蝎子如何储存
羊蝎子应该怎么冷藏？
羊蝎子是美味，都是活肉，香的很呀，冬天来上一锅羊蝎子，吃肉啃骨头，喝点汤，再涮点菜品，是会让人很开心的一个过程。补钙又美味！说到存放，当然不准备马上吃的，还是冷冻为上策，如果是熟的，放冷鲜里一天，俩天也过得去，不过还是抓紧吃掉，最好吃不了，话说储存还是冷冻是首选，当然最好密封储存。防止走味，或者长时间风干。有条件可以一块一块剁好，密封袋最好了。相信保鲜时间会更久一些。一点拙见，见笑了！祝您愉快！
蝎子怎样保存和食用？
哈喽你好。我是小郑。刚好看到你的问题。略懂。刚好我们酒店有一个炖汤。就是用蝎子做的。
首先我们来讲一下怎么保存吧。蝎子。本身是有毒的。如果是活着，保存的话。很难保存。因为我们不知道怎么养嘛。而且也很危险。
所以吧，一般呢，我们是这样子保存的。我们酒店是这样子。先把买来的蝎子。放到锅里用开水煮过。沥干水分。然后直接用保鲜盒放在冰箱里保存。这是我们酒店的保存方法。然后要炖汤的时候就直接放几个下去就行了。
还有另外一种办法是？这种办法是适用于家里。首先天气要好才行。就是把蝎子用开水烫过之后。然后在把蝎子晒干。晒干之后。然后再用封口袋。装起来保存。放在冰箱里。一般我们家里的冰箱。要保鲜的还有冰冻的。我们就放在下面那层冰冻的冰箱里面保存。这样可以保存很久。
放个几年都没问题了。只要冰箱不要。没电就行了。一般的话都不会坏。
现在我们来说一下怎么样炖汤。我们公司炖的汤是蝎子老鸡汤。
材料是老鸡一只。瘦肉半斤。蝎子八个。元肉，红枣。枸子。适量。
其实蝎子可以炖很多汤的，这样的话。比较容易吸收那个营养。
好了，这就是我个人经验和观点，希望可以帮助到大家。大家有什么更好的方法和经验分享出来？大家一起交流交流，互相学习，互相讨论谢谢。
逮回的蝎子怎么保存处理？
1、放在冷冻室会冻死的，可以放到保鲜室。蝎子不会被冻死，而且会减少活动类似冬眠。
2、一次性将蝎子炸熟放入袋中，放入保险储存，随时可食用。
3、将活蝎子放在鱼缸即可，不喂的情况下至少一个星期以上，或喂面包虫。
4、将活蝎子封好口，放入冰箱储存，或找个闲置的饭盒，把蝎子倒入在放进冰箱速冻。

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蝎子怎么处理？
活蝎子吃之前怎么处理？
将活蝎子用布袋装好，然后放入清水中充分浸泡，反复冲洗，尽量蝎子表面的有害成分以及毒素清洗干净，将蝎子尾端的毒针剪去，然后放入适量的食盐、葱姜末、料酒等充分腌制，放入碗中用保鲜膜充分密封，放入冰箱内保存24小时，就可以食用了。1、尽量将蝎子表面的有害成分清洗干净，以免危害身体健康。2、将蝎子尾端的毒针剪去，食用后以免引起身体出现中毒的症状。3、放入冰箱保存的时候，温度尽量不要调的过低，以免蝎子在低温环境下，腿部很容易脱落。4、腌制以后的蝎子尽快食用完，以免其中含有的营养成分发生流失。
蝎子怎样储存一年不坏？
鲜货储存：就是把活蝎子储存起来，活蝎储存有两种方式：冷池储存和暖池储存。
1，冷池储存：简单说就是让蝎子处于冬眠或半冬眠状态。蝎子的冬眠温度为0--10℃；半冬眠温度为10--15℃。冬天可以利用自然温度，其他季节少量的短期储存可以借用冰箱，大量储存需要冷库恒温。