养殖走地鸡方法
养殖走地鸡方法,旁边有一池塘约1亩?
题主您好,很荣幸为您解答。可以真诚的告诉您,这样的搭配优势,是得天独厚的搭配,在养殖方面更是不得了,如果加以利用,懂得管理,三亩地的水产养殖+种植,收入还是可观的,就看您愿不愿意吃苦,愿不愿意学习。
现在农村很流行的搭配模式,就是种植和养殖的搭配。在果林里,可以养鸡和果树双结合,既能产出鸡和鸡蛋,又能产出水果,这是一举三得的投资。那些看不起眼的山地,经过简单的改造,就成了走地鸡的养殖场地。那么水塘和水田的搭配,该如何改造,该投入哪些养殖搭配把利益最大化呢?
环境分析
水田面积为两亩,靠近水源,可以种植的东西很多,例如:水稻、莲藕、西洋菜、空心菜等。如果种植水稻就不需要改造,可以直接种植,如果种植莲藕,可能需要机器整地。
水塘为一亩,养鱼是最好的选择,如果想要养殖和种植一起,只能是养殖泥鳅或龙虾,加上莲藕,不过养殖水产品对水质要求比较高的。
搭配养殖模式
两亩水田种植水稻,鱼塘上建鸭舍,养殖肉鸭,鱼塘养草鱼、鲤鱼混养。这里需要改造的是水塘,因为养殖商品鱼,对水塘的深度有要求,如果在南方地区,保证水的深度2米以上即可,如果是北方易结冰地区,水塘深度建议在2.5米以上。这样的搭配模式为:水稻+肉鸭+鱼,利用混养形式,实现利益最大化。
养殖数量:鸭子200只、鱼900尾。
水田种植水稻,混养螃蟹,水塘种植莲藕,养殖小龙虾和泥鳅。水稻和螃蟹混养,是现有的比较实用的养殖搭配,水稻可以常年生长在浅水里,而螃蟹需要的水深不高,水稻成长后可以作为螃蟹的遮阴场所。水塘种植莲藕的同时,可以放养龙虾和泥鳅,只要数量适中,龙虾、泥鳅和莲藕可以互利互惠,不影响彼此的生长。搭配模式为:水稻+螃蟹、莲藕+龙虾+泥鳅。
养殖数量:螃蟹投放1400只 ,龙虾投放7000只,泥鳅投放30000尾。
水塘水下混养鱼,水上放养鸭子,水田种植空心菜、西洋菜。这种搭配相对粗放型,但收入稳定。种植蔬菜周期短,利润回收快,可以减少资金的投入,而且丢弃的蔬菜梗可以用于鸭食和鱼食,喂养成本就会降低。
忠告:水田和鱼塘搭配的方式,养殖+种植的模式,是现在农民致富的道路首选,这样可以将土地的利益最大化,提高收入。不过因为种植和养殖一体化需要专业的知识作基础,万万不能没有充分的准备盲目的投入。
现在正宗农家土鸡也没有以前的味道了?
有人说,现在正宗农家土鸡也没有以前有味道了,难道土鸡也不纯了吗?弄清这个问题,必须从土鸡的养殖,人的口味的变化来考虑,单凭数据和想象无法得出正确的答案。下面就来分析这个问题。
首先界定一个问题:什么是土鸡?
所谓的土鸡,指的是在一个地区长期养殖的地方品种;如福建长汀,上杭的河田鸡,江苏溧阳的“三黄鸡”,河南的桃源鸡,广东惠阳的胡须鸡,广东清远的麻鸡,产于广东,广西,江西部分地区的丝毛乌骨鸡,海南的文昌鸡,浙江的梅林鸡,山东济宁的百日鸡,上冻汶上县的芦花鸡,江西的绿壳蛋鸡等,都属于土鸡。
土鸡品种丰富,口味,体重,性情各不相同,这也是各地方的人只认可本地土鸡,否认其他地方品种的即不是土鸡的原因;它们共用的特点是耐粗饲,适应性强,抗逆性强,前期生长缓慢,后期生长快速;饲养方式在农家以散养为主,粗放型管理,江苏,山东等地,称这样的鸡为土鸡,草鸡,东北地区称为,跑地鸡,溜达鸡,河北有的地方称为拆鸡。
土鸡的饲养方式,土鸡的饲料变化,是影响土鸡味道的原因之一。
长期以来,土鸡的饲养方式,都是农家以散养为主;早晚喂点谷粒,或者麸皮,谷壳之类,然后,这些鸡就会到外面自由的采食,草叶,草籽,或者捕食蚂蚁,蚂蚱,青虫之类由于运动量大,采食的又是天然的饲料,所以,生长缓慢,需要六七个月才能长成成鸡,但是,这样的鸡烹饪后口感筋头,有嚼劲,并且味道异常鲜美。
到了现代,养鸡成为产业以后,土鸡的饲养不再是以一家一户的方式存在,而是出现了专业的养殖大户和养鸡场;为了让鸡快速的生长,喂给全价饲料,并且高密度养殖,不再让土鸡自由的活动。由于全价饲料里面有鱼粉,骨粉或者浓缩料等,所以这样的鸡肉烹饪以后,有浓重的腥味,而缺乏自然的鲜香味。
另外,土鸡饲养方式的改变,影响了它的口感;由于采用高密度的养殖方式,土鸡运动不足,导致皮下脂肪过多,肌肉纤维虽然粗壮,但不结实,吃在嘴里,不耐咀嚼,感到没有嚼劲,这就让很多人不喜欢。
生活条件的提高,人的味蕾也变得不再那么敏感。
以前,物质生活条件很匮乏,在农家,只会在逢年过节或者来了亲戚后才会宰只鸡来庆祝一下,和招待客人,平时几乎不会吃鸡,所以,这时候吃到鸡,就会感到异常的鲜美;最近几十年,物质生活极其丰富,鸡肉已进入日常生活,人的味蕾就变得不再那么敏感,感觉鸡的味道也很平常。这也是人们觉得,土鸡的味道不如以前的一个原因。
土鸡的品种没有改变,但土鸡的饲养方式变了,人的味蕾变了,土鸡的味道自然也就不是几十年前的土鸡的味道。
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农村的粮食鸡150一只你愿意买吗?
偶尔尝个鲜还可以接受,但是要是经常吃的话,那就没必要了。
以前每每有老家的亲戚来城里,总会带上一些土特产,尤其是老家的菜籽油、红薯粉、土鸡蛋、稻米之类的东西,像是农村家里养的土鸡、鸭子也比较多。
那时候,农村老家基本上家家户户都会养一群鸡鸭,甚至是猪,就是用来自己家里吃的。
农村散养的土鸡,不可能去喂饲料,也不会总是关起来,一般就是放出去让它们自己吃小虫子跟各种草籽之类的食物,然后就是喂些稻谷、粗粮、菜叶子。
要说农村散养的土鸡到底好不好吃,那味道的确是饲养场的肉鸡不能相比的。
相较于饲养场的肉鸡,农村的土鸡基本上都是散养的,活动量非常大,而且土鸡的食物来源更加多样化,并非是吃饲料,因此农村土鸡的脂肪含量往往更低,但风味却更加充足。
土鸡不管是炖汤,还是其他的吃法,鸡肉的香味、鲜味明显都更浓烈一些,肉质也更紧实。
除非做法比较重口味,像是地锅鸡、辣子鸡之类的做法,因为大量的香料调味料掩盖了味道,要是这样的话,土鸡与饲料鸡之间的差别,就不太明显了,不太容易吃出来。
在城市里,想要买个土鸡也不太容易,一方面市场上比较少,另一方面也不容易辨别真假。
实际上从营养方面来说,养殖的肉鸡与农村散养的土鸡,并没有什么区别,甚至于散养的土鸡因为卫生条件等没什么保障,所以鸡肉携带病菌之类的风险反而更大一些。
当然,营养归营养,农村的土鸡更加好吃,那倒是真的。
而且在传统观念上,绝大部分人都更愿意相信,什么土鸡土猪土鸡蛋,就是那种散养的农副产品味道更好、营养价值也更高,所以这类产品往往价格也是不便宜的。
以前家里吃土鸡,主要都是农村老家的亲戚带到城里,平时还是买城里的鸡,也不知道到底是养殖的鸡还是土鸡,反正味道也都差不多。
有一次回老家,发现老家有大型的土鸡养殖林区,于是就顺手买了几只。
价格的确很高,老母鸡一只要一百五十多元,一般的土公鸡也要一百块上下。
比起城里的养殖鸡,土鸡的确是贵了很多,但也就是偶尔吃,也就无所谓了,一般土鸡就用来炖汤或者做炒鸡,尤其是炖汤,毕竟这么贵的土鸡,就是要吃出那股鲜味。
其实平时家里吃的肉还是以猪肉为主,作为南方人,吃鱼也比较多,鸡肉常见,但频率不高。
一般来说,家里大约一两个星期吃一次鸡,用来换换口味罢了,所以对于鸡肉到底是土鸡还是养殖鸡的要求也没那么高,养殖鸡也无所谓,红烧的做法照样好吃,营养也差不多。
土鸡的价格,比养殖鸡贵出了相当多,一只土鸡能买两三只养殖的鸡。
偶尔买土鸡尝个鲜,或者家里有人生病了身体不舒服,买个土鸡炖个汤,那没什么,一只土鸡一百多元也无所谓,但要是平时吃的鸡全都要求是这么贵的土鸡,那还是算了吧。
但找不到销路怎么办?
农村养鸡该怎么找销路呢?养鸡销路一直都是农村养殖户最犯难的事情,虽说农村散养土鸡纯真美味,但是由于一些农村的闭塞,很多养殖户无法及时找到养鸡销路渠道,从而影响了养殖户获取养鸡效益,为了帮助养殖顺利解决养鸡销路问题,下面小编就给大家分享一下成功找到农村养鸡销路的方法途径,尤其对于养鸡新手而言,掌握好养鸡销路的解决方法更是十分必要,它是养殖户创造养鸡利润的必要前提保障,小编也为大家整理的养鸡的利润与销路的知识点
农村养鸡怎么找销路?养鸡的利润与销路
养鸡销路
一、农村养鸡销路的解决方法途径
1、养鸡场墙面上印字
养鸡场由于占地面积较大,一般都建在郊区。如果周围有省道或者国道的话,可以在养鸡场墙面上印上鸡的供应信息和电话,字号要大,方便经过的旅客看清。
2、农家乐展示
如果周围有农家乐的话,可以与农家乐组成战略同盟。在农家乐中建立小型的养殖及展示基地,既可外卖也可现吃,方便前来放松的游客选择。
3、开鸡专卖店或代销
在养殖户所在的农贸市场开设一家关于鸡的专卖店销售,或许联系当地的农贸家禽销售商铺进行代销。并且如果养鸡场旁边有大型的农贸市场、菜场的话,则可以与里面的商贩达成合作协议,向他们定期提供。
4、与酒店、工厂合作
与当地比较大型且受消费者欢迎的酒店及大型工厂的的食品采购部门联系,签订酒店直供合同,按照酒店要求标准养鸡,争取让自己的鸡成为酒店的招牌菜。
5、与超市合作
如果当地有大型超市,如家乐福、沃尔玛等,与超市签订合同,让自己成为超市的供应商。
6、借助互联网平台
如今已经进入了互联网时代,网上生鲜超市也随之增多,也可以通过互联网进行鸡肉销售。在网上开设一家专门销售鸡肉、鸡蛋的网店,线上线下同时进行,通过线上宣传带动线下销售,达成全面营销的目的,也是非常不错的选择。
进行必要的网络宣传,不仅仅可以通过淘宝店铺,QQ和微信宣传,还可以在网上各大网站、贴吧、博客等宣传自己的鸡,有人还会给自己家的鸡做网络直播,人气也很高
7.与餐饮店、食品加工厂合作
现在很多特色餐饮店每天需要采购大量的肉鸡,比如说“重庆鸡公煲”,而一些大型食品加工厂的日消耗量也是很庞大的,所以新手养殖户们不妨尝试与他们合作,但要确保鸡的质量,此外最好可以做到随买随卖,送货上门。
8.自己开餐饮店
如果资金充足,新手养殖户们还可以自己开餐饮店,掌握一些鸡的烹调方式,专门制作以鸡为特色的菜肴,同时还可以利用周围的自然生态条件,建立旅游景点,这样收入会大幅增加。
农村养鸡怎么找销路?养鸡的利润与销路
9.送货上门
主要是做品牌,在学校、幼儿园、小区等地方以传单或者告示的方式,宣传食品安全,并推销自己的品牌,有一定基础后采取跟鲜奶送货上门的形式,打开散户销路。
10.聚焦策略打消消费者顾虑
说白了就是坚持,做一个销路,一定要坚持,就比如送货上门,开头最难,一旦从某个小区哪一户打开市场,坚持下去,就会形成带头作用,滚雪球作用,坚持、聚焦一个模式,做好它,最好的方法就是最笨的方法。
11.做免费活动
比如在小学做免费的鸡肉大餐,就餐者送点关于鸡的小礼物,比如毛绒玩具,印上你的牌子,一旦你附近的小学都被你拿下了,你的市场也就打开了,因为学校连接的方面十分巨大。
二、养鸡的利润与销路
以1000只土鸡养殖成本和利润为例,鸡苗3元一只,共需3000元;疫苗药品2元一只,共需2000元;饲养育雏期饲料、以及后期补喂粮食10元一只,共需10000元;总计15000元。
现在土鸡批发价格仅在50~60元/只,而在饲养过程中还会有5%-0%左右的伤亡(除去天灾人祸等情况),除去成本的情况下可以获得纯利润30000-40000万元左右。
进行大规模养鸡的话反而会分摊成本,因此养鸡的利润非常可观。一般来说,市面上销售的土鸡在3斤左右,一只鸡的饲养成本在15元左右,而生态土鸡的售价在每斤13—20元左右,也就是说,每销售一只鸡养殖户可以赚到25—45元之间。
以上就是为大家整理的农村养鸡销路和利润的相关内容,大家通过文中的详细介绍已经得知如何巧妙解决农村养鸡销路问题,养鸡利润的实现离不开好的销路,为此大家在以后可以借鉴文中的几种方法途径成功打开养鸡销路,从而保障养鸡利润的实现。
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