉类鱼八月份可以钓