鸡蛋花怎么养
鸡蛋花怎么养，怎么样做美味的鸡蛋羹？
你好，我是大王叫你来减肥，很高兴回答你的问题。
昨天我也做了鸡蛋羹，我来分享一下我是怎么做的吧！超好吃！一大海碗我都吃完了。
豆腐虾仁蛋羹
材料准备：
鸡蛋两个，虾仁100克，西兰花100克，内酯豆腐100克。
做法：
1. 鸡蛋打入碗中打散，加少许盐，加入两倍的温水。注意哦，是有一点点温度的水！2. 打好的蛋液过两遍筛，撇去浮沫，这样做出来口感更加细腻。3. 将切好的内酯豆腐放入碗底，蛋液缓缓倒入碗中。4. 将洗好的西兰花和虾仁放入碗中，摆好姿势！5. 盖上保鲜膜，扎几个孔。6. 上锅蒸20分钟。只蒸蛋羹15分钟就可以，因为放了西兰花虾仁，所以要多蒸5分钟。7. 蒸的时间调个小料。可以根据自己的口味儿调。我做的是减脂餐，所以调料很简单，也不放香油，只有小米椒，生抽和醋。这一大碗的，热量才300多大卡。
8. 这是蒸好的样子，把调好的料汁倒进去就做好了。
嫩嫩滑滑，酸辣爽口，好吃极了！关键是热量还低，创造热量缺口是可以减肥的哦！
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如何蒸出平滑如镜的鸡蛋羹？
鸡蛋羹，是我们日常生活中，最常见的一种家常美食。而蒸鸡蛋羹时，如何蒸出平滑如镜的鸡蛋羹？这个需要注意水温的选择、鸡蛋和水的比例、小气泡的去除、后期的处理和蒸制四个关键点，掌握这四个关键点，就能蒸出平滑如镜的鸡蛋羹了。
为什么蒸的鸡蛋羹不是老就是不成型要想蒸出平滑如镜的鸡蛋羹，首先要知道鸡蛋羹在蒸的过程中变老或不成型的原因是什么？其次要知道造成这种情况出现的原因都有哪些？
因为鸡蛋和水的比例掌握不好，水少了，鸡蛋羹口感偏硬，水多了，鸡蛋羹中间蛋液不容易成型，同时蒸制的时间超时还有火力的大小等都是影响鸡蛋羹是否蒸的成功的关键因素，搞清楚了这些问题，就能蒸出平滑如镜、嫩滑爽口的鸡蛋羹了。
如何选择合适的水温，什么水温蒸出来的鸡蛋羹口感更佳很多人不知道蒸鸡蛋羹时，是用凉水，温水还是开水，往往就是这第一步选择的错误，就造成了鸡蛋羹蒸出来的口感欠佳。水温的选择，建议使用开水晾至而成的温开水，这样可以使蛋液更好的和温开水充分的融合，不容易出现水蛋分离等情况，蒸出来的鸡蛋羹细嫩，口感更佳。
如何选择鸡蛋和水的比例，什么比例蒸出来的鸡蛋羹更滑嫩我之前试过好几种的比例，有1:1的，有1:1.5的，有1:2的，但是就我而言，我觉得以鸡蛋液等量的温开水最佳，也就是1:1的比例。（1:1.5的比例稍微再软一些，而1:2的比例就不建议使用了）1:1这个比例蒸出来的鸡蛋羹，老嫩适中，口感更佳。
如何去除小气泡，什么方法去除小气泡，可以避免出现蜂窝状在温开水和蛋液混合，充分的搅拌之后，会出现很多的小气泡，这个小气泡也是很大程度上决定了鸡蛋羹蒸好后，有没有蜂窝状的决定性因素。
小气泡如何去除，可以通过用漏勺过滤或者用勺子直接撇去两种方法来解决。
同时，不建议过滤的次数过多，基本上过滤两次即可。
如何在后期处理和蒸制，什么方法可以避免在蒸的过程中蒸老或出现蜂窝状过滤好的蛋液，倒入到容器里，最后用勺子撇去蛋液表层的小气泡，然后用保鲜膜封住，再用牙签在保鲜膜上均匀的扎些小孔。这样可以有效的避免鸡蛋羹在蒸的过程中，水蒸气滴落到蛋液里，造成鸡蛋羹不平滑，出现蜂窝状的情况。
锅中水开后，放入容器，盖上盖子中火蒸8分钟，转小火再蒸2分钟即可，建议不要使用大火，因为刚开始使用大火的话，也容易出现蜂窝状。蒸的时间过长，也是导致蒸的鸡蛋羹变老的重要原因，所以一定要掌握好蒸的时间和火力的大小。
【鸡蛋羹——做法详解】【主料】：鸡蛋
【配料】：小葱、温开水
【调料】：生抽、香油
【所需工具】：同等大小的两个碗、一个深碟、一个漏孔比较密的漏勺、保鲜膜、牙签
——【开始制作】——
①：取两个同等大小的碗，先给一个碗里打入几个鸡蛋（可以根据自己的需求来定）搅拌均匀，再给另一个碗里倒入同等量的温开水。
②：把倒好的温开水倒入蛋液里，边倒边搅拌，这里需要多搅拌一下，充分的把蛋液和水搅拌均匀。
③：把蛋液搅拌至出现很多的小气泡，用漏网过滤一下，漏不下去的时候，可以用筷子搅拌搅拌，让能过滤下去都过滤下去，从而减少浪费。
④：把第一次过滤好的蛋液再用筷子充分的搅拌至出现很多的小气泡，再用漏勺过滤一下。
⑤：过滤好的蛋液表层还会有一些小气泡，可以选择用勺子把这些小气泡轻轻的舀出去，再把蛋液倒入深碟里，用保鲜膜封住，用牙签在保鲜膜上均匀的扎些小孔。
⑥：锅中水开后，放入盛有蛋液的碟子，中火蒸8分钟，转小火再蒸两分钟即可。蒸好后取出碟子，取掉保鲜膜，平滑如镜的鸡蛋羹就做好了，倒入适量的生抽。
⑦：倒入少量的香油，再放入切好的小葱末，转动一下碟子，这样可以让生抽和香油均匀的覆盖到鸡蛋上，最后用小刀切割成小块。
用勺子舀上一块鸡蛋羹，轻轻的晃动一下，像果冻一样，特别的细腻嫩滑，吃进嘴里，太美味了。
总结蒸鸡蛋羹时，如何蒸出平滑如镜的鸡蛋羹？
这个需要掌握水温的选择、鸡蛋和水的比例、小气泡的处理、后期处理和蒸制四个关键点，才能蒸出平滑如镜的鸡蛋羹。
【1】水温的选择：要想蒸出来的鸡蛋羹嫩滑，那首先就要选择合适的水温，建议使用温开水，就是把开水晾至不烫手即可。
【2】鸡蛋和水的比例：我试过好几种的比例，我最喜欢的是不要太老也不要太嫩，太老了口感不好，太嫩了水过多，容易不成型，就是中间凝固不起来。建议使用跟蛋液同等量的温开水，这样蒸出来的鸡蛋羹老嫩适中，口感更佳。
【3】小气泡的处理：水和鸡蛋混合后，充分的搅拌均匀，就会出现很多的小气泡，这种小气泡如果不处理，蒸出来的鸡蛋羹就容易出现蜂窝状。所以可以把小气泡过滤掉或是用勺子撇出来。建议反复搅拌过滤两次，把小气泡都撇出来，这样蒸出来的鸡蛋羹才嫩滑，没有蜂窝状。
【4】后期处理和蒸制：小气泡处理好后，就是上锅蒸了，在上锅蒸之前，一定要给盛鸡蛋液的容器盖上一个碟子或是用保鲜膜封住，然后用牙签在保鲜膜上均匀的扎些小孔，这样可以避免在蒸的过程中，水蒸气滴入蛋液造成鸡蛋羹不平滑。锅中水开后放入容器，盖上盖子，中火蒸8分钟，转小火再蒸2分钟即可。
只要蒸的时候注意以上几个关键点，就能蒸出平滑如镜的鸡蛋羹。蒸好后的鸡蛋羹，倒入适量的生抽和香油，再放入适量的小葱末，转动一下，用小刀切割成小块，嫩滑爽口的鸡蛋羹就可以享用了，这样蒸出来的鸡蛋羹老嫩适中，特别的美味。
【温馨小贴士】
蒸鸡蛋羹时在处理蛋液的过程中，充分搅拌至出现许多的小气泡，然后过滤掉或撇掉小气泡，是为了蒸出来的鸡蛋羹平滑如镜，吃起来更嫩滑，但是这个步骤却是把鸡蛋的蛋白质给去除了一部分，从而降低了鸡蛋的营养价值，造成了不必要的浪费。建议适当即可，不用过滤次数太多。温开水的比例也不是一成不变的，每个人的喜好不一样，可以根据自己的喜好适当的调整水的比例，实践出真知，也可以在平时的多次实践中总结出适合自己口味的比例。我是乐乐妈咪美食厨房的乐妈，一枚爱吃爱做爱分享的80后美食博主，以上都是我的经验所得，喜欢的朋友可以点赞、关注、评论、收藏一下，您的支持就是我创作的最大动力，感谢大家的支持！
用熟鸡蛋黄喂蜜蜂行吗？
鸡蛋营养价值这么高，用熟鸡蛋黄喂蜜蜂行吗？百事通认为只要蜜蜂会吃，成分里面不含有对蜜蜂有危害的物质，能达到蜜蜂所需营养的东西，其实都可以拿来喂蜜蜂，只要你愿意、有能力、舍得花钱，即使用鲍鱼、鱼翅喂蜜蜂也是完全可行的，这不是百事通故意调侃，而是说的一句实在话。
为什么这样说呢？因为百事通也喜欢养殖蜜蜂，也喜欢搞这些不着调的事情，只要是感觉成份营养和花粉相似，也许适合蜜蜂使用，就要去试一试。我养蜜蜂喂过豆奶粉、奶粉、纯牛奶等等，当然也试过鸡蛋，这些东西究竟对蜜蜂有些什么好处，说实话这还真不好说，反正蜜蜂是会吃一些，但也会扔掉一些，这就是实话。
为什么说看不出来效果呢？因为百事通饲养的是中蜂，正常情况下促进中蜂繁殖，只饲喂糖水就完全可以达到效果，完全可以不用饲喂花粉或者其它的辅助饲料，所以偶尔喂一些其它东西来充当花粉使用，感觉可能会有一些好处，不过说实话，实在是没有看出来好在哪里，也许这些东西能让蜜蜂充饥，但工蜂会不会用这些东西去饲喂幼虫，能不能促进幼虫生长发育就不得而知了。
总而言之，鸡蛋是你的，蜜蜂也是你的，要不要饲喂都是你的自由，蜜蜂爱不爱吃，吃不吃是蜜蜂的事情，反正你给东西给它了，要怎么发展就是蜜蜂的事情，大家说对不对？
沙漠玫瑰花怎么养护？
阳台花园菜园为您解答。沙漠玫瑰怎么养？
沙漠玫瑰也叫天宝花，其实它和玫瑰花相差甚远。它属于夹竹桃颗的多肉植物。它有一个巨大的块茎，即使叶片落的光秃秃，只要这个巨大的块茎是完好的，那么也可以开出繁花似锦。所以养这个沙漠玫瑰是比较简单的。
沙漠玫瑰，原始环境是在热带的戈壁地区，那里干旱少雨。光照强烈。只因为它的块茎可以储存很多水分和养分。所以它是非常耐旱的。地栽的话整天暴晒也没有关系，但如果是盆栽的沙漠玫瑰养护要费些功夫了。
第一、土壤疏松透气的沙壤土。
因为它的根系是一些比较粗的根系，它的深扎能力不强。需要的土壤特别的疏松，透气不要积水。可以用一半的河沙掺配一半的腐叶土。或者用营养土掺配一些颗粒土，只要土壤疏松透气，养沙漠玫瑰就成功了一半。
第二、光照要充足。
沙漠玫瑰的原始环境光照特别强烈，所以养沙漠玫瑰的时候要模仿它的原生环境，要给它充足的光照。光照不足，则它的顶角容易徒长，不开花或者开花很少。
第三、干透浇透。
因为沙漠玫瑰的茎是特别能储存水分的，所以等到盘土干透了，一两个月的时间也旱不死，所以不要给它多浇水，浇都水多了，它吸收不了，浸泡着它的根系容易烂根，等盘土干透了再浇水，或者等到它的块茎有点发软的时候，再浇水是最好的。
第四、施肥。
沙漠玫瑰的块茎上可以开出繁花似锦，被称作大象腿上开花。沙漠玫瑰花期特别长，从五月份开到十一月份左右，所以这期间一定要给它补充磷钾肥，可以给它补充花多多二号，或者是也以磷钾为主的多元素肥料，让它在生长植株生长，开花的同时，其它养分不缺失。
也可以给它表面撒着多元素的缓释肥，每个月给它浇上两次的磷酸二氢钾，或者是给它喷施叶面都可以，磷钾肥充足了。花开的会特别多，一茬接一茬的开。
第五、修剪。
沙漠玫瑰如果生长了，它有的侧枝长得非常长，株型不美观，可以给它修剪一下去，它还会再萌发很多侧枝，而且沙漠玫瑰还可以嫁接一棵沙漠玫瑰，可以嫁接多种颜色，特别漂亮。
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蒸鸡蛋糕向鸡蛋里加入凉水还是开水？
你好，我是美食头条号“魔多厨房”的作者，也是两个孩子的妈妈，很高兴回答这个问题，因为我经常做蒸鸡蛋羹。
题主说的蒸鸡蛋糕就是我们常说的蒸蛋羹，鲜嫩顺滑，很适合孩子食用，大部分的孩子也都喜欢吃鸡蛋羹，很多妈妈都喜欢给孩子做。想要蒸出鲜嫩的鸡蛋羹需要加入和鸡蛋等量的水，放开水还是放凉水，还是放温水呢？我的答案是：都可以！因为这三种我都试过，也都做的很成功。不过大部分我都是用温水蒸的鸡蛋羹，
分享一下我做鸡蛋羹的方法吧。希望对题主有帮助。
下面是我最近蒸鸡蛋羹的图片，方法是一样的，不过现在拍的图好看多了，也换了漂亮的碗。