大鹅如何拔毛

1、鸭鹅怎么宰杀去毛干净？

一看你就城里人！这个简单啊！带手套烧开水把鸭子放桶里水要漫过鸭子！30秒左右就可以拔毛了，时间久了容易把肉烫软不好拔！动作要快几分钟拔完，头和脚多烫一下拔，实在拔不了的软毛在材火或煤气上用火漂一下

2、处理大鹅的方法？



1、清洗步骤

大鹅清洗时，首先需要将其放入温水中浸泡15分钟时间，羽绒服上的污渍会逐渐的溶解软化，然后在污渍处涂抹一些中性洗涤剂，使用软毛刷慢慢的刷洗，最后使用清水漂洗干净即可。

2、脱水晾干

大鹅清洗后，应该将其平铺在干净的桌面上，然后用手慢慢的挤压出水分，再用干毛巾将表面的水分吸附出去，最后将大鹅羽绒服平铺在晾衣篮中，放置在通风处晾干即可。

3、注意事项

大鹅清洗时最好选择手洗，应该减少干洗的次数，因为干洗的过程中加入的添加剂可能会对衣服表面的布料造成老化，另外将大鹅进行机洗可能会导致衣服内大量充气，甚至发生爆炸的情况。

3、怎么给鹅脱毛？

烧一锅开水，把鹅放在大盆中，把九十度的水倒在盛鹅的盆中，水要没过鹅，稍等凉些带手套把鹅毛拔干净即可

4、自己杀鹅怎么取绒？

自己取鹅绒，在农村是用大锅蒸几分钟，这样鹅绒好取，还不伤鹅皮，鹅绒还干净，要是硬取里面有像头屑的小渣渣

5、七年老鹅要怎么炖才好？

1、将鹅肉清洗干净，去掉不要的部位。党参当归冷水浸泡十分钟左右清洗干净，大葱大枣莲子百合洗干净备用。

2、冷水将鹅肉放锅里，加入大葱半根、生姜少许、白胡椒粒一起，水开后再煮约2分钟，冲洗干净血沫。

3、高压锅里加入适量清水烧热，放入煮过的鹅肉以及其他配料（大葱、党参、当归、姜片、百合干、莲子、冰糖、大枣），水开后压30分钟左右。然后盛进砂锅小火煲半个小时左右，出锅前加入盐调味。营养健康的鹅汤即可享用啦。