香菇如何繁殖（香菇草的养殖方法）
香菇如何繁殖，请问香菇是属于菌类吗？
别名：花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 香菇属伞菌目，口蘑科，香菇属，也称香菇、香蕈、香信或冬菇。
补充： 一个香菇包含几个菌种---一种菌种菌种制作可分为三个步骤：第一是培养母种（亦称一级种或试管种）用孢子分离。组织分离或基质内菌丝分离等方法都可获得母种。第二是培养原种（亦称二级种），利用母种的菌丝体接入木屑或谷粒等培养基中，扩大繁殖培养成原种。第三是培养栽培种（亦称三级种或生产种），利用原种的菌丝体，再扩大繁殖1次，即制成栽培种，它可以直接投入生产。这样经过母种→原种→栽培种的不断扩大繁殖后，食用菌菌丝体的数量得到大量的增加。与此同时，菌丝也越来越粗壮，分解有机质的能力也越来越强，利用这种菌丝体投入生产，则能生长出健壮的子实体而取得高产。
轮生香菇草繁殖方法？
香菇草的养殖方法1、土壤
香菇草对土壤的要求比较高，喜欢肥沃、疏松和排水性良好的沙质土壤，也可以用园土、腐叶土、珍珠岩和蛭石夹杂配制使用。
2、温度
香菇草适宜生长温度是10℃-25℃，温度过高或者过低都会影响其正常的生长，所以在养护的过程中要控制好温度。
3、光照
香菇草喜光，可以提供充足的光照条件，但是夏季不可在阳光下暴晒，这样会使得枝叶晒干，应该将其放置在阳光散射区域，这样可以促进其生长旺盛。
4、浇水
香菇草喜欢湿润的环境，所以平时最好保持盆土比较的湿润，保持水分的充足，这样才能使得植株健康的生长。
5、施肥
香菇草对肥要求不是很高，在生长期每隔半个月施一次稀薄液肥即可。
如何进行鸡枞菌栽培？
鸡枞菌喜欢吃的人很多 ，他的生长形态也让人喜欢。鸡枞菌又名伞把菇（四川）、鸡肉丝菇（台湾、福建）、鸡脚菇、白蚁菰、豆鸡菇（广东）、鸡棕、鸡菌、蚁鸡枞等。鸡枞菌的得名据《本草纲目》记载：“谓之鸡枞，言其味似鸡也。”一、种类和形态特征鸡枞在真菌分类上为担子菌纲，伞菌目，口蘑科，鸡枞菌属（蚁巢菌属）。该属在国外文献记载已达到28种。目前我国已知的约有14种（云南就有12种），常见的鸡枞菌有小果鸡枞菌、小白蚁伞、柱状鸡枞（柱状白蚁伞）、粗柄鸡枞、黑火把鸡枞菌、盾尖鸡枞菌等。
鸡枞菌的特点是与土栖白蚁有一定的共生关系，有白蚁巢的地方才能有鸡枞，是我国著名野生食用菌之一，现有少量人工栽培，畅销国内外市场，因其珍稀十分昂贵。
鸡枞菌主要分布于亚、非两洲的热带、亚热带地区。在我国，广泛分布于江苏、福建、台湾、广东、广西、海南、四川、贵州、云南、西藏等地。鸡枞分青皮鸡枞、黑皮鸡枞和蒜头鸡枞，前两者食味最好，后者质量最佳。鸡枞肉质细嫩、洁白如玉，味似鸡肉，鲜香可口。
二、生态习性野生鸡枞菌的自然发生地主要是在针阔叶等林地中，此地具有大量的腐烂植物的残体（即腐殖质），可为鸡枞菌的生长提供充足的碳氮源和各种微量元素等营养物质。
在自然条件下，鸡枞菌的生长发育离不开白蚁和白蚁巢。鸡枞菌与白蚁共生的白蚁巢，是鸡枞菌与大白蚁亚科白蚁群昆虫构建的一个完美的共生生态系统。
白蚁的作用一方面是传播鸡枞菌的担孢子，取食鸡枞菌的菌丝体，从而传播分生孢子和菌丝体；另一方面鸡枞菌菌丝体的生长发育需要白蚁的分泌物，离开了白蚁的分泌物，鸡枞菌就难以生存。
两者互惠互利，共栖于同一生境，群体都得到持续生存和发展，这也造成了鸡枞菌对生长条件的特殊要求。
三、生长条件◆温度
温度是鸡枞菌生长极为重要的环境条件。鸡枞菌在热带、亚热带的地下蚁巢内生长发育，鸡枞菌孢子萌发、菌丝生长、原基分化的温度范围为12℃～24℃，而且有恒定的需温要求。蚁巢内的温度一般稳定在19℃～25℃，最高不超过28℃，最低为15℃，最适温度为10℃～20℃，低于8℃或高于30℃，菌丝生长基本停止甚至死亡。子实体形成和生长发育温度为25℃～30℃，最适温度为25℃～28℃，低于10℃或高于35℃子实体停止生长和出菇，昼夜温差5℃左右最合适。
◆湿度
菌圃的含水量与土壤类型、气候条件、白蚁的活动密切相关。菌丝生长的培养料含水量为65%～70%，低于60%或高于75%，菌丝生长明显受阻，空气相对湿度以80%左右为宜。
鸡枞菌子实体生长发育期需要充足水分，出菇期相对湿度应保持在90%左右，如果湿度低于80%，菇蕾不易形成。子实体生长阶段，空气湿度可降至85%，有利菇体的正常发育。开伞时期相对湿度须在95%以上，否则造成子实体菇柄中空、干瘪、菇盖破裂等不良现象产生，降低商品价值。
◆空气
蚁巢内二氧化碳浓度高达5%～10%，比正常空气中二氧化碳含量高出数十倍。因此形成了鸡枞菌是食菌类中少数能耐高浓度二氧化碳的菌类之一。
但充足的氧气有利子实体生长，可长出菇盖肥厚，菇柄粗壮的子实体。人工栽培时，在原基形成和发育期间，需加强通风，每天2～3次，保证空气新鲜、氧气充足，以利多出菇出好菇。
◆光照
长期的地下生活造成了鸡枞菌对黑暗条件的完全适应。在没有光线的地下菌圃中，不仅菌丝能正常生长，而且子实体也能顺利形成。相反，在光照下，不论是对孢子萌发、菌丝生长，还是原基分化、菇蕾形成及子实体生长发育都不利。
人工栽培时，菌丝生长阶段不需光线，子实体发育阶段，需要较明显的散射光，缺少光照子实体发育困难，并造成菇柄长、菇盖大、废菇率高。
◆酸碱度
菌丝生长的适宜pH为4.0～5.0，这样的pH不利于细菌和其他杂菌特别是炭角菌的生长，可保证鸡枞菌菌丝的优势地位。
◆母种制作
①配方。
白蚂蚁巢浸出液1000毫升（取白蚁巢土250克，于1000毫升水中浸泡48小时或煮沸5分钟后滤取汁。
②接种培养
按无菌操作要求，接入购买的母种或采用组织（菌褶）分离法，将组织块贴附于试管斜面的培养基上，在高于25℃～27℃条件下培养，30天左右菌丝长满斜面，即为鸡枞菌母种。
◆原种和栽培种制作
（1）培养基配方
阔叶树落叶40%，木屑35%，米糠20%，过磷酸钙、白糖、石膏粉各1%，草木灰2%。以上配方中均加水120%, pH自然。（2）培养基配制
将培养基拌匀后装入瓶（袋），常压灭菌后备用。
（3）接种、培养
在无菌条件下按常规接种，置25℃的温室培养，经25～30天，菌丝长满瓶（袋），即为原种和栽培种。
四、常规栽培技术◆栽培季节
应根据鸡枞菌生长对温度的要求和当地气候规律而定，一般可安排2～3月春播和8～9秋播。
◆场地选择与要求
鸡枞菌与其他多数菇耳一样，可进行室内床架式栽培和室外空闲大田及林果园中阳畦栽培。
室内栽培时菇房应具有通气、控温等条件，菇房四壁、床架要清洁卫生，投料播种前要灭菌消毒。
室外栽培可选用排灌方便、土质肥沃、疏松的空闲大田或林果园中空行地作栽培场地。播种前，先要翻整土地，作成25厘米高，1.2米宽，龟背形的畦床，并用多菌灵溶液或石灰粉对床面进行灭菌消毒。
◆栽培料配方
木屑、树叶、松枝条70%，麸皮（或米糠）25%，石膏粉2%，白糖1.5%，石灰粉1.5%，白蚁巢土3%，水110%～120%。◆装袋、灭菌、接种
任选上述配方一种，拌匀后装入17厘米×45厘米大小的聚丙烯塑料袋中，按常规灭菌、接种，于23℃～25℃的培养室内发菌，经45～50天培养，菌丝即可长满菌袋。
◆发菌期的管理
主要是调控好温度。春季培养时，自然温度低，菌袋可码放3～5层，3～5天内翻堆一次，以利发菌均匀一致。秋季培养时，因自然气温较高，一般只码2～3层。播种5～7天内，要经常检查料温，如料温超过35℃，要加强通风降温，并将堆码的菌袋散开单放，以防高温烧菌。经45～50天的培养，菌丝即可长满菌袋。
◆脱袋出菇
当菌袋壁出现米粒大小的钉状原基时，移至菇房或阳畦脱袋出菇。室内栽培时，接种后的菌袋可摆放在床架上培养和脱袋出菇。
阳畦栽培时，将培养好的菌袋运至栽培场地，脱袋后卧放于畦床上，菌棒间距2厘米，畦底最好铺3厘米左右厚的粗砂，以利通气和排水。菌袋放好后，上盖一薄层湿稻草（春季栽培时，要加盖薄膜），以利保温保湿，促进发菌。
室外栽培也可采用浅坑式沟床栽培方法，即在已整理的畦床上挖10厘米深，50厘米宽的浅沟，将菌棒卧放排列于沟中，菌棒间距2厘米，上盖一薄层湿稻草，其上再覆一层2厘米厚的细土（细土可利用菜园土，也可由砂壤土、腐质土和炭渣等混合配制），使沟与地面基本齐平。覆土含水量要保持在75%左右，以利菌丝爬土和扭结出菇。
◆出菇期间的管理
（1）室内床架栽培时，出菇期间，一要加强通风换气，每天开窗通风2～3次，每次30分钟左右，以保持菇房空气新鲜和有充足的氧气供应。二是喷水保湿，天气干燥时，每天喷水2～3次，菇蕾期不要直接喷在菇体上，以向菇房空间和四壁喷水为宜。保持菇房空气湿度达85%～90%。
（2）室外大田阳畦栽培时，要搭遮阳棚，以防阳光直射和雨淋。遮阳棚可用竹秆或较端直的树枝与稻草等扎成宽1.5～2米，高50～80厘米的棚块，然后两块相对排放于畦面上即可。
空气应流通，但要注意保湿。出菇期间，可在畦床四周的排水沟中灌水以提高空气湿度，也可喷水保湿，保持相对湿度在90%～95%，以利正常出菇。实践证明，子实体形成初期，如相对湿度低于80%，则菇蕾难以形成；子实体生长阶段，相对湿度下降至85%，有利菇体正常发育，开伞时则需空气湿度在95%以上。
◆病虫防治
夏秋栽培的鸡枞菌，因气温较高，易发生病虫危害，尤以虫害为甚。
主要害虫是蛞蝓，该虫对鸡枞菌的菌盖、菌根、菌褶均喜咬食，不仅影响子实体的生长发育，严重时还会导致菇体死亡。
【防治方法】
少量发生时，可用镊子一只只夹起，然后集中杀灭。危害严重时，可在栽培场地四周及畦沟喷洒百虫灵或杀虫粉进行杀灭。
◆采收与加工
（1）采收
当鸡枞菌的菌盖长到4厘米左右，柄长2～3厘米刚要伸直尚未开裂时，即可采收。采收前停止喷水一天，以防鲜销贮存时霉烂。采摘时用手握菌柄基部，用小刀在膨大的柄下沿削断，向上拔起即可。细长的假根可留在土中以利再出菇。
（2）加工
鸡枞菌采收后，除鲜销外也可进行干制和盐渍加工。现将有关方法介绍如下。
①干鸡枞菌的加工
将采收的鲜鸡枞菌除净泥土，按个体大小分别摊在草席等物体上，置干燥通风处，经过晾晒脱去水分，即成干鸡枞菌。但晾晒之前切不可用水洗，否则在晾晒过程中会发生腐败现象。可将菌盖和菌柄剪开，置阳光下晒至将要干时，再用木炭或电热加温至55℃～60℃烘干。干制的鸡枞菌用塑料袋密封包装，置干燥通风处可长期保存，亦可运出销售。
②盐渍鸡枞菌的加工
将采收的鲜鸡枞菌洗净沥干，放入加热溶解冷却的盐水中浸泡20分钟，捞起后按每100千克鲜菇加24千克食盐的比例装缸腌制，缸底先铺一层盐，然后装一层菇撒一层盐，装满后灌入冷盐水至缸面，再按100千克菇加100克柠檬酸，浸泡7天后翻缸1次，以后每隔3～5天再翻缸1次。经15天左右腌制，即可起缸装桶待销。
③炸鸡枞油。
这是市场销售较多，而且销售较好的一种加工方式，把鸡枞放在好的菜籽油里煎炸以后，色香俱全。
五、种植前景。鸡枞菌的营养丰富。据分析测定，每100克干品鸡枞含蛋白质28.8克（菌丝体干品中蛋白质含量高达42.7%），碳水化合物42.7克，钙23毫克，磷750毫克，维生素B21.2毫克，尼克酸642毫克。蛋白质中含有氨基酸20多种，其中人体必需的8种氨基酸含量齐全。该菌兼具脆、嫩、鲜、香、甜等风味，是荣誉古今的菌类珍品。
鸡枞菌具有较高的药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。鸡枞菌具有极为重要的开发价值。
日常，我们这里的野生的鸡枞菌价格在100元至150元每公斤之间，价格比其他的菌类要稍高一些。
总结我认为随着鸡枞菌栽培技术的提高，掌握了以上的栽培方式，科学的进行种植，是能栽培出美味的鸡枞菌，而且有定的种植前景。
如果喜欢我的回答，点击关注：以文温暖三农。如果有不妥的地方欢迎交流、讨论，每天会有精彩为您呈现！首发头条，抄袭必究。干香菇冷冻保存方法？
干香菇是传统的香菇加工品，与香菇鲜品相比，其水分会少很多，既方便贮藏运输，又不降低营养价值，除了放在常温通风干燥处密封保存外，也可以放入冰箱冷冻保存，利用低温且相对封闭的环境来抑制细菌的繁殖，延长香菇的食用时间。不过要注意的是，干香菇冷冻期间如果有断电解冻情况的话，就需要尽快吃掉，避免香菇发霉变质
羊粪的用途与价值是怎样的？
您好，题主，乡辣梅子为您解答。羊粪的用途与价值是怎样的
随着人们健康理念的增强，现在很多人种植农作物都不使用化肥而是选用农家肥，像鸡粪、牛粪、羊粪等，这些农家粪种出的蔬果被称为有机蔬果，因此农家粪越来越被重视。其中羊粪的用途就有很多，比如可以做农作物、花卉的肥料，做成动物饲料，同时还可以发酵为有机肥。下面梅子来着重讲解下羊粪用于农作物的价值是什么。
1）增强土壤肥力：土壤中的微生物虽然很多，但是只有0.5%才是溶态的形式存在，其他不能被农作物所吸收，而羊粪中在土壤微生物转化的过程中可以加速它的转化，能快速的把土质中的铁、镁等溶解掉，使得土壤中的肥料得到有效的提升。
2）使得土壤更疏松：有些土壤的粘性比较高，粘性高的土壤就容易板结，而羊粪中含有的腐殖质可以使土壤中的粘性度降低，因此土壤会变得疏松，土壤通透性增强农作物的生长就会更加的良好。
3）保护农作物根茎：农作物生长需要大量的糖、脂肪、微量元素等，羊粪在分解的过程中就释放这些养分，这些养分不仅具有吸附性能，而且它还能降低重金属对农作物的影响，使得农作物的根茎更好的生长。
4）加强农作物抗病、耐涝性能：羊粪中有抗生素，因此使用羊粪的农作物能降低病害的产生，其次还能使土壤中的蓄水能力加强不少，蓄水能力足了它的根系就能更好的发展，根系发展良好农作物死亡的概率就会降低。
5）提高农作物产量：羊粪有很多的生长类成分，像生长素、赤霉素等，其中赤霉素能使农作物的花果发展的更好，开花率和结果率都能得到有效的增加，生长素能防止农作物的果实出现脱落的情况，因此它提高农作物的产量。
关于羊粪的用途和价值梅子介绍到这里啦，希望能给广大的朋友们带来帮助，如表达有误望批评指正，欢迎在下方留言。