满塘鱼养殖方法

1、满塘鱼养殖方法，我的虾稻田里的环沟长了很多水葫芦？

我的虾稻田里面环沟长了很多水葫芦。怎么处理？

在小龙虾养殖过程中，水草的作用无疑是最重要的，它一来可以为小龙虾提供栖息遮阴的场所，二来还能够为水体提供大量的溶解氧，最后水草还能够吸收水体里面过剩的有机质以及其他有害物质，比如重金属离子，农药残留物等等有害物质。

1，喜欢高温高湿的环境：按照季节来看，水葫芦明显是一种高温水草，5月份开始逐渐生长繁殖可以一直持续到8月份结束，生长旺季在6月份和7月份。由于我们小龙虾养殖户一般以移栽伊乐藻为主，而伊乐藻不耐受高温天气。所以高温天气下容易老化死亡腐烂，导致水体尤其是环沟里面无水草可用（当然水花生茂盛的情况下，就没有必要移栽大量的水葫芦了）。,

2，水花生属于浮水水草：这个特点很关键，如同题主所言，由于水花生的根须是浸泡在水体里面的，因此没有塘泥固定，所以当起风的时候水花生会大量聚集在一块水域，密密麻麻，完全将养殖水体的水面覆盖，严重阻碍了水生生物的光合作用，而且会导致水葫芦自身的须根由于接受不到阳光而老化死亡腐烂，生成臭水污染水质。

3，水花生繁殖速度很快：与浮萍一起构成了小龙虾养殖过程中的主要水草。它的繁殖速度可以说是相当快，根据观察，将水葫芦放入养殖水体水面，一个星期左右就能够繁殖繁殖一大片。这个特征有好处也有坏处，好处就是当夏季高温水体严重缺乏水草的时候，移栽水花生可以达到快速长草的效果。坏处就是养殖户如果没有控制好水花生的涨势，极有可能会出现水花生过量繁殖，爆塘 的现象发生。

4，相比之下，水花生的吸污功能最强悍：所有的水草在小龙虾的养殖过程中都具有吸污净化水质的作用，但是水花生这种功能表现的更为明显根据实验和实际使用效果可以得知，水花生的吸污能力用数据表示如下：

1，丰富了水草多样化：我以前在文章里面提到过，小龙虾塘口或者稻虾田里面的养殖水体，需要多种水草搭配才能够取得比较不错的净水和养水效果。高温天气下，伊乐藻开始大量老化同时水体里面的有机质大量富集，这种水质很容易富营养化，这时候水葫芦利用其强大的吸污能力以及快速繁殖的优势，能够有效给养殖水体去污。

2，能够快速吸污：水葫芦对氮磷钾以及钙元素具有比较强的吸污效果，因此处理和观察水体是否富营养化有奇效，这么说吧，当水体里面没有水葫芦的时候，可以通过水葫芦来吸收过多的有害物质。另外如果发现养殖水体里面水葫芦生长繁殖比较多的话，基本可以断定，水质出了问题，因为只有水体富营养化的前提下，水葫芦才能够快速生长繁殖。

任何水草都要保证一个适量的原则，才能够发挥水草正常的净水造氧的能力，因此，水葫芦也是如此，如果繁殖过量同样会产生副作用，污染水质，影响小龙虾正常繁殖。

一，水葫芦过量的危害：

1，阻碍了水体的过道：通俗一点来讲就是水葫芦大量繁殖，会将水面大量覆盖，结果就是导致捕捞小龙虾没地方放地笼，同时投喂饵料也无从下手，用药的时候也不方便。

2，限制了水体流动：由于水面被水葫芦覆盖， 导致水体没有阳光照射，水体会发黑发臭，这样会使水体里面的溶氧量大大减少，同时根须腐烂还会增加水体耗氧量，这样会抑制水藻生长浮游动物的正常繁殖。

3，水葫芦大量繁殖的地方，水质恶化：有机质过多，水体发黑发臭，这种环境容易滋生蚊子和苍蝇，同时也是有害病菌和血吸虫的天然滋生所在，这种水质为这些有害生物提供了生长繁殖的地方。

4，严重降低了水葫芦的吸污能力：由于水葫芦过量减缓了水体的只有流动，所以导致重金属离子不能够有效被水葫芦吸收和清除，导致净水失败。

5，会导致水位降低：水葫芦将水面覆盖，加大了水体的蒸发量，遮蔽水体直接跟空气接触相比，蒸发量高出9倍左右，这样造成了水源流失，导致高温水位下降严重。

6，导致水质酸化严重：大量的水葫芦存在于水体里面，会耗氧严重，大大降低了水体的PH值。

以上就是水葫芦过量繁殖的危害的具体表现，那么该采取什么措施来防范呢？我的思路主要有如下两点：

1，人工打捞：这是最直接也是最有效的办法， 当你发现环沟里面水葫芦过多的时候，利用人工手段将多余的水葫芦打捞上来就可以了，这样减轻了水体负担。

2，固网：由于水葫芦喜欢随风飘荡，容易聚集在一个水域，因此这里我建议在保证环沟有适量的水葫芦存在的同时清理掉部分过量的水葫芦，然后再用聚乙烯网将适量的水葫芦围成圈，固定在一个地方，这样既能够保证水葫芦不会随风飘荡，又能够保证环沟水草丰富。

其实打捞上来的水葫芦养殖户可以利用自然发酵的方式或者是焚烧的方式处理一下就可以制作成肥料，由于水葫芦的富集作用，所以里面含有大量的钾元素，可以当成钾肥来使用，效果非常不错。也可以作为土壤改良剂使用。

2、如何防治对虾白便？

白便的发病规律： ①和池塘条件没有直接关系，土塘或者高位池均可发生。②水质不稳定，频繁出现倒藻③水稳高时更容易出现④底质差，缺氧，弧菌超标。 白便危害： ①空肠空胃现象增多，对虾开始慢料，甚至停止摄食 ②肝胰脏病变，发生肿胀或者萎缩，消化能力减弱 ③棉花虾增多，持续性偷死

防治措施： ①控料，调水：减餐投喂甚至停料都是可取的，这个时候如果强制投喂会导致对虾肝肠细胞持续分泌消化酶，加重剩余正常细胞代谢负荷，导致更多组织细胞损伤。调水目的在于稳定水体，防止水体波动太大而出现虾子应激过度。 ②消毒底改：针对塘底比较差，温度升高导致弧菌爆发而做，消除弧菌致病菌感染对虾几率。 ③肝肠调理：通过拌喂一些vA，VB/VE及修复肝胰腺细胞的中草药提取物，促进肝肠细胞修复再生，逐渐恢复肝肠细胞功能。（更多关于对虾养殖请关注”虾兵虾将“公众号）

3、怎么防止小龙虾逃跑？

怎么样防止小龙虾逃跑？具体来说怎么管理预防呢？

感谢邀请！小龙虾为什么会跑，我觉得对做小龙虾养殖的来说，是司空见惯的事情，所以逃跑问题一定是以预防为主，小龙虾真正逃跑了一定是巨大的损失，容不得这种情况发生。具体来说，注意下面四个问题就能做到心中有数，预防在先。

一、保证虾塘有充沛的溶氧生产力（水草）

溶氧量决定小龙虾能否在池塘内正常栖息生长，这是最重要的基础条件，要想小龙虾不逃跑，没有足够溶氧的池塘必然会引起小龙虾的逃跑、爬坡、浮头等问题。

要及时规划合理的水草栽种和管理。池塘要根据季节气候变化，栽种适应季节气候的水草（春天以伊乐藻为主，夏季高温以轮叶黑藻和苦草为主），且水草整体生长覆盖面积不得超过池塘实际水面面积的40%为最佳。水草的生产力和池塘溶氧消耗力能够保持一个基本平衡状态时，则能有效避免小龙虾爬坡逃跑问题。

由于季节的更替，春季向夏季过度时，在4月中旬至5月上旬，要在伊乐藻附近插载少许轮叶黑藻，避免季节更替时出现间歇性水草溶氧生产力下降。同时，要人工从水面向下割掉伊乐藻10-15公分的草头，激活水草再生循环系统，保持水草在五月高温期溶氧的基本生产力。

二、保证虾塘基础设施建设达到要求

虾塘的基础设施建设有三个重要指标：

一是坡比合理，基建按照1：3的比例改造虾塘坡度，确保小龙虾在攀爬时不会因坡度过陡掉落持续消耗体力。

二是防逃网安装规范。防逃网安装应该向外埂坡顶前移，可以避免小龙虾爬至外埂平台后被鸟类、老鼠瞬间吃掉。同时，前移后小龙虾爬行时能够快速识别爬行方向的阻碍，保留足够体力退回水体中。

三是外埂土建要规范结实。一般情况下外埂要达到2.5米以上厚度。小龙虾撅洞最深可达1.5米至2米，防止撅洞破堤出逃。

三、要确实在小龙虾生长的高峰期做好防逃的预防工作

每年4月下旬以后，池塘小龙虾养殖密度较大，由于规格问题存塘过多，碰上连续阴雨季节时，会出现缺氧、浮头、倒藻、浑水等一系列问题。

1.小龙虾爬坡上草或者游边浮头时，及时补充循环水，吸收外来水源的溶氧，解决小龙虾短暂性缺氧问题；

2.无换水条件的，可使用药物性增氧药品解决局部缺氧引起的浮头爬坡上草问题。

3.加强平时的池塘管理，尤其是改底解毒、培菌培藻，要规律定期进行。进入4月以后，少培菌多培藻，因为温度升高以后，池塘的溶氧生产力下降，再次培菌过多会消耗池塘的溶氧，打破池塘溶氧消耗系统的平衡。

4.6-8月爬坡上草，主要是因为温度过高，小龙虾会撅洞避暑、交配等原因，这种现象以驱赶为主，无需单独采取措施，属正常现象。

5.9-10月份小龙虾爬坡，是因为小龙虾洞穴内交配产卵出洞，或者公虾出洞觅食，大量龙虾在破梗爬行属于正常现象，人工应及时驱赶老鼠、鸟类等天敌。要尽量在10月份坚少量持定时投食，补充出洞的交配虾体力。

四、要加强虾塘底部的环境维护，确实让小龙虾有一个优质无害的虾塘底部环境

1.加强投苗前和投苗后的水质调节。一般情况下新塘投苗前和精养池投苗前，要提前3天选择晴天进行肥水，培植藻种，促进水体张力，让更多的空气溶氧利用气压带入池塘底部。补充池塘溶氧不足的现象。尤其是投苗后，受密度和残饵影响，水质恶化很快，要坚持每10天一次培菌培藻。

2.加强投苗前和投苗后的定期改底。投苗前要改底解毒，投苗后要与肥水的次数相等定期改底，氧化底层有害物质，小龙虾在底部爬行时不被有害病菌感染，引发爬坡逃跑问题。

3.及时关注池塘水草情况。如果水草出现发黄或者根须发黑问题，就说明水草受温度影响在逐步老化，溶氧生产力迅速下降，这种情况下要及时割掉草头，使用改底增氧类型的药品，改底底部环境，激活水草再生系统，逐步使水草恢复活力。

4、武昌鱼怎样做好吃？

芒果君爷爷：武昌鱼做腊鱼，糖醋、手撕两相宜，一学就会的家宴菜

武昌鱼腊鱼

文/芒果君爷爷

制作/芒果君奶奶

冬令时节，农家前庭后院无须撒网捕鱼，竭池而渔，俗称“干塘”。

渔获之日，主人会邀约邻里帮衬，清晨架起水泵，满塘池水涌向空旷的稻田。哗哗水流之中，池塘却依旧静谧，待池水浅显时，平静变得喧嚣。尺长青鲩率先跃出水面又跌进泥潭之中，无奈游弋受限，鳍翅突出水面拼命煽动却动弹不得，农人穿着连体防水胶裤探手捕捉。

2元一斤的鲫鱼当然没有这么大了

鱼池河水抽干，堰塘干涸，低洼之处野生杂鱼云集，农人拖着“腰盆”在泥水中艰难行进，群鱼受到惊骇，纷纷腾起溅起团团泥浆，塘埂上儿童追逐，伏身伸手在临岸泥水里乱抓一气。欢声笑语之中放养与野生鱼儿一并擒获置于腰盆。其实，农人并非渔民，干塘捕鱼，尤如宰杀“年猪”，多为自家食用。当然，鱼获丰盈，也会在城里菜市交易，无奈干塘似烟火同时，市面供应大于需求，只得廉价出货，野生小鲫鱼二元一斤，叫卖不绝于耳仍无人问津，就不难理解了。

此时，腌制腊鱼正当时日，人们倾向青鲩草鲩，殊不知武昌鱼腌腊鱼更加随意。武昌鱼流通甚广，全国超市皆有售卖，可谓取材方便。

武昌鱼剔去鳞甲，从脊背剖开，用百分之三食盐抹匀，置于瓦钵之中腌制一昼夜，洗浄表皮盐渍涎液，穿上绳索户外晾晒一日即成腊鱼。武昌鱼型体扁薄，腌制晾晒与肥硕筒状鲩鱼大相径庭，倘仿效之，武昌鱼如同柴木，不可食用矣。

晾干的武昌鱼之腊鱼，食法无外乎蒸制后手撕腊鱼或糖醋腊鱼。手撕腊鱼噱头而已，无非是囫囵隔水蒸熟，不用刀切，饮酒时双手胡乱撕之故显豪放。当然，此法虽毫无厨技含量，人人皆会，但风味却是别具的。

糖醋腊鱼步骤稍繁。腊鱼切块，力求方正。备齐姜末、蒜粒、干椒、料酒、白糖以及酱油香醋。

鱼块入锅小火干煎至断生，倘无耐心，直接过油即可。腊鱼水分晾干，过油时警防油温过高，稍断生即可捞出，切勿误炸成酥鱼块。

糖醋腊武昌鱼

姜末爆香，过油后的鱼块再次入锅，依次放入干椒、白糖、料酒、酱油、香醋、蒜头烹制。待汁液微收时，颠锅盛盘，咸香酸甜微辣的糖醋腊鱼告成了。

（腊武昌鱼隔水蒸煮后，手撕着吃）

5、割伊乐藻用什么割？

多谢邀请！伊乐藻是水产养殖中小龙虾、螃蟹、虾子养殖过程中必不可少的饵料，在小龙虾、螃蟹养殖户中有句流行语:龙虾、螃蟹养殖好不好，全靠一塘藻。可是，伊乐藻爆发会影响水质，尤其是长出水面，会死亡腐烂恶化，对小龙虾、螃蟹养殖构成威胁，影响水产养殖。