肉鸡减料怎么办
肉鸡减料怎么办,养鸡如何控制肥瘦?
鸡的肉质细嫩、美味又富含营养,是人们餐桌上的一道美味佳肴。
鸡肉是食用肉五大肉类之一,销量巨大,因此很多人从事养鸡的职业。
平时饲喂作为鸡能量的粮食主要有:玉米、稻谷、小麦等,补充蛋白质则以大豆、豆粕、豆饼、花生麸为主,再加上骨粉或贝壳粉补充微量元素使鸡饲营养更加全面。
鸡肥瘦的原因主要有:鸡饲的营养水平是否丰富、全面、能量和蛋白质是否配比合理,平时喂鸡时投料的多少,还有鸡平时活动运动量的大小、有无给鸡喂药驱虫等因素。
鸡肥则少投料减少鸡只的采食量,增加运动量。鸡瘦则反之增加鸡的饲喂量,使既不浪费饲料让鸡过肥又能把鸡养得肥瘦适中,既节约养鸡成本又能提高鸡肉的口感。
大家对于今年的养鸡行业前景怎么看?
市场经济的变化必然有基本的规律,养殖户在今年能否养鸡取决于以下两点:一是鸡肉价格能否在今年实现持续性的增长;二是鸡蛋价格能否保持住去年的价格行情。鸡肉价格和鸡蛋价格的变化和供给需求关系密切相关,供给大于需求时价格就会下跌,供给小于需求时价格就会上涨,相应的和鸡肉、鸡蛋相关产业的变化也会影响到行情变化。说实话,任何实体或者虚拟产业都需要必要的投入,绝对的盈利是不可能存在的,投资就必然会存在风险。
2020年养鸡产业有以下三个大的趋势:一是鸡肉价格将趋于平稳,甚至会有下降可能性,主要是受猪肉价格恢复到正常价位的影响,鸡肉价格上涨动力不足;二是鸡蛋价格将会有所下降,春节过后鸡蛋的需求量将会有明显的下降,重大节日对鸡蛋价格的带动作用将有所下降;三是肉类相关产业的价格将逐渐趋于平稳,价格将逐渐恢复到正常的价位水平。从以上的三大趋势可以看到,今年养鸡行业的价格趋势总体平稳,会有小幅度的下降,养殖户要做好必要的心理准备。
养鸡产业的低迷并不意味着养殖户就会亏本,只要能够抓住机会,就能够有足够的获利空间。养殖户面对有可能到来的价格行情需做好以下准备:一是保持原有的养殖规模或者缩小规模,避免养殖规模过大带来较大的经济损失;二是保证鸡肉和鸡蛋的品质能够达到行业领先的位置,保证产品的足够竞争力,提升在同类产品中的竞争优势;三是扩大销售渠道,建立线上线下两条销售渠道,保证鸡蛋能及时的运到消费者手中。通过以上三点,既能保证了相关产品的竞争优势,也能保证了销售过程的顺利。
养殖产业不管到任何时候都是风险和机遇并存,能够准确的预知风险且抓住机会,就能够有不错的经济收益。以2020年养鸡产业来看,鸡肉和鸡蛋价格的下降是风险,但消费者对高品质鸡肉和鸡蛋的需求增长则是机会。不管是规模化养鸡,还是散户养鸡,都应该不断提高品质,以更高的品质来迎合市场的需求,鸡肉和鸡蛋品质不佳则有可能在市场竞争中逐渐淘汰。除此以外,养殖户要建立严格的鸡舍巡查制度,定期检查,出现问题要及时解决。
今年养鸡产业相关产品的价格高低将和品质直接挂钩,品质高低将决定消费群体,消费群体的消费能力决定盈利水平。未来养殖户需要面临的产业相关问题会有很多,需要树立以下两种思维:一是解决问题的思维,能够根据市场的变化及时做出决断,尤其是价格出现涨跌的情况下;二是与时俱进的思维,结合市场的需求不断的延伸产业链,提高产品品质。养鸡产业的发展还有很多的未知数,既是机会,也是挑战,不断的革新和延长产业链是解决问题的根本。
突然改吃粮食会不会减秤?
没有经过过度就突然改变饲料,会造成鸡的强应激反应,使鸡采食量下降,消化不良,消瘦等症状,具体减多少不能确定,要看应激的大小和时间,最起码会造成生长停止。
换饲料一般要分阶段进行,一般要半月左右全部换过来。瘦猪肉和牛肉鸡胸肉的热量蛋白质相差无几?
瘦猪肉健身者忌吃,这种说法我没有听说过,很多健身者也吃的。但是远远没有鸡肉、牛肉那么火爆是真实存在的,且牛肉与鸡肉相比,鸡肉更为火爆。
三者的热量,蛋白质含量差别是特别大。整体看来,瘦猪肉的脂肪含量稍微高一点,我认为这并不会影响减脂效果。
瘦牛肉
瘦猪肉
鸡胸肉
为什么健身餐中会普遍选择鸡肉与牛肉,而不选择猪肉呢?1、因为猪肉高出来的这一点点脂肪,所以健身餐或者健身工作者在宣传上面会优先推荐吃鸡胸肉和牛肉。能少吃点脂肪就少吃点脂肪。
2、价格因素也需要考虑在内
每个地区的价格会有所不同,我仅描述我所在地区的大概价格。
我做饭较多,时常去菜场转悠。菜市场里,鸡胸肉才6块/斤,一般都是冷冻状态的,新鲜的几乎没有,冷冻鸡胸肉在市场上见得太多,新鲜的鸡胸肉倒是很少。
猪肉是售卖最火爆的摊位了,不同部位价格不同。对于减脂增肌的人来说,肯定是全瘦肉最好,我认为猪里脊肉为最佳之选,价位大概是20块/斤。其余部位的瘦猪肉可能便宜点,大约在14块/斤的价位。
牛肉就冷清很多,不是小老百姓饭桌上的常客,价格超出瘦猪肉以及鸡胸肉。瘦牛肉价格大概在30块/斤左右。我依稀记得超市里面好像是38块左右。
我在某宝生鲜上查了查价格,与菜市场的价格相差不大,鸡胸肉仍然处于物美价廉的领先地位。
两斤牛肉的价格为60块
3、烹调因素
常见的各种减脂餐几乎都是这种造型,图片来自keep,侵删。
在减脂餐中,肉类的烹调方法几乎是煎、煮、烤,鸡肉似乎在这几种方法中都能做出不错的味道。猪肉要是拿来水煮,估计大家心理上很难接受,猪肉不都是红烧、炖、炒的吗?牛肉倒是可以煎、可以烤,但是有鸡肉这么方便吗?有鸡肉做出来味道好吗?
所以从可操作这方面来讲,鸡肉更靠谱。
3、起源因素
如果从价格上来说,牛肉更贵啊,为什么牛肉在健身餐中也会常常出现。
据我了解,健身餐的是由西方传过来的,从消费习惯来讲,在西方牛肉和鸡胸肉似乎更受欢迎,而猪肉吃的没有中国这么多。所以给人一种错误的认知,健身就应该多吃牛肉和鸡肉,少吃瘦猪肉。这方面查的资料较少,仅仅是个人认知,如果对此比较了解的欢迎补充。
从以上三点来说,鸡胸肉和瘦牛肉在健身圈中更受欢迎也不足为奇了。但是并不是说健身就不能吃瘦猪肉,大家根据自己习惯酌情选择即可。
我是何瑜林,是中国注册营养技师,中国营养学会会员,减脂瘦身行动者!关注我随时都会有惊喜哦!
散养的土鸡一年打几次疫苗?
谢谢邀请,土鸡按照日龄进行疫苗免疫,土鸡的免疫程序如下供参考。以当地疫情况与土鸡自身的免疫抗体水平为准。 一、在雏鸡出壳后24小时之内必须进行皮下注射马立克氏病疫苗。 二、在7日龄时,使用鸡新城TV系疫苗和传支疫苗进行滴鼻或饮水免疫。 三、在14日龄时,使用禽流感疫苗进行皮下注射免疫。 四、在21日龄时,使用鸡传染性囊病弱毒疫苗和鸡新城TV系疫苗的进行饮水免疫。 五、在30日龄时,使用鸡痘疫苗进行翅膀内刺种免疫。 六、在35日龄时,使用传染性支气管炎疫苗进行饮水免疫。 七、在45日龄时,使用禽流感疫苗进行皮下注射免疫。 八、在60日龄时,使用新城疫I系疫苗或灭活疫苗进行肌肉注射免疫。 此外,土蛋鸡100日龄时,在产蛋前2周使用禽流感疫苗和产蛋减少综合征及新城疫I系进行皮肌肉注射免疫。 更多三农领域的信息内容,请点击关注乡村吕步后获取更多,如果喜欢请点赞转发分享给更多朋友,有不同的见解与补充请在评论区留言交流讨论。