养鹌鹑怎么样
养鹌鹑怎么样，养殖的鹌鹑能吃吗？
深圳市发布的《特区可食用动物名录》包括人工饲养的陆地动物猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑。
鹌鹑可以吃
鹌鹑养殖目前行情如何？
鹌鹑养殖市场前景还是很不错的，因为鹌鹑的肉质鲜美，很受消费者的喜爱，而且鹌鹑肉的价格也是相当可观的。另外鹌鹑蛋的营养价值非常的高，目前市场的需求也是相当大。而且价格相对较高，所以就目前来看鹌鹑的市场前景是非常好的。
我国目前鹌鹑的养殖数量大概有2亿只左右，需求量约2.2亿只左右，相对而言市场需求还是没有饱和，只是目前的市场没有以前那么集中。且最近几年来鹌鹑的市场需求是一直呈现上升趋势的，但是其市场却一直没有饱和，反而保持了一定供需平稳。所以接下来几年，如果没有什么大新闻，其市场需求会依然保持这样的平稳下去。
鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。鹌鹑蛋富含优质的卵磷脂、多种激素和胆碱等成分，对人的神经衰弱、胃病、肺病均有一定的辅助治疗作用。鹌鹑蛋中含苯丙氨酸、酪氨酸及精氨酸，对合成甲状腺素及肾上腺素、组织蛋白、胰腺的活动有重要影响。从中医学角度出发，安性味甘、平、无毒，入肺及脾，有消肿利水补中益气的功效。在医学疗上，常用治疗糖尿病、 贫血、肝炎、营养不良等病。
每100克生鹌鹑肉中，含蛋白质22克、脂肪5克、胆固醇70毫克，能提供561千焦的热量;每100克带皮鹌鹑肉中，含蛋白质20克、脂肪12克、胆固醇76毫克，能提供804千焦的热量。可见鹌鹑肉的蛋白质含量很高，脂肪和胆固醇含量相对较低，有健脑滋补的作用。
近几年来，由于鹑肉蛋的营养价值高、价格适中等原因，内需市场扩展很快，也被民众普遍接受;至于外销市场由于质量与安全性等原因，活货大量出口仍有一定困难，但罐头食品出口仍有一席之地。
鹌鹑40日龄左右开产平均蛋重12克--13克，料旦比2.5:1至2.7:1，成鹑重量达150克左右，每年平均产蛋率达 85%--90%，成鹑每只耗料4钱，饲养效率高，在笼养条件下，每3平方可饲养400只左右(以6层笼计算)，养1000只鹌鹑，40日龄左右产蛋，平均每日产蛋20斤左右，每日850--900枚，每日可获利25元左右，粪便出售后可支付工人工资，1 个人可管理1万只左右。
总之鹌鹑养殖前景还是很不错的，具有投入少、产出多、资金周转快、风险小等优点，大家要是想养殖的话，可以先试养100只左右，后期再慢慢扩大规模也是可以的，这样更能规避养殖风险。
常见鹌鹑饲养要点及事项有哪些？
一、鹌鹑饲养小技巧
育雏室的环境一定要严格把控，本身鹌鹑的体积就小生下来的小鹌鹑更加弱不禁风，要确保育雏室的卫生干净，定期对育雏室进行消毒工作，另外要保证育雏室的温度正常，温度控制在在39度-40度，这是前期的温度，接下来每过一个星期都要降低3-4度，按照这个规律养殖鹌鹑是非常有利于它前期的发育的，也是很多人在雏鸟使其的鹌鹑犯错的地方，把握不好温度，导致出现了一系列问题。
二、鹌鹑饲养环境
鹌鹑的养殖方式有很多，分为家庭养殖以及专业养鹅，但是其共同点就是都需要一个鹌鹑舍，为了节省鹌鹑的养殖成本很多的黑心商家都用其他的方式进行替代，这是很不可取的，我们要准备一个比较经济实用的鹌鹑舍，鹌鹑舍建的要符合鹌鹑的生长习性，可以根据养殖的密度和数量来决定鹌鹑舍的大小，鹌鹑舍的温度要控制在27度左右，这个温度是最佳的生长温度，注意鹌鹑舍平时的通风。
三、鹌鹑饲养管理
雏鸟大概养殖一个半月就可以开产了，在这期间饲料时不能随便更换的，温度也不能忽冷忽热，保持一个恒定的温度，这样更有利于繁殖和产蛋，及时清理打扫鹌鹑舍，防止鹌鹑发生疾病，饲料槽内的水和饲料都不能断，保持饲料的不断供应。
四、鹌鹑饲料的配合
在鹌鹑不同的生长期要配制不同的饲料进行搭配喂食，在鹌鹑养殖的前一个月可以使用豆饼鱼粉以及骨粉搭配，饲料永远要保持多元化，不能太单一，否则会使鹌鹑营养不均衡，变质的饲料千万不能喂食，否则会引发死亡的后果，所以要经常检查饲料，避免出现这种悲剧出现，造成大面积的损失。
五、鹌鹑繁殖
鹌鹑在繁殖上还要选择优质的、抗病能力强的进行培育，要淘汰掉体质差以及生育有问题的鹌鹑，挑选出产蛋能力强的鹌鹑，保证生产能力以及成功率，孵化可以使用人工孵化和自然孵化，方式有很多种，这个因情况而异，在国外有自制电孵器，非常先进方便，当然这里只是供大家参考和了解，并不是真的要使用这个。经供参考
鹌鹑怕冷吗？
鹌鹑冬天怕冷吗？鹌鹑肯定也怕冷的，野生的鹌鹑相对来说生命力顽强些而已。
人工养殖的鹌鹑要产蛋正常的话。冬季（室内）温度一般要不低于16℃，还要注意通风最好放室内。温度太低很难产蛋的，最起码要零度以上，否则就需要加温。
小鹌鹑的生存环境，1到3天大的要40度到41度 ，4-28天的要36度左右 ，再大点30度左右就可以了。温度要求不同 ，野生的鹌鹑不是很怕冷 ，家养的肯定不行，环境适应能力差。
鹌鹑蛋能增加农户的收入吗？
按照目前的市场需求，农村养鹌鹑是可以的。在鹌鹑销售上，除了鹌鹑蛋，还可以出售鹌鹑肉，鹌鹑的肉和蛋具有较高的滋补作用，被誉为“动物人参”。
想要靠养殖鹌鹑来增加收入，首先要做好前提的投资准备。
一个小型鹌鹑养殖场，可在庭院围墙边沿或水泥房顶搭盖简易养殖棚，也可用旧房改建成鹌鹑养殖场。鹌鹑养殖场要求通风、透光、干燥。如果鹌鹑实行自繁自养，需搭建育雏房、种鹌鹑舍和商品鹌鹑舍。
以2组种鹌鹑笼（自繁自养）为例，一年经济效益分析（仅供参考）：
1．全年卖鹌鹑和鹌鹑蛋收入：
2组种鹌鹑笼可饲养500只。引种留足(公120只、母380只)500只种鹌鹑后，计划年产鹌鹑蛋9~10万个，按孵化率和成活率均为90％计算，年产1．4万只商品鹌鹑需要孵化1．75万个种蛋，余下的7．95万个鹌鹑蛋用于出售。
①体重250克的鹌鹑1．4万只，以每只售价4元为例，预计收入5．6万元。
②鹌鹑蛋每个重14克，500克约36个，7．95万个折合1104千克，以每千克10元为例，收入1．104万元。全年预计收入6．704万元。
（以上回答以南方市场作为参考，具体收入根据市场情况而定。