茶叶怎么播种
茶叶怎么播种，栽种普洱茶树需要注意哪些方面？
要在北方种植普洱茶，首先要从土壤选择、光控制、温度控制、湿度控制等方面着手。土壤必须选择位于襄阳缓坡上的酸性土壤，有足够的散光照射，保持空气湿润，温度可以稳定在20到25度之间。
1适当的土壤
要在北方种普洱茶，首先要解决土壤问题。茶树是一种需要在酸性土壤中生长才能生茶的植物，所以我们需要选择一片阳光明媚的缓坡地，这片土地必须是酸性的，这样茶树才能生存下来。
2温度控制
北方普洱茶最大的困难是温度太低，茶树是一种露天种植的植物，对环境温度的要求不高，但发芽需要至少十摄氏度，所以要在北方栽培，就要把温度控制在十摄氏度以上，最好控制在二十到二十五摄氏度之间。
3光照适中
要使普洱茶生长在北方，也要考虑一下，北方的云层不够浓密，太阳直接照耀很长时间，这对弱光照射的普洱茶来说是致命的，所以我们要种一些遮荫树，使光线适中。
4喷水保湿
普洱茶需要在更潮湿温暖的环境中生长，北方大部分地区的空气是干燥的，所以在北方种植普洱茶时，应该用喷雾器喷水加湿茶园，以保证空气湿度。
茶叶种植应该注意哪些？
茶叶是一种具有较高经济价值的农作物，在我们国家栽培历史悠久。人们在饭前饭后、闲暇之际，品上一杯芳香四溢的茶叶水，使人心旷神怡，疲劳和烦恼瞬间消失。
入秋后，天气渐凉，茶树经过春、夏、秋三个季度的采摘，养分消耗贻尽，枝叶逐渐变的老化、枯萎。此时，种植的茶叶处于休闲期。为了使来年春茶具有较高的产量和品质，应该着手对茶园进行打理，为春茶高产打下基础。
对秋冬季茶树的管理，主要从以下几方面做好工作。一，深翻除草
秋茶采摘后对茶园的土壤进行深翻和和清除园内杂草、枯枝、枯叶，有利于土壤疏松透气，减少杂草籽散落和病菌、虫卵残留在园土越冬的数量；有利于茶树根系生长和提高茶树的整体长势。茶园土壤深翻除草需要注意的是，对于幼龄茶树适当浅锄，成龄茶树适当深锄，以不伤茶树根茎为原则，并要对茶树根部进行培土。清园产生的杂草、病枝枯叶及时带离茶园焚烧或者深埋。
二，中耕施肥
在对茶园深翻后，要对茶树根部进行开沟施肥。肥料以猪粪肥、饼肥、过磷酸钙、硫酸钾为主。亩施有机农家肥2~3吨，饼肥100㎏左右，过磷酸钙20~25㎏，硫酸钾15~20㎏。施完肥后，要翻土覆盖，以增加肥效。对于干旱地块，还需适量浇水。用以保证茶树过冬和春季萌芽有充足的养分供给。
三，修整枝叶
进入深秋季节，秋茶已停止采摘。对于长的过高的秋梢和夏梢适当轻剪，使整体树高保持在90㎝以内，利于茶芽萌发，调节生长枝数量和提高树枝粗壮，使树冠平整，便于采摘。对于株行距间的侧枝、枯枝和下垂枝要剪掉，利于通风透光，避免养分浪费。
四，防治病虫害
秋冬季节，气温逐渐降低，攀附在枝叶上的病菌和虫卵会进入越冬休眠期。此时要清除茶树的病枝病叶和茶树间的杂草，并喷雾农药防治，可以有效消除病菌虫卵残留，减少春季茶叶引发病虫害的概率，提高春季茶叶的产量和品质。
五，防寒防冻
为防止冬季低温对茶树造成冻害，可以用中耕培土的方法为成龄茶树的根茎部位保温。对于低龄茶树，除了培土之外，还需要在根茎部铺草或者撒谷糠和麦糠用于保湿，防止冬季严寒冻伤茶树。药剂宜用低毒，低残留的吡虫啉，石硫合剂等农药。
总之，入秋之后，茶树进入休养生息阶梯。只要按照上述方法进行管理茶园，就能提高春季茶叶的产量和品质。
绿茶制作的详细过程？
不同的茶叶制作工序也不同，以绿茶为例——绿茶制作工序如下：
1、杀青——主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
2、揉捻——通过揉捻形成其紧结弯曲的外形，并对内质改善也有所影响。揉捻可以卷紧茶条，缩小体积，为炒干成条打好基础，适当破坏叶组织、物质转变。
3、干燥——使物料便于加工、运输、贮藏和使用；食品干燥是食品贮藏加工中的主要技术之一，通过干燥技术将食品中的大部分水分除去，达到降低水分活度，抑制微生物的生长与繁殖，延长食品贮藏期的目的。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料。
普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮。
那茶叶是如何种植管理的？
说到茶叶的种植管理问题，小浓就忍不住要来说道说道，因为小浓的家乡就是素有“硒都”之称的恩施自治州，有名的就是“富硒茶”，而富硒茶就是来自“中国红茶之乡”的利川市毛坝镇。现在茶叶以成为毛坝人民的经济支柱，几乎看不到农田根玉米地，到处都是茶园。
茶树种植后可多年采摘，而且四季常绿，管理起到比较容易，那茶叶要如何种植管理？首先小浓来讲一下茶树的种植方法:一、品种选择:
中国茶叶品种很多，要根据自己当地气候条件选择适合的品种进行种植，就拿毛坝镇来说，像冷后浑、白茶等就是不错的品种。
二、繁殖方式:
种植茶叶一般可用种子繁殖和扦插繁殖，种植繁殖培养时间比较长，主要用在茶园扩建上，而扦插繁殖则用在新品种上，农户自己一般不培育扦插苗，都是买苗种植。
三、茶园选地:
在园选地要求不高，可以是田地、土地、荒地，坡地等都可以种植，但选择腐殖质含量较高、土层肥厚、透气性良好、易排水的微酸沙质土壤或壤土最好。
四、整地:
种植茶叶的地块不同整地方法也不一样，尤其是田地跟荒地。
1、田地:田地我们都知道是种植水稻的地块，首先要开沟将田里的水放干净，每块田地多开几条沟，使泥土里没有水份之后，进行翻地，深耕，还要反复晒地，也可以将田里撒入石灰，既可杀虫灭菌，又能中和土壤的酸性。
2、荒地:荒地是指没有种植过作物的地块，一般地里会生长很多的杂草、树根、蕨根等，这个时候我们要将地块深耕，边耕地边把这些杂物清理干净，尤其是蕨根有一点根就有可能发展成一大片，深耕后也要将土地进行晒白。
3、土地:一般种植农作物的土地，不需要特别处理，在前作物收割后，将杂草、枯枝清理干净即可。
不管是什么地块种植茶树，都要将土地四周的杂草清理干净，使地块敞亮。
五、采种及处理:
1、采集种子:如果是种子播种的话，要先采集种子，茶树种植一般要采成能茶树的种子，采集时，要注意观察，成熟的种子壳是褐色的，没成熟的外壳是绿色的。也可等种子外壳炸开后，直接在地上捡种子，捡的时候要选择颗粒饱满，没有虫害的。品种则根据自己需要进行挑选即可。
2、催芽:茶树种子的发芽率和生长率都比较高，一般来说，质量上乘的茶树种子，其发芽率一般都能达到百分之九十二。但是，由于茶树种子的外壳有点硬，所以在播种茶树种子前，要对茶树种子进行催芽处理，以加快茶树种子的发芽速度。茶树种子催芽比较简单，将茶树种子放入25~30度°的温水中浸泡三天左右即可播种。
六、播种:
1、播种时间:春季茶籽播种时间要掌握在春分与清明之间，过早，温度较低，茶籽出苗晚，过晚，夏季阳光强烈易灼伤出土幼苗，影响成活率及幼苗越冬。
2、底肥:种苗前开好种植沟，要求每667㎡(亩)施用厩肥或农家肥2000-3000kg，油粕100kg，过磷酸钙100kg。
2、播种方法:
①种子播种:茶树种子种植一般不育苗，直接穴播。一般双行播种，后期成林好采摘茶叶，播种前施入适量的底肥与穴内，将种子放穴内，每穴放种子2~3粒，防止缺苗，然盖上土，盖土深度一般掌握在3~4厘米，土壤粘度较大的要适当浅播，使茶籽提前出苗，株距5~6厘米。但也不能盖太薄了，种子容易被鸟类、黄鼠狼及老鼠叼走，造成缺苗。
②扦插移栽:扦插苗一般是带根移栽，最好是在雨后进行移栽，移栽前将上部也片摘掉一部分，减少蒸腾作用，提高成活率，一般每穴栽植两株，用手将植株扶正，然后盖土，要将根部与泥土紧密结合在一起，不然不易成活。
七、茶园管理:
1、间苗补苗:茶苗出土后，要及时间苗补苗，种子播种的苗多的，在4~5片叶子时要时间间苗，一般每穴留两株即可，匀起来的小苗要连根拔起，可以用来补缺苗的地方。扦插的成活率只有90%左右，死苗后要及时补上，使苗全苗齐。
2、幼苗遮荫:茶籽出苗或移栽后，可在田间套种玉米为其遮荫，遮荫度60%左右。
3、中耕除草:在茶树没有封林之前，要经常中耕除草，中耕要浅耕，适当培土，要多次除草，如果套种其它作物的，只能手工拔除 ，正常情况结合中耕进行除草。
4、施肥:
①基肥:茶园基肥是非常重要的，直接影响到来年的收成。基肥在每年的冬天或立春前施入，一般用优质农家肥、饼肥或者复合肥。一般未封林的茶园要开沟施入，然后盖土成林茶园不好开沟，直接将肥料撒施于茶树根部，两排茶树中间位置。一般每667㎡(亩)施饼肥或商品有机肥200-400kg，或农家肥1000-2000kg，根据土壤条件配施磷肥、钾肥和其它所需营养。
②追肥:根据茶树生长发育规律进行多次追肥，追肥要以氮肥为主，一般在第一茬采摘结束后开始追肥，前三次每采摘一次追施一次，追施尿素，每667㎡(亩)每次用量不超过15kg。
③叶面肥:根据茶树生长状况，可使用叶面肥，在茶叶采摘后，发下一茬时，及时施叶面肥，有助于茶叶生长，提高产量，采摘前10天停止叶面肥的施入。
5、整形剪枝
①摘心:摘心是针对为封林的茶树，为了茶树早日封林，不能让其向上生长，当植株长到一定高度时，大概20厘米左右，摘掉顶端嫩枝和过长的嫩枝，让其向四周生长，多发枝条，一年进行多次。摘下的嫩叶不要扔掉，一样可以制成茶叶。
②修剪:修剪只针对封林的茶园进行，一般在重霜结束后在30-35厘米高处平剪或中间稍高，两边略平的样式修剪，成年茶树的高度都是固定的，便于采摘，每年修剪只在原来的基础上进行。
6、排灌:茶树不耐涝，每年要做好茶园的排水工作，尤其是田地种植的茶园，要在田间多开几条排水沟，便于在雨季排出积水，茶园是不用人工灌水的，像山区也没那个条件，加上茶树耐旱力及强。在采摘季节遇到干旱可增施叶面肥促其生长。
八、病虫害防治:
茶园病害很少发生，主要是虫害。
①茶瘿螨: 4月前，用0.3—0.5波美度石硫合剂防治茶瘿螨结合防治茶煤病。
②黑刺粉虱、茶蚜和茶绿盲蝽:4月中下旬，用40%的乐果1000倍或结合使用25%的扑虱灵1000倍防治。
现在提倡培育生态绿色茶园，像毛坝镇在防虫方面都不用药物，而是要防虫贴和防虫灯进行杀虫。总之，具体防治可根据茶园病虫害发病程度进行防治，春茶开采后，要避免用药，如用药需在间隔期后再采茶。
我是【鄂西小浓】，听了我的介绍，您对茶叶的种植管理有没有一点了解呢？小浓是根据自己的一些种植经验，得出的总结。供大家参考！
如何种植油茶树？
田间圃地育成的茶苗，移栽适期应选择茶苗地上部休眠期，移栽成活率较高，或应据气候特点，避免在干旱和严寒时进行。长江中下游地区种茶，在秋冬季或早春（11月至次年3月）都可以移栽。移栽时间早一些，有利于茶苗成活，但有的年份冬旱严重，大面积移栽浇水花工多，所以选在春初进行较好，这时温度低，雨水多，茶苗移栽方法栽后浇水数量和次数都可减少。茶苗的移栽先要开好沟，选择无风的阴天起苗定植。实生苗的主根太长，可以剪短一些。扦插苗在取苗前一天要浇湿圃地，以减少茶苗失水和取苗时伤根。从外地调运茶苗，要注意包装与通气，并浇水提高其成活率。茶苗移栽，每丛要用符合规格、生长基本一致的茶苗2～3株时进行种植，不符合规格的茶苗，在苗圃地归并抚育，待次年后取用。茶根在土中力求舒展，然后覆土踩紧，防止上紧下松，让泥土与茶根密切结合。移栽后若连续晴天，一般隔3～5天浇水一次，每次浇水要浇透，使根部土壤全部湿润，在种植最后覆土时，应使茶行两边盖土略高，使种植线形成凹形，这样有利于再次浇水时，水分集中，不致流失。
茶树种植示意图