山楂的贮藏方法
山楂的贮藏方法，山楂干做法？
步骤1
洗净去核
步骤2
切片
步骤3
放入网上
步骤4
放入水果烘干机，70度大约烤12个小时
步骤5
拿出放置半小时
步骤6
山楂干就做好了，方便储存
山楂对人身体有哪些功效？
谢谢你的邀请;
见到题目就流口水，山楂"糖葫芦”生津解渴，消食滋补。“漫道山楂老幼知，酸甜可口又消食”。山楂含多种维生素，山楂酸，柠檬酸，苹果酸。还含有黄酮类，内脂.蛋白质，脂肪和钙.磷.铁等矿物质。山楂具有消积化滞，收剑上痢，活血化瘀等功效。。。主治饮食积滞胸膈脾满，疝气血瘀.闭经等病症。山楂中含有的山萜类及黄酮类药物成分，具有显著的扩张血管和降血压作用。能增强心肌.抗心律不齐，调节血脂及胆固醇含量的功能。。。食用山楂老幼皆宜，尤其适合伤风感冒.消化不良.食欲不振，儿童软骨缺钙症，缺铁性贫血者食用。
种植山楂有没有市场前景，也需要大家一块共同探讨。我个人分析山楂不同其他水果，它的深加工比较广泛，如经过加工制成山楂饼，山楂片.山楂糕.山楂条.果丹皮.山楂茶.山楂罐头.糖葫芦.炒山楂.糖雪球等多种产品，而且耐储存，市场前景及价格比较稳定。综上述除了山楂在日常所知道的作用外，它还有很多的药用功效，有关资料了解医学研究专家，曾对常见的30多种水果的抗氧化活性进行测定，认为山楂的抗衰老作用位居之首。所以种植山楂有比较深远的意义。
最后提示:山楂食用的禁忌，山楂不宜与黄瓜.南瓜.胡萝卜果蔬同吃，山楂不宜与海产品，猪肝同吃，因为与这些食物有相克的因素，食用不当导致不良反应。谢谢！
上山楂酒酿造什么怕太阳光？
想要选购到一个质量比较好的山楂酒，那么酒液一定要是澄清透亮的，同时带有一定的光泽度，看上去玲珑剔透。山楂酒的口感比较浓郁，合起来味道酸甜可口，但同时也带有一点点苦涩的味道。平时生活中选购山楂酒的时候一定要认真观察，不要贪小便宜，这样才能够购买到更好的山楂酒。平时购买或者是制作得来的山楂酒一定要注意保存，如果是已经开封过的，那么要注意密封性，平时最好能够放到冰箱中冷藏。另外，山楂酒不能直接放在太阳光可以照射到的地方，同时也不能够和其他带有味道的食物一起混合。选择的容器最好能够是玻璃瓶的，同时要密封性比较好，这样山楂酒保存的时间才能够更长。
山楂播种繁殖的方法？
山楂在用种子进行繁殖的时候，首先，需要先选好种子;种子要选择颗粒饱满的、没有病虫害的、没有外界伤害的、品质优良的种子。
然后，准备一盆水将山楂籽上面残留的果肉洗干净，找一些干净的沙土将种子埋进去。并且种山楂有一个特点，那就是需要先简单的进行催芽，只要把它埋在沙土中就可以了。把山楂籽埋在沙土里面，尽量保持沙土和周围环境的湿润。如果你所在的地区现在已经开始有点凉爽了，那么大概过一个星期就会发芽。
发芽之后，大家准备一个大一点的花盆，尽量用那种开口比较大但是盆身比较浅的适合盆景种植的花盆，这样有利于山楂后期的生长和造型。
最后，等幼苗生长到三十厘米左右的时候，在春季、夏季或者是秋季进行移栽定植。
山楂籽可以种出山楂树苗吗？
感谢邀请！醉美雪岩来回答这个问题！
山楂籽可以种出山楂树苗，这一点毋庸置疑。但在我们恩施地区不多见，多半采用嫁接和扦插两种方式进行繁殖。不采用籽育苗，主要是山楂籽休眠期特别长，一般从种子到幼苗要历经2年之久，在实际种植过程中确实没有其它方式便捷有效。
醉美雪岩日常食用山楂非常多，小时候因肠胃不好，经常胃难受，肚子还鼓鼓的，爷爷就让奶奶炖菜的时候放些山楂，还经常给我做山楂糕吃，后来我再也没有出现过肠胃上的问题。后来我问过爷爷，山楂其实药用价值、保健作用都特别高，特别是现在很多人减肥，其实每天一杯山楂水就可以达到不错的效果。那么，山楂种植需要什么条件呢？那种方式繁殖更好呢？如何种植才能高产呢？下面醉美雪岩就系统性的分享一下吧！
一、繁殖方式1、种子繁殖
⊕选种：种子繁殖要求择优选种，一般选颗粒饱满、无病虫害、无外伤、品质优良的种子。⊕晒种：种子在采收后要晒3~4天，再用60℃左右的碱水浸泡，一般按照1：10的比例进行碱、种子配比，加水量以没过种子即可。泡24小时后后取出洗净，再晒2~3天，再用鲜人尿泡3~4天，随后洗净晒2小时左右，外种皮就会慢慢开裂。⊕沙藏：外种皮开裂后，将种子均匀混入湿润的沙子中，随后挖深沟进行储藏，或者利用地窖进行储藏，一般上层需要覆盖40CM左右沙子即可。⊕播种：沙藏一般都要经过两到三个年头，最早可以才第二年秋季9~10月进行播种，最好是在第三年的春季3~4月再进行播种。播种条播和撒播都可以，一般采用条播，行距保持在20CM左右，将种子均匀撒下，然后覆薄土，土上再覆盖一层0.5CM左右的薄沙，最后浇水等待出苗。⊕定植：一般在幼苗生长到30CM左右进行，定植时间可以在春、夏、秋三个季节都可以。2、扦插繁殖
优选插条：山楂扦插有点特殊，它是采用根蘖进行扦插。一般选挖0.5~1CM左右的根来作为扦插条。插条处理：扦插之间要将选好的插条切成13CM左右的长度，然后将湿沙与适量的生根剂进行均匀混合，再将整理好的插条放入湿沙中埋藏一周左右。苗床育苗：最后取出插条进行苗床育苗，正常15天左右即可出苗。扦插繁殖一般在春季进行，春季扦插成活率相对较高。3、嫁接繁殖
嫁接是保证山楂优良品质的最好方法，一般选用野生山楂树苗作为砧木，也可以采用苹果树苗等嫁接，不过野生山楂树实生苗最佳选择。
山楂树嫁接时间没有固定性，除了寒冷冬季，基本其他时间都可以进行嫁接。嫁接时要选好优质砧木，其次要选择品质好的山楂树枝条作为接穗。嫁接前要对工具进行消毒，避免细菌感染，嫁接时我们一般采用芽接，嫁接好后用透明薄膜进行扎紧固定，等嫁接口完全愈合，接穗新叶生长后再进行解绑，除此之外，我们也可以采用枝接、靠接等方式，跟嫁接苹果树类似。
二、山楂生长基本条件山楂适应环境的能力非常强，喜凉爽、喜湿润耐寒冷耐干旱，在-20℃~30℃之间都能存活，它对土壤要求不高，但在土质疏松肥沃，灌排良好的弱酸性土壤中生长旺盛。1、光照条件
山楂喜光照，在光照充足的情况下，山楂产量和质量都会提高，果实肉多，色泽鲜艳，营养也会积累更多。
2、水分条件
山楂相对抗旱、耐涝，一般土壤湿度在14％以上，山楂就能生长良好，虽然山楂也比较耐涝，但是长期排水不良也会引起发育不良，所以，山楂种植尽量保持均匀浇灌，及时排涝，这也是实现丰产的基础。
3、温度条件
山楂喜温暖，在高温条件下会生长不良，相对更耐低温，山楂在极寒天气也能正常生长，但山楂果容易发生冻害。总的来说，山楂在12~30℃左右生长良好，山楂的品质和产量最优秀。
三、选地整地1、选地：山楂适应能力强，对土壤要求不高，但是在地块选择时尽量选择土质疏松肥沃，有机质丰富的阳坡或者半阳坡为宜。如果是平原地区需要考虑土层是否深厚，是否有利于灌排。
2、整地：对于山林改造的，要对山地进行精细砍伐，对杂草进行集中烧毁，或者砍后直接烧山，让地表自然形成草木灰层；如果是退耕还林地块，最好采用深耕细作，提高土壤保肥保墒的能力，更有利于山楂树幼苗生长。
3、施肥：山楂种植基肥也必须要充足，特别是山林改造的地区，可以结合当地资源合理利用，可以使用堆肥、柴木灰、农家肥进行主施。其他地块以充分腐熟的有机肥或农家肥为主。与此同时，可以搭配适量的三元复合肥。
四、幼苗定植1、幼苗筛选：一般选择无病虫害，生长旺盛，枝干粗壮的幼苗进行优先定植。籽育苗一般待幼苗生长到30CM左右时进行移栽，嫁接苗和扦插苗在我们恩施地区当年秋季不定植，一般需要隔年移栽，也就是第二年春季进行，可以提高幼苗的成活率。
2、挖坑填肥：移栽前最关键的一步就是挖坑填肥，一般挖坑大小为30×30CM左右的正方形坑，深度一般在40CM左右，挖好以后填肥，填肥深度在15CM以上即可。最后要覆盖薄土，避免山楂幼苗根系直接与肥料接触，防止底肥未充分腐熟对幼苗造成伤害。
3、适时定植：山楂适应能力强，理论上春、秋、冬三季都能够进行定植，但一定要考虑到温度的变化与雨水的情况，避开高温，避开严重干旱的季节。我们恩施地区一般才春季3~4月进行定植，成活率相对较高。定植时幼苗一定要扶正，覆土厚度在15~20CM左右，覆土后要踩实，可以一边覆土，一边用脚踩踏，最表层覆盖土后不要踩踏，保持土壤通透，有利于提高墒情。
五、田间管理1、合理浇水：定植后需要及时浇水一次，在缓活期内可以视情况进行均匀浇水，成活以后基本上不用浇水，如果是干旱地区要结合实际情况少量均衡浇水。雨水多的地区要做好排涝工作。
2、合理追肥：山楂树定植以后可以短时间不用追肥，经过缓苗期后就要适当追施尿素，提高枝叶生长，促进植株光合作用，为后期生长储能。待山楂开始挂果时，花期要合理补充磷钾肥，促进花芽分化，果实膨大期要增加钾肥的补充，促进果实生长，提高果实产量与品质。秋季要及时追施有机肥，一般采用开沟填肥的方式进行。
3、及时除草：定植以后要及时除草，山地一般直接采用除草剂进行，如果是田间可以配合中耕培土进行，不仅能加大土壤墒情，对山楂品质及产量的提升有非常重要的意义。
六、注意事项1.种植时间：山楂种植最关键的就是定植时间，合理定植是提高成活率的关键。以醉美雪岩的经验，最好在春季进行定植，此时种植的成活率高，一般可达到97％左右的成活率。
2、种植条件： 山楂抗性强，只能说明它要求低，如果想要高产，应该选择肥沃向阳的地块，其次要灌排方便，最后就是温度保持在15~30℃左右最好。
3、种植密度：山楂属乔木类植物，生长发育相对旺盛，把握好合理的种植密度非常重要，如果密度过大，光合作用较差，会直接影响结果量和着色度，口感也会相对差很多。所以定植应该保持行距株距80×120CM左右即可，不同地区可以适当扩大距离。
山楂种植相对比较好管理，重点把握好温度、水分和光照，加上合理的追肥就能够获得优质高产。