肉牛如何应激（肉牛育肥方式有哪些）
肉牛如何应激，肉牛育肥方式有哪些？
肉牛育肥的方式主要有两种，一种是放牧育肥法。当牛犊短奶后就要进入育肥阶段。犊牛育肥的时间选择很重要。一般有经验的农户自繁自育犊牛，在给母牛配种的时间就要掌握好。本年的五月份配种，怀孕九个月，翌年的二月份产犊。犊牛奶水养四个月，转入肥育阶段。
这个阶段犊牛放牧肥育正好赶上青汁饲草，犊牛肥育可以节省很多精饲料。但是为了尽快育肥出栏，也要适当补喂精料。经过一个冬天到第二年的秋季18个月，杂交牛即可达到400多千克出栏。如果不是自繁自育，而是购买犊牛育肥也要掌握好这个时间节点。如果放牧经过了两个冬天，出栏就要延长到24个月甚至30个月出栏。这样出栏率低，饲养成本增加了。利润就少了。
二、舍饲肥育法
肉牛舍饲肥育法，一般主要针对架子牛肥育为主。整个舍饲喂养全部在舍内进行。舍饲育肥的好处是周期短，出栏快。肉质好。由于整个育肥期是在圈内，需要精料多，成本大。
从外边买回来的架子牛，过了应激期都要进行体外、体内驱虫工作。然后利用精料性日粮，以精料为主，搭配适量秸秆和青贮饲料。进行三个月左右的短期强度育肥，好的品种如夏洛来，西门塔尔等牛即可达到500公斤左右出栏。
三、肥育牛的选择
不同的品种，在肥育期的日增重差别很大。品种好的肉牛，在良好的管理饲喂下，日增重可达1－1.5公斤。而未进行改良杂交的土牛品种增重则在0.5－0.8公斤之间，差别很大。年龄选择。一般来说肉牛的增重于与饲料转化率，和肉牛的年龄有很大关系。年龄越大增重越慢，饲料报酬越低。相应的成本就越大。
育肥季节也很重要。在北方四季分明，在冬季肥育，天气寒冷，肉牛维持热能消耗多，增重慢。成本大。利润小。春秋季气候温和，适宜肉牛生长肉牛采食量大。饲料报酬高，成本小。利润大。
肉牛肥育受许多因素制约。肉牛的品种、年龄、体重、季节、饲料，环境都要综合考虑进去。以备取的最大的经济效益。
怎样让牛多长肉增强抵抗力？
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让牛多长肉最好的方式是圈养，而对于抵抗力而言，牛的抵抗力本来就很强，这是我们养殖最喜欢选择养牛的原因，我当初养牛也是看中牛不容易生病，而且生病之后不会传染，我使用的方法是圈养，长肉肉很快的，我简单描述一下当初养牛的过程，看看对你有没有什么帮助。
一是采取圈养方式，圈养的好处就是好管理，在圈舍设施方面，我采用的是中间是通道，通道的两边是喂食的和喝水的地方，有1米左右的台阶，让牛横向排列，每一个牛之间使用钢管隔开，这样易管理。
二是每天早上喂食之后，就喂水，要让牛多长肉，喂食配料很重要，我们的定位与大规模的定位不一样，比较农村养殖的是小规模养殖场，所以，我们养殖的是纯土牛，在配料方面没有购买饲料，而是自己按照一定的配方，用酒糟、玉米、麦糠、黄豆等等，按照一定的比例进行配合，每天早晚喂一次，时间大约在9-10点和下午5-6点。
三是喂食之后就用轧细的玉米草给它吃，再进行喂水，每次都是吃的很饱，然后我们购买的牛多为农民的瘦牛，基本在1-3个月，就可以长肉变肥了，只要变肥就尽快出圈，每头牛利润基本保持在1500-3000元左右，这在农村的小养殖场还算是可以的。
四是对于防控方面，除了请专业人员进行指导，自己也要随时观察它们吃东西和喝水的时候，这个阶段是最容易看出来的，所以养牛也很辛苦，就看自己能不能坚持，比养猪要划算，风险也会很低，主要是成本太高。不过容易管理和风险是是最受大家接受的养殖方式。
因此，只要保持喂食和喝水，营养充足，抵抗力就会很好，圈舍保持通风，坚持清除圈舍的牛粪是防控的关键。可以自种植牛草，偶尔放出去浪浪风，根据气候的变化，合理预防冷冻和高温的影响，基本是没有问题的。希望我的经验对你有帮助，欢迎加入【趣农圈】，这里是小智慧的聚集地，不空谈，简单实用，有问题还可以留言。
牛长途运输会出现哪些应激反应？
牛经过长途运输后会有应激反应,严重的话牛体温升高至40~42℃;精神沉郁、反刍迟缓;食欲减退、被毛粗乱;咳嗽、气喘;鼻孔扩张呼气困难,呈腹式呼气;
架子牛如何快速育肥？
架子牛快速育肥是肉牛生产的重要阶段。随着我国畜牧产业结构的调整及国内外肉类市场需求的变化 ,肉牛生产将出现蓬勃发展的趋势。目前 ,我国架子牛育肥生产 ,各地技术差别较大 ,产品质量参差不齐 ,经济效益高低不一 ,在国际市场缺乏竞争能力。
1、架子牛
是指体格已发育基本成熟 ,肌肉脂肪组织尚未充分发育的青年牛。其特点是骨骼和内脏基本发育成熟 ,肌肉组织和脂肪组织还有较大发展潜力。
2、架子牛快速育肥的条件
①品种 快速育肥的架子牛应选择优良的肉牛品种及其与本地黄牛的杂交后代。目前我国饲养的肉牛品种主要有夏洛来、西门塔尔、海福特、利木赞、皮尔蒙特、草原红牛等。
②年龄 选择 15～ 18月龄的架子牛。其年龄可根据牙齿的脱换情况进行判断 ,可选择尚未脱换或第一对门齿正在更换的牛 ,其年龄一般在 1.5岁左右。
③性别 没有去势的公牛最好 ,其次为去势的公牛 ,不宜选择母牛。
④精神 选择精神饱满 ,体质健壮 ,鼻镜湿润 ,反刍正常 ,双目园大 ,明亮有神 ,双耳竖立 ,活动灵敏 ,被毛光亮 ,皮肤弹性好 ,行动自如的架子牛。
⑤外貌 选择体格高大 ,前躯宽深 ,后躯宽长 ,嘴大口裂深 ,四肢粗壮 ,间距宽的牛 ;切忌头大 ,肚大 ,颈部细 ,体短 ,肢长 ,腹部小 ,身窄 ,体浅 ,屁股尖的架子牛。
⑥体重 体重越大年龄越小说明牛早期的生长速度快 ,育肥潜力大。育肥结束要达到出栏时的体重要求 ,一般要选择 1.5岁时体重达到 350 kg以上的架子牛。体重的测量方法可用地磅实测 ,也可用体尺估测。体尺估测的公式为 :经育肥后的肉牛体重 (kg) =胸围 ² (m)×体斜长 (m)× 87.5;未经育肥的纯种肉牛和三代已上改良种肉牛体重(kg) =胸围 ² (cm)×体斜长 (cm)÷ 10800;三代以下的杂交改良肉牛体重 (kg) =胸围 ²(cm)×体斜长 (cm)÷ 11420。
3、育肥前的预处理措施
①分群 根据架子牛的体重、年龄、性别将其相近的牛进行分群重组。
②驱虫 分群后立即进行驱虫。根据牛的体重计算出用药量 ,逐头进行驱除。驱虫方法有拌料 ,灌服、皮下注射等。驱虫药物可选用虫克星 ,左旋咪唑 ,抗蠕敏等。一周后再进行一次驱虫。
③消毒 圈舍在进牛前用20%生石灰或来苏儿消毒 ,门口设消毒池 ,以防病菌带入。牛体消毒用0.3%的过氧乙酸消毒液逐头进行一次喷体 ,3天以内用 0.25%的螨净乳化剂对牛进行一次普擦。
④取铁消炎 由于牛对饲料中的硬物缺乏识别能力 ,且采食咀嚼不全 ,故常会食入铁丝铁钉等异物 ,胃肠蠕动时会损伤胃内壁 ,引起感染。架子牛育肥前必需取铁消炎。其方法是用牛胃异物探测仪检测牛胃内异物 ,有金属异物的用铁质异物吸取器吸取 ,再用广谱抗菌素如土霉素、氯霉素、庆大霉素进行消炎。
⑤换肚 在育肥前 ,要进行饲料的过渡饲养 ,以建立适应育肥饲料的肠道微生物区系 ,减少消化道疾病 ,保证育肥顺利进行 ,生产中称这个过程为换肚或换胃。其方法是牛入舍前两天只喂一些干草之类的粗料。前一周以干草为主 ,逐日加入一些麸皮 ,一周后开始加喂精料 ,10天左右过渡为配合精料。
4、架子牛快速育肥的饲养
（1）日粮配合原则 配合日粮时 ,首先要满足架子牛的营养需要 ,按饲养标准供给营养。在具体生产中 ,根据牛的个体情况 ,环境条件和具体运用效果适当调整。然后要保证饲料的品质和适口性 ,使架子牛既能尽量多采食饲料 ,又能保证良好的消化。要保证饲料组成多样化。在配合饲料时尽量选用多种原料 ,以达到养分互补 ,提高饲料利用率的效果。要注意充分利用当地资源丰富的饲料 ,以保证日粮供给长期稳定和成本价格低廉。为了满足架子牛的补偿生长需求 ,可适当提高营养标准。一般可提高标准 1 0～ 2 0 %。
（2）营养供给 架子牛育肥过程 ,营养的供给要保证不断增长的态势 ,并在出栏前达到最高水平。营养供给持续增长可通过不断增加精料喂量 ,调整精粗比例来实现。一般在预饲阶段以精料为主适当添加麸皮 ,育肥的第一个月精粗比例为 50 % ,育肥的第二个月精粗比例为 70 % ,育肥第三个月精粗比例为 80～85%。
（3）饲喂次数 架子牛育肥期间可采用每天饲喂 2～ 3次的方法。每次饲喂的时间间隔要均等 ,以保证牛只有充分的反刍时间。
（4）饮水 架子牛育肥期间每天应饮水三次 ,日喂两次时 ,在每次喂完后 ,各饮水一次 ,中午加饮一次。每天饲喂三次者 ,均在每次饲喂后让牛饮水。饮水要干净卫生 ,冬季以温水为好。
（5）饲喂顺序 架子牛育肥过程饲料饲喂顺序为先喂草、后喂料 ,最后饮水。
（6）饲料调制 饲草要铡短铡细 ,剔出杂物 ,洗净泡软或糖化后喂给 ,精料拌湿喂牛。
（7）夏季饲喂 架子牛最适宜的环境温度是 8～ 2 0℃。夏季气温升高 ,牛食欲下降 ,增重减慢 ,饲喂时要采取各种措施保证牛采食营养不减少。一般方法有适当提高日粮营养浓度 ,采用水样或粥样料饲喂 ,延长饲喂时间 ,增加饲喂次数 ,夜间加喂等。当气温超过 30℃还要采取措施 ,降低环境温度。
（8）冬季饲喂 冬季天气寒冷 ,牛的消耗增加 ,影响生长 ,饲喂时要注意增加热能饲料比例 ,同时给饲料加温 ,采用热料饲喂。
（9）饲喂中注意事项：
①不喂霉败变质饲料。②出栏前不宜更换饲料 ,以免影响增重。③日粮中加喂尿素时 ,一定要与精料拌匀 ,且不宜喂后立即饮水 ,一般要间隔 1小时再饮水。④用酒糟喂牛时 ,不可温度太低 ,且要运回后立即饲喂 ,不宜搁置太久。 ⑤用氨化秸秆喂牛时要先放氨 ,以免影响牛的食欲和消化 ,可采用早取晚喂 ,晚取早喂的方法。
架子牛快速育肥是我国目前肉牛生产的主要形式,具有良好的经济效益.但由于一些养殖户对其技术措施不甚了解,生搬照抄别人的方法和模式,抓不住关键,生产不稳定.育肥效果不理想,甚至出现育肥失败或死牛的情况,引起较大的经济损失。
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买牛该如何挑选？
想养牛就得去买牛犊，挑选牛犊是有讲究的，首先要确保买的是健康牛不是病牛，其次还要找骨架大的，这样才容易育肥，同时还要懂得分辨品种牛，不要买到土牛，符合上面这三点才能够算是好牛。
挑选牛犊要遵守这三个原则1、健康无病
现在买牛一般都是去牛交易市场，这里面牛犊非常多，很容易看花眼。不少牛贩子就会趁机钻空子，将一些病牛也放在里面，如果你不会看牛，就会买到病牛。而判断牛是否生病，一般从这几点来查证。
⑴看牛眼：健康的肉牛犊眼球灵活，明亮有神，，病牛犊则眼睛无神，眼角有眼屎或者经常流泪。
⑵看粪便：健康牛粪便干燥成形，尿液清亮无色或略带黄色，病牛会出现拉稀带有血丝，气味恶臭，尿液黄而带血。
⑶看采食，健康牛采食快，吃的多为宜，反刍快，吸收快，长得快。病牛食欲不振吃得少甚至厌食。
⑷看状态：健康的牛会合群，陌生人走近就会站起来，而病牛喜卧地，出现各种异常卧姿，精神状态极差。
2、品种牛优先
牛贩子还会用一些陕西黄牛冒充西门塔尔牛，土牛冒充品种牛。品种牛长势快养殖周期短，价格往往会比土牛贵。一头300斤的品种牛可能会卖8000块，而土牛五六千块就可以买到。如果将土牛当品种牛卖就可以获取巨大的利益。
品种牛跟大家常见的土牛还是有所区别的，比如本地的土牛都是纯色，要么是黄色要么就是黑色。而西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头长面宽，胸深四肢结实，大腿肌肉发达，体形与骨架明显比较大，成年公牛可以达到2000斤左右，而本地土牛一般上千斤就要出栏了。
3、体形好
如果已经确定了牛犊的品种，这个时候挑选牛就需要看体型，体形好的往往长得比较快。大家可以通过下面这几点来挑选。
⑴骨架大：好牛往往骨架比较大，这样长势快，育肥空间大。如果骨架小意味着再怎么养也不可能超过1500斤，而如果骨架大很容易育肥到2000斤。所以首先就要看骨架大，四肢要粗，这样才可以支撑庞大的身躯。
⑵头部：头大额宽草口好，这样牛才吃得多长得快也长得大。
⑶身型长而宽，高度适中，臀部宽大。
挑大牛不挑小牛很多养牛户会认为买小牛犊价格便宜一些，比如说300斤的牛犊只需要6000块钱，但是400斤的就要7500块钱，很多人都会选择买300斤的，这就是宁买小牛不买大牛。
看似买小牛犊的确可以省一下钱，实际上还是买大牛比较划算的。两者相差100斤差价不过1500块，相当于15块一斤，现在肉牛都要卖到15块一斤，牛犊至少也要20块一斤的，买大牛还能够赚钱。
而且小牛犊病情比较多，想将300斤养成400斤可能就要遭遇不少困难，而且实际的养殖成本也需要1500块钱。在这种情况下选择买大牛更加划算。
总之，买牛犊很重要，懂得挑选的方法才能够买到好牛，好的牛犊能够让养牛更顺利，大家买牛犊时可以按照上面的方法去挑选，相信是可以买到不错的牛犊的。