养牛要怎么养
养牛要怎么养，山地养牛该怎么管理？
放牧的话一般牛都是早上赶出去，晚上自己会回来的 但是一定要有围墙，有防盗措施 辽宁沈阳肉牛 养殖户结交养殖朋友
养牛的方法和注意事项？
1、选址
养牛场的选址工作是非常重要的，在选择养牛场的时候要注意建立在地势较高、较为干燥的地方。要远离城区、工厂等，既为牛提供一个安静的生长环境，又能防止扰民。而且要合理规划养牛场，生产区与活动区保持一定距离。并且要配备好消毒设施，防止病菌传播，影响牛的生长。
2、消毒
在养殖的时候，为了防止病菌入侵，应尽量避免外来人员参考。在每个养殖区域都要有消毒池，并且要定期更换消毒液。工作人员进入养殖场的时候也要注意做好消毒工作。特别是一些外来人员及车辆，不可随便出入，防止携带病菌。在进入前一定要进行彻底消毒，创造一个无菌的养殖环境。
3、驱虫
大多数新手养殖户都是没有养殖经验的。所以一般在养殖的时候以牛苗为主，在购入牛苗时，如果舍内有老牛的话，不可将其放在一起饲养。防止牛苗携带病菌，应将牛苗消毒后单独饲养一段时间，大约两周左右后，没有出现异常情况的话便可一起饲养。然后要注意每年要定期对牛进行驱虫工作，通常在春秋季寄生虫活动高峰期进行。
4、牛粪清理
牛粪作为牛的排泄物是有着很多的细菌的。因此我们在养殖过程中每天一定要及时清理牛粪。如果没有及时清理的话，很容易便会导致细菌大肆传播，导致牛发病。我们要将牛粪远离牛舍，可将其堆在一起进行发酵杀毒，充分腐熟后，牛粪还可作为农家肥使用，可提高经济效益。
有什么好办法？
现在的大型养牛场，他都是有一个养牛通道。现在的养殖场它都是散养的，然后需要抓手时把牛赶到养殖通道里。
他那个通道只能容纳一头牛，通过这样把牛全部赶进去，想抓哪头抓哪头是非常容易的同时做个疫苗，检查留置的健康情况都是非常好的。是非常省时省力的一个办法。
牛托所养牛技术？
传统养殖业的痛点：1、分散养殖造成的环境污染严重，2、传统养殖只能满足部分人的养牛需求。
托牛所很好地解决了以上两个痛点问题，满足了地方政府、养殖户及城乡大众的需求。
挑战在于：现代规模化养殖是个系统工程，从饲料准备、犊牛选择、饲养技术到粪污处理和利用，均需要一体化设计和运营。单一环节的运营不仅成本高，而且难以借助政策和政府力量快速发展。
机会点：1、国家对规模化养殖及养殖废弃物利用的推动和鼓励；2、环保的严格要求使得现有分散中小养殖户成为我们的基础客户；3、国家“平猪、减羊、增牛”政策使得肉牛价格稳中有升，激发了城乡大众投资肉牛养殖获利的积极性，为我们提供了更广泛的客户来源。
托牛所是一个农业服务共享平台（共享养殖），为客户提供托管式肉牛养殖服务，获得托管服务费收益及肉牛交易提佣。其服务模式类似于托儿所。
托牛所针对两张人群提供服务：1、现有的中小分散养殖户，他们将自己现有的牛托管在托牛所饲养，向托牛所交纳托管服务费，养成的肉牛可以自己去卖也可以委托托牛所卖；2、其他希望投资养牛获利的城乡大众，他们委托托牛所购买犊牛后委托托牛所饲养，向托牛所交纳托管服务费和购牛费用，托牛所与客户签订托管养殖协议，确定饲养期限和饲养目标重量，由托牛所回购养成牛后统一卖给屠宰企业。
托牛所是一个集秸秆利用、现代化规模养殖、粪污沼气化利用、绿色种植为一体的综合经营体，不仅提供科学的肉牛托管养殖服务，而且环保完全满足国家要求。
1、对现有中小养殖户而言，通过托牛所养牛的综合效益高于自己养殖，而且省事省力。
2、对其他城乡人群而言，不仅实现了养牛挣钱的愿望，而且其投资养牛的年化收益高达20%以上。
该项目是个分布式的共享养殖平台。在全国符合条件的地区都将建立托牛所，用五年时间在全国建成和运营100家托牛所，使肉牛存栏量达到20万头，年收入达到20亿元、利润超过3亿元。公司成为全国最大的共享养殖企业。
与此同时，项目将以循环农业开发为核心，以养殖为中心向上下游发展，如有机种植、有机费加工生产、农业废弃物综合利用等。
目前竞争对手主要是规模化养殖企业。与其对比，本项目具有如下优势：
1、养殖规模：本项目由于是托管代养平台式服务（轻资产运营），因此不受资金、地域限制，在肉牛市场供求关系稳定的前提下尽可能扩大养殖规模。
2、高速发展：共享养殖吸纳了更广泛的参与者，比封闭的现有养殖企业发展更快。
3、抗风险能力强：由于平台的托牛所分散建在各地，在饲草准备、对抗不良自然气候、疫病防治、处理地方关系、获得更加优惠政策支持等方面择优安排。
肉牛有哪些品种？
根据产地不同，我国牛种大致划分为北方牛、中原牛和南方牛三大类型。北方牛包括蒙古牛、哈萨克牛、延边牛；中原牛包括秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛等品种；南方牛包括南方各省、自治区的黄牛品种，如湘西黄牛等。三大类群中，秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边牛和晋南牛是当前公认的“五大良种”。
秦川牛
产于陕西省关中地区。毛色以紫红和红色为多。头大小适中，角短而钝，多呈肉红色。公牛前躯发达，甲高而宽，背腰平直，肋骨开张，后躯发育较差，产奶少，育犊8力弱。
成年公牛平均体高142厘米，体长160．5厘米，胸围20．5厘米，管围22．4厘米，体重594．5公斤；母牛体高124．5厘米，体长140．4厘米，管围16．8厘米，体重381．3厘米。本品种为役肉兼用型，产肉性能较好。据6月龄犊牛育肥结果，在中等饲养水平下，325天公牛平均日增重 700克，肉质细嫩，柔软多汁，屠宰率一般在 5 5％左右，净肉率45～48％。具有良好的役用性能。
南阳牛
主要产于河南省的南阳地区。属大型役肉兼用品种。毛色分红、黄、草白三种，其中以黄色最多。体格高大，结构紧凑，譬甲较高，肩部宽厚，背腰平直，荐部稍高。前胸发达，原部较斜，肌肉欠丰满。成年公牛平均体高144．9厘米，体长159．8厘米，胸围199．5厘米，管围20．4厘米，体重648公斤；
母牛平均体高126．3厘米，体长139．4厘米，胸围169.2厘米，管围16．7厘米，体重412公斤。在一般育肥条件下，青年公牛1.5岁体重可达441.7公斤，日增重813克，屠宰率55．6％，净肉率46．6％，以精料为主强度育肥，屠宰率可达60％以上，净肉率能超过50％，且肉质良好。今后的育种方向，向肉役或向用方向发展。
鲁西黄牛
中心产区为山东的菏泽、济宁等地区。属役肉兼用牛。毛色以棕黄色为多，且具有“三粉”特征炮眼圈、四轮、四肢下端均为浅粉色X体躯高大，结构匀称，背腰平直，垂皮明显。公牛前躯发达，肩峰高大，胸深而宽，但后躯发育差，臀腿肌肉欠丰满，而母牛后躯发育尚好。成年公牛平均体高146·3厘米，体长160·9厘米，胸围206·4厘米，管围21厘米，体重644．4公斤；
母牛平均体高123．6厘米，体长138．2厘米，胸围168厘米，管围16·2厘米，体重365．6公斤。农田耕作能力较强，且有着较好的产肉性能。在一般饲养水平下，1～1．5岁的青年牛，日增重600～700克，屠宰率55～57％，净肉率43～45％，高者达49％。从1976年引入利木赞牛杂交改良鲁西黄牛，效果良好，提高了产肉性能和早熟性，深受当地群众的欢迎。
延边牛
也叫朝鲜牛。产于朝鲜和我国的延边朝鲜族自治区。目前，吉林、黑龙江、辽宁等省的部分县也有分布。毛色从浅黄到深黄，以黄色居多。前躯发达，后躯较差，呈前胜体型。皮厚有弹性，毛长而柔软。肩部稍隆起，背平直而稍窄。
四肢较高，迈步畅快。公牛平均体高131厘米，体长152厘米，胸围187厘米，管围19．9厘米，体重465．5公斤；母牛体高122厘米，体长141厘米，胸围 171厘米，管围16．9厘米，体重365．2公斤。在较好的饲养条件下，18月龄的公牛育肥180天，平均日增重813克，屠宰率57．7％，净肉率47．2％，肉质鲜嫩，呈大理石状花纹，是较好的役肉兼用地方良种。
晋南牛
产于山西省的晋南盆地一带。中等个体，被毛多为枣红色。公牛前躯发达，臀部较窄，呈现役牛的“前胜体型”。母牛头长而清秀，后躯发育良好。成年公牛平均体高138．7厘米，体长 157．4厘米，胸围 206．3厘米，管围 20．2厘米，体重607．4公斤；
母牛体高117．4厘米，体长135.2厘米，胸围164．6厘米，管围15．6厘米，体重339．4公斤。10月龄的阔牛，在一般饲养管理条件下育肥，日增重450～500克，屠宰率52．3％，净肉率43．3％。目前，在选育提高的基础上，计划用毛色相近的良种肉牛品种杂交改良，逐渐向肉役方向发展。