鮰鱼的处理方法
鮰鱼的处理方法，停口怎么办？
非常高兴来回答您的问题。
很多时候，我们在思考钓鱼的意义到底是什么？有的人觉得是鱼获，有的人认为是中鱼溜鱼的过程，还有的人觉得只要坐在水边就能心旷神怡，尤其是在风景优美的野外水域。不论是什么观点吧，钓鱼时停口了，肯定会让你失望的，究其原因，也是多种多样的，本次就从四个大的方面来简单分析一下，以做抛砖引玉之用。
原因一：天气的变化导致停口老生常谈，天气是影响鱼类生活的主要因素和基础性因素，但是天气也是由多种因素构成的，比如温度，气压，降水等，它们互相关联，互相影响，共同组成了天气的变化，而天气的改变肯定是影响鱼口的变化，下面就来具体说一下。
1、温度
这里的温度只要包括气温和水温，气温大家都能感知到，平时天气预报说的也都是以气温为主的，水温的话，比气温低几度，变化速度也比较慢。人类对水温的感知度没有鱼类对水温的感知度强烈，所以当气温有所变化的时候，就要想到它对水温的影响。比如在突然降温的时候，鱼口还是非常好的，随着时间的推移，水温逐渐下降，鱼口肯定突然就停了。还有就是在夏季的时候，早晚凉爽，适宜钓鱼，到上午九点之后就停口了，因为此时水温已非常的高了，鱼都游向深水区避暑了。
解决方法
因为鱼类也是具有趋温性的，其自身对环境的适应也是需要时间的，所以把握一个宗旨，就是不论它温度怎么改变，都要等变化幅度变缓，温度差最小的时候出钓，还是比较合适的。需要注意的是，某些特殊时刻，对鱼口极为有利，比如刚降温的时候，此时气温低，气压高，水体溶氧量高，但是水温还没怎么改变，也是需要时间的，所以鱼活性高，比较欢腾，鱼口就不会差。
2、气压
鱼类虽然是生活在水里，但是同样需要吸取水里的氧气，所以水体溶氧量的多少就直接影响鱼类的生存，气压主要是通过改变水体溶氧量来影响鱼类的。一年四季当中，气压的影响只在特殊的时候才会凸显出来，比如夏季的三伏天，低压时常导致鱼上浮到水面来呼吸空气中的氧气，此时绝对停口。还有就是气压连续下降时，在很长一段时间内都不适合作钓的。
解决方法
气压的变化不像温度，带来的影响还是比较直接的，最小的影响都是鱼离底上浮，如果此时停口，大部分情况是口轻。可以尝试改变一下线组，使用小钩细线钓灵敏来抓住最细微的吃口信号。再就是三伏天等极端的天气停口，可以使用一些开口类食物，比如天然的果酸，就像人在闷热的时候喜欢吃酸的一样，但只能说是尝试一下，效果依实际作钓结果而定。
3、降水
除了降水带来的温度和气压变化外，降水还能使得鱼类出现应激反应，短时间内环境的突然改变或者变化太大，鱼类会停止一切活动，以安全为主要考虑因素，迅速逃避，寻找安全区域。这种情况多发生在夏季的时候，下暴雨，雷电，大风等天气情况。所以极端的降水天气肯定停口，解决的方法就是等此类天气过去，鱼情稳定后才能作钓。
原因二：鱼情的变化导致停口咱们作为钓鱼人，心里首先想到的就应该是鱼，研究好了鱼就等于成功出钓完成了一半，那么鱼情是肯定要把握好的，但是鱼情总是在不断变化着的，所以有时直接导致了停口。
1、大鱼进窝
野钓时处处是惊喜，有时候我们的小心脏就是被大鱼所羁绊着的。所谓小鱼不闹，大鱼报到，当不经意间的一会停口，有可能就是大鱼的光临。所以一些老钓友经验非常丰富，他能察觉到这些细微的改变，当小鱼突然安静下来，浮漂停止跳动之时，就会格外谨慎，眼睛一刻不离浮漂，双手紧握鱼竿，就是为了那一个漂亮的黑漂，抓住最好的时机，打的稳准狠。
2、窝里没鱼
这个很好理解，野外水域作钓，鱼都是三五成群，一阵一阵地来，有时来的数量少，钓的就快，鱼窝没有鱼，就会很快发现停口。但是有时断断续续地来，刚开始感觉还行，连杆不断，但是钓过一阵之后，也会发现停口。主要原因就是窝料太少，或者鱼来的太多，消耗量太大了，鱼发现没吃到东西，当然就会游走了，最终导致窝里没鱼，停口显而易见。
解决方法
所以钓鱼也是考验我们是否细心，当我们正为连杆上鱼而欢呼雀跃之时，殊不知新的问题即将来临，那就是及时补窝的问题。鱼也是很现实的，没吃的就得走，所以在作钓之时要保持理性的思维，全方位的考虑。
原因三：水情的变化导致停口分析完鱼情之后，还是老生常谈，鱼和水是分不开的，所以考虑问题要全面，水是鱼赖以生存的物质，它的一丁点改变，鱼都是感同身受。
1、涨水
这种情况多发生在降雨季节或者是有水源汇入的水域，比如河流作钓，上游水库放水的话，水位会迅速上涨，导致停口的出现。涨水时，我们原先的钓位就会成为深水区，水会淹没原先的浅滩地区，一些植被或者田地也会被覆盖成为浅水区。但是，树挪死，鱼挪活，鱼也不是傻子，都知道浅水区有丰富的食物，你再坚持原来的位置，肯定没口。
解决方法
此时就要体现出人挪活的精神，迁移到浅水区域作钓，但是要注意此类区域可能地形复杂，植被众多，做好防挂底的准备。至于作钓前，可以适当观察一下钓点，是否有鱼的活动迹象，因为它也知道抓紧时间进食，否则机会不等鱼。也可以在夜晚的时候作钓，此时鱼的警惕性更低，鱼口更好。
2、退水
一切短时间内快速的改变都是不利于钓鱼的，对应于涨水，退水的时候也是容易停口的。尤其是在夏季干旱的时候，水稻等农作物的灌溉对用水量的需求非常大，再加上自然蒸腾作用巨大，就会导致作钓水域的水位极速下降。鱼和水是共生关系，这等巨大的变化怎么感知不到呢，就会随退水一同游到深水区。
解决方法
对于退水导致的停口，一时间肯定是改变不了的，因为鱼出于自身安全的考虑，此时是不会进食的，再好的食物也无济于事。所以只能等水位稳定之后，鱼情稳定之后才能作钓，而且还要在深水区或者水中央作钓，如果手竿够不到，就用海竿串钩，爆炸钩或者矶竿滑漂作钓。
原因四：人为的原因导致停口一年总会有几次这样的情况，天气给力，鱼情和水情都不错的时候，我们连杆不断，爆护的心愿指日可待之时，却不幸停口了，所以此时就要从自身处找原因。
1、炸窝
鱼口好时也有个麻烦，就是如果节奏把握不好，会出现鱼口乱的情况，比如，我一直喜欢用拉饵，在一开始的时候，都是保持高频率的抽竿，当鱼逐渐越聚越多时，我还是用拉饵来作钓的话，很可能就会把鱼钓浮起来，造成抢食的情形。鱼口就乱，此时如果把握不好就容易锚到鱼，或者抓口不准而导致跑鱼，其影响就是炸窝。其它鱼也被吓跑，自然停口。
解决方法
就是减少炸窝的情况，在作钓时要适时观察鱼情，不是钓的快就是好事，而是要钓的稳，物极必反，在鱼口多的时候，适当放放口，抓抓死口。比如使用搓饵作钓，把鱼控制在水底，增加饵料的黏度，保证正口的几率。
2、手有异味
野外钓鱼，我们经常是一钓就是一天，那么就会有其它事要做，比如喜欢抽烟的钓友在没口时肯定要抽根烟，吃货钓友在没口时肯定要来两根辣条零食什么的，又或者夏季夜钓蚊虫多的时候，往身上喷点花露水说明的。这些行为虽然是小事，但也不能忽视，手上如果粘上与饵料不同的异味再作钓，很可能导致停口。
解决方法
养成勤洗手的好习惯，不要嫌麻烦，千里之堤溃于蚁穴，往往小的细节的事会影响整个事件的进展。如果在饵料里参入了花露水的味道，它能驱蚊肯定也能驱鱼，所以勤洗手，隔离异味是要在细节处做到位。
最后总结钓鱼停口的主要影响因素就是以上几个方面，理论归理论，在实际作钓时能正确分析好还是有一定难度的，有时候可能是几种因素共同造成的停口。我们能改变的尽量解决，比如人为原因，就完全可以避免掉，有不能解决的也要分析，增加出钓的经验积累，时间长了，你就是钓鱼高手了。
我是大别山小农人，喜欢的朋友欢迎关注！
在家烤鱼怎么做比较好吃？
您好！今天我们一起来分享不用烤箱烤，好吃又营养的平底锅日式烤三文鱼。
材料：
三文鱼三块
味噌酱2汤匙
料理酒2汤匙
酱油1汤匙
香油1汤匙
姜泥半汤匙
大蒜泥一点点
红辣椒一点点
制作方法：
1 三文鱼．味噌酱．酒．酱油．红辣椒准备好。
2 姜泥．大蒜泥．香油再次倒入（材料1）中，轻轻捏几下，放入冰箱冷藏几个小时。
3 三文鱼入味后，用水洗掉表面的味噌酱，去掉水分，平底锅里放一张烤箱专用纸，点火至平底锅发热，放入三文鱼，用弱火两面烤到熟。
4 取出装盘。
钓鱼怎么样钓到大鱼？
有很多喜欢钓鱼的朋友们心中都有一个钓大鱼的梦想，我们应该要知道哪些技巧呢？今天就为大家分享几招，希望能够帮助到各位小伙伴们钓到心中理想的大鱼。
第一，首先要说的就是钓点问题。
（1），水库面积要够大，晚上钓鱼，尤其是10斤左右的大鱼，水域一定要够大，因为大水面才能藏大鱼。比如说平坦的大湾子就很好。岸边最好是树木比较少，水面杂草比较少，高空没有高压线等危险物品或障碍物的水域。毕竟有树木容易将线挂到树上，而岸边杂草多不方便遛鱼，一旦钻进草丛跑了就只能哭了。而高压线下很危险，尤其是天黑后看不到天空中的情况。
（2），要选岸边凹处，水库的水面大，沿岸长，只要有凹处，就算是个很浅的洄水湾，也是个不错的钓点。另外，水库的下游，大坝旁边，停船的地方都是很好的钓点。钓友们常说三方钓技，七分钓位，但是如果是钓大鱼，我觉得是7分钓位3分安静。为啥这么说呢，因为大鱼的警惕性很高，如果不保持足够的安静是不行的，有时候就连一个小小的头灯晃在水里大鱼也不敢靠边。而大鱼喜欢在夜间活动的重要原因就是安静给它带来的安全感。
（3），不用刻意钓深水，相信在水库夜钓次数比较多的钓友都应该看到过这样的场景，大鱼在大坝边，大桥墩，被淹没的农作物地，水边的大树下觅食。而像青鱼，大鲤鱼这些大体型的鱼喜欢吃什么呢，田螺和小鱼小虾，而这些食物大多在前面说的这些水域中的石头缝里，草根树根下，船底下，而这些水域一般都在水深2米以内。所以不需要刻意钓深。
（4），岸边的水草比较多，比如说草鱼这种大体型鱼种夜间会到岸边吃草，尤其是鲤鱼这种鱼，有早晚洄游的习性。整体来说现在这个季节也正是大鱼靠边的季节，这也是为什么说秋钓边的缘故。如果钓深水，不仅是含氧量比不过近岸，最重要的是大鱼吃的食物。
第二，下面要说到的就是要做窝了。
钓鱼离不开布窝，其实做窝的目的就是人为的给鱼类创造一个理想的吃食环境。垂钓环境不同施钓方式也不一样，所以做窝的方式也不同，重点是鱼获的多少根做窝的效果也有很直接的关系。因此本文就揭秘下想要钓到大鱼的做窝方法。
抛竿做窝法
将窝料挂钩对钓点进行抛投，这种有频率且不间断的做窝方法叫做抛竿。在抛竿的过程中，窝料以体积小、投入量均衡的形式落入钓点，即使窝料的呈味度略高，也会因窝料每次抛竿的所用量小而化解。因此，在渔友对垂钓水体呈味度高低的判断普遍缺乏准确性的情况下，采用抛竿的方式做窝是不会导致“死”窝的最稳妥的办法之一。另外，抛竿做窝还有一个好处就是：由于窝料的陆续投放，可以保障窝料功效的持久性。
散洒做窝法
用窝料或颗粒状饲料对钓点进行小面积的抛撒，是对钓养殖鱼类做窝的基本手法。养殖鱼类从小就习惯了鱼饵散落入水所产生的冲击频率，散洒做窝的目的也就是触发鱼类侧线感受器的功能，以唤起鱼类对窝料投放行为的感知。
点打做窝法
点打就是将窝料用打窝器定点集中投放，这种做窝的方式一般是在野钓草窝时经常使用。在水草繁茂的水体中，鱼类的游弋有其自然的通道。假如使用窝料乱撒一气的话，可能有很大一部分窝料会落入鱼类难以涉足的水草丛中，既分散了鱼类觅食的方向又无形中浪费的饵料，这就是“草窝不散洒”原因。
坠球做窝法
也有渔友管坠球叫做抛大球，是做重窝的方法之一。在钓“快鱼”或在鱼的密度很大时经常采用这种坠球的方式进行做窝，优点是因窝料投放量大可使窝气持久，聚鱼迅速等。在需要做重窝之前，应先探底，即勘察水底是否平坦。如果盲目坠球，当遇到水底有倾斜的坡面时，会使部分窝料滑出钓点，导致鱼类在甲处摄食，而渔者在乙处垂钓的现象发生。
假窝做窝法
“亮水”是指水中植物很荒凉、水面也缺少浮水性植物的垂钓水体。假窝就是在“亮水”中以人为的方式去完成伪装自然环境的一种做法。很多种鱼类生性胆小，有时见岸边有人影晃动也会逃之夭夭。
在垂钓的过程中可以选择在钓点的附近或者周围弄些捆草，这些能有效的伪装环境和阻挡鱼的视线，能很好的留住鱼群。这只是做假窝的一种，其实假窝和窝料配方的关系不大，只是想到了还是提醒下比较好。
第三，发窝慢其实这也是正常现象，有时大约需要一个半小时，当然还可能要更长时间的，有的扔过饵料了鱼才刚进窝。所以这个时候千万不要傻傻的等着，我们这个时候要做的就是拿着鱼竿去钓以前的老窝，去老窝钓鱼还有可能会钓到很大的鱼，等过一段时间之后，再回到新撒完饵料的窝里面去钓鱼，在钓的过程里面，大家千万不要只在一个窝里等待，因为浅水里面的鱼来去的都非常的快，所以个人的办法还是建议大家，在一个窝里面只钓大约半个小时左右就可以，如果半个小时之后还没有鱼咬钩，那么就直接换另一个窝。
第四，就是要记得及时开新窝，关于这个问题很多钓友们都没有注意过，其实这也和现在初春温度比较低不愿意经常的换窝有联系。在天冷钓鱼的时候，大家一定要记得开新窝，这也是能否钓到鱼的关键点，其实对于这个方法，我个人也实验过，前几天我去钓鱼的时候，由于风向不稳定，加上水位有些低，到了中午的时候才钓到3条不是很大的鱼，和我一起作钓的比我钓的还少，但是他慢慢用了我的方法后，就好很多了。其实我个人认为，只要选对了方法，了解了技巧，在就算是在浅水区域钓鱼，也是一样能够轻松钓到大鱼，一定要会变通哦！
每一篇文章都是骑行钓手@在今日头条首发的原创作品，如需转载，必须取得授权。 文内如果有错别字，请见谅。 图片部分来源于网络，如果有侵权，请联系删除，谢谢。
武汉甲鱼的正宗做法？
甲鱼可烧牛蛙、鸡、鳝鱼等，而最近风靡武汉甲鱼界的则是甲鱼烧鮰鱼肚，只有在武昌江滩元银甲可以吃到。
鮰鱼肚，即鱼泡或鱼鳔，又称为黄金肚。加入后，与甲鱼一起烧，胶质更浓，甲鱼汁也更加鲜美，而鱼肚又是空的，吸纳了甲鱼之精华。杨元银说，鮰鱼肚的处理很简单，用盐、生姜腌制，白水煮下，即可。大家不妨在家做做看，不过要是想吃到更合胃口的，还是去饭湖北水产资源丰富，湖北人很爱食甲鱼，只是，以前甲鱼是高档食材，后来，杨元银进行了价格调整，有了温棚、荷塘、生态等种类，甲鱼才飞入寻常百姓家。
等一锅烧甲鱼需要时间，因为烹饪之时，要小火焖炖40分钟，而且是现杀现烧，故，美味是等出来的。另外，在做甲鱼菜肴时候，甲鱼要先放血，去内脏，去腥，胆汁也留着，可提鲜。甲鱼要两次炒，一次炒干，加啤酒，然后继续炒。加醋，提鲜去腥。
湖北人爱吃甲鱼，我也爱！但直到今天，我才晓得甲鱼哪里最好吃！
鮰鱼怎样宰杀？
1.把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶。 经过这样处理后的河鱼，没有土腥味。
2.可用半两盐和5斤水。 把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。 如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。
3.鱼背上两边在两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。
4.宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。