如何种植雪韭
韭王如何培植？
韭黄种植技术
一、种子处理
1、品种选择：在我国最适合种植的就是，雪韭4号，791雪韭王，黄韭1号等。
2、地块选择：在种植韭黄的时候，最好可以使用方便排灌，肥沃的田地，最好不要重茬，或者是前茬是种植葱蒜的田地。
3、种子处理：使用54度温水来浸泡种子，所用的水量也不要太多，泡11个小时左右，在使用百分之2.1到百分之3.1的多菌灵进行拌种。
二、整地作畦
1、育苗畦：1亩要使用2.6斤的种子，1亩大概要使用苗床76平方米。育苗畦要弄成宽1.1～1.5米，在整地的同时基肥要少施一点，不施也可以，深翻31厘米左右。
2、定植畦：在弄好的干畦开沟，之后再浇足水。定植畦最好是东西走向，畦宽2.3米，长31米，两畦间距1.5米，每过两畦都要建立一个风障子，高1.6米。
三、定植准备
1、育苗：基本上都会在4月16日左右培育韭黄的幼苗，先在育苗畦上面，浇一次透水，之后在使用多菌灵和种子一起均匀拌种，之后再进行播种，在喷施百分之5.1辛硫磷。
2、盖膜：等到韭菜种子播撒之后，在种子上面的上面在覆盖上细土。厚0.6～1.1厘米左右，之后在喷施禾草净等，在上面在覆盖上地膜，地膜的周边都要用东西压实。
3、追肥：等到有百分之81的韭黄苗都已经露头的时候，就要把地膜揭开。生长出来五片叶的时候，要过6天左右浇一次水，1亩还要在追7.6公斤到12.6公斤尿素，要分2次追完，等到准备移栽6天之前，就不要在浇水。
四、定植管理
1、适时整畦：基本上都是在每年6月26日左右就准备定植，这时一定要注意畦土湿度。如果是干地整畦，先开沟浇水之后再进行定植。如果是湿畦整地，这样土壤就会容易板结，透气性不好，新根就会生长的比较困难。
2、施足底肥：1施1万斤农家肥，21公斤生物肥、21公斤尿素，或者是21公斤二铵、151公斤过磷酸钙、36公斤硫酸钾，要把肥料和土壤混合均匀。
3、及时移栽：等到韭黄苗生长5片叶子、高21厘米的时候，就可以进行移植了，种植的密度一定要合理，定植深浅要差不多，适量浇水。
4、合理密植：定植畦宽2.3米，行距31厘米，单株株距6厘米的时候，韭黄生产的优质，并且高产，基本上6年左右不用倒畦，产量是很稳定的。
5、恰当用药：等到定植以后，在韭根的地方要施百分之5.1的辛硫磷，百分之26的多菌灵，1亩用药各2.6公斤，之后再覆盖上土壤。等到栽6天之后再喷药一次。
6、适时浇水：土壤始终是见干见湿的状态，等到新根生长出来的多的时候，要看土壤的情况，在决定浇水。
北方冬天大棚种植韭菜，该注意什么？
韭菜是一种营养丰富、广受欢迎而且生长适应性强、高产高效、价格平民的百合科多年生宿根蔬菜，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方地区四季分明，秋、冬季温度不能满足15--25℃的理想生长条件，需要使用大棚种植。
那么，在气温较低尤其是严寒的冬季，气温低，光照弱，而且棚内湿度大、易生霉病，大棚种植韭菜该注意些什么呢？
1. 前期准备
一是优选品种：冬季大棚种植，韭菜品种要选用不休眠、抗旱能力强、可连续生长的品种，现行的主要有中华韭霸、丰田长青、太空世纪青等；二是扣棚之前，需要及时进行韭菜的清畦工作，之后需要给韭菜进行灌根，3-4天之后再进行扣棚工作
2.保持棚温
扣棚密闭后,大棚棚温白天要保持在20-25℃之间, 超过 25℃就要放风降湿，夜间要保持在12-14℃之间。这种条件下，一般需要20—30天时间，第一茬韭菜就能够收割了（收割3天后需要追肥、浇水）
进入深冬以后，随着随着外温的下降，要逐渐缩小放风量，保持棚内的温度白天在20~25℃之间、夜间在5~10℃之间。北方冬季昼夜温差起伏大，尤其是在遇到极寒天气的时候，可以根据实际情况做好的防寒保温工作：一是在大棚内使用小拱棚防寒防冻，二是夜间加盖草苫、纸被，同时注意早盖晚揭，三是在3℃左右的时候浇封冻水防冻，三是在畦地上盖上秸秆、草帘等进行保温，四是可以覆盖一层农家有机肥，如草木灰、溉肥、渣子肥等等肥料。
3.适时追肥
冬季大棚种植的韭菜，要在株高达到10厘米和20厘米左右的时候，在行间每亩各追施硫铵40~50公斤并培垄浇水。
在每次的培土或收割之后，要在行间追一次化肥或有机肥。化肥以硫酸铵、复合粉最好，有机肥以人粪尿、鸡粪、炕土最好。
4．及时灌水
在扣棚后和在每次收割前10 天要灌一次水。每次灌水后要在防止遭受冻害的前提下加强放风排湿。
5、保证光照
建棚时要注意选择将大棚内的主柱靠北，减少阴影遮光；在大棚韭菜冬季生长期间，每天早晨包括阴雪天气，要及时揭开草帘，扫净棚面灰尘，下午阳光离开棚面的时候，要把草帘盖严、盖实。
6. 病虫害防治
因温室内经常浇水，湿度较大，应注意防治病虫害尤其是灰霉病的发生。一是要根据韭菜的长势适当通风和降湿，二是在每次浇水后用速克灵烟剂熏棚预防，三是在发病的初期，使用新高脂膜配合针对性药剂进行防控，喷雾在植株和叶面，四是灰霉病一旦发生，立即用博荣或50%速克灵或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，五是要注意清除病残体，在每次收割后要把病株彻底清除到棚外深埋或烧毁。
韭菜种植方法?一年割几茬。亩产量是多少？
韭菜是较耐寒作物，冬季生长主要靠根部营养。因此，夏季韭菜养好根是高产的关键。
一、品种选择
韭菜深冬生产可选品种有：寿光9-1（独根红）、大金钩、汉中十二等；初冬生产可选品种有：“西蒲韭”791雪韭。深冬品种在春节前上市，初冬品种在元旦前上市。
二、整地作畦，适期播种
必须是东西畦，南北行种植。播前亩施优质土杂肥或鸡粪5000公斤，磷肥150公斤，深翻30厘米，然后整畦宽2米，畦与畦之间留1米操作道，冬季盖韭。
韭菜可直播或育苗移栽。直播，一般在4月中下旬，最迟不超过5月中旬。先把畦表土块整细浇水，然后按行距30厘米，划一条宽8厘米、深2厘米的沟，并浇上底水。随后把种子均匀地撒入地沟内，盖1厘米厚的细土。亩用韭菜种3-4公斤，播种后出苗前必须喷一遍韭菜专用除草剂防除杂草。有条件的在播种后，畦子上覆盖地膜，这样韭菜出苗齐且快。育苗移栽法，可在3月份育苗，待苗长至20厘米高时，进行移栽，行距是30厘米，株距2厘米。移栽后立即浇水，以利缓苗。这种方法韭菜长势均匀粗壮。
三、春夏季节韭菜田间管理
1、肥水管理。韭菜出苗后生长比较缓慢，此时要及时浇水，浇水时畦内撒少量尿素促苗，一般韭菜长至3叶时要浇2?次水。盛夏期间不过干旱一般不浇水施肥。立秋后，重施一次肥，亩用二铵50公斤，豆饼100公斤。方法是顺垄开沟施肥，施肥后连续浇两次水，以后不再浇水追肥。
2、及时中耕除草。防除田间杂草亦可用33%除草通每亩100-150克。
3、预防倒伏。韭菜长至50厘米时最易倒伏，应在畦内搭架，把韭菜一行行架住，不能让韭菜塌畦以致影响韭菜冬季产量的提高。
四、冬季棚栽管理
1、物资准备。提前备好罩棚材料，3米宽韭菜专用膜（紫色膜）每亩100公斤，3米长竹片，每亩300根，3米长1.2米宽草帘300个，还有尿素50公斤，农药等。
2、水肥管理。小雪后，韭菜大部分枯黄至死，这时水分已回收到根部。先用镰刀把韭菜棵全部清理干净，然后顺垄开沟追肥施尿素50公斤，随后浇一次透水。浇水时每亩施辛硫磷0.3公斤，防治地下韭蛆等害虫。
3、搭好拱棚保护设施。浇水3天后，先按每米1根竹片搭好拱棚，然后罩上膜，盖上草帘，保证白天棚内保持20-25℃，夜间8-12℃。
4、防治病害。拱棚罩膜后，约18天左右韭菜出齐，待韭菜长至5-7厘米时，喷一遍75%百菌清和速克灵的500倍混合液，防治韭菜白点和干尖病。长至20厘米高时，再喷一次，以防止病害发生，此时要增大放风量。白天棚内温度不可超过30℃。
覆盖后40天左右韭菜便可收割上市，其后每20天左右即可上市一茬。
产量与种植年限、品种、设施、管理有关，一般情况下1500~5000公斤左右。
收获茬口与种植方法、设施、有关，一般每年2~4茬不等。
东北屋里种植韭菜怎么？
东北地区韭菜的种植方法以温室栽培为主，在温室中栽培韭菜有两种方式，一种是日光温室盖韭栽培；另一种是囤韭栽培。
栽培方法：
1.
温室盖韭栽培，是在培养根株的地块上临时建起温室进行盖韭栽培，或者是在温室建成后，在栽培畦上定植韭菜根株，待冬初营养回根后扣上塑料薄膜进行韭菜栽培。
2.
温室盖韭栽培，可应用加温温室或日光温室。前者除利用太阳光能提高室温外，还有人工加温设备，可保证韭菜生长所需的温度条件，适合于在东北、内蒙古和华北等比较寒冷的地区应用。
3.
但因需要燃料以及相应的加温设备，成本高，经济效益较低。
4.
温室囤韭栽培，是将培养一年或一年以上富贮养分的韭菜根株，于冬初营养回根进入休眠之后挖出，密集囤栽于温室栽培床中，供以充足的水分和适宜的温度条件，打破休眠，使之利用贮藏的养分发芽生长的栽培形式。
5.
韭菜根株中贮积养分的多少，直接影响产量的高低和品质的优劣。
6.
故欲行囤韭栽培，必先培养健壮的根株。
7.
囤韭栽培在有光照条件下，其产品为绿色，称之为"青韭"，遮避光照在黑暗环境下生长者，其产品呈黄色称为"黄韭"或"韭黄"。
8.
青韭叶色碧绿，柔嫩鲜美，香味浓厚，颇受广大消费者欢迎。
9.
韭黄颜色淡黄，无纤维，品质鲜嫩，风味独特。
10.
囤韭栽培，同一栽培床可囤栽两次，收割六茬，为了分期上市，可排开囤置，一般供应期可从大雪起到第二年春分。
11.
囤韭栽培，除利用温室、日光温室等场地外，还可根据当地条件，利用阳畦、窑洞、井窖等各种场地。
怎样种植韭菜？
1、一般种植韭菜的季节是在春天。
2、想让韭菜长的好，一定让韭菜的根部可以呼吸到新鲜的空气。
3、韭菜的周围长了很多草的话，一定要及时的进行清理。
4、要定期的给韭菜浇水，施肥，尤其是韭菜比较喜欢水。
5、韭菜生长的环境潮湿了，才有利于韭菜的生长。
扩展：韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。