哪里有乌鱼苗
哪里有乌鱼苗，池塘养水花鱼苗怎样搭建食台？
淡水养殖中，四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）和鲤鲫鳊等常规鱼类，由乌仔养到水花阶段是不需要搭建食台的。
所谓乌仔，就是从鱼卵孵化出来刚能够平游的鱼苗。四大家鱼乌仔需要流水孵化,因此要从专业鱼种孵化场购买；而鲤鱼鲫鱼鳊鱼可以静水孵化的鱼类，则可以池塘自行繁殖。
鱼苗刚孵化出来，以吸收自身的卵黄素提供营养。下塘后则以池塘中的浮游生物为食，一般前期以轮虫为主，后期稍大后以枝角类大型浮游生物为主。所以前期要注重肥塘以培养浮游生物，并满塘泼洒豆浆以补充人工饵料。此时的鱼苗体态嫩弱，活动能力不大，呈满塘分散状态，所以此时搭建食台毫无意义。
乌仔经一周左右豆浆喂养后，便可投喂豆粕面等粉尘性饵料，此时仍要满塘投喂，但可以用目数较大的聚乙烯网布和钢筋或者竹木制作一个食台，面积一平米左右即可，此食台是用以观察鱼苗吃食情况的，如果投喂半小时内食台中的饵料已被鱼苗吃食殆尽，说明投喂量太少；如果两小时后饵料还有剩余，说明投喂量过剩，此时则需减少饵料投放，以免造成浪费和污染水质。
如果池塘面积太大，也可以多做几个这样的食台，用以观察鱼苗吃食情况。快速拉起食台，还可以兜到很多鱼苗，可以对鱼苗长势和出现的问题有一个直观的了解。
两周后，乌仔已经长至水花阶段，吃食量增多，游动能力增强。此时密度大的鱼苗塘就要及时分塘。饵料的投喂也不再需要满塘泼洒，而是要遵循定时、定点、定量的原则。此时则可以用竹木或者水泥棒搭建一个栈桥式食台，在此食台上投喂破碎开口料，为以后的投料机投喂条件反射驯化做好准备。
以上回答也适用于除肉食鱼类以外的其他特种鱼类。
珠海海域钓的是什么鱼？
这是鲻鱼（Mugil cephalus）基本情况—又名乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻，为辐鳍鱼纲鲻形目鲻科的其中一种。体圆而长，头部略扁而尾部稍侧扁，全身被圆鳞，眼大、眼睑发达。牙细小成绒毛状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，臀鳍有8根鳍条，尾鳍深叉形。体、背、头部呈青灰色，腹部白色，体长最长可达120厘米。分布及生活习性：广泛分布于全球的温、热带海域的沿岸，如大西洋、印度洋和太平洋，喜栖息在入海口。其性活泼，喜跳跃。它流线型的身体和强大的肌肉组织赋予它高速游动的能力，所以别看它个头小，发力起来是很猛的。，常见于我国南海、东海、黄海和渤海。属中上层鱼类。鲻鱼为广盐性鱼类，生命力较强，从盐度为38‰到咸淡水直至纯淡水都能正常生活。适温范围为3℃～35℃，致死低温为0℃，较适暖水水域。鲻鱼为杂食性，以食硅藻（乌头鱼的嘴巴是三角形的，嘴巴比较大，属吸入型嘴巴，也有着好像罗非鱼一样长满小齿的嘴唇，所以在蓝藻生长旺盛的水域都可见它的踪影。）和有机碎屑为主，也食小鱼小虾和水生软体动物，在人工饲养条件下，也喜食动植物性颗粒饲料，如合成饲料、麦麸、花生饼、豆饼等，故食物来源广，物化成本低。幼鱼常溯河入淡水河川。利用其鳃耙滤取有机物为食。对环境的适应性很强，遭污染的港湾、河川皆能生存。
钓柴鱼怎么钓？
（1）溪潭钓柴鱼，有水面草间钓、半水层诱钓和潭底钓等钓法。
水面草间钓，竿宜长，线宜短，线的拉力要强，钩用大号，不装浮漂，也不装铅坠。用活的小白条鱼或小泥鳅做钓饵。下钓前，先把钓竿、钓饵放于潭边，仔细搜寻潭面草丛每个空间，发现柴鱼，立即取小白条鱼或小泥鳅挂于钩上，然后轻轻提起钓竿，悄悄伸向藏有柴鱼的草丛空间，把小鱼轻轻放于水面，让它缓缓游动，吸引柴鱼前来吞食，切不可伸竿过快或抛饵过重，以免惊跑柴鱼。
（2）4--6月是钓黑鱼的最佳时节，这是黑鱼的生活习性所决定的。这时节的黑鱼成双成对的在一起，做窝。
产卵、孵化、带乌（孵化出小黑鱼苗）。
它们的领域，子女不容侵犯；任何动物去靠近它们都会受到毫不留情的攻击。
它们带乌游觅时，会把周边的鱼虾、青蛙田鸡追得失魂落魄、五零四散。
蛙被惊逃时的跳水声、鱼被惊出水面逃窜时拍打水面的声音，能把钓者的神经提高到兴奋的极限。
针对黑鱼的这一习性采取专业的钓法，收获是很大很大的。
（3） 钓饵：田鸡最好，青蛙次之，小白条，泥鳅，小虾。大小以钩相配为宜。将钩尖从田鸡的两后腿处插入，沿脊椎骨至头部皮下；把两条腿向后上拉起，用细棉线捆扎在钓线上。使之成跳跃状态，蛙口微张。
什么海鱼便宜又好吃呢？
我们喜欢吃鱼，喜欢它的滑嫩口感，和鲜美的味道，抛开口感之美不说，还有我们极为看重的高营养价值，其富含的优质蛋白质就是猪肉的2倍之多，而且极易被人体所吸收。
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鱼的鲜，鲜到其它食材无法超越，内地人喝着鲫鱼汤在大赞其鲜美之时，沿海的人却对这种鲜不屑一顾，的确！淡水鱼在鲜嫩这方面是无法和海水鱼一决高下的。在我们的印象中，海水鱼要比淡水鱼贵很多，是我们一般消费者不能自由消费之物，但这也不是绝对的，因为有些海水鱼看起来不起眼，但吃起来的美味程度却可以和一些名贵鱼种一决高下的。下面我们就来说说这些不起眼，价格不贵，但鲜味十足口感又好的咸水鱼。
出场顺序不分先后，所以没有谁一谁二之分，美味对我们来说没有最好，只有更好。
小黄花鱼我们知道越大的黄花鱼就越贵，但你却忽视了越小的就越便宜，大和小在价格上有着鲜明的反差，但在肉质的鲜嫩上价格相差无几。
一般小黄花鱼用来红烧、清蒸、油炸还是煎都是非常的美味，小黄花鱼的肉质鲜嫩，鱼刺少，还有一个优点，那就是不会有腥味，这等美味绝对让人赞不绝口。
后来经过查证资料才知道小黄花鱼和黄花鱼不是同一个鱼种，小黄花鱼叫做小黄鱼，或者叫小鲜，其体形较小，鱼刺较少，味道鲜美而深受人们喜爱，此鱼虽小，但也为鱼中之贵族，并且还是我国的四大海产之一。
龙头鱼九肚鱼、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、第鱼、水潺、丝丁鱼都是龙头鱼，只是叫法不同而已。龙头鱼还有一种民间叫法叫豆腐鱼，这种鱼只要一离开海水就很快会死亡，所以我们只能买到冰冻的龙头鱼。
龙头鱼的肉质超级鲜嫩，吃起来的口感和豆腐有得一拼，所以大家喜欢叫豆腐鱼是一点都不夸张，一般用来煮汤和红烧，但最受欢迎的做法还是裹粉炸制，什么叫外酥里嫩，炸过后的龙头鱼可以体现得淋漓尽致，鱼刺极少，味道鲜美，吃起来那是相当的过瘾。
秋刀鱼秋天生产，体形长如刀而得名秋刀鱼，也叫竹刀鱼。可以说秋刀鱼是一种物美价廉的海鱼，因其味道特别鲜美，营养价值特别丰富而且均衡，所含的蛋白质比牛肉和猪肉要高上许多，在日本算得上是一道平民桌上常见的美食。
在烧烤摊（店）基本上都会有秋刀鱼的身影，除了烧烤，还可以蒸、煮、煎等多种方法来烹饪这价廉物美的秋刀鱼，但是这鱼的腥味比较重，要把腥味压制下去才谈得上美味之称。
秋刀鱼的生命非常的脆弱，可以说只要离开水就会死，所以我们基本上是买不到鲜活的秋刀鱼，还有我们所能见到的秋刀鱼几乎都是野生的，人工养殖的秋刀鱼根本不会出现在市场上。
带鱼可以说带鱼是中国捕获量最大的一种深海鱼，我们吃的带鱼都是深海的、野生的、天然的，如果你想吃上人工养殖的，门都没有，因为至今都无法实现人工养殖，而这么高大上的带鱼，却称得上是平民的海鲜，你或许会问带鱼为什么可以成为平民海鲜，因为捕获量超大，量大价格就便宜，价格便宜那还不轻而易举就成为了草根平民的海鲜。
带鱼的烹饪方法很多，在各大菜系中都有出色的表现，比如川菜的辣炒、粤菜的煲、湘菜的干煸、鲁菜的焖烧、淮扬的清蒸、家常的炸无一不是美味佳肴。而所有的做法中最能凸显带鱼的鲜，那还得是清蒸莫属。从南海到黄海，从南到北，从清蒸到煎炸，风味的变化，口感的变化，人们对带鱼的认知变化，逐渐成为家常中的家常菜。
我们在选购带鱼的时候应该注意，腥味越重的带鱼就越不新鲜，还有带鱼的弹性比较差，一般用手指按压鱼肉会留下指印。而有些带鱼的肉质瓷实，弹性好，身上的鱼鳞很难搓掉，还有刺鼻刺眼的气味，并且在油煎或油炸后会出现爆裂“开花”的现象，这样的带鱼基本上可以断定是非法添加了甲醛来浸泡，甲醛可以起到保鲜的作用，可以延长保质期，还可以增加带鱼的色泽，看起来更好看，遇上这样的带鱼我们要坚决抵制。
鲈鱼（花鲈、七星鲈、海鲈、小点鲈鱼）说到鲈鱼你可能会说这不是淡水鱼吗？怎么成了海水鱼？其实鲈鱼不仅有淡水鱼也有海鱼。海鲈鱼一般生活在近海以及淡水和海水的交汇处，淡水鲈鱼和海水鲈鱼在外表上是很好辨认的，只要鱼背上有很多黑色圆点的就是海鲈鱼，没有黑色圆点的就是淡水鲈鱼。我们能买到鲜活的淡水鲈鱼，但海鲈鱼我们一般只能买到冰鲜的。在口感和鲜度上海鲈鱼要比淡水鲈鱼要好些。
鲈鱼的做法很多，比如清蒸、炖汤、红烧、香煎等都非常的美味，而清蒸是最能保持鲈鱼的鲜美口感，鲈鱼全身基本上就只有一根主刺，这也是大家喜欢的主要原因。
巴浪鱼巴浪鱼是一种物美价廉的海鱼，学名蓝圆鲹，在不同的地方叫法也不同，有叫刺巴鱼、棍子鱼、熟鱼、黄占、池鱼、池仔的，这是一种生命周期很短的鱼，一般都不会超过6龄，巴浪鱼的生长速度很快，在1龄的时候就能产卵，因为繁殖力超强，所以产量极高，很自然的就成为了价格低廉的平民海鲜。
巴浪鱼在闽南和潮汕地区都是非常有名的。它的肉感很紧致，吃起来的口感特别有嚼劲，味道也很鲜美，且无肉刺，无论是水煮、干煎还是制成鱼干，那都是非常美味的。
鲳鱼鲳鱼也叫有镜鱼、鲳片鱼、平鱼、白昌等名字，这是一种一年四季都能买到的海鱼，其美味可口的味道和接地气的价格而受到很多人的喜爱，一般越大的越贵。
鲳鱼是一种鱼类，它包括了金鲳、银鲳、红鲳、乌鲳、灰鲳、刀鲳、刺鲳等十几个品种，其中金鲳属于名贵品种，因其在肉质细嫩，味道鲜美，产量小的加持下成就了金鲳的名贵属性。
鲳鱼肉质鲜嫩，而且无刺，用来清蒸、红烧或者煮汤都是非常不错的。
鲳鱼身上是没有鱼鳞的，只有一层鳞粉，淡水在运输途中大部分的都会掉落，如果买到的鲳鱼表面还有银粉，那说明是比较新鲜的，只需要用刀刮除干净即可。
金线鱼金线鱼在有些地方也叫黄线、红三、红姑鱼、红衫、红哥鲤、吊三、吊鲤、立鱼等名字，可以说这是一种价格低廉，而营养和味道却不平凡的海鱼。
金线鱼的外形小巧玲珑，十分美观，其肉质丰厚而细腻，刺很软且无小刺，鳞很细，鱼肉呈蒜瓣的形状，味道超级鲜美，常被人们称赞是最有大海味道的海鱼。
酱油水烧、香煎、清蒸、或是煲汤那都是鲜美十足。
知识点普及：中国的四大海产为大黄鱼、小黄鱼、带鱼和乌贼。
结语：从河流到湖泊、从大海到大洋，鱼儿和我们相处了五千多年，在这几千年里给我们带来了充足的食物和营养补给，而我们却对鱼儿的环境和过度捕捞带来灾难性的毁灭，如果有一天鱼儿和我们不辞而别，那我们人类还能生存下去吗？不会真的要拖着地球去流浪吧！
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乌珠仔的意思？
鱼苗也叫水花、鱼花等，一般是指刚孵化以后的仔鱼。饲养到全长5—8分时，又称作乌仔。