藕带的采收方法
藕带的采收方法，鱼塘里的香蒲草鱼吃吗？
当然吃了。
香蒲在地下长出的嫩根茎，被人们叫蒲菜，它的外形有些像藕带，如手指一般粗，颜色白白的，口感脆脆的，与脆笋味道较像，因此它还有个称号为“天下第一笋”。蒲菜可以做成菜吃，也可以生吃，味道都很好，汁水也非常多，并且没有渣。
我国很多地方都有香蒲的身影，不少农民朋友会特意在鱼塘附近来种植香蒲，草鱼很爱吃。不过知道它地下嫩茎也可食用的人其实并不多，在市面上，蒲菜的价格还不低呢，主要是它的采摘难度很大，保鲜更不容易。
在农村老家养啥比较有出路？
@三农普天下 ，为您解答：
今年这次“疫情”，无论是对城市的企业以及务工人员或是农村的农民农业都造成不可估量的损失，很多农村的务工人员选择返乡创业：农业种植以及养殖，也有一部分农村人常年在外务工，厌倦了城市的生活，选择返乡，可是现在大部分农村青年都没有种植和养殖的经验，返乡后不知道怎么样去种植和养殖的创业。下面我们来分析一下，在农村做养殖创业到底养殖什么最好？更有前景呢？
养殖的多种选择之路一、鱼虾养殖;
无论是城里人还是农村人，都是有很多的吃货，对吃龙虾和鱼都是有一手，而且龙虾和鱼养殖方法也是比较简单，适应能力强，鱼和龙虾的出售价格也特别高，很有市场前景。
二、鸡鸭养殖;
在农村有很多的山林，可以作为鸡鸭的养殖场，大家都知道，鸡和鸭都可以下蛋，鸡蛋和鸭蛋也可以另外卖钱，养好成年的鸡和鸭，一般都是好几十块钱一斤，大量养殖的话，可以说是一个一举两得的双丰收，但是养殖鸡鸭，特别要注意瘟疫。
三、牛羊猪养殖;
（1）牛的市场价格也特别高，一般在30块到50块一斤，一头肥牛可以卖到一万多块。
（2）羊肉的市场价格也很高，受到大量的吃货喜爱，基本市场价格也在25到45元之间，可以销往各个火锅店或者饭店。
（3）猪肉在市场上销量是最高的，因为现在很多人还在吃猪油，无论是炒菜还是烧烤火锅，猪油的用量特别大，而且经过今年这次疫情过后，猪肉的价格从以前的12元涨到现在的25元一斤，甚至最高涨到30元一斤。所以说养殖猪的市场前景和潜能是最大的。
总结:在农村做养殖，无论你养殖什么，最终要选择你当地的消费情况以及当地人民的需求量去选择养殖什么？我们不能盲目的去选择养殖，不能看哪一样销售的价格高就去养殖哪一种哇我们要养殖当地人民需求量最大的，已达到薄利多销。
我是@三农普天下 ，关注我带你走进农村生活。如有疑问，今在下方评论区留言：
文：原创
图：来源于网络，如有侵权，请联系删除
种植莲藕真实效益如何？
莲藕“一种三收”模式 莲藕“一种三收”就是莲子田的第二年可以收获藕带、鲜莲蓬、干莲子或藕田当年可以收获藕带、青荷藕、枯荷藕(或藕种)。莲藕鲜产品可以一年四季供应市场，莲农可以一年四季有经济收入。这个模式的特点是根据市场需求来决定种植结构，然后就是根据需要来决定如何施肥促生长，出效益。 莲藕“一种三收”新模式的关键技术要点 第一：选品种 必须有适合本地种植的优质高产品种，或者子莲或者藕莲; 第二：要依据当年的市场行情，确定产品结构 或者藕带-鲜莲蓬-干莲子，或者藕带-青荷藕-枯荷藕;然后，调节产品的比例和数量。比如，今年藕带行情好、价格高，还有龙头企业保护价收购，就要确定多生产藕带。 第三：确定产品结构后的管理 如需多生产藕带，那么就要多施底肥，多施追肥，藕田多下藕种，让莲藕田多产藕带，产优质藕带。如果鲜莲蓬的价格也好，青荷藕的价格也高，则可以考虑藕带6月中旬停止采抽，并在此时重施一次追肥，让莲田长莲蓬，藕田长藕。 第四：注意采收和追肥 7月上旬就可以采摘莲蓬或开挖青荷藕;莲田每采摘一批莲蓬要施一次追肥，以利后期莲蓬的生长，最后莲田蓄干莲子、藕田蓄枯荷藕。到时候干莲子、枯莲藕也因市场供应减少而价格上升， 莲农则在藕带期、鲜莲蓬、青荷藕期以及干莲子、枯荷藕期三个生产阶段都获得较大的赢利。 以上就是莲藕种植新模式介绍了，莲藕是营养价值丰富的蔬菜，可以炒菜食用，也可以煲汤，口感都非常的好。因此，种植莲藕的人应该还是很多的吧。那么要想种植高产莲藕，可以按照小编以上介绍的种植新模式来栽培哦。
你们当地有啥美食推荐啊？
首先呢，我觉得很荣幸的为你回答这个问题。我生在四川甜城住在天府之国。要说四川的美食，那是数也数不过来。自古以来川菜都有着百菜百味的说法。我呢就在这里简单的为你推荐几道小菜。
担担面
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，随后传入成都，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。日本的不少拉面馆也有四川担担面供应。
口水鸡
口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。 在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。[1]
口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字初听感觉有点不雅，脑子里可能会出现一副口水滴哒的样子，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
夫妻肺片
夫妻肺片（Pork lungs in chili sauce）[1]，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
2017年5月，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”(Appetizer of the Year)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
夫妻肺片的由来
20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片”。因为“废片”二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为“夫妻肺片”。后来，他们发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺。
乐山跷脚牛肉
跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。
九尺板鸭
九尺板鸭是产于四川省成都市彭州市九尺镇的传统名吃，彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯，1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”，早在明朝，九尺板鸭已颇有名气，是当地待客宴宾的必备菜式。
回锅肉
回锅肉（Twice-cooked pork slices），是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。
回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅，四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉色香味俱全，是下饭菜中大部分人会选的菜。配料各有不同，除了蒜苗（青蒜）还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉，““家常”顾名思义，“调料家家常有之意，”故每一家制作出的味道都不相同，这一特性，也是赋予了回锅肉这道菜独特的魅力。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“四川回锅肉“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
宫爆鸡丁
宫爆鸡丁又称宫保鸡丁，是川菜中最具代表性的菜品之一。创始人为贵州织金人时任四川总督丁宝桢。其在任四川总督时创制该菜，流传至今。由于一般认为宫保鸡丁正式创制是丁宝桢任四川总督之时，在蜀地创制并流传开，且其后至今的漫长岁月中，宫保鸡丁主要通过市场巨大的川菜馆作为载体走向大江南北及海外，声名远播，因此宫保鸡丁在菜系定位属于川菜系，同时由于丁宝桢为贵州人，所以宫保鸡丁也可被认为是贵州菜系即黔菜系。
麻婆豆腐
麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“麻婆豆腐“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
要说川菜三天三夜也说不完。。。
有什么菜可以一次种植多次收采并且生长周期又短的菜？
春播季节，有什么菜一次种植多次收采并且生长周期又短的菜
(1)，韭菜一次性栽进去，浇足水份，等它的韭菜老叶活了以后，在用刀把老叶割去，等代新的韭菜叶发出后，生长的韭菜叶长到25一30高，就可以收采做菜吃了，
(2)我谁便说几个韭菜的家庭普通做菜，韭菜煮鳝鱼味道可口，韭菜加肉沫包绞子可口，韭菜用60度水煮4分钟拿起来用刀切成2公分长，用一个大碗装好，大料花椒油，辣椒面，食盐，白糖，这几样料子放进装韭菜的碗上面，然后菜子油烧致油涨，倒进韭
菜里面拌一下，就可以吃了，这叫凉拌韭菜，非常好吃，韭菜切成0.5长备用，用大碗，鸡蛋打入大碗，韭菜放鸡蛋里面绞拌好，菜子油放锅里烧涨，把拌好的鸡蛋韭菜到锅里面坚炒，味道可口。
(1)，豌豆种植后，浇足水，一个星期后，豌豆苗长出来，15一30天，就可以去讨摘来吃了，这个豌豆菜也是一次种植多次收采，并且生长周期又短的菜，
(2)豌豆菜，可以怎么炒吃都可以，煮汤，煮火锅，干炒，反正谁便你整吃了。
(3)，豌豆菜成熟以后，你去摘了，过几天它又发出新苗来了。
(4)，这个豌豆菜可以反复摘吃
(1)小叶茼蒿菜，
茼蒿菜是一种生长周期快的菜，从播种到采收一般30天左右，而且它非常适合密植，种植一小遍就够全家人吃，茼蒿是一种价值非常高的蔬菜，茼蒿味道清香。
(2)18天小白菜，
十八天小白菜是一种速生小白菜，只长叶子不包心，专门用来吃叶子的，它的生长速度真的快，就如同名字一样，从播种到吃得只需十八天，这个菜也是整么整吃都味道很好。