对虾怎么养殖
对虾怎么养殖，大棚养虾可靠吗？
所谓可靠与不可靠都是相对的。
说到大棚养虾，可以分几种。如，按养殖品种分，可以有南美白对虾、斑节对虾、小龙虾等养殖。不管养殖什么品种的虾，我们今天在这里主要讨论一下“大棚”这种养殖设施的作用。
一、 大棚的类型
1、冬季塑料大棚模式：
这种类型主要是指南方，如广东、广西，进入冬季时，在11月后开始扣的大棚。一般是按现有的养殖池塘的自然形状确定面积，规模大小不一，也不十分规范。
有的只有几亩水面，狭长形状、方形或圆形不一。搭棚的材料也不一，多为竹架支撑。
有的为较大水面，一般多为20亩水面以内。这种就需要采用钢架支撑了，一般竹架支撑的受力不够。
新开的虾塘（包括经设计改造的池塘），多采用4~5亩一个养殖池塘，一个大棚可以扣4个池塘。这种养殖池塘比较规范，但投入也较大。
这种“大棚模式”，在两广、福建、江浙、上海比较普遍。这种模式普遍采用的是铺膜的“高位池”养殖，水深保持在1.8米左右。冬季水温可保持在20℃左右。
2、温棚模式
这种模式以江苏如东为主要代表，被称为“小温棚”模式。其主要特点是每个棚面积小，一般不超过1亩/棚，养殖期间基本都在棚内进行。
最早以毛竹棚为主，后来逐渐发展，以钢架棚居多。常见的规格是40米长、9米宽，采用镀锌管，正好使用两根6米长的镀锌管对扣，形成支架。其形式早期多为棚内有支撑架的。 后来有所改进，形成“无棚内立杆”大棚，使棚内视野和操作更方便。
这种小棚模式，基本上是在江苏北部、山东一部分地方采用，最近河南有些地区开始养虾，也有采取这种模式的。
小温棚养虾一般水较浅，都是在60~80厘米水深，最深不超过120厘米。冬季最冷的时候，早期有的采用双层膜（棚内棚），可以维持到春节前卖活虾。现在有的养殖者开始烧锅炉，成本虽然较高，但是春节前活虾价格也很高，所以只要有活虾，就可以卖个好价钱，利润也比较可观。
3、工厂化养虾模式
这种模式可以暂时归到大棚养虾模式中，但实际操作上，与传统意义的“大棚”养虾模式已经有所区别。本文今天不做详细讨论。这种模式理论上可以做到“不限制地区”操作，一年四季都可以卖虾。
4、小龙虾大棚模式
原来小龙虾养殖不采用大棚养殖。但随着小龙虾养殖的发展、市场需求、利润预期等，其养殖方法也做了改进，引入了大棚养殖模式。小龙虾大棚的水相对于以上模式，要求没那么严格，但也要仔细操作才是。
二、大棚养虾的优劣势
大棚养虾的初衷，就是要解决“反季节养殖”的水温问题。究竟大棚养虾的优势在哪里呢？个人认为
1、大棚养虾，创造了“半人工”环境，减少了自然界不利因素的影响。这里面不包括“工厂化养虾”，因为这种模式几乎是“全人工”环境。
这里之所以说是“半人工环境”，就是通过盖棚，减少了风（温度）、雨等对棚内养殖水体的影响，使养殖水体可以通过一定的“调水技术”加以控制，保持“稳定”。这种养殖水体的稳定是相对于露天养殖（一般称为“外塘”）来说的，因为露天水产养殖，尽管也采取多种“调水”技术措施，但一场大雨，就可能改变养殖水体的一切。
2、大棚养虾，一般池塘面积较小，利于操作和风险控制。一般的大棚水面不超过10亩，一方面是容易搭建，且成本适宜；其次是生产操作容易，小水体调水，使用的物资数量、调水的速度等都适宜，而且效果较明显；最重要的一条是，小养殖水体一旦发生问题，对总体养殖影响“不大”，威胁可以降到“最小”。
例如，小温棚每个棚的养殖水面只有0.8亩左右，即使发生最不利的影响，也只是0.8亩养殖水面的损失。相比5亩的养殖水面出现同样的问题，其损失的养殖面积只有其1/6。假设5亩地的面积建3个小温棚，其损失只有1/3。如果其它两个棚都成功，这个养殖户还不会出现亏损。
3、大棚养虾，突破了“自然条件”限制，可以实现“反季节生产”的高利润。所谓“反季节”生产，无非就是想获得“早上市”或“延迟上市”所带来的“物以稀为贵”的高利润。 由于生产环境的改善，使人工操作对控制卖虾的时机有了保障，所以，大棚养虾可以享受在市场需求旺、货源缺少情况下带来的“超额利润”。
例如，在江苏如东，有的养殖户采用多种措施，可以将虾保持到春节前才出售。那时的天气已经是零下，虾从池塘中出水后，在挑到运虾的水车的过程中，挑虾的筐就会有“冰碴”。这个时候的“活虾”价格，可以高到50元/斤以上。1,000斤虾就是50,000元以上的毛收入啊，即使是20,000元的生产成本，0.8亩水面都要赚30,000元以上，你说是不是高利润。
这里也要提醒大家，不要只看到“可以赚取高利润”，同时要注意这是“高风险”的操作！ 各位，即使是大棚养虾存在这么多的优点，养殖成功并赚到钱的人也不过就是30%左右而已。要想养殖成功、并“赚到钱”，也不是件轻而易举的事情。
大棚养虾，无论是养殖南美白对虾、小龙虾，还是其它的什么虾，都需要根据自己的塘口、水质、天气、人员等因素，不断摸索，才能实现“赚钱”的梦想。第一次投入养殖，有可能成功，但不代表长期养殖就一定成功。这样的例子，在养虾人中不知道有多少。
大棚养虾是靠谱，但是要仔细操作、不断总结，才能规避风险。
以上个人观点，敬请指正。这里是农牧生态循环实践者，感谢关注。欢迎留言、讨论、交流。
对虾应该如何去养才能实现高产高收？
您好，我是牧海，很高兴有机会为您解答。
高密度工厂化养虾，对虾如何去养才能实现高产？
现在国内对虾养殖种类最多的就是南美白对虾、斑节对虾、中国明对虾三种，虽然近年来刀额新对虾的养殖也有抬头的趋势，到目前综合产量和养殖范围来看，还是以南美白对虾为主。因此，我就以南美白对虾为例说说自己的看法吧，希望能帮到您。
首先，高产的前提是要做到安全生产对虾养殖作为高风险高收入的行业，保证对虾的安全是最重要的。因为现在对于白斑病、桃拉病还没有有效的方法，一旦车间里发生了病毒病，就只能整个池子全部排掉，非常可惜。因此，要非常重视健康、生态养殖。具体需要注意以下几点:
一，虾苗。要选用正规的SPF或SPR虾苗，因为虾苗的质量对养殖成功的贡献率达到60％—80％，另外20％—40％取决于营养条件和养殖户的技术水平。在这里可以选用正大虾苗，毕竟质量相对来说还是有保证的。二，水质调控。在对虾标粗和养成过程中要注意水质调节，尤其是蛭弧菌密度、氨氮、亚硝酸盐含量，最好每隔2-3天就检测一下。具体可以购买专门的简易试剂盒，十分钟就能出结果，也比较方便。对于蛭弧菌，需要用平板涂布的方法培养并观察菌斑。
三，控制放养密度。养殖密度不要过大，不能单纯为了追求产量就增加养殖风险。另外，养殖密度大的话水质也很难调控，水质恶化的风险也会加大。
四，把握好饲料投喂量和投喂频率。工厂化养殖南美白对虾一般可以投喂4—5次，夜间也不能停食，需要有专门的工作人员起夜投食。
五，准备好备用发电机组，以防断电的情况发生。
其次，要有适当的管理措施这里说的日常管理，主要是在对虾分苗后，每天做好巡池、记录、水温调控、氧气管道的检查、水质检测、对虾肠道观察、对虾生长状况记录等等，每隔一段时间打样计数，算出规格，做好上市安排。
最后，祝您养殖顺利！
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南美白对虾养殖技术？
养殖技术
1.池塘条件：
池塘要求进排水方便，近海，池坝、进排水闸门牢固，不坍塌，池底平整，底质以泥沙质为好，养殖水源为海水或半咸水，盐度不低于10‰。
2.清池进水：
进水时要用80目的筛绢网过滤，防止敌害生物进入池塘，首次进水以80厘米~100厘米水位为宜。
3.肥水及饵料生物的培育：
肥水的目的是通过施肥使水中藻类、轮虫等有益浮游生物大量繁殖，为虾苗入池提供丰富的天然饵料，饵料生物较少的池塘可通过生物移植的方法补充。基肥以有机肥为主，一般亩施发酵腐熟的有机肥300kg~400kg、尿素3kg、过磷酸钙0.4kg。到放苗时，池水透明度在25厘米～40厘米为宜。此时，饵料生物接近高峰值。
4.开氧机时间及溶氧指标：
傍晚溶氧最高，早上六点溶氧最低，增氧机要多开勤开，要求一亩地配备一台增氧机，每时每刻溶氧均在5~8mg/L最好。养殖后期50天左右的时候，要用药物增氧，每天晚上撒“底加氧”增加塘底底部溶氧。
厄瓜多尔发展对虾养殖的有利条件？
在厄瓜多尔，虾农坚持使用更接近于自然条件下的对虾配方饲料，高效的低蛋白饲料更受欢迎。同时，严格使用化学用品，在厄瓜多尔，没有消毒杀菌一说，有的养殖塘里连增氧机都没有，除了饲料和益生菌，其它产品都不会使用。
另外，上世纪90年代末厄瓜多尔暴发白斑病后，厄瓜多尔政府就禁止引进其他国家的种虾。通过选育优良品种，从2002年后，厄瓜多尔的白对虾养殖产量一直在恢复。即便是全球都经历EMS的洗礼，厄瓜多尔也能安然无恙。
厄瓜多尔的对虾养殖区多是集中在以前不适宜耕种的地区，所以人家更珍惜来之不易的环境和工作机会。在环境部门的监督下，已经有超过2200公顷的红树林得以恢复。
明虾养殖技术和要求？
一、实行以水控温调氧。
随着水温升高和对虾体的成长，要不断增加水深，尤其是在养殖中后期，水位一定要增至1.8～2米，高温期要保持2.2米以上。为此，在大潮期，要每天排水一次；在低潮和枯水期，则要进行机械排灌，使每天换水量达到50%左右。高温期则全排全灌，这样可有效地把水温控制在30℃以内，使水的透明度达到35厘米，溶氧量稳定在5毫克/升左右，有利于对虾旺食快长，优质高产。但在换水时，要防止携带对虾暴发性流行病病毒的微小活体侵入，最好在进水口使用60目网片滤水。
二、分阶段科学投饵。
当对虾体长4厘米以上时，以投喂螺蚬等低值小贝类饵料为主，每天每万尾投喂6～8公斤；当体长8厘米时，每天每万尾投喂50公斤；当体长12厘米以上时，每天每万尾投喂100公斤。如小贝类饵料不足，可投喂配合饲料。体长4厘米以上时，每天每万尾投喂1.5公斤，以后体长每增加0.5厘米，
每天每万尾增投0.3～0.5公斤；体长10厘米以上时，
每天每万尾增投0.7～0.8公斤。如用冰鲜小杂鱼，则按1公斤配合饲料折用2.5公斤冰鲜小杂鱼替代。对虾有昼伏夜出的习性，夜间活动频繁，食欲旺盛；白天潜伏，食欲减弱。因此，饵料要在日出前和日落后两次投喂，早晨投1/3，傍晚投2/3。饵料要投在虾池四周平台上，使体质强弱的虾都能吃到。投饵时要坚持“四少四多”，即前期少投，后期多投；早晨少投，傍晚多投；低潮时少投，大潮时多投；对虾大量蜕皮时少投，正常生长时多投。“两不投”，即变饵料不投，环沟和深水不投。这样可以有效地提高饲料的利用率。
三、谨防虾病危害。
盛夏高温季节，对虾活动摄食能力差，机体的代谢水平下降，加之水体环境恶化，病原生物滋生，容易引起虾病。为此，首先，要注意投饵量不宜过多和过于集中，以免饵料变质发臭，致使水质变污。尤其是鲜活饵料，在高温天气极易变质，造成对虾中毒死亡。为减轻虾池水质污染，要经常换水。其次，要注意疏养。在盛夏高温季节，要合理调节虾群密度，以保持虾群有一定的活动水体。