怎么种植紫薯（湖北适合种山川紫吗）
怎么种植紫薯，湖北适合种山川紫这个品种吗？
湖北还是比较适合山川紫种植的吧，一般沙土地，沙砾，比较松软的土质种植好一些， 不适合黄泥水田种植，一年四季只种一季，插藤和一般的红薯要稍微晚一点，开始可以施肥，在7.8月时可以翻下藤，拔草，让红薯更好的走根，让藤有更好的生长空间！
南宁红薯什么时候种植？
买紫色地瓜的种子。。。。。。。
一、育苗。选向阳，背风土层深厚肥沃的土壤作苗床地，精细整地。薯种一般平窖，薯表平面略低于土面并保持一致，以达到齐苗。出苗后，待晴天及时揭开两头农膜降温，晚上又必须覆盖农膜，起保温作用。齐苗后及时揭膜，浇水追肥，以农家肥为主。
并喷施新高脂膜，保墒防止水分蒸发、保温防冻、隔离病虫害。待温度稳定在20摄氏度以上不盖膜，把农膜去掉。
二、合理密植、适时早栽。小满到夏至是栽种红苕的最佳季节。晴天栽植红薯苗，先浇水，然后栽植。栽植密度根据垄宽，合理密植，达到亩栽3000到3500株以上。
然后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，快速适应新环境，健康成长。
三、肥水管理。红薯是喜钾肥作物，特别不能乱施如大量氮肥，以免造成红苕藤生长过旺，影响产量和淀粉含量。注意:施肥必须掌握时间，最好在栽苗后15-20天。
同时喷施新高脂膜，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。薯块膨大期，喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮，优质高产。
四、蔓藤管理。红薯属长蔓型作物，肥水条件适宜，苕藤可以长到4-5米，如果不加控制，会严重影响产量。
具体方法是:及时中耕锄草培土及实行短切法，并喷施促花王3号，能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化。注意，不得剪掉整条红苕藤，每次短切后把苕藤提动，放在原位，苕藤不准全面翻苕藤，避免打乱叶面系数，有利于光合作用，促进高产。
20世纪90年代，一种薯皮紫黑色、肉质紫红色的红薯新品种被我国红薯研究人员从日本农林水产省九州农业试验场成功引进到国内，之后有了新的名字--“紫芯红薯”或者“紫番薯”。
有专家指出，紫色红薯不同于一般的红薯品种，其由于含有十分丰富的花青素类色素、多糖、植物蛋白、维生素、矿质元素等多种营养成分，而一度成为时下农产品研发人员研究和开发的热点。
紫色红薯究竟为何物?为何受到众人追捧?如今，市场上紫色红薯的价格大大高于其他蔬菜水果价格，它有可能走向普通大众的餐桌吗?
紫色红薯为何能治病
近年来，国内外研究表明，紫色红薯具有清除自由基抗氧化、抗肿瘤、预防和治疗心血管疾病、抑菌等多种药用功能。
这种研究从何而来?
西南大学生命科学学院重庆市红薯研究中心温陶勇、刘小强曾共同进行相关研究，他们指出，紫色红薯色素在动物体内的抗氧途径可能有两种:一是通过提高动物抗氧化酶活性的间接作用来清除过多自由基;二是紫色红薯花色苷分子具有个酚烃基，酚烃基易通过氧化还原释放电子，补给自由基，而直接清除各类自由基。
据了解，紫色红薯块根呈鲜艳的紫红色是由于体内含有大量花青类色素，紫色红薯花青素分子结构由于具有多个酚烃基，因而是一种水溶性色素。与其他花色苷色素相比，紫色红薯花色苷耐热性和耐光性最好。紫色红薯色素的性质对紫色红薯色素的提取及发挥其生理活性具有重要的意义。
除了含有丰富的花色苷类色素外，紫色红薯还含有相当丰富的植物蛋白、游离氨基酸、多糖、维生素、矿质离子等其他人体所需的重要营养成分。据日本农产品检测中心分析:黑红薯(日本紫色红薯品种川山紫)中赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量是普通红薯的3-5倍，尤其是碘和硒的含量是普通品种的20倍以上。
据美国农产品检测中心分析:美国“黑红薯”新品种的营养价值明显高于其他薯类，其赖氨酸、钾、锰、锌的含量高于一般红薯5-8倍，尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其他红薯高出20倍以上，占食品中的第一位。
紫色红薯有待量产
正因为紫色红薯营养丰富且具有药用价值，加上目前我国的紫色红薯产量不高，因此紫色红薯在市场上的售价还十分昂贵，有的甚至卖到18元每公斤。
显然，这样的价格并不是普通老百姓所能承受的。那么，紫色红薯的价格能否早日降下来走进普通大众餐桌呢?
温陶勇解释，因为一般紫色红薯花色苷含量与鲜薯、薯干产量存在负相关，“但通过研究发现虽然花色苷含量高的品种往往鲜薯产量低，但是也有可能育出产量和色素含量都高的优质品种。
”
据了解，目前，我国的紫色红薯选育工作才刚刚开始。2003年3月，全国红薯试区重庆市会议首次在国内制定紫色红薯的选育目标及色素含量测定方法，而选育的一个重要目标就是克服色素等营养成分含量与鲜薯产量间的矛盾。
刘小强介绍，目前，在紫色红薯及其色素的研究和利用方面走在前列的是日本等发达国家，这些国家的紫色红薯已经成为国民日常生活中不可缺少的一种保健食品，在种植及市场开发方面也比我国做得好。
“作为一种具有丰富营养成分和药用价值的佳品，紫色红薯将具有非常广阔的开发前景。”温陶勇建议，比如可以开发出具有高抗氧化性的紫色红薯酒，具有风味特色的各种饮料，色泽鲜艳的无毒食物调料等。
健康饮食离不开红薯
紫色红薯，由于是新技术的研发成果，因而营养成分相对要高。
然而作为普通的红薯品种，其营养价值也是不可忽视的。
中国甘薯专业委员会副主任、中国农业大学农学与生物技术学院副院长刘庆昌教授表示，甘薯(即俗称的红薯)已不是昔日所说的“粗粮”、“救灾糊口粮”，而是营养十分丰富、齐全，并且具有重要保健和防治疾病功能的食物。
“红薯块根中除含有大量淀粉、可溶性糖、多种维生素和多种氨基酸外，还含有蛋白质、脂肪、食物纤维以及钙、铁等矿物质，营养价值不亚于米、面。红薯所含的食物纤维质地细腻，不伤肠胃，对预防疾病与维护身体健康具有重要功能，是医学营养学家所推崇的食物纤维来源。
”
据介绍，日本国立癌症预防研究所曾对26万人的饮食生活与癌的关系进行统计调查，证明蔬菜具有一定的防癌作用。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析及抑癌试验结果，从高到低排出20种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜是:熟甘薯、生甘薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜等。
其实，在我国古代也早就有了关于红薯的记载。李时珍曾在《本草纲目》上记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴，生肌肉，美容颜”的功效，更有“红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，使人长寿少疾”之说。
作为营养丰富的生理碱性食物，专家建议，在生活富裕的时代，红薯配合粗粮、蛋、奶、肉等一起食用，更有利于身体健康长寿。
(本报记者 蒋秀娟)
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紫薯的种植方法和环境要求？
紫薯的原产地是来自于日本，是在二零一二年的时候引进了我国，它又被叫做黑薯，它有这很高的营养价值。紫薯是一种喜欢温度的一种作物，茎叶的最适合的生长温度是在十九摄氏度到二十三摄氏度，测温度要是低于十五摄氏度的话它就会停止生长，块根最适合的生长的地里温度是二十二到二十四摄氏度，地里的温度要是低于二十摄氏度的时候就会停止膨大。紫薯是属于一种比较短的日照作物，它需要比较充足还有一些强度比较大的光照。
紫薯种植育苗的时候还有扦插种植的时间不一样的，一般我们是在每年的二月中旬左右的时候来进行一下播种育苗，当地表的温度达到十五度左右的时候才能进行育苗，育苗的时候大约是在三个月左右的时间，扦插栽种的时间一般是在每一年的五月中旬的时候。
比较适合紫薯的茎叶生长的温度是在十八度到二十五度之间，而最适合块茎生长的温度是在二十二度到二十四度之间。如果要是温度低于十二度的话，紫薯的茎叶是不会进行生长的。同时要是温度低于二十度的时候，紫薯的块茎也会停止生长。
要选择的品种：日本紫薯王也被叫做象胡罗卜，一串是在五到六左右，是现在目前来说最好的紫薯品种，选好种子之后要在地上多养几天，让薯块成熟，挖起来之后再在太阳底下晒个二两，让种子得到充分的干燥，并且杀灭一下病菌，不能分个拉开并且成串成串的来进贮藏，从而来减少一下薯块的创作，一般是使用地窖式的保温还有保暖的技术，从而来保证一下它的贮藏质量。
整地：要在晴天的时候来进行，土要打碎还要打细，让土壤更加的疏松，土地整平之后，基服条施在垄 底下，垄之间的距离是在八十厘米，高度是在二十厘米左右，基肥还可以使用一下专用的有机复合肥。
密度
控苗是促进紫薯块茎壮的一个重要的步骤。等到紫薯茎干叶生长到四十到五十厘米左右的时候，我们要把田间里的紫薯苗来进行一下及时的提苗还有顺苗，其次就是把根毛来扯断，并且还要适当的来修剪掉一些茎叶，促进一下侧枝的生长，同时还不能忘记要及时的进行打顶，不能让茎叶进行徒生长，从而来过于多的消耗养分，来影响一下紫薯的产量还有品质。
在种植紫薯的时候，覆盖地膜也是比较重要的一个环节，为了促进紫薯种快速的长出苗，我们在种薯栽种之后，我们要覆盖上一层地膜。在覆盖地膜之前，我们还需要用细土来掩盖一下种子，然后再盖上一层已经腐熟的厩肥，最后再把地膜铺在上面，四周的时候再用土把它压实。
移栽的时候如果遇到干旱的情况，应该要及时的进行浇水这样的话有利于它的成活。移栽二十天之后如果有杂草应该要立刻拔除，在紫薯的生长中期，人工进行一到两次的除草，同时还要把沟中的土培向田里集中，生长的中期，要结果除草可以提一到两次的藤，需要注意一下收获之前一个月是不能进行提藤的。
追肥的话一般是要根据土壤里的肥力的情况来进行一到两次的追肥，一些肥力比较好的田块在定植成活之后的四十天内要根据苗的情况来追一些肥料。在生长六十天之后是不能再进行追肥的，对于一些肥力比较差的田块，是可以适当一增加一些追肥的用量。
紫薯幼苗的时候应该要辞海的控制一下浇水，让它的根系向下进行生长。块茎干膨大的时间，要随时的保持一下地面的湿润情况，保持土壤的湿润度是在百分之七十到百分之八十左右，防止土地忽干忽湿造成块茎的干裂。要及时的防治病害虫，紫薯的病虫害是比较少的，地下害虫主要是有地老虎还有红蚂蚁等，可以用一些石灰或者是一些其他的农药来进行防治。田间里面的害虫主要是有卷叶虫等，应该要及时的用农保丁等农药来进行防治。
价格一般比普通红薯贵一半？
紫薯营养价值非常高，价格一般比普通红薯贵一半，但是很少人种植吗？为什么？
紫薯，并非是国产的，是上个世纪由国外引进的一个品种。它的价格确实比一般的红薯贵，而且含有抗氧化剂花青素以及硒元素，对于心脑血管等病害具有一定的效果，也是非常有利于身体健康。那么，为何种植的人少呢？
紫薯的价格不稳定，效益不稳定如果是喜欢吃紫薯，在农村会拿几分地来栽种，到了收获季节，全家人一块儿煮着吃，感觉也挺好。但是，要以紫薯种植作为全家的一个主要经济收入来源，作为一个产业来发展。那么，就需要考虑紫薯种植的效益问题。那么，一亩的紫薯能够带来多少效益呢？
紫薯的价格不稳定，市场行情好的时候，紫薯市场价格能有1.8元/斤，市场行情不好的时候，市场价格几毛钱都有，比如0.9元/斤。而一亩紫薯产量在3000斤左右，按照1.8元/斤的收购价格算，亩产值为5400元；按照0.9元/斤的收购价格算，亩产值2700元。
成本投入上，土地租金是600元/亩，种苗是150元，肥料是400元，农药100元，人工费500元，整地120元。总成本:1870元。
利润:830～3530元。由此可见，紫薯种植的效益因为价格不稳定而效益存在很大变化。
紫薯的销售是一个难题紫薯并不是生活必需品，不像玉米、水稻和小麦那样，有人收购，有最低收购价格保护。如果种植出来的紫薯没有收购商来收购的话，意味着没有利润，没有效益，要亏本。
由于紫薯的主要用途，直接用来食用，出售的主要途径是商贩收购之后，批发给摊主零售。这样的销售模式，很难推动销量。不像玉米那样，有大型的企业收购，需求量巨大。
所以，虽然紫薯种植的效益高，好的时候能够亩获利3000元。但是，没有人购买就会烂地里，也不产生效益。
好了，关于紫薯营养价值非常高，价格一般比普通红薯贵一半，但是很少人种植吗？为什么？这个问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。
紫薯是由什么嫁接的？
紫薯不是嫁接的，是栽种的，紫薯是草本植物，无法嫁接。
紫薯，旋花科番薯属草本植物。其薯肉呈紫色至深紫色，蔓短分枝多，地上部生长势强，紫薯叶色绿；茎紫，叶柄基部约1cm为紫色，分枝5~6个，长度仅1.2~1.5m左右。其适应能力强，抗病性好，耐瘠耐旱，适宜种植地域广。