如何养殖水蛭（农村的蚂蟥能吃吗）
如何养殖水蛭，养殖蚂蝗喂啥？
蚂蟥的饵料大多以水中浮游生物、螺类、贝类、虾类、鱼类等动物为主。同时要注意附近屠宰场畜禽鲜血的利用。蚂蟥具有水生性、野生性、变温性和特殊的食性。根据水蛭的生活习性，要求选择具有一定水域、温暖、安静、动植物繁多的场所。噪音，尤其是震动，对水蛭的生长不利。因此，应避开车辆来往频繁的交通沿线和有噪声、震动的飞机场、工厂等地区。
水蛭适合在什么环境下养殖？
水蛭的养殖场地应建立在有着良好的避风能力、光照适宜的环境下。在春秋季满足水蛭生长需要的光照，然后冬季可做好防寒工作。一个合适的养殖环境是水蛭健康生长的关键点。我们在建立养殖场的时候，既要根据水质的生活习性合理建造，保证水质、温湿度、光照等适宜，为水蛭营造一个良好的生长环境。又要尽量减少费用，降低成本，提高养殖效益。
农村的蚂蝗能吃吗？
小时候可以说吃的最多的就是“蚂蟥”了，主要是因为那个时候农村普遍的家庭生活水平都不太高，因此捉蚂蟥还有一些鱼类成为了当时我们村主要的肉食来源，而且我还发现蚂蟥如果做的美味了会比鱼还要好吃，那么问题当中提到“农村的蚂蟥能吃吗”以及怎么做好吃的问题，今天我就把我小时候吃到比鱼还要好吃的蚂蟥做法来讲一讲。
“如何方便快捷的捉蚂蟥”首先蚂蟥是可以食用的，但是捉蚂蟥并没有捉鱼那么容易，因此要有一定的方法和经验才可以捉的更多，比如在我们老家捉蚂蟥一般都会用很多的塑料瓶子，也就是说把这些塑料瓶子都剪开一个小洞，然后在里面放一条小鱼，然后把这些准备好的瓶子放在水里做好标记。
然后等到第二天的早上去取，记住一定要是早上千万不可是中午和晚上取，因为中午和晚上的话这些蚂蟥就会游走了，早上的话它们还在瓶子里待着，因此这个时候去取瓶子的话可以看到瓶子里有很多大大小小的蚂蟥，这个就是我们以前小时候捉蚂蟥的方法非常实用有效。
“蚂蟥如何做最好美味呢以及注意事项”第一就是我们要把捉来蚂蟥用盐水浸泡一夜，然后第二天准备一锅水烧开，接着把蚂蟥放到开水里焯一遍，紧接着把蚂蟥用剪刀剪开把里面一些脏东西用清水冲洗干净即可。
第二就是准备一些朝天椒，然后把朝天椒切成小段，再准备几颗大蒜，葱，料酒，生抽，耗油，准备好以后就可以开始爆炒了，在炒的过程中可以根据个人的口感进行添加佐料，一般炒大概20分钟即可，因为蚂蟥在用热水焯后特别容易熟，那么炒好以后就可以享用其美味了，这就是我吃过最好吃的做法，口感很有嚼劲。
综上所述:蚂蟥虽然可以吃但是我们也不能多吃，记住一定要适量食用，因为毕竟蚂蟥还有其他的价值。
水蛭养殖成本及利润要养多久？
养殖蚂蟥的成本
其中以1亩养殖面积进行计算，租赁土地资金为600-800元，基地开挖费用为800元，防逃网费用为500元，大部分饵料可以自己养殖，早期需要购买，费用为600元，农家肥费用为100元，50公斤种蛭价格为1600元，管理费用为2400元， 消毒费为40元，水电费为300元，总成本为6700元左右。
养殖蚂蟥多长时间才有效益
1、养殖蚂蟥一般是春天投种，然后在秋天收获，因此要养殖5个月才可见效益，蚂蟥种苗只有种苗繁殖，幼苗长大了才可以增重，蚂蟥是雌雄同体，异体受精，每条种苗都可进行繁殖。
2、一般种苗每年可以繁殖3-4次，每次产2-3个卵茧，平均年产卵4个，每个卯茧可孵出幼苗20条左右，因为天敌、强弱、环境等因素影响，幼苗成活率为90%以上，那么每条种苗每年可繁殖商品蛭72条。
3、每公斤活体蚂蟥大约有150条，7公斤活体蚂蟥能制干1公斤，市场价格为400元/公斤，那么每条种苗每年的产值为27元，如果有1亩地的养殖面积，初期投种5000条，扣除种苗、饲料和设施等费用，养殖蚂蟥的利润为20000元以上。
水蚂蟥的正确养殖方法？
水蛭是雌雄同体，异体受精，每个成熟的水蛭都有繁殖能力。虽然说水蛭是雌雄同体，但必须经过异体受精才能繁殖。水蛭交配一般在1～2．5厘米的小石块、杂物或疏湿的土壤下面进行。交配时两条水蛭的头端方向相反，各自的雄性牛殖器正好对着对方的雌孔。在交配后一个月开始产卯茧，产期为5月中旬到6月上旬，平均温度在19～24℃之间。茧产出后经16～25日孵出幼蛭．在水蛭养殖情况下，耍提高水蛭的繁殖成活率，就必须把卵茧选出来，放在适宜的环境里集中孵化。
水蛭具有非常大的药用价值，现在也有许多养殖场进行专门的繁殖饲养，它生命力强，易管理，不过也要有技术才能收获成果。
1、水质的要求。由于水蛭对生存环境和水质的要求不会很严，在污浊的水里也可以生长，不过人工养殖的话密度会很高，尽量保持水质的清洁，有一定的溶氧量给水蛭。水温保持在15到30℃，水蛭养殖 气温低于这个温度应该停止喂食，如果超过这个温度则影响生长。注意适当的更换养殖用水。
2、饲养饵料的要求。一般人工养殖水蛭可以选择螺蛳作为天然饲料，辅以4蚯蚓、昆虫等，还可以选用各种动物的血。螺蛳应该一次性的投放到养殖池里，让其自然繁殖，让水蛭可以自由取食。不过需要注意的是螺蛳不能一次性放太多，不然会和水蛭争夺生存空间。为了让水蛭生长的更迅速，每个星期要喂一次动物血，把动物的献血凝块放入养殖池里，但是要及时清理水蛭吸食后剩下的残渣，不要污染了水质。
3、水蛭繁殖。人工饲养要建造给水蛭繁殖的场所，放适量的腐殖土壤在繁殖地，增加水的有机质含量。水蛭防止从五月初开始，五月中旬是繁殖高峰期，在它产卵的时候要保持环境的安静，不要在岸边走动，防止震动导致水蛭受惊逃走没法正常繁殖。