如何种植松茸
松茸就是姬松茸吗？
松茸和姬松茸的区别方法/步骤1:
尽管市面上有人工培育的姬松茸冒充野生松茸，但两者在生长环境、外形、气味和口感等方面都有较大差别， 只要加以留心便能分辨。
方法/步骤2:品种：松茸，学名为松口蘑，属于担子菌门，口蘑科，中国的松茸产量占世界松茸产量的70%，云南的松茸产量占中国的70%，至今还无法人工栽培。姬松茸，原产自巴西，也称为巴西蘑菇，属于伞菌科，与松茸是两种完全不同的真菌。姬松茸是可以人工栽培的食用菌，价值较低，市场价一般为松茸的30分之一。
方法/步骤3:生长环境：松茸生长于海拔1600－3200米的温带寒温带的华山松、云南松与栎树、杜鹃等混交林的密林之中的地上，主要分布在四川、云南、西藏、黑龙江、吉林等地，松茸对生长环境的要求极其苛刻，只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中。而姬松茸是夏秋生长在有畜粪草地上的腐生菌，原产自巴西、秘鲁，生活在高温、潮湿、通风的环境中。
方法/步骤4:外形：松茸的脚帽匀称，不会上大下小，姬松茸则明显是帽大脚小，很不均匀。新鲜松茸外形似伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有栗褐色的纤维状茸毛鳞片，菌盖中央部位稍凸，菌柄粗壮，菌肉白嫩肥厚，质地细密。姬松茸为黑帽白脚，菌盖平展，顶部中央平坦，菌柄白色，呈圆柱状。
方法/步骤5:气味和口感：松茸有浓郁的特殊香气，口感极润爽滑，而姬松茸则是有杏仁香味，口感脆嫩。
方法/步骤6:营养价值：松茸的营养价值极其地高，含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、氨基酸及维生素B1、维生素B2、维生素PP等营养元素，还含有双链松茸多糖、松茸多肽以及独一无二的松茸醇3种珍贵的活性物质，具有抗癌抗肿瘤、提高免疫力、抗衰老、治疗糖尿病、防治心血管疾病、保护肝脏、促进肠胃功能、抗辐射等功效。至于姬松茸则富含蛋白质、维生素以及钾、磷、镁、钙、镁等多种成分，具有降血糖、降胆固醇、改善动脉硬化、防治心血管病、抗肿瘤等功能。
松茸菌棒种植技术？
1、建堆、翻堆
种植松茸首先要先建堆，最好使用甘蔗渣来进行建堆，如果没有的话也可以选用玉米秆或麦秆、木屑以及稻草或茅草都是可以的，还需要往里面加入适量的牛粪以及少量的化肥，搅拌均匀，然后将他们堆在一起，等到一周左右的时间，将堆好的料翻一次，这样有利于养料发酵，等再过四五天后再进行翻一次，一共需要翻五次，这样可以使养料充分的发酵，才能制作出质量优质的养料。
2、进料铺床
等到第五次翻料结束之后，就要开始进料铺床，其实就是要将处理好的养料放到培育床上，然后均匀平整的铺好，养料的厚度最好是二十厘米左右，最后将培育室的温度调到50-60度左右，这样可以让养料进一步的发酵，两天之后就可以进行播种了，另外，大棚种植也是一样需要先发酵的，然后在起沟进行播种。
3、播种的管理工作
如果是室内种植，只要将菌种均匀的洒在铺好养料的培育床上，然后用一层薄土进行覆盖即可，但是如果是在室外进行种植，要将菌种撒好之后需要在上面覆盖一层薄膜，这样可以起到一个保温的效果，在室内种植时要不定时的进行通风，保持室内的空气流通，而在室外种植则需要每隔三天左右揭一次膜进行通风，这样做的目的就是为了保持室内外的温度以及湿度平衡，能够让松茸菌更好的生长。
4、出菇的管理工作
出菇管理也就是松茸开始冒出土的时候就要开始准备了，这个阶段是非常重要的，因为一不小心就会导致出现减产现象，因此在播种后一个半月左右，松茸慢慢的长出来时，要在培育床上进行浇水，然后在上面覆盖一层薄膜，两天之后揭开，等到它长到有三四厘米时，就不能浇水了，不然松茸的质量就会受到影响，同时，还要注意把控制好室内以及室外的温度，最好是控制在二十五度左右为宜，并且每天至少要进行两次通风，一般是早上7-8点和晚上6-7点，通风时间要一直持续到松茸可以采收为止。
5、病虫害的防治
松茸的抗病能力还是非常不错的，但是也不排除有时因为管理不当造成一定程度的病害感染，所以在平时的管理上要多注意一些细节性的问题，例如注意通风，并且如果有已经受病虫害侵害的松茸菌一定要及时的拔除，并且要对其周围无病害的松茸进行消毒处理。
松茸能种植吗？
松茸不可以进行人工培植，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌。
松茸学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘，同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持，才能形成健康的子实体。松茸的生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年。近年来，由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集，野生松茸资源日渐枯竭，全球松茸产量逐年递减，其经济价值不断攀升。
当一支松茸开朵衰老时，它会散播出400亿个孢子。这些孢子随风飘荡，只有落在松树根系下的那些能够存活，并随着雨露沉入浅层土中，吸收根系附近的养分，长出菌丝。菌丝会逐渐增多并形成菌根，在经历了5~6年的时间后，菌根处会长出一支子实体，这就是我们常言所讲的松茸，子实体会迅速长大然后迅速衰老，开始新的一轮循环。
1、松茸的寿命极短，子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间，子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老，把体内的营养反哺给松树的根系和土壤，自身营养十不存一，表面会出现开裂、脱膜、脱朵等状态，被称之为老茸。
2、松茸的珍贵在于鲜，只有鲜松茸才能保持完整的营养和鲜美的口感。将鲜松茸加工制干后就是干松茸，而在加工过程中，珍贵的活性营养物质会大量流失，如松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等。研究证明，松茸在超过100度和低于零下100度的温度下，其活性营养物质会迅速流失或变质，所以烘干工艺和冻干工艺都会破坏鲜松茸的营养。因此，在全球范围内，大松茸通常都是在新鲜的状态下被食用。
什么条件下能长松茸？
松茸这种菌类主要生长在松林或者针阔混交林地上，是一种营养价值很高并且纯天然的使用菌类。
松茸的生长条件本身就具有很高的要求，首先松茸是一种纯天然的菌类，只能生长在一些没有任何污染的丛林中，在人们所绿化的森林中是见不到松茸的身影的，这种菌类对于生长要求苛刻到有一丝丝的污染就不会生存，另外松茸需要美人松、大理香花、沙壤土这三种材料同时具备的条件下才能够生存。松茸的孢子必须和松树的根要产生共生关系，而且共生的松树种子年龄必须要在50年以上才能形成松茸的菌丝和菌塘，并且同时需要其他各种树种的营养提供支持，才能生成一颗健康的松茸子实体，并且等到松茸子实体发育成完整的松茸一般需要5-6年的时间才可以。松茸可以人工种植吗，为何这么珍贵？
物以稀为贵！