虾占什么料

做法:

1、虾去壳,留尾部最后一节壳不剥,从背部切开,去肠线;

2、加入少许盐、料酒腌制10分钟左右,锅中放油烧热,下入葱姜末爆香;

3、倒入腌好的虾仁翻炒至变色盛出备用;

4、锅中再次放油烧热,下入蒜片煸香,倒入西红柿丁,翻炒至出汁;

5、倒入刚才炒好的虾仁继续翻炒,调入适量糖和盐;

6、待汤汁收干后即可关火盛出。

做法:

1、鲜虾洗净,剪去须、脚,挑去黑线,沥干水分;

2、大蒜剁成蓉,青椒去蒂切小粒;

3、坐锅点火倒入油,油温4成热时,放入蒜蓉炸出香味,再放入青椒粒炒匀,倒入虾仁翻炒至变色,淋入料酒、生抽、白醋、白砂糖、盐、清水,加盖焖2-3分钟,出锅前加鸡精炒匀即可。

这是在超市买回来直接就能吃的。

如果你想自己煮着吃,那么要准备以下材料:

海虾250克,食盐、料酒各适量。

步骤如下:

1.将活海虾洗净,剪去虾须、腿,用牙签挑出沙肠,再次冲洗干净;