鳜鱼养殖的方法
鳜鱼养殖的方法，鳜鱼养殖对饵料鱼有何要求？
鳜鱼目前属于高价值淡水鱼，全国大部分地区都可以养殖，而且终端价高于60元/500g。最重要的是饲养周期短只需要4个月，虽比南美白多一个月，但是在温室面积有限的情况下，养殖南美白收益没有鳜鱼高，同时鳜鱼习性喜集群生活，一方水可以养殖100公斤。 鳜鱼 加州鲈鱼属于肉食性鱼类，饲养能否成功很大程度要看饵料鱼的情况，因此饵料鱼的养殖更为关键，有资料显示，鲫鱼的适口性较好，可以选择繁殖鲫鱼。
养殖周期：4个月 养殖密度：一方100公斤（商品鱼条重500g以上） 溶氧：7mg/L（阈值4.5） 水温:恒定25度 PH值：7.5（基质不能用火山石，可以用生化球 钢丝球 特粗生化棉等中性基质，搅拌混凝土用的石子，表面积太小可以用一部分中和水质，或者单次加10g生石灰调节水质，每次添加需要间隔3小时。需要注意的是，中性基质占用很少空间，硝化池内吸的水会比较多，注意鱼池的水位） 饵料鱼：鲫鱼 罗非鱼（长度不超过鳜鱼体长30%，外购饵料鱼需使用5%的盐水消毒15分钟） 投喂周期：一日一次或二次 投喂量：半小时内吃完 饵料率：4（极限是4，为了安全按照4来生产饵料鱼） 鱼池选择：水泥池或者养殖盆 分池周期：一个月不少于一次 题外话 刚孵化出膜3～5天的鳜鱼苗,开口饵料可以是同日龄的鳊、鲂、鲫鱼苗。6～8天的鳜鱼苗还可吃3～5日龄的四大家鱼苗。9～15日龄的鳜鱼苗可吃1cm长的饵料鱼。据专家介绍在鳜鱼夏花培育过程中发现鳜鱼苗是从尾部开始吞噬饵料鱼，这是由于鳜鱼眼的活动尚未开始,捕食饵料主要靠触觉来进行,而细小饲料鱼的运动主要靠尾部的振动,故都是从尾部被鳜鱼吞食的。当鳜鱼长至2cm以上时,对外界的反应日趋敏感,摄 食方式亦有较大的变化,从开始从饵料鱼尾部吞食改为从头部吞食。 依据这个情况，可以研究用黄粉虫、蝇蛆、黑水虻不同体积的幼虫喂养，养殖成本将进一步降低。 有单位研制出了吃颗粒饲料的鳜鱼，依据规律，饲料鳜鱼虽然能降低成本，但是鱼肉口感降低是肯定的，至于多少还有待考证。湖南鳜鱼最大养殖基地？
湘潭润田水产养殖有限公司
湘潭润田水产养殖有限公司位于鱼米之乡湖南湘潭，成立于2011年，在湘潭县锦石乡主营鳜鱼等特种水产和淡水鱼类的苗种繁育、成品养殖，及其配套技术开发，繁育基地属国家健康示范场，省级良种场。
在鳜鱼养殖合作开发方面，公司提供种苗、全程技术服务，回收产品。
如何区分野生桂鱼和养殖桂鱼？
我有个朋友是养鱼大户，在洛阳水库里包了好大一片专门养鱼不说，在东北也跟人合伙养鳌花鱼，东北的鳌花鱼就是鳜鱼嘛。
他专门说过这个问题，其实最明显的一点：只要是三斤以上的鳜鱼，一定是野生的。为什么呢？因为商品鳜鱼最大到两斤就必须要出售了，否则会越养越亏。
其次呢，一斤半到两斤的鳜鱼烧出来正好满满一盘，又漂亮肉质还细嫩鲜美，最关键的是性价比也比较高。所以饭店非常愿意用这种规格的鳜鱼。
所以如果你在市场上看到三斤以上的大鳜鱼，有钱的话就买下吧，绝对的野生鱼，但说实话这么大的鳜鱼肉质已经有点粗了。另外，不等于说一二斤的就没有野生鱼啊，以下就是野生鳜鱼和养殖鳜鱼的区别。
第一，凶猛程度不一样。野生鳜鱼生长环境比较恶劣，所以它全靠自己捕食的，所以性格火爆急躁。你敢抓住它，它就一个劲儿的乱跳，浑身是劲儿。
而养殖鳜鱼生长太安逸了，根本不用去考虑吃的问题，所以性格也比较的温和。抓到它也就象征性的摆摆尾巴也就算了。
第二，颜色的反光不一样。（看到没，养殖的明显发绿）
野生的鳜鱼颜色反光发亮，发银灰色。这主要是为了天然的保护色和捕捉猎物时的迷惑色，使得捕猎更高效。
而养殖的鳜鱼根本不考虑这些，而且因为饲料的原因，养殖的鲑鱼会发一种偏绿的灰色。在下午2点左右时的阳光下尤为明显。
第三点，头，嘴，牙齿以及体型。野生的鳜鱼，因为要自己捕猎，所以他的牙齿是经常要用的。因此野生的牙齿尖锋利还有磨损。同时为了游得更快，头更小，嘴更尖，而且体型明显比养殖的细长的多。
养殖的鳜鱼生于安乐，因此牙齿没有那么锋利而且毫无磨损。同时因为不需要游动多快，所以他的头更扁一些，嘴更宽一些，体型也富态的多。
第4点，内脏特别是胆囊。这一点所有野生鱼都是通用的。野生鱼的整天饥一顿饱一顿的，所以它的鱼肠是直的，肝脏颜色浅，胆囊小，胆汁的颜色也比较浅。所以他就没有养殖鱼那么重的腥味，更加好吃了。
而养殖鱼肝脏肥大，内脏包裹的一层脂肪，胆囊特别大，颜色明显发深而且腥臭。所以养殖鱼往往鲜味不足，而腥味比较重。但这条不太实用，你总不能说杀了我再付钱吧…到时候鱼贩杀的可就不光是鱼了！
以上就是野生鳜鱼和养殖鳜鱼的区别了。虽然野生鱼往往比养殖鱼口味要好得多，但是我个人建议还是一定要把它烧熟了再吃，因为野生状态下寄生虫比较厉害，吃不好真的是要出事的！
本回答到此就告一段落了。笔者长期更新美食相关深度文章，现在关注我，可以使您成为餐桌上的灵魂人物。
鳜鱼水花网箱养殖技术？
苗种放养：网箱养殖鳜鱼，品种宜选用大眼鳜鱼或翘嘴鳜。苗种放养前，用3-5%食盐水浸浴5-10分钟，或用1%聚维酮碘浸浴10-15分钟。放养时间一般在5月中下旬，每平方米放规格4-6厘米的鳜鱼苗30-40尾。
饲料投喂：网箱养殖鳜鱼，饲料鱼可选用鲮鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等。其中以鲮鱼饲养效果最好，饲料系数低，鳜鱼摄食后生长速度快。饲料鱼要求体质健壮、规格均匀，无病无伤，体长为鳜鱼体长的1/3-1/2，如规格不均，可用鱼筛筛去规格过大或过小的饲料鱼。饲料鱼消毒杀菌后投入箱内。由于网箱养殖密度大，每次投喂饲料鱼不宜过多。放养初期2-3天投喂一次，随着鳜鱼长大，改为每天投喂一次。
投喂时间，可选择在鳜鱼摄食最活跃的傍晚进行。每天投喂量为网箱中鳜鱼体重的5-10%。日常管理。每天早、中、晚各巡箱一次，网箱中饲料鱼不足时，及时补放；对规格过大的鳜鱼不能摄食的饲料鱼，应及时捞出。定期清洗箱体附着物，以利于箱内外水体交换，保持箱内水体有较高的溶氧，促进鳜鱼摄食生长。发现网箱破损，及时缝补，以防跑鱼。
桂花鱼有多大品种？
桂花鱼中的一种:翘嘴鳜是最大的品种。它生长速度快,个体大,常见为2~2.5公斤,最大个体重可达50公斤。