林蛙怎么处理
林蛙怎么处理，l林蛙上岸吃食问题？
中国林蛙（Rana chensinensis）俗称蛤士蟆，原产东北，属国家二级保护动物，是著名的药用经济蛙种。雌蛙输卵管干制成的蛤士蟆油是名贵的中药材，具有润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能。 中国林蛙在自然条件下生活在山地次生林中，80年代以来由于过量捕杀和产地生态环境的破坏，野生资源日趋枯竭。我国从50年代开始进行中国林蛙的人工管理和围栏养殖试验，到80年代末期已建立了半人工养殖体系。90年代以来，开始全人工养殖的研究试验，近年来中国林蛙的生产已向集约化、产业化方向发展，性诱变、贵传育种、人工生态系统建造等技术被广泛应用于中国林蛙生产。 中国林蛙人工养殖的广泛开展，不仅满足了市场对蛤士的需求，同时对生物多样性的保护也起到了积极的促进作用。上海水产大学赵振寰于50年代首先提出了中国林蛙南移养殖的设想，并在上海市郊北纬31(,东经122(的自然环境下进行了生长和繁殖试验.多年来不少人在这方面进行基础研究工作.复旦大学王寿兵就温度变化对中国林蛙胚胎发育期对温度变化有较强的耐受力,南方春季气温的变化不会严重影响其胚胎发育.复旦大学蒋朝光就中国林蛙蝌蚪期的营养要求进行了研究,初步确定了中国林蛙人工养殖蝌蚪期的饲料配比.沈阳农业大学刘玉文就中国林蛙在人工生态系统中的生物学特性进行了研究,为中国林蛙养殖过程中人工生态系统的建立提供了依据. 山东省荏平水产局路兆宽1996年将中国要蛙引至山东进行人工养殖并获得成功.上述研究结果为在南方进行中国林蛙的人工养殖提供了理论依据。和北方比，在南方进行中国林蛙养殖具有以上优势：1、气候条件湿润，有利于中国林蛙的生存；2、昆虫的种类和数量多，可为中国林蛙提供丰富的食物；3、无霜期长，可为中国林蛙提供较长的取食期和生长期。获苏州市科委自然科学基金资助，我们开展了中国林蛙南移养殖的研究工作。最近就中国林蛙南移养殖过程中种蛙的长途运输和越冬管理等问题进行了初步研究，并在种蛙运输时机的选择、运输器具的设计、运输密度的确定等方面取得了较为满意的结果。种蛙经67小时汽车、火车运输，环境温度在2℃到18℃间变动,成活率达到96%.目前,中国林蛙南移养殖的研究在种蛙的引进、胚胎发育阶段的管理、蝌蚪期的管理等很多方面都取得阶段性进展，我们相信随着广大科学工作者的不断努力，中国林蛙南移养殖一定会获得全面成功。
林蛙做法？
需要准备的材料：林蛙9只（约一斤），小土豆6个，东北黄酱，酱油，老抽，盐，小葱，姜
具体做法如下：
1.活林蛙放到网兜里，加入盐杀，目的是为了日让林蛙吐出肠道里不干净的东西。
2.备锅，烧一锅水，水开后放入林蛙，林蛙表皮变白后即刻捞出，过凉水备用。
3.油热后放入姜片，出味道后捞出，放如切好的土豆块，煎至出香味，加如黄酱翻炒。
4.翻炒片刻加入适量酱油，放入足量的水后，摆入焯好水的林蛙。
5.水开后，转小火，加适量的盐，生抽，直至汤汁收干，盛盘，撒入小葱段即可。
雪蛤怎么做才会没有腥味呢？
1、浸泡涨发：将雪蛤干品(雪蛤膏)用温水涨发，大约发大30倍左右(12小时左右)。
2、拣除杂质：涨发好的雪蛤，拣除黑膜污物等杂质，挑出白净松软的球状蛤士蟆，洗净后备用。
3、锅内坐水煮开，放入生姜片稍滚，将拣除杂质后的雪蛤放入水中焯烫2分钟左右，捞出过道凉水，继续用清水浸泡;生姜冰糖加入适量清水煮1小锅冰糖生姜水备用。将前期泡发除腥处理好的雪蛤控水后，放入耐热玻璃容器中，倒入姜糖水;将木瓜去除中心的籽瓤，用果肉勺挖取红色果肉，放入雪蛤碗中;放入蒸锅中隔水中小火蒸炖30-40分钟即可。
东北林蛙做之前怎么处理？
东北林蛙的处理：
如果是秋天10月份的东北中国林蛙，可以不用处理内脏，因为那时候林蛙已经不吃东西很长时间了，很干净，如果是其他地方的需要清理内脏，只能食用林蛙肉，如果有林蛙油记得别扔掉浪费了，取出来凉干，蒸着吃，很补
林蛙干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需 8 —— 12 小时，上等的林蛙油浸泡后体积为干油的10——15倍，颜色雪白，膨大，松软而有弹性。
龙鱼吃青蛙正确方法？
大家都知道蛙类的细菌和寄生虫是特别多的，所以一般不建议喂食，因为容易让龙鱼得内寄，我对蛙类的处理方法如下： 青蛙在喂之前，我先用盐水泡下，然后把大白片塞进青蛙嘴里直到肚子里，这样一来就放心多了，因为青蛙寄生虫太多，而大白片是可以杀死寄生虫的，就这样我给龙鱼喂食，然而也不敢多喂，每次就一只或者2只，一次购买最多不超过10只，1年就买那么1次，