肉蘑菇种植方法

1、肉蘑菇种植方法，种植过程中有哪些注意事项？

用老百姓的话说，种蘑菇，是个细作活，步骤多，环节多，从备料开始，要经过搅拌－装袋－灭菌－接种－养菌－出菇－采摘八个程序。要注意的问题也充斥着每一个步骤，每个环节都要瞪大眼睛、小心谨慎，再小心，再谨慎。

一，备料阶段。

备料是种蘑菇的第一个程序，从这个时候起，种植者就要打起精神，仔细选料，选料时要注意以下几个方面。

【1】培养料的质量

做培养料的原料，一定要新鲜，即使是隔年料，最起码要存放的得体，无霉变，无腐烂。

颗粒要大小均匀，最起码要符合想要种植品种的要求和标准。（不同的蘑菇品种对培养料颗粒的要求不一样，有大有小）。

【2】菌需物资的质量。

菌需物资，指的就是培养3袋、套环、扎袋皮筋等，购买时一定要选择有资质、有规模、信誉好的单位，这质量才有保证。需要注意料袋宽窄、长短、厚度要标准，无微孔，套环要规整，皮筋要有韧性。

不管是培养料，还是菌需物资，千万不能图便宜，将就用料，一但有问题，影响全局，那可是在害自己。

【2】培养料和菌需物资的数量。

在确定培养料和菌需物资的数量时，一定要根据配方及自己计划要种植的规模，计划好各种原料的需要量，购买时，要略有盈余，但不能超过太多。超出部分如数量过大，菌需物资还好些，培养料剩余过多，储存都是问题，即是有地方存放，保管起来也很麻烦，一但变质，只能废弃，这就会带来不必要的损失。数量欠缺，种植对时间又有着必须及时迅速的要求，这样就达不到计划的规模，单位产出也会受到影响，降低收益。

【3】菌种的挑选与储存。

备料过程包括菌种的购买及购买后的储存。挑选菌种时，一定要选正规、有资质、有实力的企业或个人生产的菌种，并保证种子纯正、无杂菌、无病虫害，菌种运输中一定要密闭，杜绝其一切与外界接触。到达后选择4~5℃的室内储存。

二，搅拌培养料阶段。

搅拌培养料，习惯叫拌料。就是把种植需要的各种原料拌和到一起，在这个阶段要注意的问题是:

【1】均匀度。

按配方比例，把培养料混合到一起后，一定要进行搅拌，并要搅拌均匀，这样才能装袋时，每个袋内都含有培养料的每一种成分，也才能保证蘑菇的营养供应均衡，不因某种营养缺乏而影响生长。

【2】预湿。

对密度大或某一部分密度大的原料一定要提前预湿，并要湿透，像玉米芯的脐部、棉籽壳的芯部短时间的水浸，根本无法泡透，只能进行预湿，在一定长的时间内，把不容易浸透的部位浸透，为灭菌效果提供保证，也能最大程度的避免杂菌感染，降低感染率。

【3】培养料的含水量。

所有的原料混合到一起后，对混合后的含水量有着很严格要求，这个含水量标准是60%左右，这个含水量，的条件下，种菌萌发快，菌丝生长强壮，还能抑制住杂菌的生长，所以搅拌过程中，一定要引起注意，既不能高，也不能低。最简单的办法就是抓一把培养料，紧握手指，指缝间见水而不滴。

三，装袋阶段。

培养料搅拌好之后，就进入装袋阶段，装袋可以手工进行，也可以机械进行。不论哪种方式，都必须做到:

【1】紧实度要够。

装袋时，培养料一定要紧凑，但又不能撑破菌袋，人工装料时，要用手压实；机械装料时，供料要匀，速度要不急不缓。

【2】扎袋要紧。

装料完毕，扎袋过程中，一定要注意，皮筋要多绕几圈，不能松懈，以免运输时发生散袋。

【3】注意料袋的检查。

装好料的菌袋，不能有破损，不能有微孔，这会给后来灭菌、养菌带来麻烦。破损有微孔，灭菌时就会有蒸汽进入，降温过程中，蒸汽就会还原成水，增加培养料湿度，不利于接种，也不利于菌丝萌发，还容易感染杂菌。

四，灭菌阶段。

灭菌，是整个环节中的重要一环，灭菌的作用就是灭掉杂菌，使蘑菇菌丝不受侵害，正常生长。灭菌过程中，一定要注意以下几个问题。

【1】菌袋的摆放。

菌袋运进灭菌仓，摆放很有讲究。摆放要有层次，既要多装，最大限度利用容量，还不能拥挤，必须保证，灭菌蒸汽能顺利到达每一个部位，不能出现夹心，导致灭菌温度不均匀，造成灭菌不彻底带来染菌的后果。

【2】灭菌温度和时间。

对菌袋的灭菌是有温度和时间要求的。要求是，灭菌仓的温度，达到100℃时，要保持12小时以上。12小时中，一旦出现温度，降低，必须再升至100℃时，重新计时，再保持12小时，这是必须注意的，也是必须做到的。只有这样，才能保证灭菌的彻底，才能真正的杀灭培养料中的杂菌。

【3】焖锅。

焖锅是指100℃下，已保持12小时，可以锅炉停火。但不能打开灭菌仓，仍然让灭菌仓保持密闭状态10~12小时以上。这样，能节约能源，使灭菌效果更好，正好完成了菌袋降温，还利于搬运，为搬运降低了强度，提供了方便。

【4】养菌场所的的消毒灭菌。

在菌袋灭菌的同时，根据时间应安排养菌场所的消毒灭菌，一般采取硫磺或菇虫净气雾剂熏蒸消毒灭菌的方法。此时，最应注意的是安排好时间，消毒灭菌期，要求密闭空间24小时，菌袋放入前，需打开通风口，散失残留药物8小时。一定要在接种完成前做完，同时更应该注意灭菌人员的人身安全。

五，接种阶段。

接种阶段，是各个环节的重中之重。愿意在于，这个时候，是菌种与培养料的接触阶段，菌种经过开袋暴露在外界，失去了菌袋的保护，正处于脆弱之时，更容易受到，杂菌的侵害，所以，接种之时，各个方面一定要小心谨慎，保护好菌种。因此，必须注意以下问题。

【1】菌袋降温

菌袋经灭菌后，一定要温度降至28℃以下，再开始接种，过热会烫伤菌种，甚至造成菌种死亡，使种植终止。

【2】接种室（接种箱）消毒灭菌。

接种前，必须对接种室（接种箱）进行消毒灭菌，并采取气雾剂消毒灭菌方式，接种内不留任何死角。保证空间内无菌，保证接种在无菌条件下进行。

【3】作业服和工具消毒灭菌。

接种期间，所有进入接种室的物品都必须经过消毒灭菌处理，包括作业人员的着装（口罩鞋帽手套）及其使用的工具等。作业人员经换好作业服，经缓冲间进入接种室(更衣室和缓冲间密闭相连)。

【4】接种进行中的要求。

接种时，尽量避免人员走动频繁，确需走动动作要轻，避免带动灰尘，落入菌袋，接触菌种。接种完毕，要立即扎紧菌袋袋口。接种箱接种，需点燃酒精灯，用火焰灭菌法接种。

六，养菌阶段。

接种之后的菌袋，要迅速的运进养菌场所，进行养菌。在此期间，要注意做好以下几项。

【1】防范烧菌发生。

菌袋的养菌过程，也是个发酵过程，发酵就会产生，初期，菌袋有个自然升温期，此期间，必须时时注意菌袋袋内温度，一旦临近28℃时，就要立即采取倒垛或其他分散菌袋的做法，为菌袋降温。如果超过30℃，就会产生烧菌现象，菌种被高温烫死，即是烫伤，也很难恢复，种植就将前功尽弃。

【2】调节好养菌场所的温度、湿度、光照和氧气含量。

养菌期间，为了更好的促进菌种萌发，菌丝快而壮的生长，无论哪个品种，对温度、湿度、光照、氧气含量都有一定的要求，所以必须注意调节。

①温度。在22~25℃之间最适宜，这个温度几乎适合所有品种的菌丝体健康生长。同时，不利于有害杂菌的萌发侵染。

②湿度。空间相对湿度保持在70%左右，即能保证菌袋内水分不易蒸发，还能抑制杂菌活跃度，利于防治杂菌侵染。

③光照。保持场所黑暗或极弱光环境，这是任何菌丝体喜欢的亮度。

④氧气。不同品种菌种萌发和菌丝体生长期间，对空间氧气含量有不同的要求，按所种植品种最适宜的含量调节，方法是调节通风时长和时间，注意和湿度之间的协调。

⑤注意防治并虫害。通风口应安装防虫网，适时喷洒药物防杂菌，防害虫进入和产卵。

此期间，最应该注意的就是通过调节温度、湿度等环境因素来抑制杂菌的活跃度，降低染菌率，为出菇做好充分准备。

七，出菇阶段。

出菇阶段，要注意的问题，依然是温度湿度光照空间氧气含量的调节，针对不同品种的不同要求，可能要拉大温差催蕾，也可能调节氧气含量，适当增大二氧化碳含量，来刺激菌丝体，使之更强壮，早现原基，早出蕾，早出菇。同时不能对杂菌侵染、防虫害掉以轻心。

八，蘑菇采摘阶段。

蘑菇采摘阶段，是整个过程的最后一个程序，编筐编蒌，在于收口。此时，一定要坚持精心，继续耐心，踢好临门一脚，以优质高产上市。此期间要注意:

【1】采摘及时。

一定记住，八分熟左右就要采摘，可以保持蘑菇的鲜度，又可以防治孢子弹射对人体的伤害。

【2】细心采摘。

采摘时动作要轻，不要带下培养料，避免菌丝和幼菇受到伤害，影响下茬蘑菇的生长和产量。

【3】掌握好加湿时间。

采摘前一天，要停止加湿，以免形成水菇，不利于运输和储存，也影响蘑菇的卖相，降低商品性，容易出现质量问题。

由以上叙述可以看出，种蘑菇需要注意的问题很多，可以用纷繁复杂形容，但只要责任心不丢失，就可以解决问题，并能给自己带来可观的经济效益。

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2、求蘑菇的种植技术？

蘑菇是栽培最普遍的食用菌，其肉质细腻，滋味鲜美，营养丰富，是色香味俱全的营养菜肴。蘑菇可利用冬季各种闲置房舍进行栽培，取材容易，成本低，不与粮食作物争地，收益大。因此，栽培蘑菇可使农民冬闲人不闲，充分利用农副业的各种副产品，增加经济收入。此外，蘑菇栽培结束后废弃的培养材料，是一种肥效很高的有机肥。下面壮乡新农来分享蘑菇的种植技术。

蘑菇的生长发育，需要一定的养料、空气、温度和水分。在适宜的环境条件下，蘑菇生长良好，发育正常，产量高，质量好。

①养分：蘑菇是腐生真菌，必须从培养料中吸取现成的营养进行生长发育。所需要的营养可从经过发酵的各种畜粪、稻草、麦秆中获得。

②温度：蘑菇的整个生长发育过程，可分为菌丝的生长和子实体（收获部分）的形成两个阶段。这两个阶段对温度的要求是不同的。菌丝生长的温度范围是6~32℃，最适宜温度是20~25℃。

子实体生长的温度范围是8~20℃，最适宜温度是13~18℃。高于18℃，菇体生长快，菌柄细长，皮薄易开伞，质量差；低于12℃，菇体生长缓慢；遇到骤然高温，日平均温度超过22℃时，极易引起小菇死亡。

③水分：蘑菇菌丝体与子实体要求的湿度不同，在菌丝体生长阶段对水分的要求比较低。培养料的含水量为55%~60%,菌丝体生长旺盛。培养料过干，菌丝长势弱；培养料过湿，通透不良，菌丝易萎缩死亡。

子实体形成和发育阶段即出菇期间，需要较高的湿度。一般以培养料表层的含水量为60%~65%时，覆土层的含水量为18%~20%,空气相对湿度为85%~90%最适宜。培养料表层湿度过低，子实体不易形成。覆土层过干，菇体瘦小，产量低；过湿，特别是浇水过量时，水分渗透至培养料中，会使菌丝体萎缩。

④空气：蘑菇是一种好气性真菌，需要充足的氧气。而蘑菇的生长环境，容易积累二氧化碳，以致氧气不足，妨碍蘑菇的正常生长发育。因此，必须经常开窗通风换气，排出二氧化碳，保证有充足的氧气。

⑤酸碱度（pH)值：蘑菇生长需要中性至微碱性的环境，培养料的pH值为7.0,覆土层的pH值为7.5较为适宜。这样的酸碱度既能使蘑菇的菌丝体正常生长，同时又能抑制杂菌的滋生。

⑥光照：蘑菇的生长发育不需要光照。在完全黑暗的条件下生长的子实体颜色洁白、品质好。

菇房是蘑菇生长的场所，合理的蘑菇房结构，可以为蘑菇创造适宜的温度、湿度和通风等生长条件，促进蘑菇的生长发育。在农村，蘑菇栽培主要是在冬季，利用旧仓库、旧房舍，经过改造，提高保温能力，避免菇房温度急剧变化。菇房的建造应考虑以下几个问题：

①菇房的方位：最好是坐北朝南，选择交通方便、离堆肥场地较近以及近水源、环境清洁的地方。

②菇房的规格：家庭种植，菇房面积可在20~40平方米之间，高3.5~4.0米，菇架层次多可加至5~6层，宽4.5~5米。屋内用石灰粉刷，堵塞漏风处；地面要光洁，最好铺水泥，便于消毒灭菌。

③菇房门窗设置：菇房的通风设备有门窗和抽风筒，应正确搭配，使菇房既能通风、更换空气，又能避免冷风直接吹到菇床上。一般设置上、下窗，上窗在屋檐下，下窗离地面10厘米；窗宽0.4米、高0.5米，装上纱窗，最好装上玻璃窗或木板窗。窗外均要挂草帘，避免风直接吹到菇床。在走道中间的屋顶上装抽风筒，一般高1.3~1.7米，下口直径0.5米，上口直径0.25米，顶端装风帽。

④床架排列与结构：最好采用车厢式，菇架在两旁，中间为人行道。床架每层相隔0.7米，底层离地面0.3米，一般3~4层为宜，上层离屋项1米。床架之间走道0.7米，床面宽1.3~1.5米，便于操作。菇床材料可用木条、竹片、麻秆、水泥板柱等搭架。

蘑菇也可在冬闲田上建简易菇棚栽培。选地势较高的水稻田，晚稻收割后，在田的四周挖排水沟，然后筑畦，畦宽1米左右，东西向，两时间开一条宽0.5米、深0.3米的作业沟，两畦为一棚。畦的两边用粗竹杆作支柱，中柱高出地面1~1.3米，边柱高0.8米。各排支柱用竹杆和塑料绳扎成支架，上面扎成拱型。拱架上盖薄膜，靠地处用泥土压紧。棚两头各设一棚门，外挂草帘。畦两头各砌高约0.5米的土墙，以挡风和遮光。最后在薄膜上覆盖稻草帘，即成菇棚。

培养料是蘑菇生长的“粮食”，通常由稻草、麦秆、粪肥和少量麸饼肥或工业氮肥混合堆制而成。通过堆制，使培养料中的养分便于吸收利用，还可杀死害虫和杂菌，创造适合蘑菇生长的环境。因此，培养料的质量直接关系到蘑菇的质量好坏和产量的高低。

①材料的准备：各地可因地制宜，收集猪、牛、马、鸡、鸭、兔等粪肥。湿粪可堆成一堆，拍紧并覆盖防雨；也可随时收集随时晒干贮存。所用的稻草和麦秆应晒干贮存，凡已发霉、腐烂的都不能使用。

②培养料的配方：培养料的配合比例适宜，才可获得营养全面、适合蘑菇生长的优质培养料。一般每平方米栽培面积用粪、草料40~50千克。常用堆料配方如下：稻草175kg，牛粪日325kg，花生麸7.5kg，尿素3kg，石灰8kg，过磷酸钙5kg，生石膏6kg，碳氮比30：1。

③培养料的堆制：主要做到“一湿二调”，在堆料前7天将干粪研碎过筛，用等量水调湿后堆好，4天后翻一次；稻草则在堆料前2~3天，切成30厘米长的草段，浸入石灰池、粪池、池塘或河湾中。然后选用排水良好的地坪建堆。底层铺20厘米厚的稻草，上铺5~7厘米厚牛粪，再铺一层13~17厘米厚的稻草，依次堆至高度为1.5米，堆宽2.3~3.5米，边堆边用调匀的石灰水浇上去，下层少浇，上层多浇，做到“一湿”。堆中每隔1米插1根10厘米粗的木棒，堆完后拔出，成为通气孔，上盖塑料薄膜，但不堵塞通气孔。堆制4~5天后，进行第一次翻堆，从上到下，从里到外，将粪草料抖松，但不要破坏粪草层次，分层撒入石灰粉，浇足水分。第二次翻堆，为“二调”阶段，堆宽缩至2米，堆高降为1米，将粪料抖松，干的地方浇水。4天左右进行第三次翻堆，用手握料，指缝间有1~2滴水滴出为适宜湿度。3天后进行第四次翻堆，检查堆料质量，若料呈咖啡色、有弹性、握紧有水而不下滴、无粪臭、无杂菌，即为合格。然后喷0.5%敌敌畏并盖上薄膜；2天后，若酸碱度合适，即可进房。

(1)菇房消毒：为防止杂菌侵染，新旧菇房都要严格消毒。旧菇房如果是泥土地，要铲去10厘米表土，撒上石灰，再填上新泥压实。每年蘑菇生产结束后，要及时拆下床架材料，放在水中浸10天，捞起晒干，再用石灰水洒一遍；水泥床架，只须洗刷干净，用5%~10%漂白粉水消毒即可。培养料进房前，菇房要用漂白粉水喷洒，或用硫磺或福尔马林熏蒸。把进房时盛料的工具一并放入房内熏蒸，关闭通气窗口，把硫磺投入火炉，每平方米用量10克,或将高锰酸钾放入福尔马林容器中，每平方米用高锰酸钾1克，福尔马林5毫升,关紧房门，闷24小时，即可打开门窗，通风透气。

(2)接种：培养料一般在10月份进房。铺料要求厚薄一致，一般15~18厘米。

①菌种选择：选择菌丝生长正常、麦粒种不退化、不结块、不吐黄水、无杂菌、无病虫害的菌丝；粪草种呈棕褐色，有浓郁的蘑菇香味。购回后，贮存于通风、荫凉干燥处。

②接种前准备：接种前一天，拔出菌种瓶塞，蘸少许敌敌畏原液，再塞好，消毒一夜。挖种用的工具切忌油污，接种人员的手和菌种瓶外壁要用5%新洁尔灭洗过，或用0.3%高锰酸钾溶液或75%酒精进行消毒。

③接种：每平方米用种量，粪草种为2~3瓶，麦粒菌种为1~1.5瓶。株行距为10厘米，用手指在培养料上戳3厘米深的小穴，放入菌种，然后再用培养料压贴，注意让一些菌种露出料面。麦粒种也可分层接种。

蘑菇接种后的管理，主要有以下方面：

①接种后至覆土前的管理：这个时期主要是促进菌种萌发、菌丝生长，管理的关键是抓好保温、保湿、通风技术，保持温度在23℃~25℃，床面空气湿度为80%,逐步增加通风换气的程度。接种后3天密闭门窗，保证菌种萌发增殖，第三天检查菌种成活情况，观察种穴中菌种露头部分，有短绒毛状菌丝，表示成活。没有成活的5天后再检查，不萌发的就须补接。以后要加强通风换气，白天开窗通风换气，晚间闭户保温。通风可使料面干燥，迫使菌丝往深处生长。总之要根据菌丝生长及天气变化情况灵活掌握。

②覆土至出菇前的管理：通过覆土，改善料层的湿度和通气条件，促使菌丝发育出菇；覆土还有利于有益微生物的活动，刺激子实体的形成。覆土一般在接种后12~15天进行，用土粒覆盖。选用种绿肥的水田表土10厘米以下或塘泥等不易板结、保水性好的泥土，于晴天挖出，晒干后敲打成直径2厘米的土粒，把细小碎土粉末过筛后得土粒。一般覆土粒2层，下层土粒粗2厘米左右，厚4厘米，上层土粒粗度为1厘米，厚1厘米。覆盖后喷水调节湿度。覆土后3天内，用石灰水少量多次调湿，要求手指捏土粒时，土粒扁而不碎也不粘手为好。从覆土到出菇一般要经过15~18天，这段时间土粒均要保持上述湿度。覆土后12~14天，菌丝若已长到粗土上，先端呈扇形时，就要喷结菇水，水量是平时的2~3倍。喷水后停止2~3天，形成小菌孢后，再恢复正常的喷水，随菇的生长，逐渐增加喷水量。喷水要均匀，气温高时在早、晚喷，气温低时在中午喷。

③出菇期管理：从播种到出菇，需30~40天。出现小菇蕾后，逐渐增加喷水量和通风量；随蘑菇的多次采收，菇量减少，水量相应减少。床面无菇时，可停喷水1~2天。当小菇再出现，又逐渐增加喷水量。出菇期间，应根据天气情况，开闭门窗，加盖树枝或喷水降温，稳定菇房温度，避免气温的变化，不使菇房温度上升到25℃以上或降至5℃以下。总之，出菇期间的水分管理对产量和质量的高低影响很大。同时，要注意调节菇房相对湿度，使之稳定在80%~85%。

④追肥：在产菇的中、后期，向菇床喷施一些营养液，对产量的提高有一定促进作用。在床面无菇时，用0.2%的尿素液隔2~3天喷1次，可使菇体肥厚。也可用新鲜菇脚5千克洗净，加水5千克煮沸15分钟，滤液加水45千克，制成10%的菇脚水，经常喷施于菇床表面，对小菇生长有促进作用，且能延长出菇高峰期。

菇房条件良好，易滋生杂菌和害虫，严重影响蘑菇产量和品质。要防治病虫害，必须认真贯彻“预防为主、综合防治”的方针。首先，从培养料堆制到播种的各个生产环节，都要按规定严格消毒；其次要加强菇房管理，形成一个有利于蘑菇生长而不适于病虫害生长的环境。一旦发生病虫害，要及时采取措施，加以控制。易感染的病菌、害虫及其防治措施如下：

①胡桃肉状菌：易在出菇前期和出菇旺期发生，发生时床面上出现白色圆圈的绒毛状菌丝，有漂白粉臭味，随后形成许多白色或淡黄色米粒大小的颗粒，最后变褐色，形似胡桃。预防措施是烧毁菌种中白色不规则的纽结物，菇房、原料、用具应进行严格消毒。一旦发病，病区应停止喷水，撒上石灰粉。

②白霉菌和绿霉菌：常于播种到出菇前的高温高湿时发生。白霉菌出现时菌丝白色，密而短，后呈面粉状；绿霉菌出现绿色病斑。发现后用摄子捡出烧毁，并加强通风，病区撒上石灰粉。

③菌風：多发生在接种后。一旦发现，应在覆土前将其消灭，每110平方米菇房内用1千克80%敌敌畏熏蒸24小时，隔2~3天，再熏蒸一次。预防应以彻底消毒菇房、菌种和各种工具为主。

④红蜘蛛：培养料进房后，料面上的红色小虫即是红蜘蛛，防止方法与菌風相同。

⑤菌组：多发生在菌盖与菌柄交接处。可用0.1%鱼藤精或0.2%乐果喷杀防治。

3、毛菇的种植方法？

毛菇种植步骤

蘑菇在种植前要先准备好用玉米芯、花籽皮、有机鸡粪 、麸皮 、玉米面、 锯末粉碎混合堆放，让其充分发酵好的土壤。，然后再将选好的品质良好的菌丝均匀撒在土壤上。需要注意的是，种植蘑菇的土壤要先做好杀菌处理，并加入适量的腐植土来提高肥力。在播完种后浇上适量的水，之后用一层卫生纸覆盖，放置在阴暗潮湿处等待其生长即可！

毛菇的温湿度控制

蘑菇适宜的生长温度在24摄氏度左右，过高或过低的温度都会影响它的生长，对其品质造成相当大的影响。同时每隔两三天还需要对植株浇一次水以保证土壤足够湿润，确保蘑菇的顺利生长。此外，蘑菇对于阳光相当敏感，在光照情况下会停止生长，因此，隔离光线对蘑菇的生长至关重要！

毛菇的病虫害防治

蘑菇在生长过程中非常容易患上白腐病，或是受到菇蝇危害。因此，在平时的养护中需要保持良好通风，

4、多儿菌菇种植方法？

1、选择菌种

蘑菇的品种繁多，每个品种都有它们的营养价值，如果想家庭种植蘑菇，首先需要给蘑菇选择菌种，蘑菇对生长环境要求并不高，所以能够一年四季播种，平时可以从养殖的蘑菇中分离出菌种，也可以直接上市场购买菌种。

2、盆土要求

在种植蘑菇前，还要给蘑菇选择一个大小合适的广口花盆，再选择一份适合生长的土壤，蘑菇喜欢生长在肥沃度高、透气保水的土壤，可以用蘑菇土、腐殖土、田园土按照6：2：2的比例混合，然后可以开始家庭种植蘑菇了。

3、开始种植

蘑菇的一切工作准备好后，就可以开始种植了，其实家庭蘑菇种植技术并不难，需要将准备好的土壤放在太阳下暴晒两天杀菌，然后将菌种撒在土壤上，适量的浇点水，铺盖一层卫生纸、或报纸，将表面用水喷湿，放在阴凉处养殖，温度控制在23～25℃，等待5～7天蘑菇就会长出来了。

5、平菇菌棒怎么养？

1：准备好种植容器、事先购买的食用平菇菌棒、温度计、湿度计、花洒。中晚各一次。

2：一般的菌棒既可以直立生长，也可以横放着生长。将买回来的菌棒打开包装，早中晚各对着菌棒口浇一次水，水量不用很大，保持菌棒湿润就行。

3：当温度保持在20℃，湿度保持在85%左右时，大概5天就能长出菇蕾，这个时候，浇水的次数和水量都可以适当大一些，保证整个菇头都能被浇到水。

4：出菇后的平菇长得很快，没有几天就能长出完整的蘑菇了，这时就可以收获了。