什么叫山羊

山羊(Capraeagales)是一种有角的反刍动物,有类似绵羊的外表,一般头上有一对角,是由于雄性山羊长期进化的结果,主要分布在非洲和亚洲西部、南部等地区.在我国山羊被称为“野羊”或者“野山羊”.

山羊(Capraeagales)是一种有角的反刍动物,有类似绵羊的外表,一般头上有一对角,是由于雄性山羊长期进化的结果,主要分布在非洲和亚洲西部、南部等地区.在我国山羊被称为“野羊”或者“野山羊”.山羊体型较大,成年公羊体重可达100多千克,母羊也有70多千克;

头上长着一对粗短的弯角,四肢强壮,蹄子坚硬,尾巴较短;

全身被毛稠密,冬季可抵御严寒,夏季可抵挡烈日,可以说山羊浑身都是宝,它的皮毛质量优良,是制裘衣的好材料;

山羊肉鲜嫩味美,营养丰富,是高级的滋补品;

它的内脏是制取胆汁的主要原料,肝脏更是制造胰岛素的主要场所;

山羊奶更是含有人体必需的8种氨基酸,是优质的保健食品。