黄上的养殖方法
黄上的养殖方法，帆布池养殖黄鳝方法和技术？
1、池塘条件 养殖黄鳝的池塘面积以10 -20 m2为宜， 幼鳝池深30 一50 cm ， 成鳝池深1.0 一1.5m 底部以砖砌水泥抹面池或三合土池为好， 池内面要光滑，不漏水， 池壁顶端呈T形， 以防逃逸;进出水口也需建栏栅防逃。
2、放养前准备 鳝池建好后，放30 -40 cm 富含有机质肥土，要求土质松硬适度， 以手能捏散为宜， 以便黄鳝作穴鳝池加水后，用生石灰、漂白粉或高锰酸钾全池泼洒消毒。1 周后排干池水， 加人粪、猪牛粪、青草等有机肥，曝晒数日再加人新水。可在水面种植水葫芦、水花生等漂浮水生植物，以利于黄鳝栖息，防止阳光暴晒， 水生植物可占池塘面积的1/3-1/ 2 。
3、苗种及放养 目前， 黄鳝的人工繁殖已经成功。与野生苗种相比，人工繁殖的鳝苗具有规格整齐、体质健壮、适应人工环境等优点，成为首选的鳝苗来源。宜选黄色且黑斑点大而密的鳝种，生长较快。 放养前要用3% 食盐水浸泡5-10min 消毒。体重为20 -25g/尾的鳝苗，放养密度为100-150尾/m2 ，重2-3.5 kg 。也可在养殖池中放养适量成熟的大规格亲黄鳝，使其在养殖池中自行繁殖， 此后捕大留小。
黄鳝养殖可搭配少量泥鳅，泥鳅可帮助池底有害气体排出，水底溶氧量增加，还可以清除残饵，减少水体污染放养泥鳅的重量应为黄鳝的10 %-20 % ，放养量过大会影响黄鳝的生长。
4、饲料投喂 黄鳝生长期一般在4 -11月， 当水温在23-28℃时，食量最大， 生长速度也最快。黄鳝抗病能力相对较弱，对腐烂变质的饵料比较敏感， 投喂的配合饲料一定要保证质量。在饲养早期，黄鳝每天的摄食量为体重的3% 左右， 随着温度的升高， 黄鳝摄食量也相应加大， 在6-8 月份生长旺季，每天投饵量应不少于鳝种体重的5%。根据黄鳝昼伏夜出的习性，可在每天黄昏时分投饵1 次， 未吃完的残饵要在第二天清晨巡塘时及时捞出， 以免污染水质。
养鳝池需要经常换水吗？
需要换水。 当池水水温接近0℃时，要将水泥池中的水全部排干，以免在池水结冰后，将整个水泥池中的泥土冻结变硬而损伤鳝体。 当来年池水的温度上升至5℃以上时，黄鳝越冬期已经结束，此时便可向水泥池中注入新水，并开始投喂少量的饲料，进行新一轮的养殖。 还需要注意点细节： 在寒冷的冬季，用水泥池养殖的黄鳝，应加强越冬管理，保证安全越冬。 在池水温度低于5℃之前，需向水泥池中加入泥土，并将泥土堆成“十”字形的土埂，埂的高度在300mm以上，用重物在上面稍加压实，以便让黄鳝钻入其中进行冬眠。 为防冻保温，最好在水泥池中的土埂上，覆盖上一层草帘。这样，既可保持地温，又可避免阳光直射使泥土中的水分蒸发太快。如发现水泥池中的土埂已经干燥，应在中午气温高的时候，向土埂上洒些水，使泥土始终有一定的湿度。
黄鳝的养殖方法？
1.选择苗种
目前养殖户的苗种来源分为两种，一种是黄鳝苗贩子弄来的，二是自己去外地拉苗回来养殖的。黄鳝养殖，好的苗种是很重要的。很多新手经常败在这一步。体表有伤的，竖桩的，瘫条翻肚的，痉挛转圈的等都要淘汰。
2.放苗时间
一般在水温稳定的六七月，水温不冰，二十四度以上最好，昼夜温差小的合适条件下。放苗一定要注意天气预报，在连续晴朗2日以上可以放苗，并且保证放苗后至少连续晴朗3日。北风不放苗，西风不建议放苗，最好的是南风，比较温暖。
3.水质管理和调节
水质管理是主要稳定水位和防止水质恶化。措施是及时换水和定期换水。平时一般20到30天换水一次，夏季高温5到10天换水一次，换水量每次不超过三分之一。池塘每月用光合细菌、芽孢杆菌等微生物制剂泼洒一次。定期对水体的PH值、溶氧、亚硝酸盐、氨氮等进行检测。
4.水温管理
采取措施把水温控制在黄鳝适宜的生长、摄食范围内。夏季高温时，可加注低温水，调整网箱入水深度，水面加种水草，在池上覆盖黑色遮阳网布或搭建遮阳棚等。
5.水草管理
及时调控箱内水草面积，夏季网箱内保持百分之九十以上的水草覆盖率，秋后降低至百分之八十左右。对生长不好 面积分布过小的网箱应及时补充水草，对枯死和腐烂的水草要及时的捞出。
6.防逃管理
主要是做好经常进出水口及防逃措施，网箱下水前或养殖中要经常检查有无破损，防止人为破坏和老鼠咬破网箱等，网箱中水草枝叶漫出网箱外要及时修剪。池塘加水或遇到暴雨时，要及时提高网箱高度，池塘排水时，注意不能发生吊箱的情况。
7.疾病预防
鳝鱼在自然界很少生病，但在人工饲养条件下，由于养殖密度高，条件发生了改变，特别是养殖初期，鳝鱼既要适应环境，又要恢复体质，容易导致疾病。因此在管理中要注意改善池塘和网箱的水质条件，投喂饲料要适口。
不知道黄鳝对环境有什么要求？
纯属个人的一点点基本常识希望能帮到大家：
选择优化产地环境的条件，是黄鳝健康养殖生产的前提。产地 环境要求包括渔业用水水质、大气环境质量及渔业水域底质土壤环 境等要求。(1)水体环境水是黄鳝赖以生存的空间，并且主要依靠水中 提供各种维持生命活动的物质。
水环境的质量和状态直接影响其生 命的各个阶段和生活的各方面。 ①水源。水源以无污染的江河水、湖水或大型水库水为好。 这种水溶氧量较高，水质良好，适宜黄鳝生长。使用井水时，可先 将井水抽至一蓄水池中，让其自然曝气和升温，通过理化处理后可 作为水源。
总之，应确保水源水质的各项指标符合农业部行业标准 《无公害食品淡水养殖用水水质要求》（NY5051—2001)(见附录 二）中的规定，最大限度地满足黄鳝对水质的需求，使黄鳝在相对 优越、安全的条件下快速育肥长成。
②水质。满足健康养殖需要的水体不但要有充足的水量，而 且水质的各项理化性质要适合其生理特点。③溶氧。水中的溶氧，一方面来源于大气，另一方面是水生 植物进行光合作用时产生。
水流动时，与空气接触面大，可使空气 中的氧溶解速度增加。然而池塘水体小，流动也小，一般空气中溶 入水中的氧很少。 池塘中的溶氧主要来源于水生植物的光合作用。 黄鳝生活在水中，水中充足的溶氧对黄鳝生活显得尤为重要，加之 黄鳝在池底营爬行生活，池水的上、下层氧差对其尤为敏感。
水温 为23°C时，每千克黄鳝每小时耗氧量为30毫克左右。当水中溶氧第三章黄鳝的养殖环境与管理尸量在3毫克/升以上时，黄鳝摄食旺盛，饲料系数低，生长速度快； 过饱和溶氧一般对它没有什么危害；当水中溶氧降到2毫克/升以 下时，黄鳝摄食减少，活动异常，经常将头伸出水面外吸取空气中 的氧气。
经测定，黄饍的窒息点的溶氧量为0。17毫克/升。黄鳝的 辅助呼吸器官发达，能直接利用空气中的氧气。因此，养殖水体短 时间内的缺氧，一般不会导致泛池，但缺氧时间长会影响生长，严 重缺氧时将导致黄鳝发生窒息死亡。
④水温。黄鳝对水温尤其敏感，俗话说黄鳝有“四怕”，即怕 冷、怕热、怕光、怕吵，其中前“两怕”都与水温有关。 研究表明， 黄鳝的生长水温范围为15〜30°C，最适的水温范围为23〜28°C。
当 水温下降到10°C以下时，黄鳝停止摄食，钻人土下20〜35厘米处越 冬。在夏季，当水温超过28°C时，黄鳝摄食下降，会钻人泥下或洞 中低温处蛰伏。在人工养殖环境中，若池底为水泥或砖石结构，黄 鳝会表现不安、浮游于水面，长时间高温会导致死亡。
⑤pH与盐度。pH不仅可以指示氢离子浓度，也可以间接地 表示水中二氧化碳、碱度、溶氧、溶解盐等。一般来说，池中二氧 化碳越多，pH值越低。pH值过低对鱼类生长不利，酸性环境使 鱼类血液的pH值下降，减低其载氧能力。
当pH值大于7。 2或小 于6。 5时会影响黄鳝生长。 因为黄鳝喜栖息于松软多腐殖质的地 带，对于中性略偏酸的水质较适宜。黄鳝对水质的适应力较一般养 殖鱼类要强得多，一般不会导致死亡。
此外，生活的水环境盐度过 高，也会影响黄鳝生长。⑥有机物质。有机物质的主要来源有光合作用的产物、浮游植物的细胞外产物、水生生物的排泄废物、生物残骸和微生物等。 在黄鳝养殖中，这些物质可以作为黄鳝饵料生物的食物，但数量过 多会败坏水质，影响黄鳝的生长。
在养鳝养殖水体中，适宜的有fa 物耗氧量为20〜40毫克/升，如果超过50毫克/升，对黄鳝有害k 益，应添、换新水，改善水质。(2)土质池塘的土质以壤土最好，砂质壤土和黏土次之，沙 土最差。 壤土透气性好；黏土容易板结，透气性差；沙土渗水性大，不易保水且容易崩塌。
养殖池的底质应无废弃物和生活垃圾， 无大型植物碎屑和动物尸体，底质无异色、异臭，有毒有害物质最 高含量应符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》 (见附录三）中的规定，无公害水产品生产对渔业水域土壤环境质 量规定了汞、镉、铅、锌、铬、砷、六六六及滴滴涕的含量限值， 其残留量应符合《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》 的规定。
黄鱔养殖场的选址、设计和建设应考虑潜在的水产品质量安全 危害因素。水体环境的化学污染，土壤与水的相互作用对水质的影 响有可能对商品鳝质量安全造成危害。土壤的性质能够影响池塘的 水质，水的酸碱度等因素与土质也有关。
虽然黄鳝适应性强，但酸 性土壤易降低水的pH值，并有可能使土壤中的部分金属析出，将 会影响养殖效果。 池塘也会通过邻近的农田、水域或其他途径而受 杀虫剂以及其他化学品污染，从而导致商品鳝含有过量有毒有害物 质。
因此，养殖场周围一定范围内应无污染源（包括污水、粉尘、 有害气体等），在池塘开挖前，应进行土壤调查，以确定该土壤是 否适合于养殖黄鳝。
黄鳝的养殖环境有哪些用什么方式养殖黄鳝？
养殖鳝鱼技术详解：
一、鳝鱼池的建造
1.水泥池面积以30平方米～50平方米为宜，池面和底部要打磨光滑，以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染，池子顶端应高出水位30厘米左右，并设置自然溢水口，出水口用网片固定以免黄鳝逃跑。水泥池养鳝分有土和无土两种养殖方式，这两种方式都要栽种水花生或水葫芦，在炎热季节起调节水温和供鳝鱼休息之用，可全池种满只留小部分投食口。若是有土养殖以铺20厘米～30厘米泥土为宜，泥层以上水位保持在20厘米～25厘米为宜，水过深则鳝鱼在活动中要消耗过多的能量，过浅则水体易浑浊且水温变化大；若是无土养殖水位保持在30厘米～40厘米为宜，该养殖模式的优越性在于水体消毒效果好，而有土养殖，消毒时药力较难作用到泥土中、底部，且易滋长各种寄生虫及其中间寄主，如蚂蟥、扁叶螺、椎实螺等。
2.稻田养殖 先把稻田泥土挖开，埋上网箱后再把泥土放回网箱里，把网箱四角固定住，栽上水花生或水葫芦，面积以20平方米～30平方米为宜。在网箱里不宜种植水稻等根系粗糙、发达的作物，因鳝鱼有钻土习惯，易擦伤表皮。
3.各种池塘、湖泊、水库插网养殖 即网箱无土养殖，面积以15平方米～20平方米为宜，这样便于消毒、治病，发病时可直接把网箱和鱼一起放到大的消毒容器里。网箱里也要培育水花生或水葫芦等水生植物，供鳝鱼休息。 以上各种养殖模式面积不宜过大，过大则易在养殖过程中造成鳝鱼大小差异增大，不利生长。
二、选种 应选黄色且黑斑点大而密的鳝种，此种鳝种长得最快；黄色、斑点小且不规则的长得一般；黄黑色的长得较慢；而乌黑或青黑色的长得最慢，但这种苗相对较凶猛。 在选择种苗时，应注意不选有伤、电打、钓、套的苗种，而选健康、活力强、逆水游动能力强、轻轻触其尾端反应迅速的苗种。选种时应选大小规格一致的苗种，因鳝鱼有互相残食现象，特别是在饵料不足时极易发生。
三、水温、ph值对鳝鱼的影响 黄鳝对水温的变化十分敏感，适宜生长水温为15℃～30℃，28℃时活动力最强、生长快、饵料利用率高。在这段时间要注意饲料的投喂，让鳝鱼吃饱。当水温低于15℃时黄鳝不摄食，进入冬眠状态。所以在江北地带，4月份水温不稳定时，不要往池里加水和投饵诱鳝鱼出洞，以免水温度变化大造成鳝鱼疾病。鳝鱼可采用湿法越冬，其方法是：先把水放干，保持土层湿，天冷和下雪时可加一层稻草或干草等保温，防止结冰；也可采用深水越冬法，但有个缺点，第二年天气变暖时鳝鱼活动能力增强会出洞寻找食物，但该法由于此时天气、水温尚不稳定鳝鱼易患感冒等疾病。 pH值也叫即酸碱度。在饲养过程中，如果溶氧不足，氧化过程受抑制，饵料残渣、有机物、排泄物等逐渐积累，分解不充分，就会积存有机酸而使pH值下降，影响鳝鱼的生长，所以在养殖过程中要注意换新鲜、干净的水，因鳝鱼喜欢干净的水质，平时要注意经常换水和测定pH值，鳝鱼一般适宜生活在中性或弱酸性水域里(pH值在6.5～7.2之间)，换水时要注意天气和水温，每次换水以3厘米～5厘米为宜，宜先慢慢放入新鲜水后再慢慢排放老水。发病季节也应照此处理。因换水过快，易造成温差大，从而使鳝鱼感冒。
四、鱼池管理
1.在鱼苗放养前进行鱼池消毒消毒时间应定在鱼苗放养以前的10天左右，因过晚可能鱼池留有残毒，过早易重新滋生细菌。在消毒时池水保持5厘米～6厘米高，用90克／平方米～120／平方米的生石灰消毒。消毒后的第二天最好用耙把泥和石灰乳搅合一遍，使其充分发挥作用，消毒时每隔1天～2天入放新水，排出旧水。
2.鱼苗的消毒和放养放养前为了测定鱼池是否留有残毒，可用5厘米～10厘米的鳙鱼或鲢鱼苗按2尾／平方米～3尾／平方米作“试水鱼”，如鱼活动正常则毒性已消失，反之则应推迟放养。放养前对鱼苗消毒采用食盐3%～5%浓度浸洗10分钟～15分钟，或2ppm～5ppm的高锰酸钾，可消除部分的病原和寄生虫，增加抗病力。消毒时最好在阴凉处进行，避免阳光曝晒，时间可视鳝鱼苗的体质适当增减，以看苗是否出现不正常情况来判定，消毒后改放入清水中暂养以备放养，放养时要按规格大小分池，以免相互残杀。还要注意暂养池的水温应和大鱼池(即放养池)的水温相当，两者温差以不大于3℃为宜，如相差较大，应适当调节水温。
3.饲养管理与生长 鳝鱼下池一周左右开始加入部分新水，以后隔2天～3天加水1次，每次以3厘米～5厘米为宜，使水位保持在25厘米左右，夏天天热时可适当增加换水次数，以每次放排3厘米～5厘米为宜，以免造成温差过大。 每天坚持巡池，发现生病的鳝鱼及时捞出分析病因(病鱼一般不进洞、游浮在水面)。坚持精养，投喂做到定时、定点、定质、定量。平时疾病预防可用1PPM漂白粉或敌百虫0.2PPM全池泼洒(90%晶体型)，防病药物应多备几个品种，经常更换，以免病原体产生抗药性。 鳝鱼的生长快慢与饵料的营养成份、种类及质量有很大关系，在传统养殖中使用小鱼、小虾、蚯蚓、河蚌、田螺等，新鲜度难以保证，容易酸败变质鳝鱼易得病。营养物质相对单一，基本是以蛋白质为主，而这引进野杂鱼等的蛋白质含量也不高。鳝鱼的消化器官较弱，不易酸败变质鳝鱼易得病。营养物质相对单一，基本是以蛋白质为主，而这些野杂鱼等的蛋白质含量也不高。鳝鱼的消化器官较弱，不易消化吸收，不适宜鳝鱼的生长要求。特别是冰鲜鱼、蚌更不易消化吸收，且极易造成肠炎病。而喂蚯蚓则易发生各种寄生虫病。因蚯蚓生活在潮湿、肥沃的土壤中，而各种寄生虫也喜欢在这种环境里繁殖产卵，蚯蚓成了中间接感染鳝鱼。为了提高经济效益应选择较大规格的鳝苗，以达到当年上市的目的，因此鳝鱼应选择投喂营养全面且易消化吸收的全价配合饲料。目前市场上有三种类型的黄鳝配合饲料，即粉料、颗粒料及膨化料，粉料与颗粒料都不可避免地存在容易散失、污染水质、不易观察摄食情况，等缺点，而膨化饲料浮水性好、水中稳定性高、污染水质程度轻、易观察摄食情况，且膨化料在膨化加工过程中经高温灭菌，不携带病菌，是养殖饲料中的首选品。养殖户应选择好的饲料厂家及知名品牌，以保证产品质量。
四、饲料
1、动物性鲜活饲料：这类饲料主要有黄鳝喜食的蚯蚓、蚕蛹、蝇蛆、螺、蚌和小鱼虾等。蚯蚓是黄鳝最喜食的饲料，干体蛋白质含量达61%，接近鱼粉和蚕蛹。这些饲料的共同点是蛋白质含量高，营养丰富，有利于黄鳝的生长发育，是网箱养鳝的饲料主体。
2、植物性饲料：黄鳝对植物性饲料大多是迫食性的。其消化特点是对动物蛋白、淀粉和脂肪等能有效消化，对植物性蛋白和纤维素几乎不能消化。在规模化养殖中，需要一定的植物性饲料。这是因为人工养殖环境里的鳝比天然环境中的个体容易得到食物，且吃得多，吃得好，投入一定量的富含纤维素植物饲料有利于促进黄鳝的肠道蠕动，提高摄食强度。通常在配合饲料中添加一定量的麦粉（同时又是粘合剂）、玉米粉、麸、糠和豆渣等。
3、人工配合饲料：投喂人工配合饲料是规模化养鳝的趋势。近年来试验证明配合饲料适合黄鳝养殖。总的来说，要求配合饲料的蛋白质含量较高，一般在35%-45%之间，甚至更高。同时要求有一定的适口性。当然配合饲料中的动物性饲料的比重仍然要求较大。如湖北省麻城市名特水产研究所余继升的黄鳝饲料配方1为：鱼粉28%，豆饼粉10%，蚯蚓（折干）20%，熟大豆粉30%，血粉2.5%，玉米面筋1.5%，磷酸二氢钙3%，粘合剂5%。
4、其他饲料：根据黄鳝的习性，动物下脚料可以作为人工养鳝的补充饲料，如猪、牛肺等内脏，但要求鲜度较好，不能是腐烂变质的内脏。还有昆虫类，有人在网箱上方采用黑光灯等引诱昆虫喂鳝也取得较好效果。在网箱中投喂一定量的泥鳅、田螺等，用一定的技术让它们在网箱里繁殖小鳅、小螺成为鳝的活饵料。