金蝉怎么保存（什么季节采集金蝉卵枝最好）
金蝉怎么保存，蝉怎么保存冬天吃最新鲜？
1、首先咱们将100个新鲜的金蝉，放在清水中，然后加入精盐50克，将其搅匀成浓盐水，然后将金蝉浸泡30分钟备用，这一步的目的，能取出金蝉，身上多余的泥尘和杂质。
2、接着咱们锅烧清水，水开后放入八角五颗，放入花椒一把，干辣椒段一把，然后再倒入精盐100克。然后水开后煮上二分钟，这一步的目的，是把这些大料的味道全部煮出来。使处理后的金蝉更加的入味。
3、接着二分钟后，咱们将泡好的金蝉控水，然后放在开水中，开中火煮至三分钟，这一步的目的，是让金蝉成熟，这样能让它保存的时间更长。接着三分钟后关火，咱们将煮好的金蝉，倒在空盆中，让料汤将其浸泡两小时，自然晾凉，然后咱们将料汤控出，放在空盆内，封上保鲜膜，放入冰箱保存即可。
什么季节采集金蝉卵枝最好？
9月底左右就可以采集金蝉卵枝了，这时的卵枝经历了几次雨水的滋养也经过了阳光的照晒，已经为金蝉卵的越冬做好了准备。
一般在下端还有绿叶而末梢干枯的枝条大多数都有金蝉卵粒，采集的话是连树枝一起采集下来 。
采集卵枝一般要用果枝剪，甚至在五金店购买高枝剪以采集树上的卵枝。
采集来卵枝后，先要挑出多余的无卵枯梢，去除干叶，在产卵窝痕下部留出5到10厘米无卵枝条，剪去两端，用细绳捆扎成数量统一（50或100根为一捆）、长短一致的产卵枝捆。
捆扎好后首先要为卵枝进行一次太阳浴，这样一些随着卵枝带回来的小虫子、小蜘蛛一类的东西就会被晒跑了，有利于蝉卵的保护。
然后就是把金产卵枝保存在一些阴凉潮湿的室内的房间自然存放。
所以采集回来的卵枝是不能直接用于殖种，必须经历秋冬春后，经过人工孵化后才能种殖。所以必须保存好，但是并不是说直接放屋里不管不问了，毕竟金蝉卵枝也是有生命的，只不过他冬季处于蛰伏期，在保存的过程中要保持通风，但是也要保证一定的湿度，正确的做法是把卵枝放在一个通风处，根据卵枝的状态喷洒一点水，让卵枝有一定的湿度，具体喷水的次数根据卵枝的湿度、天气和温度来决定。
冬天天气寒冷水份流失的少(一个月补水一次即可）
金蝉幼苗怎么保存？
1、把收集后的金蝉（幼蝉猴）用清水冲洗，去泥，去杂物。
2、把2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸。
3、把清洗后的金蝉（幼蝉猴）放入沸水中，翻动，3——5分钟后捞出。
4、待金蝉（幼蝉猴）凉透后，放入冰柜中速冻。
金蝉最佳的种植时间是每年的6-7月份，这个时间温度一般在25度左右，非常适合金蝉生长。
知了猴盐水腌多长时间？
知了猴在土里的时间较长，在烹食之前一定要用盐水泡上一晚。
知了猴体内的重金属含量取决于它所处的环境。污染比较严重的地方，比如城市绿化带、农药化肥污染严重的土地，培育的知了猴最好别吃。而在人工培养或者污染很轻的环境中，培育的知了猴，其体内重金属含量很少。对于寄生虫和细菌问题，可以用盐水洗干净多泡一会，让它吐一吐体内有些有毒的物质，再去高温把它彻底做熟。
爬叉怎么储存正确方法？
短期保存：将爬叉浸泡在清水里即可。保持水的温度在10度左右。
长期保存：洗净放入冷冻室冷冻机可。
由于蝉面临蜕变的幼虫（又称为若虫）善于攀爬，故在鲁西南的泰安东平一带以爬叉称呼之，河南称之为爬叉猴。
爬叉一般指金蝉：
金蝉是动物界节肢动物门、昆虫纲、同翅目、蝉科昆虫的代表种，具有渐变态的生物学特征，一生经过卵、若虫、成虫３各阶段，若虫又有多种俗称，例如：节老龟、罗锅、爬衩黑蚱蝉、知了龟、知了猴、爬叉等。