黑山猪怎么来的
黑山猪怎么来的，黑山杀猪记音乐？
通天大道之快乐猪宝贝之歌。
肉烧火锅怎么烧好吃？
1.
选用黑山猪的五花肉,连皮带肉最好吃,烧火,用火把剩余的猪毛弄干净。放入冷水里浸泡,...
2.
起锅烧水,烧开放入处理好的猪肉,加姜片,蒜片,干辣椒,料酒,大火煮25分钟,...
3.
青椒蒜苗洗干净切成块,五花肉放凉,切成薄片。起锅烧油,油温6成热,下花椒,葱末爆香,...
4.
慢慢翻炒,然后下葱蒜,豆瓣酱2勺,甜面酱1勺,白糖1勺,老抽2勺,料酒适量,翻炒均匀。
黑猪肉就是老母肉吗？
黑猪肉不是老母猪肉
黑山猪多以散知养为主，运动量高、食物来源广泛的特性使其肉质更紧密。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。
2、营养价值不同
猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮道炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。
本身的抗病性较高，兽药的使用量较少。黑山猪肥肉与瘦肉比例较好，胆固醇含量低，蛋白质含量高。
吃黑山羊有什么好？
吃黑山羊的好处主要是：首先，黑山羊肉中的脂肪、维生素、钙、磷、铁等元素很丰富，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肋条肉的含量，且胆固醇含量低，对于滋补强身效果极佳。其次，黑山羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，可以帮助自己的肠胃消化，提高消化功能。
红楼梦中乌进孝进贡的动物是怎么运来的？
如果这样去理解《红楼梦》的话，我只能非常遗憾地说：“你根本就没有认真看过这书”！就你提到的问题，书中虽未专门给你提点交待，但其实已经是讲得清清楚楚明明白白的了！别不相信，下面就拿你例举出来的这张单子，听我来告诉你《红楼梦》中乌庄头是怎么把这些东西运进京城送到贾府中去的：
书中原文如下：
（贾珍）一面忙展开单子看时，只见上面写着：“大鹿三十只，獐子五十只，狍子五十只，暹猪二十个，汤猪二十个，龙猪二十个，野猪二十个，家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个，家汤羊二十个，家风羊二十个，鲟鳇鱼二个，各色杂鱼二百斤，活鸡，鸭，鹅各二百只，风鸡、鸭、鹅二百只，野鸡，兔子各二百对，熊掌二十对，鹿筋二十斤，海参五十斤，鹿舌五十条，牛舌五十条，蛏干二十斤，榛、松、桃、杏穰各二口袋，大对虾五十对，干虾二百斤，银霜炭上等选用一千斤，中等二千斤，柴炭三万斤，御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，杂色粱谷各五十斛，下用常米一千石，各色干菜一车，外卖粱谷，牲口各项之银共折银二千五百两。外门下孝敬哥儿姐儿顽意：活鹿两对，活白兔四对，黑兔四对，活锦鸡两对，西洋鸭两对。”
就这份“单子”而言，其中所列的“……榛、松、桃、杏穰各二口袋……银霜炭上等选用一千斤，中等二千斤，柴炭三万斤，御田胭脂米二石，碧糯五十斛，白糯五十斛，粉粳五十斛，杂色粱谷各五十斛，下用常米一千石，各色干菜一车，外卖粱谷，牲口各项之银共折银二千五百两”等，这些东西是怎么运到贾府的，答案自然是“用马车、牛车拉去即可”，我想应该不会有人存疑，故此处不再多说。
那么，除掉以上这些和最后送给“哥儿姐儿”们的“顽意”，剩下进贡的物品清单中总计还有三十个品类（含因工艺不同而重复的品类）。为便于说明运送问题，我们先按照书中的交待将这些东西进行分类：
一、第一类为腊制肉食品，即以传统工艺“腊”制好的干品，现代在中国的江南、西南及东北地区仍非常普及。按照“单子”中注明及《红楼梦》一书的行文习惯，至少有以下贡品应属于此类：“家腊猪二十个，野羊二十个，青羊二十个……”；
二、风干类鱼肉制品，即现在仍十分常见的风干肉制品类。此类在“单子”中应该有“家风羊二十个，鲟鳇鱼二个，各色杂鱼二百斤……风鸡、鸭、鹅二百只，野鸡、兔子各二百对”等，至于再后面的“熊掌二十对，鹿筋二十斤，海参五十斤，鹿舌五十条，牛舌五十条，蛏干二十斤……干虾二百斤”等等，应该不会有人认为这些东西是鲜活的吧？不用说，肯定全都是干品；
三、保鲜类肉食品，书中没有明说具体的保鲜工艺，但以当时的条件，还是完全有可能做到的！就比如在中原及许多地区流传已达数百年以上的盐渍保鲜，比如冬季运输辅以覆冰冷藏等，以当时贾家的实力，似乎都不算什么难事！况且据书中乌进孝所言“今年雪大，外头都是四、五尺深的雪”，天气严寒，保鲜自然更非难事！而在单子中，此类贡品至少有“汤猪二十个，龙猪二十个，野猪二十个……家汤羊二十个”等等，相对而言，这些均属于较大宗的肉制品！
四、“活”物，也就是作者在单子中专门注明“活……”字的贡品！在单子中有以下这些“活鸡、鸭、鹅各二百只……外门下孝敬哥儿姐儿顽意：活鹿两对，活白兔四对、黑兔四对，活锦鸡两对、西洋鸭两对。”除此之外，还有可能为鲜活水产品的“大对虾五十对”等；
五、在此，还需要提请各位注意的是，在这份“单子”中，凡属尚有生命的动物（主要为“顽意”类），作者都特意注明了“活……”，为什要这样做呢？难道象曹公这样的大师，还非得要闲得蛋疼没事找事儿地多写个“活”字，图好玩儿吗？显然绝非如此，个人认为，他在此处特意如此着笔，显然是为对应“死”而写的！也就是说，他的意思是，凡未注明“活……”的，应该均为死物，不管是风干或是“腊制”、保鲜等如何加工，但肯定都已经是肉食品了！而在这份“单子”中，至此尚未完成分类的贡品，就只剩下了“大鹿二十只，獐子五十只，狍子五十只，暹猪二十个”而已，它们虽然体积可能相对较大，但如果已经变成为肉食品的话，相信运到京师、送入贾府肯定也不会太难！你以为呢？
综上所述，虽然看似乌进孝入府进贡的动静不小，但其实真正需要一路上小心看护的，也不过就是“孝敬哥儿姐儿顽意”的四只小鹿、十六只小兔、四只锦鸡、四只西洋鸭，外加六百只活禽，可能还有五十对大对虾（不确定）而已，就这么点儿东西，对于乌庄头声势浩大的进贡车队而言，你还会以为是很难办到的事儿吗？如果他个“老砍头的”连这点儿小事儿也办不了，那恐怕贾家也早就换了庄头了！