石香菜怎么种(石甲子鱼怎么做)
葱姜蒜、香菜【调料】:黄豆酱、干辣椒、一品鲜酱油、白糖、料酒【做法】:4.把鱼轻推到锅边。下入葱姜蒜和干辣椒爆香,下黄豆酱用小火炒出酱香味,烹入料酒下少许白糖,加一品鲜酱油调一下汤汁的颜色,撒香菜出锅即可,放入葱姜蒜爆香,等水滋入鱼中剩少许...
石香菜怎么种,荆芥是一年种一次吗?
对,荆芥一年种一次,为“四大香菜“之一,我家那边荆芥是与黄瓜,洋葱,黄花菜一起凉拌的调味菜之一,做菜馍,菜盒,下面都不错。
另外,荆芥,茴香,什(石)香,芫荽(香菜)统称“四大香菜”。
石牙子鱼的家常做法?
【主料】:石牙子鱼
【配料】:葱姜蒜、香菜
【调料】:黄豆酱、干辣椒、一品鲜酱油、白糖、料酒
【做法】:
1.石牙子鱼用清水洗净,把背后像小石子一样的凸起部分片去,去除鱼鳃和内脏清洗干净。
2.在鱼的腹部切上菱形花刀,背部简单划几刀以便于入味。
3.热锅入凉油先润一下锅,而后把油倒出,再入凉油。把鱼用干毛巾吸干水分,入锅用小火煎至两面金黄。
4.把鱼轻推到锅边,下入葱姜蒜和干辣椒爆香,下黄豆酱用小火炒出酱香味,烹入料酒下少许白糖,综合一下酱香味,然后添汤。
5.锅中汤开后,加一品鲜酱油调一下汤汁的颜色,然后转小火盖盖慢炖。炖至锅中汤汁浓稠后,撒香菜出锅即可。
石甲子鱼怎么做?
清炖:先把鱼洗净,将鱼鳃挖去,用刀把鱼身上的小石头去掉,并且在鱼身上用刀划几刀,使鱼更好的入味。
将油烧开,放入葱姜蒜爆香。再加入酱油爆香,再加入适量水,水最好没过鱼。再加入盐味精和料酒,最后放鱼,盖上锅盖炖就行了。等水滋入鱼中剩少许汤汁就行了,中间不需要翻炒,但要用工具把鱼汤往鱼身上浇。最后装盘就行了,喜欢吃香菜的可以撒上点香菜,香腾腾的鱼就做好啦。这是青岛——沙子口做鱼的方法,不妨试一试。唉流口水啦,呵呵。石蟹的腌制方法?
1、将螃蟹洗净,切成块状,蟹脚和蟹壳分开,蟹脚折断。
2、将葱姜、辣椒、香菜都切成碎丁状,蒜去除头尾备用。
3、在碗中第一层放蒜泥、生姜丁、香菜碎、辣椒圈。
4、第二层放入螃蟹,撒上白盐。先放蟹块,最后放蟹壳。
5、第三层继续放蒜泥、生姜丁、香菜碎、辣椒圈。
6、最后放入蟹脚,放酱油、凉白开、盐、香油,先在碗中倒好搅拌调和再倒入。
7、在开口处覆盖保鲜膜秘封3天后即可食用。
麝香菜会开花吗?
麝香菜不会开花吗它是唇形科薄荷属植物
石香菜是河南人比较熟悉的一种调味菜。有地方叫麝香菜,也有直接叫香菜的。其正名就叫麝香菜,石香菜是音译。真正的学名应叫留兰香,是薄荷的一种。
形态特征
石香菜是一种类似于薄荷的植物,有大叶和小叶两种,但叶子
石香菜
都比薄荷叶子小很多,植株也小很多,有明显的薄荷香味