斑鳜鱼怎么养
斑鳜鱼怎么养，斑鳜可以煮汤吗？
可以
1、主料：鳜鱼1条、金尖菇1把、南豆腐2至3块、香菇3个。
2、辅料：生姜3片、黄酒少许、香莱少许。
3、鳜鱼去内脏切斜刀口，浇上料酒，在清洗其它材料时定时翻转鱼身。
4、准备各种材料：金尖菇、香菇、香菜、南豆腐、姜片。
5、热锅浇油，先放上姜片将鱼煎至微金黄。
6、不关火将金尖菇入锅洒上3到4碗水。7、上盖武火10分钟后转文火15分钟，加入豆腐块，上盖3分钟后加少许盐，胡椒粉，洒上香菜即可上桌。
斑鳜鱼生活习性？
斑鳜（Siniperca scherzeri）,西江斑鳜，主要生长在桂江、西江的湖泊水域中。底栖，喜清水，特别喜欢藏于石块、树根或繁茂的草丛之中。生活适宜水温为15℃～32℃，在水温7℃以下时不大活动和摄食，潜于深水处越冬，到春天水温回升后，逐渐游到食物丰富的沿岸水草丛中觅食
字的偏旁部首是什么？
鱼字的偏旁部首是鱼。 基本字义： 鱼，汉语常用字，读作yú，最早见于甲骨文[2]，其本义是一种水生脊椎动物（鱼），后引申为形状像鱼的东西等义。
到了周代早期，在“伯鱼簋”里，“鱼”又恢复了图形文字的形体，且已较为繁化了。
周代晚期，在“毛公鼎”上的“鱼”字，还是走上简化的道路。
秦代统一文字，“书同文”后，小篆中的“鱼”字的字形，头尾都已失形，身与鳍合二为一。 组词如下： 鱼花、鱼汛、种鱼、鱼鲜、鹿鱼、平鱼、鱼文、理鱼、鱼胆、鱼斑、鱼缸、鲤鱼、捕鱼、鱼钩、鱼池、鱼汤、鱼头、鲑鱼、斗鱼、银鱼、双鱼、养鱼、龙鱼、鱼丸、鲳鱼、桂鱼、鱼龙、鱼油、鱼跃、鱼露、
点菜技巧的三个原则？
1、根据饭局的主题来点菜。
如果是朋友聚餐，根据大家的口味点餐；如果席间有几个孩子，多点一些粗粮或者清淡的菜，注意营养搭配；商务聚餐的首先要先点几个凉菜，点几个下酒的好菜，一定要点一份营养的煲汤，缓解酒精浓度。
2、 商务宴请，起码要点1－2个硬菜。
不然请客的主人脸上无光。龙虾、帝王蟹、片皮鸭、雪花牛肉等，都是常点的主菜。
3、 中式聚餐讲究“年年有余”
无论如何，一条大鱼都必不可少。因为是酒席，尽量点清蒸的鱼，口味清淡，重油重盐的大鱼大肉在酒后更容易感受到油腻，常见的适合清蒸的鱼有：桂鱼、多宝鱼、海鲈鱼、石斑、老虎斑、笋壳鱼、老鼠斑、东星斑。
野生斑鳜鱼繁殖习性？
斑鳜的产卵适宜水湿为20-26度，一般在江河上游或坝口有一定水流环境中产卵，在水深20-60cm处，产卵期夜间或凌晨进行，产卵时雌雄游向有水流的砾石堆聚或有水草及雨水冲刷的植物地方，相互追逐，顶水游动，激起水花，进行产卵排精，卵随水流走，吸水沉淀至石砾或植物地带附着，视地域不同，一般经过120h左右孵化仔鱼，一年多次产卵，每次产卵可以延续3-6h