鹅怎么养殖技术
鹅怎么养殖技术，每批鹅间隔多长时间养殖为好？
鹅的养殖周期，一般为三个月左右。
鹅生长快，饲养周期短。在肉用畜禽中，从出生到上市屠宰为一个生产周期。鹅的生产周期短，是与鹅早期生长发育快分不开的。
据研究，不同禽种从初生体重到体重加倍的时间，鸭要8-10天，鸡和火鸡则要12-15天，鹅只要6-8天，以鹅最短。8周龄鹅体重可达成年体重的80%，鸡为60%，火鸡只能达到15%，仍然以鹅为最快。
我国小型鹅种60-70日龄体重为2.5-3千克；中型鹅种70-80日龄可达3-4千克；大型鹅种90日龄可达5千克以上。生产周期短，缩短了投入到产出的时间，加快了资金的周转，从而提高了劳动生产率和经济效益。虽说鹅的生长周期短，那到底鹅饲养多长时间出栏最合适？
日龄的肉用仔鹅，在茬地放牧结束后，羽毛已经基本长齐，此时从经济角度考虑，虽可屠宰食用或上市出售，但毕竟此时的鹅尚未长足，活重偏小，肥度亦不够。为了进一步提高产肉量和改善肉质，可再延长1-2周的育肥期，通过每天喂给大量的精料，使仔鹅进一步育肥，然后再出售上市。
拓展资料：
打算从事肉鹅生产的养殖户需要分析肉鹅养殖效益、饲养周期及全年养殖批次。以种草养鹅的饲养模式每批养殖1500羽肉鹅为例，其养殖效益为：
（1）产出预算：
1500羽肉鹅饲养70天，按出栏体重3.5公斤/羽计算，共计5250公斤。每公斤肉鹅售价按10元/公斤计算，则总产值为5250×10=5.25万元。
（2）投资预算：
①苗鹅：5元/羽×1500羽=0.75万元。
②饲料成本：
精饲料：1-7日令：75克/羽×2元/公斤×1500羽=0.0225万元。
8-21日令：0.75公斤/羽×1.8元/公斤×1500羽=0.2025万元。
21日令-上市：10公斤/羽×1.4元/公斤×1500羽=2.1万元。
青饲料：1元/羽×1500羽=0.15万元。
③水电、防疫：1元/羽×1500羽=0.15万元。
④人员工资：1000元/人、月×2人×2月=0.4万元。
⑤鹅舍建设：0.5万元。
以上各项投入合计4.375万元。
（3）纯利润：5.25万元-4.375万元=0.875万元。
因此饲养一只良种肉鹅，一般可获利6元左右。如按每年养殖4批计算，肉鹅年饲养量6000羽，净利润达3.6万元。
怎样养出最高品质的土鹅草鹅？
首先是喂养的食材：养鹅适合饲喂的牧草有菊苣、苜蓿、狼尾草、苦荬菜、俄罗斯饲料菜、鲁梅克斯、墨西哥玉米等。
A、牧草种植
随着我国养鹅生产从家庭分散饲养向规模化密集饲养方向发展，养鹅只靠放牧采食野生青草，还远远满足不了需要，另外，放牧鹅饮食卫生与安全难以保证，也不利于疫病的控制，采取人工种植牧草进行饲喂可解决上述问题。冬牧70黑麦、墨西哥玉米、紫花苜蓿和串叶松香等都是较好的牧草，冬春季可饲喂黑麦，夏秋季可饲喂墨西哥玉米、苜蓿或串叶松香草。
1、冬牧70黑麦，9月中、下旬播种，冬前高达30厘米或更高，次年4月中旬可达50厘米以上，5月下旬抽穗，6月下旬种子成熟，播种方法同小麦。施肥以氮肥为主，每亩施氮肥30～50公斤，冬牧70黑麦是需水较多的牧草，在分蘖期、拔节期、抽穗期，每次收割结束后适时灌溉能显著提高产量。冬麦70产量每亩可达6000多公斤，再生草大多自残茬长出，刈割时留茬不应低于5厘米。冬牧70黑麦干物质中粗蛋白含量为18.6%，消化率较高，是鹅春季最佳的青饲料。
2、墨西哥玉米年刈割7～8次，亩产青茎叶10000～20000公斤，其粗蛋白含量为13.7%，消化率较高。墨西哥玉米一般实行春播，地温稳定在20℃为宜，亩播种量1.3斤左右，开行点播，每穴2～3粒，播种后施撒基肥。可用厩肥混拌适量磷肥做基肥，每亩施肥1000～1500公斤，或复合肥每亩7.5～10公斤。苗高40厘米可第一次刈割，留茬5厘米，以后每15天刈割一次。
B、牧草加工利用
幼嫩时期的青饲料含有较多的水分和维生素，粗蛋白质含量也较丰富，而粗纤维则较少，有利于鹅的生长、繁殖。随着牧草的生长，水分含量逐渐减少，干物质中粗蛋白质也逐渐减少，粗纤维逐渐增加而变硬，适口性变差，故应尽量喂以幼嫩的青料。用2～3种或更多种类的青饲料混合饲喂，可使营养成分更为全面。
青饲料应用铡草机切短5厘米长，按精料与青饲料2～3：1的比例进行混合饲喂或单独补喂。冬季可将晒干牧草粉碎同精料混合饲喂。
C、雏鹅的饲养管理
雏鹅经选择后运到目的地，应在育雏室作适当休息。雏鹅在开食前先饮水，时间在出壳后24小时左右进行。
雏鹅出壳后24～36小时开食为宜，开食用混合料及切成丝状的嫩菜叶。
从雏鹅开食后的第2天起，可用1份鹅用配合料，和2份切成丝状的青饲料混合饲喂。每次的喂料一般喂至7～8饱即可，这样有利于雏鹅消化，增进食欲。
3日龄后的雏鹅，饲喂时可在日粮中掺入少量的砂砾，对帮助消化有积极作用。头3天，一般每日喂4次。
4～10日龄，小鹅消化能力和食欲增强，可逐渐增加喂饲次数。4天后可喂6次，6天后可喂8次，每隔2～3小时喂1次。在日粮中，精料应占20%～30%。切碎的青菜占70%～80%。
10～20日龄，青料可占80%～90%，混合料占10%～20%，每昼夜喂5～6次。
21～28日龄，雏鹅能采食大量青草，喂饲次数可以减少到每昼夜5次；青料占90%～92%，混合料8%～10%。
雏鹅一般需保温2～3周，常见有电热育雏伞供温法和烟道供温法两种。
雏鹅最怕潮湿和寒冷，长期生活在潮湿的环境中，易导致各种疾病。因此，育雏室要切实防止潮湿，经常注意保持干燥。为防止集堆，除采用分栏管理，严格控制密度外，还应值班观察，随时将打堆雏鹅赶散。
饲养密度以每平方米面积饲养8～10只为宜，每群以100～150只为佳。要根据种蛋的来源、雏鹅出壳的时间、体重、采食能力和性别等合理分群。
放水多选择无风晴天，把雏鹅赶到河边或池塘浅水处，任其自由下水塘饮水和游泳，切不可强迫赶入水中，否则易患风寒疾病。初次放水约数分钟，然后任其在岸上休息、梳理羽毛，待干身后再赶回鹅舍。放水时，可把切碎的青菜撒在水面上，诱导其游泳和养成在水上采食的习惯。雏鹅饮水要清洁，水温以25℃为好。
5日龄内的雏鹅，每次喂饲后，应在栏内给予10～15分钟运动，其余时间都应让其休息睡眠。育雏室光线要暗，环境要安静。随着日龄的增长，睡眠时间可逐渐缩短。
D、中鹅的饲养管理
28～80日龄的鹅称为中鹅、仔鹅或育成鹅。应遵循“以粗代精，青粗为主，适当补喂精料”的原则。一般来说，30～50日龄，每昼夜饲喂5～6次，50～80日龄，饲喂4～5次，其中夜间饲喂2次。补料量为每日每只100～150克。补喂精料的同时添加适量青料。
游泳在鹅生活中是一项不可缺少的重要组成部分。游泳能增加鹅的运动，促进新陈代谢，增强体质，提高羽毛的防水防湿能力。提高羽毛的光泽，并可防止生虱和皮肤病。切忌将鹅放到水质腐败发臭的池塘里游泳，否则鹅群易发生肠炎或皮肤病。
鹅喜爱清洁干爽的环境，因此，鹅舍一定要经常打扫，保持干爽。除开放式鹅舍外，其它鹅舍要考虑到舍内的通风。
E、鹅的育肥
不作种用的中鹅或肉用仔鹅，在出售前可进行15～20天短期育肥。
圈养育肥是把鹅圈养在地面上，限制其活动，给予大量富含碳水化合物的饲料，让其长膘长肉。圈常常用竹片或木杆围成小栏，饲槽和饮水器放在栏外，鹅可以伸出头来吃料、饮水。白天饲喂3次，晚上喂1次。为了增加鹅的食欲，在育肥期应有适当水浴和日光浴。隔日让鹅下池水浴1次，每次约10～20分钟，浴后在运动场日光浴，梳理羽毛，最后才赶鹅进舍休息。
棚架育肥是用竹料或木料搭一个棚架，架底离地面约60～70厘米，以便于清粪，棚架四周围以竹条围成小栏，食槽和水槽挂于栏外。
F、种鹅的饲养管理
从70～80日龄起到开始产蛋，这个时期的种鹅称为后备种鹅。对选留的种鹅，为了保证其正常的生长发育，所以不宜过早粗饲，每日补喂精料2～3次，100～120日龄以后，才能转入粗饲。
秋季要防止过早补料引起早产早歇现象的发生。用限饲方法饲养过一段时间后，再改为适当放食，恢复体力，促使生殖器官快速发育。饲料质量也由粗变精，由少到多，这样母鹅采食量和体重增加很快。最后，采用自由采食，提高精料比例。
公鹅补料要提早进行以促进提前换羽，恢复体质，以便在母鹅开产前有充沛的精力进行配种。
产蛋期母鹅的饲养管理，应以舍饲为主，放牧为辅。喂料要定时定量，先精料后青料。青料可不定量，精料每天喂量，为100～130克。饲喂次数也应由开产前的每天3次增加到4次。母鹅产蛋期饮水量增加，因此，在舍内应常备清洁的水，任其自由饮用。
母鹅产蛋时间大多数在凌晨，下午产蛋较少。为了让母鹅养成在舍内产蛋的习惯，早上放牧或放水不宜过早，放前要检查鹅群观察产蛋情况。母鹅产蛋期间要勤拣蛋，并注意保持种蛋的清洁。
种鹅公母比例为1：5～7，而且多数种鹅需在水上配种，因此，一定要有水浴池让鹅游泳配种，以提高受精率。
随着我国养鹅业向着良种产业化方向发展，种草养鹅技术具有重要的推广价值。像五龙鹅和郎德鹅等不同品种均可采用此项技术，并能取得理想的经济效益。
随着农业产业结构调整的深入，为提高土地资源的经济效益，种草养鹅是具有巨大的经济、社会和环境效益的项目。
科学种草养鹅的好处表现在：
一、种草养鹅可节省精饲料 鹅消化道比体长10倍，盲肠较发达，能有效裂解植物细胞壁对青草中粗纤维的消化率高达45～50％，吸收草中养分能力很强。科学种草养鹅，鹅饲料转化率高，鹅前期生长快，其料肉比为1.8～2.0。农民养一只商品肉鹅，从育雏到出售需精料12～13千克，如能种草养鹅，每只商品肉鹅需牧草35～45千克（每10千克青草相当于1千克精料），就能节约精料3～4千克。
二、种草养鹅能改变生态环境 种草能防沙，固沙能改善干旱及半干旱地区生态环境。种草能促进社会经济发展，增强国土资源，养鹅提高了畜牧业及农民增收。
三、种草养鹅是响应国家政策 国家曾提出“退耕还林、还草”。种草有利养畜，有利水土保护，草地含水率高达200～300％，能改善气候环境。
四、种草养鹅营养价值高 鹅抗病力比鸡、鸭都强，鹅吃草，无污染、无药残，鹅肉中蛋白质含量高达17～22％，瘦肉多，脂肪低，并含有不饱和脂肪酸。消费者把鹅肉称为独特的风味绿色食品。养鹅市场前景看好。
五、种草养鹅能力节省劳力，降低饲料成本 农民养鹅中一亩多花黑麦草或冬牧70黑麦，于当年8月底至9月播种，当年12月就能刈割，到来年6月能刈割4～5次，亩产鲜草5000～6000千克，可分批养鹅150～250只，每只鹅可降低饲料成本5～8元。如果没有青草，喂饲料多，成本高，养鹅经济效益低。
延伸：
1、种草养鹅的可行性
栽种牧草技术完全成熟
利用不同的牧草可一年四季提供优质牧草，冬、春季以黑麦草为主（可混播紫云英、毛苕子等牧草），夏秋季则以杂交狼尾草、墨西哥玉米等，同时可以在水面上养殖夏天和冬天的绿萍（巴拉圭绿萍和哥伦比亚绿萍），并利用杂地、水边野草适当放牧。以上牧草良种和栽培技术均已成熟可靠，亩年产鲜草达壹万公斤以上，一年可养四批鹅，每批80～100只。
2、鹅的良种和饲养技术完全成熟
在此方面技术可依托浙江省农科院已进行较多的研究，利用江南白鹅杂交配套系，母鹅是体型中等偏小，产蛋量较高的二元杂交母鹅，可降低苗鹅成本，公鹅是生产速度快、肉质好的浙东白鹅等，可提高商品肉鹅的肉用性能，进行三元杂交商品肉鹅及苗鹅生产。我们已拥有现成的白鹅良种、饲养管理规程、饲料配方技术、疫病防疫规程、鹅肉加工技术、肥肝生产技术、活拔鹅毛技术、鹅裘皮生产技术等，有效克服了技术风险。
全国各地各具特色的鹅市场和国际市场已经形成2.3.1南京地区有巨大的鹅肉市场。
南京鹅肉市场巨大，南京盐水鹅是地方名特优和旅游产品，销量大，市场辐射面广。南京的盐水鹅、板鹅及鹅内脏制品是久负盛名的旅游产品，到南京不吃、不带盐水鹅，等于没有真正到过南京。鹅加工厂、加工点遍布城乡各地。
浙江省和广东省的地方特色鹅产品闻名全国。如以浙东白鹅为原料水煮而成的“宁波白斩鹅”、温州地区的特产“温州熏鹅”、“温州烧鹅”、主要出口港澳和东南亚地区的“宁波冻鹅”、广东省的“烧鹅仔”等闻名遐尔，这些名特鹅产品的加工对养鹅业起到了有效的促进作用。2.3.3创立名牌，在加入WTO之后，抢入国际市场。养鹅业属于劳动密集型行业，随着加入WTO后各种关税和非关税贸易壁垒的减少，促进了各种鹅产品的出口，而国际市场兴起的绿色壁垒较难阻挡中国的鹅产品。
3、公司+科技+农户+政府的模式可行
首先有龙头企业投资；广大农户有饲养肉用仔鹅（商品肉鹅）的传统；种草养鹅全程技术成熟先进，可操作性强；各级政府在农业产业结构调整等政策上正在加大力度给以支持、倾斜。龙头企业投资办种鹅场和孵化场，结合依托技术部门，以饲养种鹅为主，适当养一些商品肉鹅以作示范，适当时发展加工厂；龙头公司向农户提供苗鹅、饲料、疫苗及技术服务，利用广大农户的劳动力和土地等资源，商品肉鹅销往市场（或龙头公司的加工厂），增加公司和农户的收益。
养殖白鹅的效益及前景如何？
你好，我来回答你的问题。
1、养殖白鹅，白鹅也分很多品种，有三花杂交、川白、皖西杂交。这些品种都不是很大。三花杂交的均重大概在8斤多。川白的均重大概在6斤半。皖西杂交的均重7斤多。
2、至于养殖前景。白鹅确实是比较好卖，因为它的羽毛可以拿来做羽绒服。和很多其他用品。现在我们四川这边，白鹅的价格是只鹅12~13块钱一斤这也是刚刚涨价了。前两年我爸在家养的白鹅才6块多7块一斤。
3、至于养殖技术。建议你最好跟着老养家学习一段时间。养鹅问题也有很多要经常预防一些疾病。最常见的疾病有感冒。浆膜炎，大肠杆菌。我现在自己也在养鹅！
养殖鹅一天喂食几次？
喂食次数：1月龄内应吃多少给多少，随时给饲料，或每天从喂12次逐渐减少到3－4次。产蛋鹅每天定时喂3次，晚上10点钟最好再少喂点，各阶段鹅只均应保证经常有足够的清洁饮水。
养鹅需要哪些饲料加工设备和养殖设备？
家禽的饲养在目前的养殖业中占据比较大的一部分，这主要是依赖于消费的猛涨，特别是在“非瘟”的空档期，禽类和蛋类的消费被再次推动。不少养殖户动手开始饲养鸡、鹅、鸭等畜禽。那么如果着手要开始养鹅，都需要啥饲料加工设备和养殖设备呢？
常见的鹅用漏粪板有复合材质跟塑料材质的。很多养殖户比较偏爱塑料材质的，因为价位较便宜，且鹅本身称重较小，对于漏粪板的承重方面没有太大的需求。但是从时间的使用上来看，复合漏粪板相对之下会更耐用一些。且复合板表面光滑，不会伤害到鹅掌。不同尺寸的漏粪板会有着不同的价格，具体还需要根据漏粪板所占用的平方数计算。
固液分离机属于养殖场内的粪污处理设备，很多新开的养殖户都明白种养结合的道理。所以在养殖场的边角处，总会留下一片地方，使用固液分离机，就可以有效的将干粪分离出来，进而制成有机肥。不仅能够达到环保的要求，还能增加另一笔收入，这对于新进的养鹅户来说，或将是一个不错的选择。
目前比较畅销的就是鸡、鸭、鹅颗粒饲料机组，因为颗粒饲料既能够增加鹅的采食量，还能够能加鹅的消化能力。所以不少养殖户都喜欢用颗粒饲料喂鹅。目前有很多养殖户已经自己动手制作饲料了，需要的饲料机械加工设备也比较简单，如果养殖场内有三相电，那对于型号的选择就更多一些，如果仅有单相电，那么也可以选择对应的型号机器，但是选择范围也将有所减少。
以上就是养鹅所需要的一些主要的饲料加工设备和养殖设备，当然在建造一个养鹅场时，光有这些设备还是不够的。有疑问都可以咨询我哦。