抗浪鱼怎么养（有什么靠谱的农业捕捞方法）
抗浪鱼怎么养，有什么靠谱的农业捕鱼方法？
使用捕捞工具捕获经济水生动物的生产活动，是水产业最主要的组成部分。占地球表面积约 2/3的海洋历来是捕捞的主要场所，世界海洋捕捞产量一般占总渔获量的90%左右，内陆水域捕捞量占10%左右。海洋捕捞可分为沿岸、近海和远洋（包括外海）作业。沿岸、近海水域水生动物资源丰富，单位渔获量较高；远洋捕捞离基地远,捕捞设备和技术要求较高,资源密度较小，生产成本较高。因此，世界各国的捕捞量主要来自沿岸和近海。内陆水域捕捞以江河、湖泊、水库等水域中自然生长和人工放养的水生动物为对象，由于水域和捕捞规模较小，多使用种类繁多的小型渔具生产[1]。
传统捕法
经常使用的捕鱼方法中，一般都是用捕鱼网、线、捕鱼钩、电捕鱼、捕鱼药等捕鱼机方法。 但下面却都是民间的古老捕鱼方法，都是天然捕鱼法，对人与自然和谐的好风景。
弯沟法
这种捕鱼方法是首先沿着湖岸沙滩挖一条弯弯的沟,沟的两头连着湖,沟很浅,以不出水为好,沟宽1市尺左右,渔民们叫这种沟为“篱笆沟”。鱼发时,用水车从一头车湖水,水顺着弯沟从另一头流入湖中,形成股流动的水,鱼就会成群结队顺着水流抢水而上,游进沟中,等鱼铺满小沟,就停车拿干滩儿鱼。这种捕法在湖周围都有使用的。古达技术发达的渔猎民族还会捕鲸。
鱼笼法
这是比较独特的捕鱼方式。有一种泉水的水温比湖水略高,水质纯净,是非常好的地下矿泉水,鱼非常喜欢这种泉水,渔民们称这种泉水为“真水”,意思是真正的水。他们把这些泉水分成若干股,顺着挖好的小沟流入湖中,在出水口的地方安放一个用竹篾编的大笼子,叫倒须笼,鱼只能进不能出;在鱼笼旁的水口处,用一木制水车车湖水进沟与泉水混合。抗浪鱼来时,从水车下顺着水流进入沟中,在沟中的泉水里嬉戏、产卵。当它们产了卵,玩够了,就顺着水流钻进鱼笼中去了,这叫“请君入瓮”。碰上好季节,一笼便可捕几十斤甚至一二百斤抗浪鱼。
香味法
这种捕鱼方法很简单,用一种青香树枝或是山上的蕨蕨棵扎成把,因为青香树枝或蕨蕨棵会散发出一种清香味,把香把放在岩石叫的水中,鱼来时,会钻进香把中产卵,等香把里钻满了鱼,就用网兜连同香把捞起来,提着香把一抖,鱼就掉出来了。有时一个香把一次就可抖出三五公斤鱼来。鱼抖完了,把香把放入水中,让鱼卵孵化后,再把香把拿起来晒干备用,等到下次鱼发,香把又可以使用。
自然法
一条舢板，在船靠岸一侧装一块用三根竹竿支起一张离开水面的“布兜”，船底下有一根与船身前进方向垂直的竹竿，那竹竿横躺在水中，基本和水底贴近，但决不会离水底太近而影响船的前进。捕鱼者划着船，优哉优哉地沿着河边逆水向前。横竿在前，鱼兜在旁，只要横竿贴水底扫过，那受惊的鱼儿就会跃出水面，一部分回到水中，但总有一些鱼跳的地方不对——于是就跳到“布兜”里了！那布兜中间有点堕，跳进去的鱼很难再跳出来。只要那捕鱼者沿岸一直朝前划，总有鱼儿跳进那个布兜里！
挡亮子
当江河涨水时，鱼群进入河湾子觅食，等到水落下来，人们迅速用柳条、草袋于把河口堵注,等结冻之后再下网捕鱼。另外，还有人在河中间放一柳条筐，筐两边用石头或袋子堵上为坝。鱼无路可逃，只得顺流而下，自然落到筐中。这种办法人们多在秋季使用[1]。
捕鱼季节
我国北方一年四季都可捕鱼，但一般多在春秋两季。春天的鱼十分香嫩。春季一开江，在冰下生活了一冬的鱼，由于不受外界环境的污染，所以“开江”的鱼最好吃。
东北的夏天也可捕鱼，但渔民一般不在这个季节撤网捕鱼。一是因为夏天空气潮湿，容易烂网；二是因为鱼的繁殖期多在夏天，所以渔民自然不捕。
秋天的鱼鲜肥，是捕鱼的好季节，但要选好鱼种和方位。民间有”秋打插江鱼，冬打稳水鱼”之说。
到了冰天雪地的冬季，东北捕鱼的黄金季节到来了。历代冬季东北民间捕鱼都十分兴旺，捕捞方式多为打冰洞，也叫打“冬网”，还有用“搅拉网子”或钓网拉拖的。
捕鱼工具
北方捕捞鱼的工具有叉、钩、网、船等几种。叉是用铁制作的有三个又尖的扁平用具，中间的又尖上有四个倒须钩，两侧的叉尖上有三个倒须钩。叉把有长有短，把为木制，杆细滑，有的短把叉带条绳索做挽手。
叉鱼可在白日或黑夜进行。白天，有经验的又鱼手选择有水草的甩湾子和深水流，根据水浪和水里冒出的各种水泡，来判断鱼的种类、大小、走向、深浅，然后果断飞叉，百发百中。黑夜，又鱼则需要两到三人协力配合。一人掌舵，一人点火把，一人叉鱼。点火把的人蹲在木排上，用火把的亮光引诱鱼上浮，叉鱼的人看准了即可投叉。
钓多是在夏天使用。春秋季气温偏低，东北江河中的鱼儿不爱咬钩。只有在夏天，温度较高鱼儿才上钩。由于水域、鱼种的不同，渔民使用的钩也有多种。
白天有白天的钩，晚上有“夜钩”；大鱼有大钩，小鱼有小钩。东北渔民常用的钩有二鳇鱼钩、厥达钩、曲蟮钩、浪当钩、蹁花钩、毛毛钩、战齿子钩、甩钩、卧钩、鲶鱼钩等。
东北渔民挂在鱼钩上的鱼食，多喜用蚂蚌、虫子、蛐蛇（蚯蚓）、蛤蟆等，这几种鱼食是鱼儿最喜爱吃的东西。
东北的江河中有一种大黑鱼，捕这种鱼要用“懒钩”。这种钩用硬钢条制成，抗拉抗拖。懒钩的杆子要牢牢地插在岸边的树根处，防止黑鱼把杆拉走。下完钩后，渔民回去睡觉，待第二天早上才起钩，所以叫“懒钩”。
东北渔民捕鱼用的网的种类很多，有大拉子、小拉子，民间称“底网”；旋网是专门用来捕小鱼虾的：拖网，俗称“丝挂子”、袖网、穿龙网等。总之，要根据水的情况、鱼的情况和地域的不同来选择不同的网。
鱼罩也是一种捕鱼工具，俗称“鱼屋子”，多在水泡子里使用。它是用粗细均匀的柳条，围编成下粗上细的圆筒，用直径一尺多的脚框做圈，用烨树皮和薄铁皮做囤底，上盖马尾纱，纱上开匾孔，把炒熟的谷糠做成饼，放在囤内。把鱼罩放在河边水中，专捕小鱼[2]。
习俗
地处东北长白山区的松花江、图们江、鸭绿江及流经东北平原的黑龙江、牡丹江、乌苏里江，因水利资源和地理位置的优越，有关捕鱼这一行当的故事、传说、信仰和习俗，十分的悠久和丰富。
东北渔业源远流长。早在40000 年—70000 年间，松花江畔就生活着进入旧石器时代晚期的远古人类。据榆树县周家油坊和安图县明月镇石门山“安图人”洞穴的原始遗存证明，生活在这一时期的原始先民，已学会使用石片、兽骨打制简易工具来猎取动物及捕捞鱼虾。在永吉县星星哨和扶余县长岗于出土的新石器时代遗址文物中，也发现有骨制鱼钩和网坠等物，这说明在远古时代，这里就有人用原始渔具捕鱼了。
当年，在东北古民族契丹国兴盛时期，国王曾召集群臣在松花江冰面上，以凿孔捕鱼来作乐。招待远方客人的方法则更为有趣。契丹国如在冬季有贵客来临，就把帐篷搭在冰面上，在帐篷里用铁器将冰面磨薄，主人陪客人观看鱼儿在冰下的水中游动而取乐。到了吃饭的时辰，再将冰面击破，让鱼儿跃出冰面，现捕现吃，鱼的味道十分鲜美。
顺治十三年（公元1657 年），清政府在吉林设“打牲乌拉”，监督采捕河蛙、珍珠和名贵鱼类，作为王室的贡品。据史料记载，吉林渔民曾经由图们江口出海捕鱼，盛时多达千余人，渔民每年作业四五个月，用刺网捕捞，人均产量可达20 吨，用网捕捞可达25—30 吨。捕捞海参每人每天可达15 公斤。由于大批男人出海捕捞，人称“赶南海”，家里只撇下女人和孩子，“民间情歌”由此而生。这类“行当”歌谣同东北民间的“月讶五更”一起，构成了地道的东北民间文化，充分反映出东北民间文化的浓郁色彩。
东北民间相传黑鱼很凶猛，有的可吃人、吃牲口。传说，从前在松花江下游和黑龙江口一带，有一个屯子经常丢失牛犊子，人们也不知牛犊子是被什么野兽吃掉的。一天夜里，一位放牛的老汉起来喂牛，听到老牛叫声凄惨，一看，牛犊子不见了。老汉顺着牛的足迹追到江边，看见一条大黑鱼咬住了牛头，正使劲往江里拖。牛犊子四腿扎地，拼死不让黑鱼往江里拉，正僵持着，老汉赶来了。老汉和屯里的其他人一起打死了黑鱼，扒开鱼膛才发现，鱼肚子里有10 多副耳环，说明这大黑鱼吃了不少的人。这类传说在东北民间十分丰富。
云南让你最难忘的美食是什么？
去云南必吃的“十大”美食
云南是一个热门旅游城市，大理、丽江、腾冲、西双版纳……每一个都充满了神秘的气息，壮丽的自然景观，丰富的民族文化，让不少人都对这里流连忘返，旅行除了看风景，其饮食文化也大多具有当地特色。
一、过桥米线过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气，过桥米线是云南美食必吃的一个，小编推荐大家可以前去品尝。
二、宣威火腿宣威火腿，在云南是非常著名的地方美食，因产于宣威而得名。形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
三、汽锅鸡汽锅鸡是云南的名菜之一，有好几百年的历史，因为《舌尖上的中国》等节目开始受到大家的关注，汽锅鸡是云南传统名菜，制作非常讲究，在汽锅下放一盛满水的汤锅，然后把鸡块放入汽锅内，纯由蒸汽将鸡蒸熟。保持了原汁原味，肉嫩香，汤清鲜。汽锅常以三七、虫草加入，有滋补之效，有养生的作用。
四、红烧鸡枞菌红烧鸡枞，昆明特有的一道名菜，很多人会对这个名字有疑问，什么是鸡枞？鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌，味道鲜、甜、嫩、香，简直可以和鸡肉相媲美，还能养胃、提神。红烧汁一定要大火煮开，那样味道更好。只放米酒哦，不要用水。尝尝味道，放一点盐，味道比自己的口味轻一些。收汁后才正好。此种红烧法适合烧鱼，鸡，海鲜，豆腐，不适合比较荤腥的猪肉，牛肉羊肉也不适合。
五、大理砂锅鱼砂锅鱼，绝对是很多去大理旅游的人会去吃的一道名菜，是在大理相当有名。砂锅鱼就是用砂锅煮的鱼，而又不是简单的砂锅煮鱼。它的煮法大有讲究，因此很多吃过的人都对它的味道赞不绝口。
六、饵块“云南十八怪，粑粑叫饵块”，饵块为云南特有的食物，是腾冲最著名的小吃之一。用优质大米加工制成，制作的过程分为将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣，最后揉捏成想要的形状。一般分为块、丝、片三种。可以煮着吃，炒着吃，也可以烧、卤、炸、蒸，最为常见的是炒饵块，加入豌豆尖、大葱等一同炒制，以咸、甜酱油浇之，味道醇正
七、腾冲稀豆粉稀豆粉是腾冲的特色美食，一般是用豌豆面制作，腾冲稀豆粉是用吊浆液制作。制浆要分别制成清浆和浓浆两种，然后再用两种浆制成稀豆粉。稀豆粉之所以火爆，是因为央视舌尖中国节目，一夜之间，腾冲稀豆粉，闻名天下！稀豆粉在腾冲早晚点中占半壁江山，稀豆粉在腾冲祖辈相传，老少皆宜。
八、炸牛皮如果有机会去西双版纳旅游的人，一定要尝一尝这个炸牛皮，这是一款带有傣族风味的佐酒佳肴。通常将经过加工的牛皮洗干净后入锅煮熟，剥去表皮后用刀切成小条状，再放进油锅里慢火炸至发泡变黄即可。吃的时候一般都会配上当地特色的喃咪酱料，辛香回甜，一口一个。
九、香竹饭香竹饭，是西双版纳很有名的美食，也是傣家特色。把米饭放在竹筒里用火烘烤而成,又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底，泡过的糯米放进竹筒，用芭蕉叶塞住。放在炭火上烤或埋进火灰里焐。待竹子的水分蒸干后，就可以吃了。打开竹片，竹子的香气伴着糯米的香味扑鼻而来，一层薄薄的白色膜覆盖在晶莹剔透的米饭上，看着就很有食欲。
十、官渡粑粑昆明官渡的地方特产，又称荞麦粑粑，是官渡人最喜爱的面食之一，历史悠久，此粑粑早在清朝年间就巳经享有盛名，最早发源地产于官渡，故有官渡粑粑之说，出于历史原因，官渡古镇的长住居民们，家家会做饼，个个是能手，在云南，饼叫做是“粑粑”，云南一众粑粑中，官渡粑粑颇为有名。
先不说了，小编已经看得流口水了，先去品尝了！
抚仙湖哪里好玩？
抚仙湖环一圈都是可以走得通的，不管你往哪个方向走都可以，环湖行程大概90多公里，沿湖有时光栈道，还有很多景点：
1、月亮湾湿地公园：带孩子必须选，有沙滩，还可以捞小鱼，住宿用餐超方便，有三亚的感觉，最主要住在这里去一下景点都很近，打车、包车环湖都很方便 2、冒天山化石地博物馆（5.1亿年前的古生物化石群，世界非物质文化遗产之一）
2、樱花谷（没有樱花，偷笑🤭）
3、 太阳山国际旅游度假区：里面一个网红小镇、有一个观景台，是看抚仙湖日出日落最佳的地点 4、帆船俱乐部：做帆船游湖，150元/人/小时 包船1200元/8人/小时 5、海口公园：冬天可以喂海鸥 6、热水塘（有天然温泉，政府为了保护抚仙湖不允许开发，所以温泉只能用木桶装水泡脚，泡完很舒服，5元一次）
7、世家村：3月份可以在湖边赏樱花炒鸡美 8、介鱼石：古树成荫 9、阳关海岸：孤山风景区 ，可乘船到孤岛 10、明星鱼洞：风景很美 11、禄充风景区：需要门票，可参观抗浪鱼养殖，还可以登山观湖！ 环湖一圈差不多了，又回到月亮湾湿地公园
中国哪里淡水鱼好吃？
鱼肉是大多数人喜欢吃的一种美味，除了口感细嫩鲜美外，且寓意也十分好，代表着年年有鱼(余)，吃鱼吃得较多的是淡水鱼，那么什么淡水鱼好吃?下面一起来看看中国最好吃的淡水鱼排名。鱼肉是大多数人喜欢吃的一种美味，除了口感细嫩鲜美外，且寓意也十分好，代表着年年有鱼(余)，吃鱼吃得较多的是淡水鱼，那么什么淡水鱼好吃?下面一起来看看中国最好吃的淡水鱼排名。
1、鳜鱼
鳜鱼又叫桂鱼，季花鱼，因为它与石斑鱼同科，所以还被称为“淡水石斑”，鳜鱼是食肉性鱼类，每年春季肉质最为肥美。鳜鱼的肉质不用多说，味道鲜美，肉质紧实，而且鱼刺也比较少，最好的做法就是清蒸了。
2、抗浪鱼
抗浪鱼是云南抚仙湖的特产，抗浪鱼的身形细长，跟秋刀鱼很相似，但是个头要小得多。抗浪鱼个体虽小，但是肉味十分鲜美，最佳做法是油煎，或者是用炭火烧，非常的香。
3、刁子鱼
刁子鱼属于一种大型的淡水鱼，体重可以达到十公斤，生长的速度很快，个头也比较大。它们整个鱼身都是白色的，通常生长在东北，在农村很常见。刁子鱼很大的一个优势就是性价比高，价格便宜但是味道鲜美。
4、红尾鱼
红尾鱼很常见，一般是生长在长江以南的河流中，之所以叫做这个名字是因为它的尾巴是红色的。红尾鱼属于细甲鱼，处理的时候是不用去鱼鳞的，它最大的一个优点就是精肉很多，而且脂肪含量也低，吃起来的肉质不仅味道鲜美，而且口感也是很嫩，腥味也不重，因为它们生长环境的水比较清澈，所以是非常好的一种鱼类。
5、鲈鱼
鲈鱼是中国四大淡水鱼，非常的出名，早在古代，就被乾隆皇帝赐为“江南第一名鱼”。鲈鱼是一种沿海洄游性鱼类，可以生长在咸淡水，或者是纯淡水中。鲈鱼肉质洁白，非常肥嫩，此外刺少，肉无腥味，味道无比的鲜美，且富含蛋白质，以及维生素，是老少皆宜的美味。
6、鲩鱼
鲩鱼其实就是草鱼，它是典型的食草性鱼类，常常栖息于平原地区的江河湖泊，草鱼一般个头比较大，鱼刺也比较多，但是红烧吃，或者用来烧烤，味道还是不错的，再加上草鱼价格便宜，所以吃草鱼的人自然也多。
7、翘嘴鱼
翘嘴鱼是各大河流里常见的鱼类，专门以浮游生物为食，由于生长比较缓慢，加上肉质特别的鲜嫩，用来煮汤特别棒，但是细刺比较多，煮汤是最佳的吃法。这种鱼市场价格高，但是养殖的人几乎没有。
8、黑鱼
黑鱼也叫做财鱼，这种以凶猛著称的鱼是水中霸王，它是肉食性的鱼，虾塘里出现了财鱼，要及时捕捞上来，以免吃掉龙虾的卵。财鱼生长速度快，个体能长到很大，肉多刺少，是做酸菜鱼的绝佳材料，是很受欢迎的淡水鱼。
十大最好吃的河鱼？
1、鳜鱼
鳜鱼又叫桂鱼，季花鱼，因为它与石斑鱼同科，所以还被称为“淡水石斑”，鳜鱼是食肉性鱼类，每年春季肉质最为肥美。鳜鱼的肉质不用多说，味道鲜美，肉质紧实，而且鱼刺也比较少，最好的做法就是清蒸了。
2、抗浪鱼
抗浪鱼是云南抚仙湖的特产，抗浪鱼的身形细长，跟秋刀鱼很相似，但是个头要小得多。抗浪鱼个体虽小，但是肉味十分鲜美，最佳做法是油煎，或者是用炭火烧，非常的香。
3、刁子鱼
刁子鱼属于一种大型的淡水鱼，体重可以达到十公斤，生长的速度很快，个头也比较大。它们整个鱼身都是白色的，通常生长在东北，在农村很常见。刁子鱼很大的一个优势就是性价比高，价格便宜但是味道鲜美