竹丝鸡养殖方法
竹丝鸡养殖方法，饲养乌骨鸡要注意它们的哪些特点？
你好，我是晴格格，乌骨鸡是很有药用价值的家禽，下面就让我来回答一下这个问题吧！
乌骨鸡也叫做乌鸡、武山鸡、竹丝鸡，是家鸡中的一种，是我国最著名的药用珍禽之一，乌骨鸡以骨骼、皮肉乌黑而得名。乌骨鸡肉中胡萝卜素和维生素C的含量都要高于普通肉鸡，还含多种微量元素和矿物质，有很高的药用价值，主要用于补气补血，对妇科疾病有很大的好处。
饲养乌骨鸡需要注意以下几点：
1. 育雏室处理：育雏室是养殖乌骨鸡的时候要特别注意的一个方面，初期雏鸡没养好，后期育肥就比较困难。育雏室要根据雏乌骨鸡的习性来搭建，首先是控温，当温度低于25摄氏度的时候，雏鸡是比较容易出问题的。雏鸡不喜光，所以育雏室的灯光要比较阴暗。由于雏鸡的抵抗力比较差，所以初期的卫生清理很重要，育雏室要方便清理打扫。为了方便给雏鸡保温，育雏室最好事先准备好垫料。
2. 通风控温：鸡舍的通风控温是一件很重要的事情，这也是乌骨鸡生病的原因之一。通风口一定要能贯通整个鸡舍，位置摆放一定要合理，不然会导致部分通风不好的区域出现病菌积累。由于乌骨鸡排泄物会比较散乱、稀释，如果这个时候室内的温度过高，就会导致鸡粪里面的病菌极容易诱发，并且随之扩散。成年的乌骨鸡鸡舍温度控制在20摄氏度以上就可以了，但不能超过30摄氏度。做好这两点就能有效的减少病原体。
3. 疾病预防：病害是预防是重中之重，为了方便发现病害和减少病害的伤害，每个鸡舍养殖数量不要过多，在夏季这个发病比较频繁的季节要减少每个鸡舍的养殖数量。日常还可以在喂养的时候定期喂养一些抗生素来提高乌骨鸡的免疫效果，每次少量就可以了。疫苗也是预防的一个关键，注射疫苗的时候除了一些必须要注射的还需要注射一些当地发病比较频繁的病害疫苗。
4. 放养管理：乌骨鸡的饲养讲究的是原生态，所以长期的笼养方式不太适合乌骨鸡的成长，而且笼养发病机率比较高。所以适当的放养是需要注意的。放养的时候要注意定好喂食地点，准备好防雨和保温的地方，周围的护栏要修牢固一点，高度控制在1.5米左右就可以了。放养时的巡视要相对频繁一点，地点最好是比较原生态的林地，这样效果更好。
以上就是养殖乌骨鸡需要注意的事项了，希望能够给大家带来帮助吧！祝大家都能够养殖出健康优质的乌骨鸡！
春天煲竹丝鸡用什么好？
一般要用陶瓷的锅煲出来味道才更好
黑虎掌菌炖竹丝鸡的做法？
食材:竹丝鸡半只、黑虎掌菌1~2朵(20g左右)、姜3片、水8~9碗左右
做法步骤
步骤1、拿出黑虎掌菌。
步骤2、黑虎掌菌泡发15分钟洗净泥沙和杂质，撕成小朵。
步骤3鸡肉洗净，去掉肥油(怕汤太油的话，可以把皮去掉)，砍块，姜去皮切片。
步骤4沙锅加入适量的水烧开，放入鸡肉，菌，姜片，中小火煲20分钟，转小火煲70分钟，加盐调味即可关。
红鱼竹丝鸡做法？
1.将甲鱼宰杀烫皮并治净，斩成块；乌鸡治净后，也斩成块，待用。
2.锅置火上，舀入色拉油烧至四成热时，放入甲鱼块炸至表皮起小泡时，捞起来沥油待用。
3.锅置火上，舀入油烧至三成热时，放入乌鸡块煸香，加入姜片、蒜瓣炒香，掺入适量自制甲鱼酱料，放入甲鱼块和笋子块烧数分钟，调入盐、味精、鸡精、东古酱油、老抽，续烧约2分钟至食材软熟，下青椒节翻匀，待锅里自然收汁且亮油时，起锅装盘即成。
鸳鸯炖汤的做法？
主料：光鸡1只（约重1000克），竹丝鸡1只（约重900克）料头：大姜2件，长葱2条，陈皮5克。姜葱
佐料：白茸60克，姜茸80克，麻油5克，椒粉3克，鸡粉10克，鲜露20克，花生酱30克，沙姜粉15克，白糖5克，精盐3克，花生熟油10克，上汤30克。
药膳汤底用料：上汤2000克，家乐鸡粉10克，沙参，玉竹，北芪，党参，杞子，元肉，淮山，黑枣，罗汉果，莲子，百合，占实，当归，胡椒。
做法
1）先将鸡宰好洗净，沥干水，斩件上碟排放好
2）将药材飞水，沥干水。
3）将姜葱佐料调制好。
4）即上汤上窝煮滚，加入药材煮35分钟，加入50克绍酒，跟上佐料及斩好件的本地鸡、竹丝鸡即可。