丑桔的养殖方法
丑桔的养殖方法,除了种地或者种些果树之外?
在以前农民都是面朝黄土背朝天,的整天在土里刨食。但是随着改革开放的深入发展,城镇化建设,一方面是土地越来越少,许多农民失去了耕种的土地,另一方面农民的思想观念也逐步解放了,许多人走出了农村狭小的天地。那么农民除了种地之外,还能有哪些收入呢?
一是外出打工。这是许多年轻人的选择,现在除了年轻人外,一些上了年纪的农民也能在农闲的时间,到附近的城里打些短工。已经有不少的人取得了很不错的成绩,在城市里安了家。
二是学一门手艺,就近挣钱种地两不误。也有不少人有一门养家糊口的手艺,平时外出挣钱农忙时回家种地。如木匠、泥瓦匠,还有会装修房子,水电工、维修工等等,有一技之长的人不少挣钱。
三是现在网络发达,联系一些网络平台开设农村电商,帮助农民销售当地的土特产,解决农民卖难的问题。或者利用自媒体,把农村水果从播种到收割的各个环节拍摄直播,让消费者能清楚地看到,自己所购买的水果是怎么生长出来的。
四是根据自己家庭居住周围的具体情况,可结合实际开办汽车美容、餐饮、商店,或者食品加工、养殖业,有条件的话还可以开办农家乐、垂钓、水果采摘等等。只要你踏实诚信经营,用心服务,相信会有不错的收入的。现在在农村很多人生活都已经好了很多,不少人家都建了房子,一般的有一层,较高的有5~6层,装修得也还不错,不少家庭还能买上了小车。在农村他们的收入多是多渠道的。收入主要来自于养殖和种植,还有在附近工厂的工作收入。
以前种植和养殖是他们的主要收入来源,他们有很多的坡地,在坡地上,他们可以种番薯,甘蔗等农作物。大批量的农作物到丰收会有一些直接上来收购的商家,可以直接销售变现。养殖业也是他们最拿手的。现在他很多对家庭养殖有环境的要求,不能在家里面养猪。他们可以到山上开荒进行养鸡养鸭等,部分还与养殖公司进行合作。一到出栏日期,所有的养殖户统一进行销售,统一进行收购。
在一些乡镇空余的房子比较多,租金比较便宜。一些企业把一些手工艺或者是一些电子产品转移到了乡下进行生产,在乡村建起了工厂。很多农村的劳动力在农忙过后都会去工厂打工。离家不远,既能照顾家,又多了一份工资的收入,不少家庭可以说是“双职工”,生活非常的不错。
总之我们农民也应该时刻学习,跟上时代步伐,创造更大收益!
想做电商把农产品卖出去?
农民把自己种出来的农产品通过电商的渠道卖出去,确实是拓宽销售渠道的一个办法,但是就实际情况来看,个人不建议农民朋友把太多的精力放在电商上面,道理很简单,专业的事要交给专业的人来做,农民把精力都放在电商上面,就很有可能捡了芝麻丢了西瓜,最后得不偿失。
我这个观点会有很多人来反驳,从表面上看,现在的电商形势一片大好,尤其是今年春天的疫情,更是刺激了各种网络带货的发展,很多人投入到了各种带货当中,看似把网络销售又推向了一个新的高度,但是在这背后,却是隐藏着很多的隐患。
我先来说说为什么我不建议农民把精力都放在电商上面要想做好电商,有四个基本的环节,就是货源、营销、运输、售后,简单点说就是我能有稳定的货源、还要有一定的营销手段能把这些货卖出去,然后还要能把卖出去的货及时安全的送到消费者手里,当消费者收到的货出现问题的时候,还要能及时妥善的处理好。
一、货源
我们先说货源,农民做电商,无非就是自己家的农产品,再做大一点,也有可能是亲戚朋友或者在自己周围收购的一些农产品,这个是有一定的局限性的。
有很多人说,我就是卖自己家里的农产品,有多少卖多少,这样不行吗?这是完全可以的,但是,这样的形式就很难让你在电商的道路上有更大的发展,货源的数量已经决定了你的发展空间。
二、营销
再说营销,农民做电商,要怎么营销?现在很多人都是通过自己的朋友圈来拓展市场,再就是现在也有人开始做自媒体,做直播带货,这包括我在内,我也是在空闲时间做自媒体。
应当说这是一个很好的现象,但是我们的营销手段远远及不上专业的人士,不管人家骗不骗,人家能想出一些花招,例如说送一些东西,又是电动车又是手机的,能够吸引人的眼球,我们农民能够吸引别人的就是我们农村的一些东西,但相对于别人玩出的那些花样来说,还是差的太远,我们根本就没有什么专业的团队。
三、运输
货卖出去就是运输的问题了,现在常用的运输方式就是快递,这里面牵扯到包装、运费等很多问题。包装要怎么包,运费要怎么谈,选择哪一家快递,这些问题很多人都还不是很清楚。
我现在在我们这里看到的情况就是很多人根本就不会这些,花着比别人高的价格,做着比别人差很多的包装,甚至有些卖生鲜的连最基本的安全都做不到,就是凭着自己的感觉去包装。
四、售后
最后就是售后这一块,售后对于能不能留住客户是很关键的,但是对于这个问题,我们很多农民还没有那么重视,货发出去就没有自己的事了,甚至有的出了问题还想方设法推卸责任,这些问题都是能看到的。
所以,从货源、营销、运输、售后等环节来看,我们农民要想做好电商,都是很难的,也就是说有很多都是我们的弱项,以我们的弱项去和人家的强项竞争,结果是可想而知的,个人就不建议农民把精力都放在电商上面。
那么农民做电商就真的不可行吗?那么现在问题来了,农民做电商销售自己就真的不可行吗?答案当然是否定的,前面所说的一些问题,只是说我们农民不要把精力都放在电商上面,目前来说,我们农民做电商还有很多的问题,要想做好很难,但在把自己的主要工作做好的同时,通过网络拓宽一下销售渠道还是可以的。
个人认为,我们农民的优势在于农产品是自己种出来的,可以把这一点来放大一下,这是那些电商团队所没有的,让消费者能够看到我们农作物生长的全过程,从而留住一部分客户,慢慢发展,根据自己的实际情况来确定销售方式和规模。
一般来说,现在我们大部分通过亲朋好友或者朋友圈等吸引到一些客户,再或者通过自媒体吸引到一些客户,这些都是可行的,这也是现在很多人都在做的。
但是,我不建议农民朋友在网上开店,因为在网上开店的话,需要一定的专业基础,包括店铺的装修、运营等等方面都需要一定的专业基础,需要投入很多的精力,而且一点基础也没有的话,就很有可能付出也不会有回报。
当然,如果真是具备做电商的能力或者信心,自己开个网店也不是说不可以的,做好了的话就没有必要种地了,直接做电商也是不错的。
后语现在电商行业发展的很快,各种带货也是让人看着眼馋,我们农民想要通过电商的渠道来销售农产品,这也是在情理之中,但我建议还是要谨慎一些比较好的,尤其是不要盲目开网店或者投入过多的精力,要不然这里做不好把自己的主业再丢了,那可真是得不偿失了,你认为呢?
中国各个城市的特色美食都有什么呀?
中国是美食的天下,遍地都是食文化,所以要把全国的美食都说完那太难了,连一个省都很难说完。
我就只说湖北省鄂东这块区域的吧,武汉就不说了,太多。
在许多人印象里(包括湖北人),湖北是没有什么美食的,远不及川湘粤鲁,京浙淮渝,但这种认知只能说对湖北了解太少了。
曾经新冠疫情在武汉大爆发的时期,还有不少人起哄,说湖北人吃穿山甲,吃果子狸,吃蝙蝠,吃野生动物,把瘟疫吃起来了,着实令人恼火。
作为一个几千年前就是灿烂的楚文化发源地的湖北,怎么可能没有美食?湖北人的饮食其实相当成熟,多以田园水产禽畜为主,并不如何喜好野味。
你要请一个湖北人吃姜辣蛇,多半他会犹犹豫豫——“哎呀,你还不如请我吃个烧鳝鱼……”
其实湖北的地域差异很大,许多地方都有一个县城一方言,一个镇子一风俗的情况,区分到大的市区划分上,那差异就更大了。例如鄂西像四川,南边像湖南,东南与江西类同,北面与河南近似。
鄂东大部指的就是黄冈、黄石、鄂城三地,狭义的仅指黄冈地区。
鄂州的“武昌鱼”最为有名,这是一种特产,但也必须由配套的烹饪技术来完成。武昌虽然名字上与武汉挂了钩,但实际上鄂州才是过去的武昌,武昌鱼诞生于鄂州的樊口。
黄石的“港饼”也是种特别有嚼头的小吃。一块饼茶杯口大小,半指节宽细,嵌满芝麻的饼面油光发亮,呈现出一种焦香的酥脆。饼内有桂花香,还有冰糖,咬起来回味无穷。
有意思的是,尽管港饼如今附会出各种传说,但许多人印象里对港饼最初的印象,来自于在黄石轮渡码头的小贩。“黄石港买的饼子,就是港饼”,没毛病。
黄石大冶有个我挺喜欢吃的东西,叫“糊面”,这种面用的短面片,与香菇、青菜、豆腐干、豆腐、瘦肉等一起煮熟,浓稠味美。
黄冈地区较大,就是一县一风俗的典范。
如市府和黄冈中学所在地黄州区,一般喜欢借着苏东坡的诗句说“黄州好猪肉”,然而今日的黄州好像并没有多少本地土猪,味道也不足为奇。又有“黄州好豆腐”的说法,但湖北省内论豆腐,谁有荆门、钟祥厉害?
黄州过去的老美食是“东坡饼”、“心肺汤”。
上图这个东坡饼是后来重新搞的西贝货
“东坡饼”与黄石港饼不同,港饼是实心硬饼,东坡饼是炸馓子盘成的饼,上面撒上些微的白糖,简简单单。以我之见,这种饼的滋味只能在赤壁山上品尝,要伴着那些青松翠柏的香味,靠着黄墙石马,念着苏东坡的诗句才能吃出味儿来。
上图这种更接近过去的老东坡饼
其实东坡饼已经消失多年,倒是在江对面人气更旺的鄂城莲花山上出现过几次。现在的黄州搞“东坡文化节”,复制了一些所谓的东坡饼,实则狗屁不通。
“心肺汤”则是一种老黄州人才明白的记忆,有说在端午前后吃此汤,有说在夏天吃这个汤下火,总之众说纷纭。我与黄州的缘分太薄,也就略略尝过此汤,却已经忘却了滋味。
总之,黄州是个口味非常讲究的美食城市,但一定需要你去找,相比于武汉那种匆匆忙忙的情境,黄州专注得多。比如“好吃街”上的滑鱼汤,走过那么多城市都觉得那是一绝,厚道又鲜美。
黄冈其它地方的好东西也不少,比如麻城的肉糕、麻糖、锤鱼,这都是非常有地域特色的美食。麻糖不介绍了,到处都是。肉糕是麻城最大的特色,当地人非常喜欢吃这种猪肉、面、鱼肉混合的制品,如果在麻城街头多走几圈,还能看到刚做出来的热乎乎的肉糕。
其实麻城肉糕在湖北省中部还有个类似的“钟祥卷切”,也就是“蟠龙菜”,但肉感是做成大饼状的,卷切却是做成条状。肉糕更厚实,鱼味重,卷切油大,口感更细腻。
麻城有个叫木子店的小山镇,地处大别山的云雾缭绕之中,却出产极好的米酒,比市面上许多同类产品都香醇。
麻城的滋味基本上就尽在这一酒一肉之间,架口吊锅,炖上肉糕和各种食料,就着大别山清冷的空气吃喝,品着麻城大大咧咧却又淳朴的民风,别有一番感怀。
武穴的佛手山药也是个相当有意思的吃食,与传统的铁棍山药不一样,佛手山药是巴掌型的,味道也更紧实,口感独特(鄂东几个县都产佛手山药)。
当然,武穴的甜点也很不错,湖北麻糖最出名的就是武穴、孝感、麻城,武穴的酥糖挺有特色的。
武穴的几个镇也有自己的特色,比如大金镇的肥肠粉,龙坪的油面,梅川的豆泡都挺好吃。
英山地区在黄冈主要以茶叶闻名,但没人会说当地还有种“毕升饼”,这是一种比较软糯的肉饼,不是特意去寻的话可能还找不到。我吃毕升饼都没在英山当地,而是在黄冈军招。
印象里英山很多粑粑,什么豆腐粑、火烧粑、雪花粑,都是这类。
再说罗田,自然风光非常好的罗田是个养人的地方,翻过山就是安徽,有天堂寨,薄刀峰,三里畈温泉等地方,当然也少不了粑粑。
记得第一次去天堂寨的时候,当地还未开发出来,山上连路都没有,问一个山民山下哪里有没有网吧,他愣了一下,嗫嚅道:“网…吧?糍粑?苕粑?腌菜粑?软欠粑…”
于是我记住这几个东西了,特别是软欠粑,现在有些人好像写作“软雀粑”,但实际的名字应该是“软萩粑”,软萩就是鼠麴草,这种粑粑与其它地方人们吃的青团类似,不过内里填的是黑芝麻和糖。
不知道自然资源算不算美食,罗田的甜柿子不用熟化,直接就能吃,当地也是有名的板栗之乡。搞些新鲜的板栗,就着罗田当地的土鸡红烧,那真是一个菜就能把人喝晕。
浠水县也是黄冈的大县,在鄂东地区他们最有名的是莲藕,浠水巴河的藕可以说在全国都是顶尖的食材,比名声在外的洪湖藕不差什么。按黄冈的讲究,最好还得吃上巴河的11孔藕(不过上巴河是团风的辖地)。
因为莲藕质量非常高,浠水的藕圆子也是个特色美食,用藕粉包住馅料上笼蒸,晶莹剔透,带有莲花的香气和软糯弹牙的口感。
可以说浠水是鄂东鱼米之乡的一个代表,许多人都知道阳澄湖大闸蟹,却不知湖北的梁子湖螃蟹比阳澄湖可强多了。又有人知道梁子湖,却不知浠水策湖的茅山螃蟹也是上佳之品,毕竟策湖是国家湿地公园。这种螃蟹只需随意蒸一蒸,比市面上的阳澄湖大闸蟹好吃太多,还便宜。
上面提到了团风,团风有什么好吃的呢?在我印象里团风就是个与黄州风俗非常接近的地方,过去黄州人蹬着二八大架都能跑到团风。
团风最令我喜爱的一种食物叫“五香狗脚”,可别误会是吃狗肉,这东西是面做的,咸香酥脆,带有一丝胡椒的味道,在今天实在是已经不多见了,而且现在的狗脚都不焦,不焦 狗脚做不出那种外酥里软的味道。
其实当年与狗脚一起存在的还有种“鸡腿”,与狗脚的做法非常相似,味道也接近。
蕲春我就想不起什么了,确实去的不多,印象最深的是一锅加了药草的大别山羊肉,再就是酸米粉。当地以李时珍和各种药草闻名,美食我见到的不多。酸米粉属于二次发酵食品,据说当年还曾经是贡品,不过这类东西得悠着点吃。
红安去的更少,主要是接触了不少红安人,感觉红安人都很向往武汉而排斥黄冈,动辄就是“我们离武汉很近”。我也问过红安人有啥好吃的,给出的答案是“红安的苕好吃”。
这是真的,红安的红薯不知道怎么长的,味道非常的好,甜味充足,油质饱满。疫情期间武汉封城,有次楼下来了一卡车团购的红薯,团长在群里面发语音大喊:“苕来了,有红苕,正宗的红安苕。”
好吧(>-<),在湖北说人“苕”是有贬义的,但那会儿真的谁都没往那上面想,都觉得红安的红薯非常好吃,以至于经常看到人发消息问团长:“你正宗的红安苕呢?”
不过我在红安人家里吃过一种名叫“煨葫芦”的食物,他们把整个葫芦做成了干菜,吃的时候发开切条,然后烧肉或炖排骨,挺有意思的。
黄梅我压根就没去过,所以就不瞎评论当地了,收到过黄梅的鱼面,但吃起来与麻城的差不多,这类东西口感大同小异。此外黄梅有种叫“麻鼓”的东西,与黄石港饼很像,更大一些,就是个老式月饼吧(鄂东县里很多地方把这就是当月饼)。这东西别人送我的时候我吓着了,他说:“送你个大麻鼓”,我说“啥?麻古!快滚不然打110了!”
农村出身怎么才能奔向小康生活?
农村农民有车有房,儿子娶妻生子,女儿嫁对了郞。
餐餐有洒有肉吃,衣食无忧无虑的,钱是花不完的,那不是小康生活是什么。
让你打造一个农场你会怎么样设计?
我是在海南的,有40亩会设计一个亲子农庄,现在的小孩除了玩手机就是看动画片等,整天都是钢筋水泥,很少有亲近自然的机会,做一个亲子农庄市场很大。下面是设计思路:1,用20亩种一个品种的水果,如荔枝。2,用几亩地种甜品种的百香果园。用几百平方米种芭蕉、菠萝蜜、潘石榴,火龙果等容易种植的果树,用地从几百平方米到几亩。2,建鸡、鸭舍养走地鸡鸭,或者是其它的特种养殖,收集农家肥。3,建绿化带,香草花卉带。4,亲子玩耍、手工制作区。5,蔬菜种植区。6,艾草种植区,主要作用收获艾草燃烧驱蚊虫,农场一般蚊子比较多,在客人来之前燃烧艾草驱赶蚊子。7留些土地后期引进其它发展。