散养鸡怎么样
散养鸡怎么样,养殖土杂鸡一只鸡的成本和利润分别是多少?
我国地方土种鸡与外来肉鸡、蛋鸡进行杂交生产出来的杂交商品代鸡称为土杂鸡。 从制种方法来看,土杂鸡可以用二系杂交方法生产,也可用三系或四系杂交方法生产,但不论采用何种方式,其商品代鸡的外貌特征要求基本一致,从外观色泽来看,土杂鸡又可分为红羽、黄羽、麻羽和黑羽,脚的颜色可分为黑脚、青脚和黄脚;如用乌骨鸡进行制种,还可生产出土杂乌骨鸡。
一、养鸡是我国城乡广大人民群众一项传统的、具有投资少、规模小、见效快的饲养业。鸡的品种按其经济用途分为蛋用鸡、肉用鸡、蛋肉兼用鸡和药用或观赏鸡四种。 一般来说,家庭养鸡本应以自繁、自养为主。
二、土鸡养殖经济效益分析:
1,经济效益分析:以饲养500只鸡为例,以当地的市场价格和养殖水平为基准来分析。鸡苗成本:按1只鸡苗2元计算,500只鸡苗的成本是1000元。
2,饲料费用:育雏前期(0-26日龄)需全价颗粒料160公斤,按饲料价格1.85元/公斤计算,饲料费用为296元;脱温后育雏30天(27-56日龄)饲喂自配全价料,按每只每天饲喂0.06公斤饲料,饲料价格1.2元/公斤计算,饲料费用为1080元;育成期94天(57-150日龄)饲喂自配全价料,按每只每天饲喂0.05公斤饲料,饲料价格为1.1元/公斤计算,饲料费用为2585元;产蛋期215天,按每只每天补饲0.075公斤全价饲料,饲料价格为1.2元/公斤计算,饲料费用为9675元。全程饲料费用共计13636元。
3,防疫及其他费用:每只鸡1元,500只鸡总计500元。如果采用户外放养,鸡群春、夏、秋三季以在田野、山林中觅食昆虫、草籽为主,饲养户只需在晚上饲喂少量精料,可节约2/3以上的饲料,能大大降低饲养成本。
4,利润:以产蛋期215天计算每只鸡每2天产1个蛋,每22个蛋重1公斤、每公斤蛋售价6元(最低价,有的地方售价达每公斤10元以上)计算,500只鸡每年的鸡蛋收入为14659元。另外淘汰鸡按每只1.75公斤,每公斤8元计算,450只鸡还可收入6300元,总收入达20959元。
5,从以上计算可以看出,按市场最低价计算,饲养500只土鸡1年可获利20959-14136=6823元,平均每只鸡赚13元。
三、养土鸡相对来讲,风险要小得多。目前农家散养土鸡鸡蛋蛋黄色深,蛋清粘稠,口感好,受到消费者尤其是大中城市居民的青睐,市场处于供不应求阶段,其价格也相对较高,每公斤在7元以上。散养土鸡由于销售都在国内市场甚至当地市场,价格波动小,而且由于其独特的风味,其价格也高于大型肉鸡。而切农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。
养鸡最忌讳的三种食物?
1,忌早晨喂玉米粒太多,农村散养鸡,不喂添加剂等药品,是非常优质的无公害产品,但长期喂单一的饲料,容易造成鸡生长慢,母鸡产蛋量低下,母鸡产软蛋等一些弊端。玉米颗粒,对鸡来说适口性好,清晨,鸡在头天晚上吃下的食物,经过一夜的消化,早晨的鸡可以说是饥肠辘辘,很想饱餐一顿,早晨喂给单纯的玉米粒儿,鸡很快就吃得非常饱,即使是放开鸡圈,让鸡自由采食一些含有蛋白质的食物,吃饱了的鸡也不愿意动,即使有小虫子,鸡也懒得去吃,时间一长,含有蛋白质的饲料吃不到,鸡就会生长得慢,母鸡还会产软壳蛋等。
2,忌早晨喂鸡不固定时间,坚持每天早晨天刚蒙蒙亮的时候开始喂鸡,让鸡形成一个条件反射,早晨鸡正是食欲旺盛的时候,就可进行投放配合饲料,让鸡吃七八成饱,其余的让鸡还要不断地运动寻找食物,增加鸡的运动量。让鸡的生长达到最佳状态,若是早晨喂鸡不固定时间,有时候五六点钟,有时候七八点钟,这样就影响了鸡的正常采食,生长慢,不宜于管理。
3,忌不观察鸡群的情况,圈养鸡不向外跑,容易观察,而散养鸡一般都是晚上在鸡舍内,白天跑去野外觅食,最容易观察散养鸡健康状况的时间是在每天的早晨,给鸡喂食的时候,养成勤观察的习惯,发现任何有关不利于鸡生长的状况,都要进行及时处理,确保整个散养鸡群的健康
散养土鸡需要哪些注意事项?
作为雷州半岛地区的农民,在农村老家经常养很多土鸡。在雷州半岛养的土鸡,被叫为湛江鸡,湛江鸡在粤西地区、珠三角地区乃至东南亚地区都有名。作为雷州农民,每年都养很多只土鸡,对于散养土鸡有一定经验,那么散养土鸡需要哪些注意和如何防病?和大家谈谈我的看法。
1.注意小鸡养殖管理
小鸡养殖管理可分为两种:母鸡带雏鸡和没母鸡带雏鸡。母鸡带雏鸡,即是母鸡把鸡蛋孵出雏鸡;另一种是孵化器孵出雏鸡,有的受热不均匀,孵出小鸡抵抗力差,死亡率高,这两种雏养殖鸡管理不一样。
老母鸡孵出的小鸡,好养又好管理。老母鸡孵蛋,21天可以孵出小鸡,这样的小鸡容易养殖,管理方便。今年春节,家里的老母鸡孵出了12只小鸡。于是,去集市买了5斤雏鸡饲料、饮水器、食槽等养鸡物料回来。首先,把饮水器、食槽洗干净晾干,在饮水器里倒水让小鸡开口,再把饲料倒入食槽内,老母鸡带着雏鸡吃饲料。雏鸡吃饱了以后,钻进老母鸡腋下,可以保温,又受到老母鸡保护,没有其他鸡敢欺负。
对于这样的雏鸡管理,及时添饲料和换水,每天清理鸡粪,把装鸡清洗晾干重复利用。对于雏鸡抵抗力低,抗病力差,得养成雏鸡换羽毛才能散养,否则死亡率很高。
如果家里没有老母鸡孵小鸡的人话,得到农村集市上买。一般在赶集日,鸡贩才拿雏鸡来卖,也就是平常所说的卖鸡苗。这个月初五,去赶集看到人家在卖雏鸡,雏鸡2.5元一只,雏鸭5元一只。买了6只雏鸡和4只雏鸭回来。初八又去赶集,心想养10只,养20只也是养,买了7只雏鸡和2只雏鸭回来。
对于电孵雏鸡雏鸭,用甘草煮水凉开,把甘草水倒入饮水器,再倒入葡萄糖和维生素,可以给雏鸡和雏鸭祛热,补充能量,提高免疫力。雏鸡雏鸭开口2个小时后进行开食,在料槽里倒入饲料,让雏鸡雏鸭吃饲料,现在是雏鸡雏鸭混养,雏鸡鸭喝完水,把饮水器拿出来,鸭喜欢戏水,而鸡不喜欢,得保持地面干燥,潮湿容易滋生细菌病毒。对于雏鸡雏鸭做好保温工作,现在是春季,气温不稳定,忽冷忽热,没有老母亲孵小鸡,做好保温和通风的工作,及时清理鸡粪。
雏鸡雏鸭都是圈养,进入雏鸡雏鸭室内,注意好网门,没注意的话,网门会把雏鸡雏鸭给砸死了。昨天下午,我的妹妹进入喂养雏鸡雏鸭,不小心关门,砸死了一只雏鸡。不管是老母鸡孵化小鸡,还是电孵鸡都得用心照料。
对于雏鸡养殖,个人觉得先圈养一个月再散养,因为雏鸡刚出壳,生命力低,抗病力差,太小的雏鸡散养的话,容易被大鸡啄死,或者被鹰老鼠等天敌给吃掉。养好雏鸡,是散养鸡重要的部分,也是最基础的。有鸡养,才能养好散养土鸡。
2.中鸡养殖管理
中鸡养殖管理,相对于雏鸡养殖管理容易一些。雏鸡养了一个多月,把雏鸡羽毛长齐了,渐渐地长成了中鸡。从圈养小鸡转变成了散养鸡,由原来纯饲料,按照3:1的饲料和稻谷喂养,养一个星期后;再按照1:1的饲料和稻谷喂养,连续养一个星期,最后换成稻谷,或者米糠拌粥,搅拌成米糠泥喂养。家里有菜叶,就丢点菜叶给鸡吃。有些鸡毛水很干、非常瘦,这样的鸡给它们除虫,让它们长肉。转季时,很多鸡容易受风寒,对于这些鸡给它们喂感冒药。
3.注意大鸡养殖管理
对于大鸡养殖管理更加简单,还得用心照料。前段时间,受疫情影响,在农村乡镇菜市场上100元4只鸡,都是5斤重。鸡便宜了,买几只回来养,对于新鸡在自家鸡笼内养10天左右,然后把这些鸡尾巴羽毛剪掉,给自己的鸡做上记号,这样的新鸡散养容易走丢,去邻居家不会回来,不做记号很容易和邻居造成争议,严重的话会成为矛盾和纠纷。
大鸡喂养两餐,早晚各喂一次。每天早上,从鸡笼里把鸡给放出来,用粥拌米糠搅拌成泥状喂养,鸡吃饱后让它们自由走动,它们想去哪里就去哪里。到了傍晚,又是剩饭剩菜拌米糠喂养,清点一下鸡的个数,如果不够的话,在四周找找看,把没回来的鸡找回来,鸡吃饱后回笼里关好鸡笼。
家里的公鸡养大会打鸣了,对于湛江人来说,公鸡通常阉割,养成老阉鸡。动手术的公鸡很难养,对于阉鸡工具要求高一些得消毒,否则很容易因动手术交叉感染而死亡。对于动手术的鸡,多喂鱼粉、蚯蚓等富含蛋白质的食物,这样会促进伤口愈合,在手术期间,多喂维生素给鸡吃,提高抵抗力,降低死亡率,对于动手术的公鸡,得细心照料一个月,伤口愈合就没事了。
在湛江市雷州这边,阉鸡养120天就可以食用了,在我家阉鸡养一年才食用,我妈说,过年时大家都回来了,一起吃才香。
这就是湛江雷州农村人散养土鸡的经验分享,希望能够帮助到大家。养雏鸡圈养,太小了生命力差,死亡率高,圈养一个月就散养。只要用心养鸡,世上无难事,会把鸡养得又大又肥又好吃。
基本农田散养鸡行吗?
可以,不扰民,不盖房子就行
为什么家庭散养的公鸡更好吃?
看到这个问题,作为一个动科人的我,不由得想回答一下,作为一个小科普吧。
“好吃”这个味蕾感觉来自什么?敲一下黑板:
1.肉类的好吃的感觉其实是来自于肉中的风味物质:鲜味来自谷氨酰胺、天冬酰胺(鸡精的主要成分); 香味的前体物质主要是多不饱和脂肪酸,在烹饪的过程中经过高温变成芳香性化合物。
2.除去风味物质以外、其营养也是好吃的一个重要判定指标:主要是通过鸡肉中氨基酸的种类和含量来判定。
3.口感当然必不可少:这里口感一般是指肉本身的质地了比如含水量、肌间脂肪、蛋白含量等。
那么散养土鸡和商品化的肉鸡区别在哪里?
1.养殖环境不同:工厂化养殖的鸡从出生到进入屠宰场基本上没有离开过鸡笼,有的即便用的是大棚养殖也基本上没有离开过大棚,生活活动范围极小。土鸡活动范围非产广泛,田间地头到处跑,同时空气好,及生活的自由自在。
2、食物不同:集约化养殖的鸡一般每个阶段都有固定的饲料,营养均衡。主要目的是保证其在规定时间内达到目标体重。而土鸡食物来源广泛排除日常供给的饲料以外,会到处啄食青草、虫类等。
3、养殖周期不同:一般商品化肉鸡周期在42天左右。而土鸡短者几个月,长者能达到一年甚至更久。
这些不同带来的结果是,首先土鸡生活环境较舒适使鸡有一个愉悦的精神状态(目前有新闻报道,国外有些养殖场计划给鸡带上3d虚拟眼睛来模拟野外生活环境以促进鸡的肉质和健康)健康的身体状况,同时食物来源的广泛性,使得土鸡能够获得更加丰富的各类营养物质,长期的散养到处走动能够减少肌肉的含水量使得肉质更加紧致、细腻,最后土鸡的好吃还和体内风味物质的累积有很大关系,土鸡养殖周期长,在此过程中会随着青草和虫子的摄入大量累积风味物质,最终造就了土鸡的风味。
随着人们生活水平的提高,肌肉需求量的增加,土鸡的价格直线飙升。集约化养殖的鸡是为了满足更多人的需求的产物,集约化的初始目的是为了能够更多更快的产出鸡肉,忽略了鸡肉的风味。但是目前人们已经不仅仅满足于能够吃到肉,而是要求能够吃到更好的肉。作为一个动科人,目前已经有越来越多的人投入到如何平衡鸡的集约化于营养之间的研究中去,相信随着技术的进步和我们的努力,人们的餐桌上的肉蛋奶会越来越营养美味。