怎么种植蘑菇
怎么种植蘑菇，菌类如何培育？
1.首先需要种子，蘑菇是菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，蘑菇属于菌类，不能进行光合作用，蘑菇有超多种类，可食用的蘑菇含有非常丰富的营养价值以及经济价值
2/7
种植蘑菇需要选择地方，这个地方需要足够的养分可以供蘑菇生长，蘑菇的生长不需要阳光直接照射，具有一定湿度、温度、通气就可以，种植蘑菇的混合床可以购买，也可以自己做，用棉籽，玉米芯，木屑，草粉，莲子壳，稻草等，这些材料可以为蘑菇提供充足的营养物质，而且种植的时候，注意消毒防止污染
3/7
种植蘑菇菌丝前2天，需要对栽培床进行全部喷雾杀虫，做好种植准备，培养料含水量掌握在63%~65%，稍微偏碱，辅料厚度为13~17cm温度在28度以下就可以播种了，菌丝要入土5cm深，种好菌丝之后，用木板轻轻压实
4/7
播种后3天内，不要去管它，遮光，保持温度与适度就可以了，不要去管它，让菌种自然萌发与成长，晚上可以适当的通通风，透透气。15天之后，菌丝就长满了，然后再覆盖一层土，均匀的覆盖好，等着菌丝继续生长
5/7
当菌丝长到出土的程度时，开始补充水分，让蘑菇更快的生长，喷水的时候，要轻一些，可以少量多次，保持覆盖土的适度就可以了
6/7
保持土壤的适度温度，这个时间需要3~4周，期间要勤观察，避免菌种被感染
7/7
断定蘑菇是不是需要采摘，需要看蘑菇的伞盖，伞盖没有完全打开或者是刚刚打开的时候，需要尽快采摘，这个时候的蘑菇，营养价值是最高的，采摘的时候，用剪刀或者小刀切断根部就可以了
注意事项
蘑菇种植的时候一定要勤观察，还要多加小心，一旦发现有菌丝被感染，就需要重新培育
在树林地里怎么种植蘑菇啊？
林下种植食用菌是一项具有良好的经济效益和生态效益的致富项目。
市场前景很好。如果有条件的话。可以大面积发展。蘑菇种植方法？
如何种植蘑菇
现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。
食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是三分栽培七分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。
那么，怎样才能提高食用菌的经济效益，降低市场风险，一是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料。二是适时栽培。如果夏季栽培秋冬季品种肯定不行，冬季栽培夏季品种同样不行，迟栽也不行。三是选择优质、高产的菌种。俗话说“好种出好苗”，没有好的菌种就达不到好的产量。
四是提高产品质量。做到适时采摘。食用菌生长分为前期、中期、后期三个时期，后期大量的孢子已经分生、老化，重量和品质都会下降。据了解，市场上最常见的平菇，大部分采收都在后期，同时有些从事食用菌销售的商贩还加些水，但消费者对此不清楚，买回去后烹饪，出现大量的水，一点鲜味也没有，逐渐地消费者对这种产品就不再购买。
还要注意增加室内通风和湿度，创造适合食用菌生长的环境。
发展一个产品要了解和掌握其市场信息，不能凭空想象。要了解市场上哪一种品种今年会走俏，哪一种品种适合在当地销售，投入有多大、产生的效益如何、技术能不能接受等。靠“自产自销”的思路来发展食用菌是不行的，可以考虑找一家有实力、技术过硬、信誉度好、可靠的单位与其联手或签约合同，生产出来的产品由单位来销售。
必须采取公司加基地带农户的发展方式来发展食用菌，由公司提供技术、新品种和市场，通过基地来生产，跟销售方签订合同，带动农民一家一户生产，才能把食用菌生产风险降到最低
如何用牛粪种植蘑菇，及如何发酵，及如何选种子？
答：双孢蘑菇牛粪、锯末堆料发酵制种
传统的双孢菇制种技术成本高，成功率偏低，菌丝不易长到瓶底，水分不易控制，菌种易老化2000年夏季，我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种，制母种的成功率达99．9％，制原种的成功率达98．1％．制栽培种的成功率93．2％。
制种方法如下： 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末，过筛后在阳光下暴晒2～3天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外，备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末，按体积比1：1的比例混合。同时，加入牛粪和锯末总重量0．3％的碳酸氢铵、2％的磷酸二氢钾、约2％的生石灰（生石灰的加入量，根据其质量而定，要求混合均匀后，pH值为7．5～8）、2％的轻质碳酸钙。
混合均匀后加水，使水分含量达68％～70％。然后建高1米、宽1．2米，长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆（时间约为10 天）。每次翻堆前，给料堆表面喷少量的石灰水，在发酵过程中，若发现料堆的中下部有变黑的趋势，可用木棍适当打孔通气。
一般翻堆4～5次，时间间隔为10、9、8、7天。若时间来不及，可翻堆3次。发酵完后晒干备用， 发酵过程中容易出现的问题与处理办法：
（1）料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快，若发现升温较慢，可适当加入碳酸氢铵，调节碳氮比，促其升温。
若温度能升到60℃以上，则不必调节。
（2）料堆中下部变成黑褐色，有异味。这种现象是由缺氧引起的，原因是料堆堆得过大或过实，应抓紧翻堆，翻堆后打孔通气。 配制培养基 将麦粒煮透后，加入麦粒体积1／4左右的锯末发酵料，然后加人生石灰，将pH值调至7．5～8。
按干麦粒的重量，加人1％～2％的轻质碳酸钙，拌匀后装瓶。锯末料必须细碎，不能有大块，防止因块内干心而导致灭菌不彻底装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正，不能过度倾斜。否则，装瓶后麦粒偏向一侧，锯末偏向一侧，装料后接入菌种。
。
蘑菇栽培中如何防治杂菌污染？
蘑菇（食用菌）栽培中的杂菌污染，是个很重要的难题，它贯穿食用菌栽培的每一个环节，从接种到出菇都有它的身影，一不小心就会中招，就会给栽培者带来损失，甚至是灭顶之灾。所以杂菌污染的防治尤为重要。
一，接种过程中的杂菌污染防治。
①临时接种室的搭建。食用菌养殖的接种过程，需要在密闭的空间里实现，以紧邻养殖场地的门口或就搭建在养殖场地内为宜。如在养殖场地内搭建，需在搭建完成后对养殖场地采取熏蒸法进行消毒灭菌，为放置栽培袋养菌做好准备。一般为相通的大小两间，大间为接种操作间，小间为更衣室，按按面积大小安装紫外线灯（一般三平米一支）。材料一般采用塑料布和竹竿即可。地面也需用铺塑布铺满。
②接种前准备。把接种所用工具接种盆、接种铲、橡皮筋、75%酒精等置于接种操作间，在接种前24小时用熏蒸法消毒。把工作服、鞋帽、口罩、橡胶手套、75%酒精消毒棉等，置于更衣室，接种前8小时打开紫外线灯照射消毒灭菌。
③接种操作过程。接种开始，参与接种人员进入更衣室。换好作业服装、鞋子，戴好帽子、口罩、手套，用酒精擦拭戴好的手套，方可进入接种区。进入接种区后，用酒精擦拭接种铲，有条件的，可以安装臭氧消毒机，接种时全程开启。
二，养菌期的杂菌污染防治。
①控制养菌场地的温湿度，切莫形成高温高湿环境，一般温度在22～25，空间湿度60%～65%，最为适宜。去温度过高或过湿，需立即放风降温降湿。因为高温高湿是适宜杂菌生长的环境。
②注意观察菌袋，有精力的可3～5天倒袋一次。如不能按期倒袋需及时抽查菌袋，查看菌丝生长状况的同时检查有无杂菌感染情况发生。一旦发现有杂菌感染的菌袋，需立即用塑料袋装好并扎紧袋口，带出养菌区域，并于远离发菌区焚烧。并对养菌区域空间进行杀菌药物喷洒，或必洁士熏蒸消毒灭菌。此期绿霉菌、毛霉菌、链霉菌感染均可发生。
三，出菇期杂菌污染防治。一般出菇期，食用菌菌丝已经生长成熟，杂菌污染较少，但也有发生。此时杂菌以绿霉菌、毛霉居多。一般只需清除染菌菌袋，注意场地温湿度，掌握好通风时间和时间长短即可。
总之，据本人的经验，对食用菌栽培中的杂菌感染，在于防而不在于治，治只能是治标不治本，所以养殖过程中，细心操作尤为重要，望能引起栽培者重视。本文主要针对熟料袋装栽培而述。
蘑菇农场怎么种植？
蘑菇农场的种植方法是将牛粪晒牛来种植蘑菇的