韭菜种怎么种
韭菜种怎么种，2021年无春能不能种韭菜？
2021年无春可以种韭菜。种植物是按照节气来的，虽然2021年无春，但是月份到了，节气也就到了，每逢四五月份，大地回春，万物复苏，阳气上涨，适合各种植物生长，该种的就种，韭菜大约适合五月份以后栽种，春天的韭菜，味道鲜美，特别是经过春天的阳光照射的韭菜，别有一番味道，鲜嫩可口。
韭菜苗如何移栽定植？
韭菜是一种公认的“懒人菜”，对于男人来说是营养价值很高的保健蔬菜。由于其营养价值高，也很容易种活，管理也比较方便，所以不仅在农村里很多人喜欢种植，在城市里也有不少人在阳台上种植韭菜。多数都是选择根茎移栽的方法。如何移栽韭菜根？今天我们就来聊聊这个话题！
1、 韭菜根移栽一般是在7月下旬-8月上旬，如果不是夏播的韭菜，那当幼苗长到4-5片叶，株高18-20CM的时候就可以定植了的。毕竟韭菜的适应能力很强，在春、夏、秋这三个季节都是可以移栽的。在移栽之前，先浇一遍水，把其地面上的叶子割掉。记得一定要浇透水，然后才可以挖韭菜根，目的是为了避免在挖韭菜根的时候，尽量不要伤到其根。而在定植前，就要把土壤施好底肥，可以追施充分腐熟了的农家肥，比如猪粪、鸡粪、牛羊粪等等。也可以追施一些杂肥，而为了预防韭菜生地蛆，可以在农家肥里面混合一些草木灰，或者是喷洒40%的辛硫磷800倍药液。其实草木灰就是很好的农家肥，种植韭菜的时候，多撒草木灰，就能很好预防韭菜长地蛆。 施肥之后再把土壤进行深翻细耙，平整好了土地之后，再浇一遍透水，就可以开始定植了。在移栽的时候建议采用单行深沟栽植法，每隔40厘米开一条沟，沟深大概是15CM，然后再按照1厘米的株距开始栽种。所覆盖的土壤以不盖住韭菜的叶鞘和叶身分段处为宜。
2、也是可以采用穴载的。定植好了以后，要记得还要再浇一次水，然后三天以后在浇一次水，这也是为了促进韭菜根快速缓苗。 在韭菜根定植好了以后，后期的管理主要是水肥方面了。一旦韭菜的新叶子长出来了，就要及时进行浇水了，建议每隔10-15天浇水一次，保持土壤湿润即可。并且这个期间也要开始追肥了，其中以氮肥为主。可以把人的尿液收集起来，然后用水稀释了以后来追肥，前期要尽量稀一些，然后到后面慢慢浓一些。因为尿液中含有很高的氮元素，是非常不错的氮肥。如果没有，也可以追速效氮肥，每隔20天追肥一次，而每次每亩追施肥量在10-15 千克。在农村里种植韭菜，基本就是采用人尿和草木灰为主。而在城市里，也可以把厕所的一些垃圾啊废物，埋放在韭菜的根处。 当年定植的韭菜，一般是不采收的，主要是为了养其根茎的。等到了第二年以后，就可以开始割韭菜了，每隔一次韭菜还要记得施肥哦，这样才能长得快，长得好。
韭菜根移栽就是这么简单，各位朋友们你们学会了吗？不懂的朋友可以留言讨论。喜欢文章的朋友们，记得点赞、分享和关注收藏！谢谢大家！
韭菜种上没出苗可以浇水吗？
从你的提问中，断定你说的是韭菜，小葱刚播种，还没有出土。由于今年天气干燥，雨水太少，土壤也过入干旱，就是你播种后浇水也很难顺利的出苗。
下面看看可采取哪些措施来使韭菜，小葱长出来。
因韭菜和小葱的种子发芽，使需要一定的水量才能破壳出来。这就要求土壤里要含有一定的湿度，畦面保持湿润。避免土面板结，导致幼苗出土困难。
因天气干燥，就是浇水后，第二天土壤的表皮会干旱，土皮板结状态。这是它俩的小芽因地表板结很难冒出地面，我们都知道，遇到这样的问题，我们都会天天浇水的方式来促使种子快些长出来对吧。但是，这个做法是错误的，天天浇水会是土壤下部湿度过大，而地表干，板结，土壤不透气。这样时间一长，韭菜和小葱的种子因土壤过度湿而又透气极差而腐烂。
我们可以挑选一些遮挡物来帮助韭菜，小葱的种子快些长出来啊，比如遮阳网，还可以就地素材，用废旧的草帘或者是杂草都可以做遮挡物。由于它们的遮挡可以很有效的缓解了土壤表皮的干旱问题，这是可以间隔2-3天小水淋洒，保持遮挡物下的土壤湿润即可。韭菜和小葱的种子在适宜它们的环境下，很快的从土壤中冒了出来。
幼苗出土后管理也很重要，因它们的根小又浅，浇水的方法也很关键，如果浇水过多，幼苗会徒长。应采取轻浇勤浇，保持地面湿润，利于小苗生长均匀，苗旺，苗壮。
如何种出粗壮又黑亮的韭菜？
韭菜又名壮阳草，其味道辛香、营养丰富，具有非常高的食用价值和药用价值，在餐桌上深受人们的喜爱。
韭菜耐寒、耐热，对环境适应能力强，种植一次可以连续收割六七年，被人们誉为“懒人菜”，在我国南北各地都有种植。韭菜可以通过种子进行有性繁殖，也可以通过韭菜根来进行无性繁殖，那么哪一种种植方式更加好呢？如何种出黑亮又粗壮的韭菜？
韭菜是用种子繁殖好，还是用“韭菜根”繁殖好？根据我的种植经验，如果是大规模种植，那么我们可以用种子来进行繁殖。用种子繁殖一般在3月中旬至4月下旬播种（韭菜秧苗生长缓慢，应适期早播），然后在6月下旬至7月上旬移栽。移栽时整地做畦，施足底肥（底肥以农家肥为主）；韭菜移栽以穴播为主，每穴移栽5～8株，穴距控制在15公分左右。
如果是小菜园种植或者阳台花盆种植，那么我们可以用“韭菜根”来进行种植。韭菜种子本身出苗慢，用种子繁殖比较费时费力，且当年移栽的韭菜不能进行收割，如果想要快点吃到韭菜，那么我们可以用韭菜根来种植韭菜，可以说用“韭菜根”来种植韭菜是家庭种植的首选。
特别注意：种植韭菜要选择近1～2年未种植过葱蒜类蔬菜的土壤，这样可以减少病虫害。为了防治韭蛆（危害韭菜生长的主要害虫），在整地时我们可以撒施“辛硫磷”或者“茶麸”，这样可以有效防治韭蛆。
韭菜根什么时候移栽？怎么移栽？韭菜耐寒、耐热，因此只要土壤不封冻，韭菜根可以一年四季进行移栽，每年的3～10月都是韭菜根的最佳移栽期。现在正值9月，如果现在移栽韭菜根，那么明年早春就能收割营养最高的头茬韭菜。
我们可以挖韭菜根来进行移栽，也可以买韭菜根来进行移栽，韭菜根在移栽前一定要进行修剪。我们可以把韭菜的茎叶剪掉只留2～5公分，这样可以减少水分蒸发，可以提高移栽的成活率；此外，我们还要把韭菜的须根剪掉，这样不仅可以防止移栽后根系卷曲形成窝根，而且还可以促进根系再生，这样可以加快缓苗。
如果韭菜根挖起后超过3天才移栽，那么我们可以用冷水浸泡2个小时后再移栽，这样可以提高移栽的成活率。
在移栽韭菜根可以穴栽（每穴放3个韭菜根），也可以进行沟栽。根据我的种植经验，大田种植以沟栽最好，沟栽有利于后期追肥和培土；我们可以按照行距30公分挖定植沟，然后每隔3公分摆放一个韭菜根，然后覆土把土壤浇透（覆土时不要埋没叶鞘）。
韭菜如何管理长得黑亮又粗壮？一、尽量“刀刀追肥”
韭菜耐肥能力强，只有充足的养分供应才能让韭菜一茬一茬割不完。给韭菜施肥时不要偏施氮肥，还要增施钾肥和磷肥，偏施氮肥不仅会降低韭菜的口感，而且还容易导致韭菜倒伏。
种植韭菜最好的肥料是羊粪、饼肥、草木灰。羊粪养分含量丰富，富含钾，且能防止土壤板结，羊粪是种植韭菜的上等有机肥；饼肥有机质含量高达75%以上，可以显著地增强土壤肥力，用饼肥种出来的韭菜也不容易滋生韭蛆；草木灰不仅含有丰富的钾，而且还含有钙、铁、锌、钼等多种微量元素，用草木灰种出来的韭菜口感很好，同时草木灰还能防止韭蛆滋生。
草木灰我们可以在韭菜收割后进行撒施，羊粪和饼肥我们可以在两行韭菜之间开沟进行沟施。羊粪和饼肥都要腐熟后才能施用，未腐熟会引起植株烧根。
二、每年培一次土
韭菜在生长过程中根系会往上翻，往上翻的根系裸露在地表很容易老化，因此我们每年至少要给韭菜培一次土，培土时不要埋没叶鞘（3公分左右）。对于盆栽的韭菜，我们可以直接撒施一层沙土即可。
三、养根护根
韭菜是多年生植物，根系是植株吸收水分和养分的重要器官，养根护根可以提高韭菜的再生能力。定植的韭菜我们当年不要收割，这样可以促进养分向根系积累；其次，韭菜开花后会消耗大量的养分，当韭菜抽苔后我们要及时摘除韭苔，这样可以促进养分向根部回流，这样有利于“养根护根”。
种植韭菜我们可以多施草木灰，草木灰能疏松土壤，能提高土温，能促韭菜根系的发育。此外，在种植韭菜时我们还可以增施微生物菌肥或者生物有机肥，有益菌能活化土壤，能抑制病菌繁殖，可以起到养根护根的作用。
总结，种植韭菜我们可以用“韭菜根”来移栽，韭菜在收割后我们可以追施羊粪或者饼肥，并注意防治韭蛆，这样就能种出黑亮又粗壮的韭菜。
如何割韭菜？
韭菜因其丰富的营养而受人喜爱，它和别的食材搭配能做出很多的美味，像韭菜饼、韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋等，虽然简单却是一闻到味儿就让人忍不住流口水。韭菜也因其可以多次收割而颇受种植户的欢迎。
那么收割韭菜的时候，有什么技巧呢？其实我觉得似乎不应该叫技巧，而是注意事项，因为韭菜的收割不是简单的将韭菜割下来就行了，要充分考虑到今后长期的收获。
韭菜如果养护到位，连续收割几年时间都没问题，所以在收割上需要注意这么一些问题：
一、韭菜种植后什么时候可以开始收割？韭菜重在养根，在刚种植的那一年，养分也多半供应给根系进行生长发育，叶片比较细小，没有多大收割的意义，所以第一年主要是“稳根壮苗”，在第二年的春天时才开始进行第一次收割。
一般可连续收割3-4次，每次间隔20-30天，到了年中的时候，韭菜的品质差，不适宜收割，入秋后，是韭菜的养根时期，虽然韭菜品质回升了，也要有所控制，可根据长势情况收割1-2次。
二、怎么进行收割以及注意事项1、“工欲善其事，必先利其器。”收割韭菜重要的是有一把好镰刀，事先要磨锋利，否则容易拉伤韭菜的根。2、割的时候要“稳、准、狠”，也就是一只手抓稳韭菜，眼睛盯准，拿镰刀的手快速下割，万不可犹豫，轻拉慢割，不但伤根也使割口不平，影响品质 。
3、割的时候要紧贴地面，因为：
①韭菜每年都要铺拌了细沙土的农家肥，所以有时可能还要从地面下一点割。
②提高产量
③紧实，不易散
④新生出的嫩芽好
⑤割得整齐、好操作也省力
（感谢网友“萱草489”的技术支持）
4、收割宜在晴天的清晨进行，那时韭菜充分吸收了露水的水分，韭叶饱满脆嫩。
5、在每次收割后都应进行追肥和浇水，以补充消耗的养分，但是需要等2-3天，韭菜的伤口愈合后再进行。可先撒施一些草木灰，草木灰有灭菌消炎的功效，有利于韭菜伤口的恢复，而且它本身又是一种肥，可以起到追肥的作用。