蝎子如何服用
在农村，自己捉了一点蝎子，有哪些吃法？
这几年蝎子在农村现在可是常客，也许是农村的人都出去打工了，留下老房子依然风吹日晒的在那屹立不倒，但是这些房子由于长时间没有人居住里面变得阴暗潮湿，于是蝎子就喜爱在阴暗潮湿的地方生存，慢慢的蝎子也就多了起来。
农村蝎子和马蜂比谁的毒性大不过大家也不要过于担心，因为咱们农村老家的野生蝎子毒性并不大，咬到人也就是疼一会儿就好了，它不像马蜂蛰到人以后就会起个大包甚至出现痒疼几天，因此老家的蝎子和马蜂比起来还是马蜂比较厉害，因此咱们一定要注意防范被蛰到。
那么蝎子如何来抓，抓来之后都有哪些最美味的吃法呢，今天我给大家介绍一下我们老家最美味食用蝎子的做法。
如何在农村捕捉蝎子以及蝎子爱藏在哪里在农村每年到了7月份左右就会有人出来捕捉蝎子，有的是拿来卖钱，有的则是为了泡酒，甚至有的就像问题当中所提到的就是直接做成美食了。
我们说到蝎子喜爱藏在农村的阴暗潮湿的地方，那么老房子的瓦片处，还老房子的墙壁处，以及老房子的四个角落都可以发现蝎子的踪迹。
捕捉蝎子的时候一定要用紫色灯光照射捕捉，因为紫色灯光易能照射出蝎子的位置，以及蝎子一旦被这种灯光照住就会立在那里不动，这个时候我们就好捕捉了。
蝎子最美味的吃法我吃过最香的吃法就是将蝎子先用清水冲洗干净，记住把蝎子尾部的毒刺去掉，然后再用滚烫的热水过一遍，最后捞出控干水分。
然后再准备一个油锅待油温热了以后就可以把准备好的蝎子倒入锅中进行油炸，油炸至金黄也就是3分钟即可捞出。
紧接着把准备好的孜然粉辣椒粉还有食用盐倒在炸好的蝎子上进行搅拌，那味道说句实话真的比金蝉都香，现在回想起来嘴角还留口水呢。
蝎子能吃吗？
大山蝎子来回答，蝎子是名贵中药材，而且随着生活水平提高，蝎子被搬上餐桌。简单给介绍几个蝎子做的菜
油炸蝎子，味极鲜美，脆而不坚，香酥可口。蝎子龟祛湿汤，祛湿滋阴，汤偏甜，容易入口，好喝！蝎子知了宴，营养丰富，酥脆爽口，非常好吃。蝎子做的美食很多，主要在我们山东这边。大山蝎子先说到这，以后继续聊蝎子。
蝎子怎么吃？
蝎子可以下去油炸，下面是具体做法：
准备材料：食用油 适量，辣椒粉 适量，鸡精 适量，椒盐粉 适量，蝎子 90只，盐适量
1、将蝎子倒入盆里加入温水和盐，没过蝎子，浸泡3小时。
2、将蝎子捞出控干水分，锅里放入可以没过蝎子的油量，3-4成熟后，放入蝎子炸。
3、炸到蝎子变成金黄色的时候，将蝎子捞出。
4、撒上鸡精，辣椒粉，椒盐拌匀，蝎子就可以开始食用了。
蝎子怎么处理？
活蝎子吃之前怎么处理？
将活蝎子用布袋装好，然后放入清水中充分浸泡，反复冲洗，尽量蝎子表面的有害成分以及毒素清洗干净，将蝎子尾端的毒针剪去，然后放入适量的食盐、葱姜末、料酒等充分腌制，放入碗中用保鲜膜充分密封，放入冰箱内保存24小时，就可以食用了。1、尽量将蝎子表面的有害成分清洗干净，以免危害身体健康。2、将蝎子尾端的毒针剪去，食用后以免引起身体出现中毒的症状。3、放入冰箱保存的时候，温度尽量不要调的过低，以免蝎子在低温环境下，腿部很容易脱落。4、腌制以后的蝎子尽快食用完，以免其中含有的营养成分发生流失。
金蝎怎么吃？
金蝎，如果是活体，先将其饿几天，用盐水漂洗几遍，直接放在油锅炸熟就行，而且也无需去掉毒针。
先将蝎子炸熟，在将粉条剪成十来厘米的段，也放在油锅中炸，炸制粉条蓬松即可，将粉条摆放在盘中，将炸熟的蝎子撒在粉条上即可食用。
也可以用将其烫死，用盐水漂洗后，穿起来烤着吃。
但是需要注意：现在很多地方已经立法不允许食用野生蝎子，不要触犯了法律。