哪里有肉牛种
哪里有肉牛种，养牛场选址需要考虑哪些因素？
农村养牛养殖的大多都是肉牛，散养的朋友对养牛场的建设不是很上心，只要成规模的养殖才会重视这个问题。
牛场的建设要求:
第一：选址要求 选址是个很重要的问题，首先必须是地势平坦的地方，如果是中间平、四周低的地方也行，还得挨着水源，这样平时清理卫生会方便许多。还有位置保证通风或者多风也行，这样整个养殖场的空气都能正常流通，染病的可能性就不大。周边的话也得有一定的活动场地，这样平时把牛放出去的时候，牛能有一个活动的空间，还有养殖场不能被太阳一直直射，这样对于养殖场控制温度不利。
第二：地面处理 养殖场里面平时为了清扫方便可以直接铺上水泥地，地面最好光滑一点，这样就不会有粪便沾在地面上不好清理，染病的概率也会降低。还有地面能成一个小坡度是最好，这样水分或者尿液都能直接留出去，节省不少功夫。至于养殖场以外，可以用沙性强的土壤铺垫一下，这样地面就不容易产生积水，清理粪便时候也会简单许多，铺垫的高度在二十到三十公分就行。
第三：棚舍搭建 做这个的时候需要考虑一下通风问题，因为在夏天时候空气流通比较慢而容易产生许多疾病，棚舍的顶部尽量使用双层式结构，中间的两层先预留着，这样可以适度的降一下温。要是到了冬天把它给填上还能起到保温的作用。
每头牛的活动范围控制在三到四平即可，这样牛也有自己的一个活动空间。还有牛栏相互之间搭建一个铁栏杆，让牛无法过去就行。牛正对食槽的位置要让牛的头部正常活动，方便牛正常进食。
第四：注意细节 棚舍里的水也要均匀分布，这样在清理或者喂养时候就会方便得多。不过水管不能离食槽近了，防止水流进食槽引起饲料发霉。或者带水的饲料牛吃起来不方便。食槽宽度在五十公分即可，
食槽两边稍微陡一点，这样牛吃食时候饲料就不会掉出来。挨着走道的一侧也要比走道高上一点，防止走道上的饲料进入食槽里面。
第五：功能完善 养殖场外面要盖一个遮阴的棚子，这样牛出来的时候能有个休息的地方，尽量再弄一个喂食的地方，这样在养殖场外面喂食也方便。还有养殖场的排污系统要连接在一起，清理时候好清理。
全球十大养牛基地？
1、科尔沁kerchin
牛肉十大品牌,以肉食品加工为主业,集种植/养殖/生产加工/销售于一体的全产业链模式的多元化企业,内蒙古科尔沁牛业股份有限公司。
2、皓月
始建于1998年,牛肉十大品牌,以肉牛屠宰深加工为主导产业的大型肉制品加工企业,吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司。
3、伊赛
集肉牛养殖/牛羊屠宰分割/饲料加工/熟制品生产和连锁专卖于一体的全产业链清真牛羊肉加工生产的集团公司,河南伊赛牛肉股份有限公司。
4、银蕨农场
始于1948年,上海梅林旗下,新西兰大型肉类加工厂,旗下牛肉/羊肉等产品居于当地较高地位,新西兰研发并使用草饲牛肉评级系统的农场,银蕨农场有限公司。
5、大庄园
大庄园创建于1982年，一家集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、生态食品加工、生态农牧业旅游等于一体的大型民营企业集团。大庄园拥有牛羊牧场和肉源基地，配备19个物流分装配送中心，销售网络覆盖全球。大庄园还是世界较大羊肉出口企业新西兰阿兰茨集团的中国总代理，全球大型牛肉生产企业巴西JBS公司合作企业。
6、福成肉制品
成立于1998年,集肉牛养殖/奶牛养殖/肉牛屠宰加工/牛奶生产/餐饮连锁/饲料生产/有机肥生产于一体的企业,河北福成五丰食品股份有限公司。
7、恒都
成立于2009年,集品种繁育/肉牛养殖/饲料生产/活牛交易/屠宰及精深加工/冷链运输/科技研发及市场营销于一体的民营企业,重庆恒都农业集团有限公司。
8、东方万旗
成立于2001年,集种牛繁育/肉牛养殖/屠宰/加工/牛肉深加工/销售于一体的专业化牛肉产品供应商,内蒙古东方万旗肉牛产业有限公司。
9、秦宝牧业KINGBULL
成立于2004年,集肉牛的良种选育/标准化繁育/规模化育肥/屠宰分割/精深化加工及品牌化营销为一体的肉牛企业,陕西秦宝牧业股份有限公司。
10、元盛食品
专业生产并销售冷冻/油炸/烧烤/深加工分割牛/羊肉等肉类食品的企业,大型农业产业化企业,元盛食品制造(上海)有限公司。
吉林哪个地方养牛多？
吉林省榆树市五棵树镇这个地方养牛多。
吉林省榆树市五棵树镇的黄牛交易市场异常火爆，从早上两点钟开始，四面八方的运牛车辆络绎不绝地汇集到这里。养牛状元肖大鹏，是交易市场的常客，他家的养殖厂年出栏肉牛上千头以上，经他手运出的黄牛达几十万头，年纯收入在30万元左右。这是五棵树镇实施以肉牛生产为内容的“红色产业工程”出现的喜人景象。在文明城镇创建工作中，五棵树镇围绕发展村镇经济、增加农民收入这个主题，扎扎实实地实施了“七色阳光”致富工程，即：“红色产业工程”的肉牛生产，“无色产业工程”的白酒酿造，“黄色产业工程”的豆制品加工，“绿色产业工程”的大棚蔬菜生产，“特色产业工程”的区域旅游，“金色产业工程”的优质水稻生产，“白色产业工程”的马铃薯生产。
为什么有些人不养公牛呢？
牛年出生的农村放牛娃来谈谈自己对养牛的看法。
在我们80后的记忆中，尤其是生活在农村的，那个时候都被统称为“放牛娃”，家家户户几乎都养牛，除了房子外，牛，则是当时农家的重要财产。
那时，农家养的牛，几乎都是以耕牛为主，只有母牛下崽后长起来的牛，才会变卖，就算变卖，大多也是周边乡亲买去当耕牛养，所以，肉牛几乎没有。
很多人可能没有真正见过耕地，翻土犁田是耕牛的主要任务，黄牛跟母牛，由于体型小，力量有限，想要深翻田土很困难，故此，在笔者家乡，养得最多的就是水牛跟黄公牛，体型大，力量大，耕地也就快且翻土犁田深度较深，从而达到适合农作物生长的厚土层。
如今，随着社会的发展，农村大量劳动力外出务工，种地的越来越少，养耕牛的就更少。现在农村还在养牛的，一般都不会再养公牛，一是用作耕地的少了，二是公牛草料需求较高。而养母牛，草料需求相对较少，而且没两年能生产一次（一般情况下为两年，年年产仔的极少），牛仔长大就可以当肉牛卖掉获得一份收益。
曾经，早晚放牛是必修课。下河洗澡、上山放牛，几乎都在牛背上，童年，也几乎与牛为伴，称那一代人为“放牛娃”，的确没错。
朋友们，你们家乡还有养牛的吗？小时候，你放过牛吗？乡村肉牛分散养殖方案？
凉水井镇2021年肉牛产业发展工作方案
为深入贯彻落实新发展理念，加快推进全镇肉牛产业高质量发展，根据《关于印发贵州肉牛产业 “六个重点”实施方案的通知》（黔牧领发〔2019〕7号）文件精神和全省肉牛产业发展规划布局，结合《思南县肉牛产业发展三年行动实施意见（2021－2023）》，《思南县2021年肉牛产业发展工作方案》，特制定本工作方案。
一、总体思路
坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九届五中全会、省委十二届八次全会、市委二届十次全会精神，紧紧围绕“三年打基础、五年育品牌、十年磨一剑”的总目标，牢固新发展理念，以贵州黄牛集团为引领，坚持强弱项补短板，不断创新发展模式，形成布局合理、功能互补、链条完备、多方共赢的产业格局，推进全镇肉牛产业高质量发展。
二、工作目标
2021年，实现肉牛存栏3330头以上，出栏1000头以上，其中能繁母牛存栏1270头以上，牛肉产量150吨以上。肉牛养殖重点村1个，发展年出栏 10头以上的肉牛养殖适度规模场8户，发展年出栏 5－10头的肉牛散户80户，推广种植优质牧草1200亩，秸秆收储400吨。
三、重点任务
（一）聚焦肉牛和牧草品种。饲养的肉牛品种以品种特征明显的思南能繁母牛通过杂交繁育进行扩繁饲养；在全镇新建人工授精示范点1个，形成覆盖各村人工授精的服务体系。推广种植皇竹草、青贮玉米、甜高粱、黑麦草等优质高产牧草，提高牧草供应能力。
（二）聚焦适度规模养殖。坚持贵州省肉牛产业发展“小规模、大群体”策略，围绕“两区＋两中心＋十重点”的“221”肉牛产业总体布局，依托贵州黄牛集团SPV公司、澳和牧业（贵州）等龙头企业，推动“企业＋合作社＋农户”“合作社＋散户”养殖模式，逐渐形成“分散育犊、集中育肥、统一销售、技术共享、品牌共创”产业格局，形成稳定的产业联合体，筑牢产业发展根基。制定出台肉牛养殖优惠政策，鼓励扶持大学生、退伍军人、村里能人、外出返乡人员养牛，培育肉牛养殖重点村1个，发展年出栏10头以上的肉牛养殖适度规模场8户，发展年出栏5－10 头的肉牛散户80户。
（三）聚焦饲草料建设。完善＂加工中心＋基地＋农户＂的利益联结机制，推广种植高产牧草1200亩，秸秆收储400吨。发动群众规模化种植优质牧草，建立和完善牧草科技推广服务及利益联结机制，推动多方联动、农牧结合的饲草料供应和肉牛产业高质量发展。
（四）聚焦标准化建设。对全镇肉牛养殖场实行统一标识、统一管理，对全镇能繁母牛佩戴电子耳标，建立能繁母牛可追溯系统。引导全镇适度规模养殖场进行标准化建设和改造，建设与养殖规模配套的雨污分流和粪污收集、贮存、处理、利用设施。科学制定养殖场生物净化操作规程，指导养殖场建设完善的养殖档案，严格肉牛养殖投入品使用监管。指导养殖场完善粪污去向台账，树立循环养殖理念，围绕＂种草养牛，牛粪种草＂原则，实现种养结合、种养循环。
（五）聚焦延伸产业链。支持企业研发牛肉新产品，开发蒜香腊牛肉块、麻辣腊牛肉块等思南黄牛系列产品，提升牛肉开发附加值。充分利用农博会、农交会、品牌展销会等展会平台，贵州电视台、多彩贵州网等新闻媒体，高速公路上安装宣传牌等方式进行品牌推介。支持企业在省会城市、交通服务区、旅游景区建设思南黄牛系列产品体验店或专柜与文旅融合发展。依托贵州黄牛集团肉牛产业大数据平台，形成肉牛产业生产经营产品质量安全追溯、销售、监管体系，推行“食品＋”计划，拓展销售渠道。杂交牛及分割的中低档等牛肉产品主攻校企、超市、酒店、食堂等销售领域，高端系列产品全力拓展东部市场。
（六）聚焦动物疫病防控。以预防为主、防检结合，抓好口蹄疫和牛出败病种的免疫工作，口蹄疫等强制免疫病种免疫率边。抓好牛布鲁氏菌病监测净化，从生产源头提高肉牛的生产康安全水平，促进肉牛产业健康发展和转型升级，维护公共卫生安全。深化防疫体制改革，实施乡村兽医备案制度，强化乡村兽医法律法规、兽医诊疗培训，提升法治意识和服务水平。
四、保障措施
（一）强化组织领导。各村（社区）要高度重视肉牛产业
发展，切实提高政治站位，把肉牛产业发展与巩固脱贫攻坚成果及乡村振兴紧密结合。围绕肉牛产业发展重点，切实抓好组织发动、政策宣传、任务落实、配套服务等工作，制定具体年度工作方案，压实工作责任，将肉牛产业发展目标任务细化落实到人，确保全年各项目标任务完成。
（二）强化技术保障。组建专家服务指导技术团队，开展入场、入户、入地指导，提高饲养管理、人工授精、饲草种植、疫病防治、农机推广等技术指导工作。建立与贵州大学、省兽科所等科研院校合作，邀请专家就诊服务。组织全镇肉牛企业、养殖场（户）开展肉牛产业技术培训，积极申报肉牛科技创新项目，提高科技支撑水平。
（三）强化督查考核。镇肉牛产业发展工作领导小组将肉牛产业发展工作列入各村（社区）年终绩效目标进行考核，成立考核工作小组，采取现场检查，督导考核等方式进行绩效考核，对工作开展不力导致肉牛产业发展滞后的，严肃追究责任，形成强势推进肉牛产业发展态势。