种直姜方法

一、选地整地

1.选择排水良好,土层深厚的砂壤土或壤土作为姜种植地;

2.将地翻耕晒白,每亩施入腐熟农家肥3000公斤左右和50公斤复合肥做基肥;

3.将地耙平,开沟起畦,畦宽80厘米,高20厘米;

4.在整好的畦面上按株行距25×30厘米挖穴栽种姜块,姜块的大小要均匀,以利于姜芽萌发整齐,同时注意要把根须埋进去,并且不能损伤到姜芽。

二、定植管理

三、田间管理

四、病虫害防治

五、采收与加工

1.采收:

当茎叶枯黄后即可采收,从植株基部割下,除去泥土及残留叶片,然后放置在阴凉处晾干或烘干。

2.加工:

将生姜切成片状或条状,用清水洗净表面的泥沙杂质,沥干水分,然后摊在竹席上暴晒至八成干,再用硫磺熏制12小时,取出再用清水漂洗10次以上,然后烘干即可。

六、适宜人群