良种猪怎么区分
良种猪怎么区分，巴马香猪怎么看是几代？
2代。巴马香猪的外观与陆川猪相似，选择的时候要看香猪的背部黑斑，如果与臀部连片的，就是陆川猪，巴马香猪背部有少量黑斑且不连片。陆川猪属于广西陆川县特产，成年猪个体较大，属于良种地方猪，不属于香猪品种。
中国最小的猪是什么品种？
巴马香猪，民间美其名曰“七里香”“十里香”。香猪原产地为我国广西、贵州省山区，中心产区在贵州省从江县，属微型猪种。其肉嫩味香，无膻无腥，故名香猪，是一个生产优质猪肉的良种。小香猪与其他猪种不同，它是在特定自然环境和农牧业水平较低的环境中，经过长期近亲交配繁殖选育而成的，外观特点是短、圆、肥。毛有光泽。
香猪体躯短而矮小，被毛全黑，个别有唇白和肢端白。颈部短而细，头长额平，额部皱纹纵横，耳朵较小、薄且向两侧平伸，耳根硬，眼周围有一粉红色眼圈。背腰宽而微凹，腹较大下垂，四肢细短，尾巴细长似鼠尾。品种较纯的香猪眉心有明显白斑，黑色部分仅存在于头部和尾部，背部无黑斑。母猪乳头多为5对，少数6对。后躯丰满，四肢短细，前肢姿势端正，后肢多卧系
猪的新品系如何选择？
辛辛苦苦把猪舍建好了，消毒也做了，接下来就该让猪住进来了。那么问题来了：如何选择好的猪种，才能让养殖户的效益最大化呢？今天小编就给各位养殖户总结几条具体要考虑的方面。
第一，要考虑适应性
我国地方猪种具有良好的抗寒，耐热，抗病，耐低营养和适应粗纤维饲料的能力。国外猪种的适应能力则较差，引种后的容易有应激反应，在原来环境中表现出的优良生产性不能很好的发挥出来，极端情况下甚至导致群体的报废。
第二，要考虑繁殖力
我国地方猪种性成熟早，排卵数多，产子数也多。外国猪种性成熟在180日龄以上，排卵数也较少，国外繁殖力高的品种平均11头。地方猪种还具有乳头数多，发情明显，受胎率高，护子能力强，子猪育成率高等优良繁殖特性。
第三，要考虑肉质
地方猪种虽然脂肪多、瘦肉少，但肉质明显优于外国猪种。中国地方猪种肉质优良，肌肉嫩而多汁，肌纤维较细，密度较大，肌肉大理石纹分布适中，肌纤维间充满脂肪颗粒，烹调时能产生特殊的香味。外国猪种瘦肉率高，肌间脂肪含量低，吃起来如同嚼蜡。
第四，要考虑生长速度
在生长速度上，外国猪种明显快于中国本地猪种。外国猪种180日龄可达90千克以上；而中国地方猪种达90千克则远远超过180日龄。
第五，要考虑饲料利用率
中国地方猪种平均料肉比为3.5∶1，外国猪种平均料肉比为3∶1。外国猪种的饲料利用率高，可节省饲料，降低饲养成本。
第六，要考虑瘦肉率
外国猪种的胴体瘦肉率高于中国地方猪种，外国猪种体重90千克时胴体瘦肉率达55%以上，我国地方脂肪型猪90千克时胴体瘦肉率在45%以下。
以上就是选择猪种时要考虑的几个方面，具体要选择什么品种，还是要因地制宜，根据饲喂方式、猪场条件等等决定
土白猪和土炮猪区别？
土白猪也叫土杂猪。土杂猪是指良种猪与本地猪的杂交品种。
土炮猪是指陆川土猪，是广西壮族自治区玉林市陆川县的特产。陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。哪种猪肉最好吃？
在中国，按肉质、口感及营养来划定等级：土猪最优，土杂次之，良杂再次之，良种最后。
1、土猪：也就是纯土猪。肥膘厚瘦肉少，口感极佳。著名的品种有，太湖猪，宁乡猪，金华黑猪，新淮黑猪，民猪等等。但因为肥膘过多，很难大面积推广。且其饲养成本极高，饲料报酬率过低，养殖户大都不愿饲养。
2、土杂：就是一洋一土杂交出来，比如用杜洛克和宁乡猪杂交，其后代就称为土杂猪。这类猪肥瘦比较适当(肥肉稍偏厚)，口味佳，最适合中国人的烹饪习惯。现在市场上买的土猪肉绝大部分都属于此类，也有部分是后面介绍的良杂，“一号土猪”等就属于此类。
3、良杂：就是两洋一土，或者三洋一土杂交出来的。肥瘦比率也比较适当(瘦肉偏厚一些)。口味也不错。
4、良种猪：就是两洋杂交，或三洋、四洋杂交出来的猪。目前城市里菜市场的猪肉百分之八十以上都属于杜长大杂交组合。这类商品猪的瘦肉率极高，肥膘少，但相应口感也最差。